1.一種磨豆的咖啡機，包括主體（1）、研磨過濾裝置、水箱（2）和加熱裝置（3），所述研磨過濾裝置、水箱（2）和加熱裝置（3）設(shè)于主體（1）內(nèi)，其特征在于，研磨過濾裝置包括：用于容納液體和咖啡顆粒的腔體（41）；用于研磨咖啡顆粒的研磨組件；與研磨組件連接并用于驅(qū)動研磨組件的驅(qū)動機構(gòu)（43）；以及用于過濾腔體（41）中的熱水進入的第一過濾器或滲漏分灑器（63），所述腔體（41）設(shè)有腔體開口，研磨組件的至少一部分置于腔體（41）內(nèi)，所述腔體（41）包括沖泡腔（412），沖泡腔（412）設(shè)有沖泡腔開口（416），所述沖泡腔（412）下部設(shè)有與所述沖泡腔（412）連通的液體通道（411），第一過濾器或滲漏分灑器（63）部分或全部位于沖泡腔（412）上部，所述液體通道（411）位于第二過濾器（44）下部或側(cè)部或底部使得沖泡腔（412）中的咖啡液體進入液體通道（411）之前流經(jīng)第二過濾器（44）。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的磨豆的咖啡機，其特征在于，所述第一過濾器或滲漏分灑器（63）設(shè)置在第一蓋體（6）下方或下部；
所述第一過濾器或滲漏分灑器（63）與第一蓋體（6）一體設(shè)置，或者第一過濾器或滲漏分灑器（63）與第一蓋體（6）分體設(shè)置，或者第一過濾器或滲漏分灑器（63）與沖泡腔（412）定位連接，或者第一過濾器或滲漏分灑器（63）與第二過濾器（44）定位連接，或者第一過濾器或滲漏分灑器（63）與第二過濾器（44）一體設(shè)置開口向下（6311）。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的磨豆的咖啡機，其特征在于，所述加熱裝置（3）的熱水由第一過濾器或滲漏分灑器（63）由上至下滲透到?jīng)_泡腔（412）內(nèi)部對咖啡粉沖泡溶解后，再由第二過濾器（44）流出到收集腔（413）；
所述第一過濾器或滲漏分灑器（63）上部設(shè)置外圍護邊（6310），或者，第一過濾器或滲漏分灑器（63）與沖泡腔（412）內(nèi)壁組合成一個護邊（6310），或者，第一過濾器或滲漏分灑器（63）與第一蓋體（6）組合成一個護邊（6310），或者，第一過濾器或滲漏分灑器（63）與第二過濾器（44）組合成一個護邊（6310）；護邊（6310）將熱水截留到第一過濾器或滲漏分灑器（63）的滲漏部位向下進入沖泡腔（412）內(nèi)部對咖啡粉沖泡溶解后，再由第二過濾器（44）流出到收集腔（413）。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的磨豆的咖啡機，其特征在于，所述第一過濾器或滲漏分灑器（63）將加熱裝置（3）間歇噴出的熱水沖擊力吸納后轉(zhuǎn)換成緩流滲透到?jīng)_泡腔（412）內(nèi)部對咖啡粉沖泡溶解；
所述第一過濾器或滲漏分灑器（63）將研磨組件粉碎咖啡顆粒時的咖啡粉或沖泡腔（412）沖泡咖啡粉時的咖啡粉阻擋進入出水口（525）內(nèi)部。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的磨豆的咖啡機，其特征在于，所述研磨組件包括刀片（421）和刀軸（422），所述刀軸（422）穿過沖泡腔（412）底部，位于沖泡腔（412）內(nèi)的所述刀軸（422）的一端連接刀片（421），位于沖泡腔（412）外的所述刀軸（422）的一端連接驅(qū)動機構(gòu)（43），以便所述驅(qū)動機構(gòu)（43）通過刀軸（422）驅(qū)動刀片（421）轉(zhuǎn)動，以研磨沖泡腔（412）中的咖啡顆粒；
所述液體通道（411）底部設(shè)有液體通道水閥，所述液體通道水閥用于控制液體通道（411）的咖啡液體的排放；
所述腔體（41）還包括收集腔（413），所述收集腔（413）通過液體通道（411）與沖泡腔（412）連通使得已過濾的咖啡液體經(jīng)液體通道（411）流入收集腔（413）。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的磨豆的咖啡機，其特征在于，所述收集腔（413）底部設(shè)有收集腔水閥（414），所述收集腔水閥（414）用于控制收集腔（413）的液體的排放；
所述收集腔（413）設(shè)置有用于過濾進入收集腔（413）的咖啡液體的第三過濾器（415），所述第三過濾器（415）被設(shè)置為使得進入收集腔（413）的咖啡液體流到收集腔水閥（414）之前流經(jīng)第三過濾器（415）；
所述第二過濾器（44）的底面高于收集腔（413）的內(nèi)底面；
所述第二過濾器（44）的厚度設(shè)置在0.1毫米至10毫米之間；
所述第三過濾器（415）的厚度設(shè)置在0.1毫米至10毫米之間。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的磨豆的咖啡機，其特征在于，所述磨豆的咖啡機還包括導(dǎo)流裝置，所述導(dǎo)流裝置包括第一導(dǎo)流通道（51），第一導(dǎo)流通道（51）的第一端(511)與加熱裝置（3）連通，所述沖泡腔（412）設(shè)有與第一導(dǎo)流通道（51）的第二端(512)對應(yīng)的沖泡腔通孔，所述第一導(dǎo)流通道（51）的第二端(512)通過所述沖泡腔通孔插入所述沖泡腔（412）；
所述主體（1）設(shè)有主體開口，所述磨豆的咖啡機還包括導(dǎo)流裝置以及用于覆蓋所述主體開口的第一蓋體（6），所述導(dǎo)流裝置包括第一導(dǎo)流通道（51）和與第一導(dǎo)流通道（51）可分離地連接的第二導(dǎo)流通道（52），第一導(dǎo)流通道（51）的第一端(511)與加熱裝置（3）連通，所述第二導(dǎo)流通道（52）分體式設(shè)置在第一蓋體（6）上，所述第二導(dǎo)流通道（52）具有進水口（524）和出水口（525），所述出水口（525）位于與所述沖泡腔開口（416）對應(yīng)的位置以便向沖泡腔（412）供應(yīng)液體。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的磨豆的咖啡機，其特征在于，所述主體（1）設(shè)有主體開口，所述磨豆的咖啡機還包括導(dǎo)流裝置以及用于覆蓋所述主體開口的第一蓋體（6），所述導(dǎo)流裝置包括第一導(dǎo)流通道（51）和與第一導(dǎo)流通道（51）可分離地連接的第二導(dǎo)流通道（52），第一導(dǎo)流通道（51）的第一端與加熱裝置（3）連通，第二導(dǎo)流通道（52）由第一蓋體（6）的部分或全部形成，所述第二導(dǎo)流通道（52）具有進水口（524）和出水口（525），所述出水口（525）位于與所述沖泡腔開口（416）對應(yīng)的位置以便向沖泡腔（412）供應(yīng)液體；
所述第一蓋體（6）內(nèi)部設(shè)有空腔（523），所述空腔（523）設(shè)有所述進水口（524）和所述出水口（525），所述進水口（524）和所述出水口（525）流體連通并形成第二導(dǎo)流通道（52），所述第一導(dǎo)流通道（51）第二端（512）與所述進水口（524）可分離地的連接，所述出水口（525）位于與所述沖泡腔開口（416）對應(yīng)的位置以便向沖泡腔（412）供應(yīng)液體；
所述第一蓋體（6）內(nèi)部設(shè)有空腔（523），所述第二導(dǎo)流通道（52）包括第一管部（521）和第二管部（522），所述第一管部（521）設(shè)有所述進水口（524），所述第二管部（522）設(shè)有所述出水口（525），所述進水口（524）和所述出水口（525）分別與所述空腔（523）流體連通并形成第二導(dǎo)流通道（52），所述第一導(dǎo)流通道（51）第二端（512）與所述第一管部（521）的進水口（524）可分離地的連接，所述第二管部（522）的出水口（525）位于與所述沖泡腔開口（416）對應(yīng)的位置以便向沖泡腔（412）供應(yīng)液體。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的磨豆的咖啡機，其特征在于，還包括阻擋裝置，所述阻擋裝置設(shè)置在與第一導(dǎo)流通道（51）第二端（512）對應(yīng)的位置，以在第一導(dǎo)流通道（51）與第二導(dǎo)流通道（52）分離時能夠變形，阻擋液體噴出主體（1）開口；
所述阻擋裝置為彈性組件，所述彈性組件第一端彈性設(shè)置在與第一導(dǎo)流通道（51）第二端（512）對應(yīng)的位置，所述彈性組件第二端能繞所述彈性組件第一端彈性轉(zhuǎn)動而變形；
所述阻擋裝置為彈性單件（72），所述彈性單件（72）中部設(shè)置有至少一個切口（721），所述彈性單件（72）受擠壓能變形使得所述切口張開；
所述第一導(dǎo)流通道（51）第二端（512）套入第二導(dǎo)流通道（52）的第一管部（521），所述第一導(dǎo)流通道（51）第二端（512）具有封閉的頂部，所述第一導(dǎo)流通道（51）第二端（512）側(cè)壁設(shè)有側(cè)壁出水口（514），所述側(cè)壁出水口（514）與第一管部（51）之間設(shè)有縫隙以便液體從所述側(cè)壁出水口（514）流入第二導(dǎo)流通道（51）；
所述主體（1）內(nèi)部設(shè)有回流通道（21），所述回流通道（21）分別與水箱（2）上部和所述第一導(dǎo)流通道（51）連通使得在第一導(dǎo)流通道（51）與第二導(dǎo)流通道（51）分離時被阻擋裝置（7）阻擋的至少部分液體進入回流通道（21）流至水箱（2）；
所述第一蓋體（6）和/或主體（1）設(shè)有固定元件用于將第一蓋體（6）固定于主體（1），所述第一蓋體（6）下側(cè)還設(shè)有用于覆蓋沖泡腔開口（416）的第一過濾器或滲漏分灑器（63），第一蓋體（6）和第一過濾器或滲漏分灑器（63）之間設(shè)有彈性件（633），以便第一蓋體（6）固定于主體（1）時所述第一過濾器或滲漏分灑器（63）與沖泡腔（412）之間形成相對密封；
所述第一過濾器或滲漏分灑器（63）設(shè)有第一過濾器或滲漏分灑器通孔（631），所述第一過濾器或滲漏分灑器通孔（631）設(shè)置于所述出水口（525）對應(yīng)的位置。