本實用新型涉及烹飪器具，具體涉及一種應用于餐桌上的可升降式排汽罩體。

背景技術：

目前市面上的蒸汽餐桌大都是直接用鍋蓋（鍋蓋下邊沿鑲有密封圈）蓋在上面，而并未另外安裝排汽或排水系統，這樣就造成了在使用蒸汽時多余的蒸汽無法正常排出，只能從鍋蓋和鍋之間的縫隙及安全閥門處不斷的向外冒出來，如果蒸汽量大了還對周邊就餐的人員造成安全隱患。比如，在餐飲店的大廳中，很多餐桌同時使用時的場面將會很混亂；同時因為鍋蓋是用人工拿走的，有時還會因為在拿取鍋蓋時，鍋蓋內部蒸汽產生的冷凝水而引起燙傷的事情發生。人工拿走的鍋蓋上面也無法安裝照明燈，造成有的雖然是玻璃鍋蓋因為冷凝水的原因就餐的人也無法清晰的觀察到鍋內食物的變化；沒有排水會造成在蒸制食物時（尤其是海鮮的含水量很大）產生類似于火鍋嘌呤的有害物質（動物肉類的血水在高溫作用下會產生浮沫），嚴重影響就餐者的身體健康。

技術實現要素：

本實用新型的目的是根據上述現有技術的不足之處，提供一種應用于餐桌上的可升降式排汽罩體，該可升降式排汽罩體通過在罩體上設置升降機構以及排汽管道，從而使罩體能夠進行升降動作以及向外排汽。

本實用新型目的實現由以下技術方案完成：

一種應用于餐桌上的可升降式排汽罩體，其特征在于所述可升降式排汽罩體包括罩體以及驅動所述罩體升降的升降機構，所述罩體與一排汽管道連通。

所述升降機構由鋼管、軸承以及電動伸縮桿組成，所述鋼管的一端固定于所述罩體，并與所述罩體內部連通，另一端與所述電動伸縮桿連接固定，所述軸承套裝于所述鋼管外側。

所述電動伸縮桿與所述鋼管同軸連接固定。

所述電動伸縮桿端部經牽引線與所述鋼管連接固定。

所述排汽管道為一軟管，所述軟管的一端同所述鋼管一端連接從而與所述罩體構成連通。

所述排汽管道為一軟管，所述軟管一端部設置于所述鋼管中并與所述罩體構成連通。

本實用新型的優點是，升降機構可驅動罩體作升降操作，且由于升降機構內采用軟連接的方式，可避免因電動伸縮桿推桿的磨損而產生噪音并傳導至就餐區；排汽管道與升降機構集成安裝為一體結構，在實現美觀的同時可進行蒸汽排放。

附圖說明

圖1為本實用新型中應用于餐桌上的可升降式排汽罩體的結構示意圖；

圖2為本實用新型中可升降式排汽罩體的結構示意圖；

圖3為本實用新型中餐桌的結構示意圖。

具體實施方式

以下結合附圖通過實施例對本實用新型的特征及其它相關特征作進一步詳細說明，以便于同行業技術人員的理解：

如圖1-3，圖中標記1-20分別為：蒸汽爐1、餐桌2、蒸汽管道3、餐桌臺面4、餐桌轉盤5、蒸鍋6、食物7、透明罩體8、LED燈9、把手10、蒸汽噴嘴11、排水管道12、鋼管13、直線軸承14、牽引線15、排汽軟管16、滑輪17、花藍螺絲18、電動伸縮桿19、吊頂20。

實施例：

如圖1、2、3所示，本實施例具體涉及一種可升降式排汽罩體，應用于進行蒸汽烹飪的餐桌2上，該可升降式排汽罩體由透明罩體8以及驅動透明罩體8進行升降的升降機構所組成，在透明罩體8上與一排汽管道連通。

透明罩體8為一透明玻璃鍋蓋，其尺寸與餐桌2上蒸鍋6的尺寸相適配，在任何密封圈的情況下可密封扣合于蒸鍋6上，不會有蒸汽外泄，使得就餐環境更加的舒適。

升降機構由鋼管13以及同鋼管13進行軟連接的電動伸縮桿19所組成，其中，鋼管13為一中空管道，其一端同透明罩體8同軸連接并相通、而其另一端則同電動伸縮桿19進行軟連接，電動伸縮桿19位于室內吊頂20上方并垂向固定于墻壁上，電動伸縮桿19與鋼管13之間的軟連接具體是指：在滑輪17的導向下，牽引線15的一端同鋼管13連接固定、另一端經花藍螺絲18同電動伸縮桿19連接固定，電動伸縮桿19前端所加裝的軟連接相比直接用電動伸縮桿連接透明罩體8的方式可以避免因電動伸縮桿的磨損而產生噪音直接傳導至就餐區，且軟連接在安裝時的長度可以任意調節，沒有了因電動伸縮桿損壞工作精度降低而需要更換的麻煩；為了對鋼管13在升降過程中進行限位導向，在室內的吊頂20上設置一直線軸承14，鋼管13貫穿直線軸承14并在其導向下進行豎直方向上的導向，出于美觀的目的，直線軸承14的外殼可以加工成吊燈的式樣。

排汽管道的主體為隱藏設置于吊頂20內的排汽軟管16，鋼管13同時也作為排汽管道的一部分，將排汽軟管16的一端同鋼管13的一端相連通，從而通過鋼管13將透明罩體8中的蒸汽向外排出；當然，排汽軟管16也可設置于鋼管13中并使其端口同透明罩體8直接連通。

此外，在罩體8同鋼管13的連接位置處還設置有把手10，把手10中鑲嵌有LED燈9，可以根據需求變換不同的顏色，使得就餐者可以清晰觀察到鍋內食物由生到熟的整個過程，增加了美觀度和體驗感。

餐桌2用于進行蒸汽烹飪，在餐桌臺面4上嵌設有蒸鍋6，并在其外側設置有一圈餐桌轉盤5；在餐桌2的下部箱體空間內安裝有一用于產生并供應高溫蒸汽的蒸汽爐1，蒸汽爐1通過蒸汽管道3連通蒸鍋6，并通過蒸汽噴嘴11輸出高溫蒸汽；此外，蒸鍋6的下部腔體連通有排水管道12，可以全部將鍋內蒸制食物產生的類似于火鍋嘌呤的有害物質同冷凝水一起排出，保證了蒸鍋6內的潔凈和就餐者的健康。

需要說明的是，電動伸縮桿19以及蒸汽爐1均由遠程控制裝置控制操作。

如圖1-3所示，利用本實施例中的可升降式排汽罩體進行蒸汽烹飪的方法包括如下步驟：

（1）在蒸鍋6上放置待烹飪的食物7；之后，控制電動伸縮桿19緩慢伸長以使鋼管13在直線軸承14的限位導向下驅動透明罩體8下降，使其扣合于蒸鍋6上，構成封閉；

（2）啟動蒸汽爐1產生高溫蒸汽，蒸汽經蒸汽管道3輸送至蒸鍋6內，并經蒸汽噴嘴11向四周高壓噴射，食物7在高溫蒸汽作用下烹飪直至成熟，食客可透過透明罩體8清晰觀察到食物7由生到熟的整個過程；烹飪過程中的過量蒸汽依次經管道13以及排汽軟管16向上排出，而蒸制食物7所產生的冷凝水則從蒸鍋6下部的排水管道12中向外排走；

（3）待食物7成熟后，關閉蒸汽爐1，控制電動伸縮桿19緩慢收縮，在牽引線15的牽拉下，鋼管13在直線軸承14的限位導向下驅動透明罩體8上升，使其從蒸鍋6上開啟，供食客食用其上的食物7。