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一種升降式蒸汽餐臺的制作方法

文檔序號:12147343閱讀:396來源:國知局

本實用新型涉及一種餐臺,具體是一種升降式蒸汽餐臺。



背景技術:

利用水蒸汽對食材進行烹飪是一種傳統的烹飪方式,具體是指在器皿中放入適量的水,把經過調味后的食品原料放在器皿中,再置入蒸籠利用蒸汽使其成熟的過程,根據食品原料的不同,可分為猛火蒸,中火蒸和慢火蒸三種,例如蒸鮮魚、蒸水蛋、蒸包子等,這種傳統的蒸制方式所存在的缺點在于,蒸汽溫度較低,因此所需要的蒸煮時間較長蒸制過程中蒸汽繚繞,無法實現邊煮邊吃的構想,且由于蒸汽中水分含量較高,對于食材的口感存在較大的影響,無法保留生鮮食材的原生態風味,有鑒于此,一種利用蒸汽在進行烹飪的蒸鍋被逐漸推廣應用,該蒸鍋由蒸具、罩體以及依次連接的蒸汽噴嘴,蒸汽管道,外部蒸汽源所構成,通過利用蒸汽噴嘴中噴射出的高溫蒸汽可對食材進行瞬間加熱,鎖住營養的同時,可以實現邊蒸邊吃的就餐模式,但是目前的蒸鍋都是內嵌于餐桌內無法移動,而且目前的蒸鍋都是固定的,每個人只能遲到靠近自己的,進而給就餐帶來不便。



技術實現要素:

本實用新型的目的在于提供一種升降式蒸汽餐臺,以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的,本實用新型提供如下技術方案:

一種升降式蒸汽餐臺,包括底座、支撐箱和餐板,所述底座上端設有支撐箱,支撐箱頂部設有餐板,支撐箱下端面外側陣列分布有若干個支撐腿,支撐腿下端設有支撐滑輪,與支撐滑輪相接的底座表面設有滑動軌,支撐箱下端中心設有轉動軸,轉動軸下端與底座上端的轉動電機輸出端相接,支撐腿外側的底座上還設有保護罩,所述餐板為圓形板,餐板上端面外側陣列分布若干個安裝腔,安裝腔中設有鍋體,鍋體下端設有升降托板,升降托板下端設有升降套,升降套的截面為矩形,升降套滑動設置在安裝腔底部,升降套下端設有螺紋孔和位于螺紋孔中的傳動螺桿,傳動螺桿下端與升降電機的輸出端相接,升降電機所在的餐板底部設有升降固定架,鍋體上端設有鍋蓋,鍋蓋頂部設有吊環,吊環所在的鍋蓋內設有蒸汽噴盤,蒸汽噴盤通過蒸汽導管連接緩沖箱,與蒸汽導管相接的緩沖箱側面設有電磁閥,緩沖箱下端通過連通管連接蒸汽發生器,連通管上還穿設有二次加熱套,二次加熱套、升降電機、蒸汽發生器和轉動電機電性連接控制面板。

作為本實用新型進一步的方案:所述緩沖箱位于餐板上端中間位置。

作為本實用新型進一步的方案:所述蒸汽發生器所在的餐板下端設有安裝架。

作為本實用新型進一步的方案:所述控制面板的數量和位置與鍋體的數量和位置相適應。

作為本實用新型進一步的方案:所述支撐箱的截面為上大下小的梯形,支撐箱下端面為圓形面。

與現有技術相比,本實用新型的有益效果是:當食物蒸熟時,通過將鍋蓋取走,然后通過控制面板控制轉動電機,轉動電機通過轉動軸帶動支撐箱和位于支撐箱上端的餐板轉動,這樣就方便食客吃到不同鍋體中的食物,當鍋體高度不夠時,通過控制面板啟動升降電機,升降電機的作用是帶動傳動螺桿轉動,傳動螺桿推動升降套和位于升降套上端的升降托板向上運動,進而起到調節鍋體高度的作用,從而方便了人們就餐,這種升降方式為螺紋傳動,傳動平穩,產生的噪音小,本實用新型結構簡單、合理,方便轉動和高度的調節,實用性強。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

其中:底座1、支撐箱2、餐板3、保護罩4、支撐滑輪5、支撐腿6、轉動電機7、轉動軸8、蒸汽發生器9、安裝架10、連通管11、二次加熱套12、緩沖箱13、蒸汽導管14、鍋蓋15、蒸汽噴盤16、吊環17、鍋體18、控制面板19、升降托板20、升降固定架21、傳動螺桿22、升降電機23。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖,對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例,而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例,本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本實用新型保護的范圍。

請參閱圖1,本實用新型實施例中,一種升降式蒸汽餐臺,包括底座1、支撐箱2和餐板3,所述底座1上端設有支撐箱2,支撐箱2頂部設有餐板3,支撐箱2的截面為上大下小的梯形,支撐箱2下端面為圓形面,支撐箱2下端面外側陣列分布有若干個支撐腿6,支撐腿6下端設有支撐滑輪5,與支撐滑輪5相接的底座1表面設有滑動軌,支撐箱2下端中心設有轉動軸8,轉動軸8下端與底座1上端的轉動電機7輸出端相接,支撐腿6外側的底座1上還設有保護罩4,所述餐板3為圓形板,餐板3上端面外側陣列分布若干個安裝腔,安裝腔中設有鍋體18,鍋體18下端設有升降托板20,升降托板20下端設有升降套,升降套的截面為矩形,升降套滑動設置在安裝腔底部,升降套下端設有螺紋孔和位于螺紋孔中的傳動螺桿21,傳動螺桿21下端與升降電機23的輸出端相接,升降電機23的作用是帶動傳動螺桿22轉動,傳動螺桿推動升降套和位于升降套上端的升降托板20向上運動,進而起到調節鍋體18高度的作用,從而方便了人們就餐,升降電機23所在的餐板3底部設有升降固定架21,鍋體18上端設有鍋蓋15,鍋蓋15頂部設有吊環17,吊環17所在的鍋蓋15內設有蒸汽噴盤16,蒸汽噴盤16通過蒸汽導管14連接緩沖箱13,與蒸汽導管14相接的緩沖箱13側面設有電磁閥,緩沖箱13位于餐板3上端中間位置,緩沖箱13下端通過連通管11連接蒸汽發生器9,蒸汽發生器9所在的餐板3下端設有安裝架10,連通管11上還穿設有二次加熱套12,二次加熱套12的作用是對蒸汽進行升溫處理,二次加熱套12、升降電機23、蒸汽發生器9和轉動電機7電性連接控制面板19,控制面板19的數量和位置與鍋體18的數量和位置相適應。

本實用新型的工作原理是:當食物蒸熟時,通過將鍋蓋取走,然后通過控制面板控制轉動電機,轉動電機通過轉動軸帶動支撐箱和位于支撐箱上端的餐板轉動,這樣就方便食客吃到不同鍋體中的食物,當鍋體高度不夠時,通過控制面板啟動升降電機,升降電機的作用是帶動傳動螺桿轉動,傳動螺桿推動升降套和位于升降套上端的升降托板向上運動,進而起到調節鍋體高度的作用,從而方便了人們就餐,這種升降方式為螺紋傳動,傳動平穩,產生的噪音小。

對于本領域技術人員而言,顯然本實用新型不限于上述示范性實施例的細節,而且在不背離本實用新型的精神或基本特征的情況下,能夠以其他的具體形式實現本實用新型。因此,無論從哪一點來看,均應將實施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本實用新型的范圍由所附權利要求而不是上述說明限定,因此旨在將落在權利要求的等同要件的含義和范圍內的所有變化囊括在本實用新型內。不應將權利要求中的任何附圖標記視為限制所涉及的權利要求。

此外,應當理解,雖然本說明書按照實施方式加以描述,但并非每個實施方式僅包含一個獨立的技術方案,說明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見,本領域技術人員應當將說明書作為一個整體,各實施例中的技術方案也可以經適當組合,形成本領域技術人員可以理解的其他實施方式。

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