技術總結
本實用新型屬于食品機械，具體涉及一種多功能立式循環自動旋轉燒烤機，包括封閉的機箱，所述的機箱內部下方設置有下加熱室，機箱上方設置有上加熱室，下加熱室和上加熱室的上方均設置有燒烤格柵和烤盤，所述的機箱內部下方和上方分別沿機箱周向布置有傳動鏈條，傳動鏈條上設置有固定簽子的簽座，所述的機箱下部安裝有減速電機，減速電機帶動機箱內部的傳動鏈條轉動。克服了其它現有燒烤裝置的缺陷和不足，燒烤功能齊全，烤制容量大,烤制范圍廣；熱能流失少，箱內溫度高，烤制時間短，節省能源；余熱再利用節能環保；防止了油脂及調味料滴入上下燃燒室或上下電加熱管上，產生大量油煙污染周圍環境；勞動條件好，勞動強度小。

技術研發人員：肖煜青
受保護的技術使用者：西安普爾曼環保科技有限公司
文檔號碼：201620593463
技術研發日：2016.06.17
技術公布日：2017.03.15