技術總結
本實用新型公開了多功能刨刀，它包括刀柄（1）、刀背（2）和刀片（3），刀背（2）和刀片（3）的一端共安裝在刀柄（1）內，刀背（2）和刀片（3）的另一端鉚接在一起，刀背（2）和刀片（3）之間形成刀口縫（4）；其特征是：刀口縫（4）從一端向另一端由寬變窄，刀背（2）和刀片（3）在刀口縫（4）處有落差間距，即刀背（2）和刀片（3）在鉚接端水平，刀背（2）和刀片（3）在刀柄端刀片低而刀背高。本實用新型結構簡單，使用安全，有時可以代替刀，經濟實用，避免切削下來的果皮阻塞刀口，速度快捷。

技術研發人員：朱敬銀;朱言妍;杜衛剛
受保護的技術使用者：朱敬銀
文檔號碼：201620309615
技術研發日：2016.04.14
技術公布日：2017.03.22