本實(shí)用新型涉及飲食領(lǐng)域，具體涉及一種洋芋飯制作設(shè)備。

背景技術(shù)：

隨著人口的不斷增加，我國(guó)對(duì)口糧的壓力越來(lái)越大，原來(lái)的主糧稻米和小麥有一定的短缺風(fēng)險(xiǎn)，在這種情況下，我國(guó)啟動(dòng)了洋芋主糧化戰(zhàn)略，即把洋芋從蔬菜領(lǐng)域提升到主食領(lǐng)域。

洋芋作為人們喜愛的食物之一，其做法有許多，其中包括洋芋飯。但現(xiàn)有洋芋飯的制作方法因復(fù)雜而導(dǎo)制了其難以推行。現(xiàn)有洋芋飯的制作方法存在以下缺點(diǎn)：

1.制作過(guò)程中加熱溫度、加熱時(shí)間難以撐控，因而常常造成洋芋飯被煮糊的情況；

2.為了防止洋芋飯被煮糊，因而制作洋芋飯時(shí)放入了大量食用油，這不僅造成了浪費(fèi)，增加了成本，同時(shí)又因過(guò)于油膩而不受人喜歡，同時(shí)也不利于身體健康；

3.粘性好的大米因透氣性差，在用作制作洋芋飯時(shí)，容易造成大米不易煮熟的情況，而粘性差的大米卻存在口感差的缺點(diǎn)；

4.判斷洋芋飯是否成功的一個(gè)關(guān)鍵有看是否通煮出黃色的香鍋巴，但目前的制作方法難以實(shí)現(xiàn)這一效果。

5.在傳統(tǒng)洋芋飯?jiān)谥谱鬟^(guò)程中，在大米大約五分熟時(shí)，需要將洋芋飯中的米湯瀝除，這使得洋芋飯的營(yíng)養(yǎng)大打折扣，同時(shí)還使得整個(gè)制作過(guò)程繁瑣，不利于洋芋飯的大規(guī)模制作。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)中存在的缺陷，本實(shí)用新型的目的是提供一種洋芋飯制作設(shè)備。

為了實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型的上述目的，本實(shí)用新型提出了一種洋芋飯制作設(shè)備，包括鍋蓋、鍋體外殼和鍋膽，還包括控制模塊、溫度傳感器模塊、加熱模塊和計(jì)時(shí)模塊；

所述溫度傳感器模塊輸出端連接所述控制模塊溫度信號(hào)輸入端，所述控制模塊第一輸出端連接所述加熱模塊控制端，所述控制模塊與所述計(jì)時(shí)模塊雙向連接；

控制模塊控制所述加熱模塊對(duì)鍋膽進(jìn)行加熱，同時(shí)控制模塊輸出加熱計(jì)時(shí)信號(hào)給所述計(jì)時(shí)器，所述計(jì)時(shí)器用于加熱計(jì)時(shí)并向控制模塊反饋計(jì)時(shí)信息，當(dāng)加熱時(shí)間達(dá)到指定時(shí)間后，所述控制模塊控制所述加熱模塊降低溫度，直至保溫溫度，同時(shí)所述控制模塊輸出保溫計(jì)時(shí)信號(hào)給所述計(jì)時(shí)器，所述計(jì)時(shí)器用于保溫計(jì)時(shí)并向控制模塊反饋計(jì)時(shí)信息，當(dāng)保溫時(shí)間達(dá)至指定時(shí)間后，所述控制器模塊控制所述加熱模塊停止工作，整個(gè)過(guò)程中，所述溫度傳感器實(shí)時(shí)檢測(cè)所述鍋膽的溫度并發(fā)送給所述控制模塊。

該洋芋飯制作設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，制作成本低，能較好的對(duì)溫度和時(shí)間進(jìn)行調(diào)節(jié)，當(dāng)溫度傳感器檢測(cè)到的溫度不符合設(shè)定的溫度時(shí)，控制模塊對(duì)加執(zhí)模塊的溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，以達(dá)到設(shè)定溫度。

采用本實(shí)用新型制作洋芋飯不需要進(jìn)行瀝除米湯，因此不管是粘性好或者粘性差的大米，在本實(shí)用新型中都適用，這簡(jiǎn)化了制作洋芋飯的流程，因此也使得大規(guī)模生產(chǎn)洋芋飯成為可能，有利于“洋芋主糧化戰(zhàn)略”的推廣。

進(jìn)一步的，該制作設(shè)備還包括通氣模塊，所述控制模塊第二輸出端連接所述通氣模塊控制端，所述控制模塊控制所述通氣模塊在規(guī)定的時(shí)間點(diǎn)對(duì)洋芋飯作通氣處理，保證了洋芋飯的透氣性，縮短了煮洋芋飯的時(shí)間，同時(shí)還能提升洋芋飯的口感。

進(jìn)一步的，所述通氣模塊有若干個(gè)，均勻分布于所述鍋蓋內(nèi)側(cè)，包括電機(jī)和通氣伸縮桿，所述控制模塊第二輸出端連接所述電機(jī)控制端，控制電機(jī)的正反轉(zhuǎn)，所述電機(jī)控制所述通氣伸縮桿的伸長(zhǎng)與縮短。

在縮短了煮洋芋飯的時(shí)間和提升了洋芋飯口感的同時(shí)，還避免了鍋膽底所產(chǎn)生的鍋巴被損壞的可能。

進(jìn)一步的，所述通氣伸縮桿的最長(zhǎng)長(zhǎng)度不大于鍋蓋內(nèi)側(cè)面到鍋膽底面之間的距離，這延長(zhǎng)了通氣伸縮桿和鍋膽的使用壽命。

進(jìn)一步的，該制作設(shè)備還包括顯示屏，所述控制模塊第三輸出端連接所述顯示屏輸入端，所述顯示屏顯示溫度信息和時(shí)間信息，當(dāng)溫度超出最高承受溫度時(shí)，使用者立即斷開電源，以保證安全性，同時(shí)使用者還可根據(jù)溫度信息和時(shí)間信息知道目前洋芋飯正處于制作過(guò)程中的具體哪一個(gè)階段。

本實(shí)用新型的附加方面和優(yōu)點(diǎn)將在下面的描述中部分給出，部分將從下面的描述中變得明顯，或通過(guò)本實(shí)用新型的實(shí)踐了解到。

附圖說(shuō)明

本實(shí)用新型的上述和/或附加的方面和優(yōu)點(diǎn)從結(jié)合下面附圖對(duì)實(shí)施例的描述中將變得明顯和容易理解，其中：

圖1是洋芋飯制作設(shè)備的結(jié)構(gòu)框圖；

圖2是通氣模塊結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是圖2中A-A剖視圖。

具體實(shí)施方式

下面詳細(xì)描述本實(shí)用新型的實(shí)施例，所述實(shí)施例的示例在附圖中示出，其中自始至終相同或類似的標(biāo)號(hào)表示相同或類似的元件或具有相同或類似功能的元件。下面通過(guò)參考附圖描述的實(shí)施例是示例性的，僅用于解釋本實(shí)用新型，而不能理解為對(duì)本實(shí)用新型的限制。

在本實(shí)用新型的描述中，除非另有規(guī)定和限定，需要說(shuō)明的是，術(shù)語(yǔ)“安裝”、“相連”、“連接”應(yīng)做廣義理解，例如，可以是機(jī)械連接或電連接，也可以是兩個(gè)元件內(nèi)部的連通，可以是直接相連，也可以通過(guò)中間媒介間接相連，對(duì)于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以根據(jù)具體情況理解上述術(shù)語(yǔ)的具體含義。

如圖1所示，本實(shí)用新型提出了一種洋芋飯制作設(shè)備，包括鍋蓋、鍋體外殼和鍋膽，還包括控制模塊、溫度傳感器模塊、加熱模塊、計(jì)時(shí)模塊、通氣模塊和顯示屏。

溫度傳感器模塊輸出端連接控制模塊溫度信號(hào)輸入端，控制模塊第一輸出端連接加熱模塊控制端，控制模塊與計(jì)時(shí)模塊雙向連接，控制模塊第二輸出端連接通氣模塊控制端，控制模塊第三輸出端連接顯示屏輸入端，顯示屏顯示溫度信息和時(shí)間信息。

控制模塊控制加熱模塊對(duì)鍋膽進(jìn)行加熱，同時(shí)控制模塊輸出加熱計(jì)時(shí)信號(hào)給計(jì)時(shí)器，計(jì)時(shí)器用于加熱計(jì)時(shí)并向控制模塊反饋計(jì)時(shí)信息，當(dāng)加熱時(shí)間達(dá)到指定時(shí)間后，控制模塊控制加熱模塊降低溫度，直至保溫溫度，同時(shí)控制模塊輸出保溫計(jì)時(shí)信號(hào)給計(jì)時(shí)器，計(jì)時(shí)器用于保溫計(jì)時(shí)并向控制模塊反饋計(jì)時(shí)信息，當(dāng)保溫時(shí)間達(dá)至指定時(shí)間后，控制器模塊控制加熱模塊停止工作，整個(gè)過(guò)程中，溫度傳感器實(shí)時(shí)檢測(cè)鍋膽的溫度并發(fā)送給控制模塊，控制模塊控制通氣模塊在規(guī)定的時(shí)間點(diǎn)對(duì)洋芋飯作通氣處理。需要說(shuō)明的是，控制模塊控制加熱模塊對(duì)鍋膽進(jìn)行加熱到一定溫度、保溫以及停止工作的過(guò)程可以采用現(xiàn)有電子加熱設(shè)備，例如電飯煲等加熱器的處理方式。

作為本實(shí)施例的優(yōu)選方案，通氣模塊有若干個(gè)，均勻分布于所述鍋蓋內(nèi)側(cè)，包括電機(jī)3和通氣伸縮桿，控制模塊第二輸出端連接電機(jī)3的控制端，控制電機(jī)3的正反轉(zhuǎn)，電機(jī)3控制通氣伸縮桿的伸長(zhǎng)與縮短。通氣伸縮桿的最長(zhǎng)長(zhǎng)度不大于鍋蓋內(nèi)側(cè)面到鍋膽底面之間的距離。

透氣伸縮桿與鍋蓋內(nèi)側(cè)固連，透氣伸縮桿可折疊，當(dāng)該制作設(shè)備工作時(shí)，透氣伸縮桿呈豎直狀態(tài)，當(dāng)制作設(shè)備不工作時(shí)，透氣伸縮桿折疊呈水平狀態(tài)。

如圖2-3所示，通氣伸縮桿包括外筒1，所述外筒1內(nèi)壁上下兩側(cè)對(duì)稱設(shè)有卡槽2，電機(jī)3設(shè)于外筒1內(nèi)右部，電機(jī)3的控制端通過(guò)穿過(guò)外筒1右部的導(dǎo)線孔的導(dǎo)線4連接至控制模塊，實(shí)現(xiàn)控制模塊在設(shè)定的時(shí)間控制電機(jī)的正反轉(zhuǎn)。電機(jī)3通過(guò)電機(jī)軸與電機(jī)3左側(cè)的絲桿5連接，絲桿5通過(guò)螺紋與絲桿5外側(cè)的螺紋座6連接，螺紋座6與內(nèi)筒7右端連接，內(nèi)筒7嵌套在外筒1內(nèi)，內(nèi)筒7外壁右部上下兩側(cè)對(duì)稱設(shè)有嵌在卡槽2內(nèi)的卡塊8。

螺紋座6右方設(shè)有壓力傳感器10，壓力傳感器10設(shè)置在外管1內(nèi)壁上，壓力傳感器10與控制模塊連接，從而控制模塊可以根據(jù)內(nèi)筒7對(duì)壓力傳感器10的壓力控制電機(jī)3的正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)。所述外筒1與內(nèi)筒7之間設(shè)有導(dǎo)向套9，以增強(qiáng)透氣伸縮桿的密封性，避免飯粒或洋芋嵌入外筒1和內(nèi)筒7之間。

外筒1與鍋蓋固連的一端設(shè)置有折彎部，使得通氣伸縮桿可呈豎直狀態(tài)和水平狀態(tài)。

當(dāng)然，本實(shí)用新型中關(guān)于電機(jī)和通氣伸縮桿的部分也可采用其它現(xiàn)有的技術(shù)實(shí)現(xiàn)，此處不再贅述。

在本說(shuō)明書的描述中，參考術(shù)語(yǔ)“一個(gè)實(shí)施例”、“一些實(shí)施例”、“示例”、“具體示例”、或“一些示例”等的描述意指結(jié)合該實(shí)施例或示例描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)包含于本實(shí)用新型的至少一個(gè)實(shí)施例或示例中。在本說(shuō)明書中，對(duì)上述術(shù)語(yǔ)的示意性表述不一定指的是相同的實(shí)施例或示例。而且，描述的具體特征、結(jié)構(gòu)、材料或者特點(diǎn)可以在任何的一個(gè)或多個(gè)實(shí)施例或示例中以合適的方式結(jié)合。

盡管已經(jīng)示出和描述了本實(shí)用新型的實(shí)施例，本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員可以理解：在不脫離本實(shí)用新型的原理和宗旨的情況下可以對(duì)這些實(shí)施例進(jìn)行多種變化、修改、替換和變型，本實(shí)用新型的范圍由權(quán)利要求及其等同物限定。