本實用新型涉及廚具輔助設備的技術領域,具體為一種家用砧板。
背景技術:
廚具是廚房用具的統稱。廚房用具主要包括以下5大類:第一類是儲藏用具;第二類是洗滌用具;第三類是調理用具;第四類是烹調用具;第五類是進餐用具。
眾所周知,砧板是家庭烹調用具中不可缺少的輔助用具之一,砧板是指捶、切、剁、砸東西時墊在食物下面的器具,一般用在烹調上。砧板在生活使用中非常廣泛。目前的砧板基本都為一塊平板,但是在實際生活中切菜的時候難免產生一些垃圾,如辣椒籽、大蒜葉等,但是如果每次都要單獨將這些垃圾扔進附近的垃圾桶就會非常麻煩、浪費時間。
另外,在平臺砧板的使用中常常會遇到一些問題,一、切好的菜需要盛到盤子里涼拌或放入鍋里烹飪,我們通常用雙手捧著,或者將這些菜堆放在刀上用另一只手扶著,這樣不僅操作麻煩,而且菜品容易掉落、造成浪費;二、目前的砧板沒有殺菌消毒作用,由于砧板上需要切各種菜品,如蔬菜、肉類、作料等,所以不及時殺菌消毒的話,使用不衛生、不利于人體健康;三、目前的一般砧板功能比較單一、只能用來切各種菜品,不能放置或懸掛一些其他餐具,使用不便;四、目前的砧板上沒有食品切片裝置,導致切片的厚度不均勻,不但影響食物的口味,而且影響食物的外觀,并且還會導致食物生、熟所需時間不同;五、目前的砧板沒有殺菌消毒作用,由于砧板上需要切各種菜品,如蔬菜、肉類、作料等,所以不及時殺菌消毒的話,使用不衛生、不利于人體健康;因此針對上述問題我們研制了一種結構簡單,菜品不會掉落、節省資源、切片厚度均勻,使用方便、干凈、衛生,且功能齊全、制作成本低廉、發展前景好的家用砧板。
技術實現要素:
本實用新型的目的是針對以上所述的現有技術中存在的問題,提供一種結構簡單,菜品不會掉落、節省資源、切片厚度均勻,使用方便、干凈、衛生,且功能齊全、制作成本低廉、發展前景好的家用砧板。
為了實現所述目的,本實用新型具體采用如下技術方案:
一種家用砧板,其包括第一砧板1,第二砧板2;其特征在于:所述的第一砧板1、第二砧板2下方設有支撐座本體3,其支撐座本體3的左側壁、右側壁、后側壁與第一砧板1、第二砧板2的底部形成了腔體4,且腔體4內設有放置盛菜裝置的凹槽5;其第一砧板1、第二砧板2底部邊沿設有滑塊結構6,支撐座本體3的左側壁、右側壁、后側壁上方安裝有與滑塊結構6配合連接的方形滑槽結構7;所述的第一砧板1兩側對稱的通過轉軸8連接有活動臂9,活動臂9之間安裝有紫外線殺菌消毒裝置10,上方表面設有切片裝置11,且紫外線殺菌消毒裝置10上設有控制開關13,切片裝置11由至少兩個隔板組成,且隔板包括前隔板1101,后隔板1102,后隔板1102為U型結構。
所述的后隔板1102與切片裝置11的側壁通過卡扣活動連接。
所述的第二砧板2一端設有掛鉤12。
本實用新型一種具有切片裝置的砧板,所述的支撐座本體3的左側壁、右側壁、后側壁與第一砧板1、第二砧板2的底部形成了腔體4,且腔體4內設有放置盛菜裝置的凹槽5,第一砧板1、第二砧板2底部邊沿設有滑塊結構6,支撐座本體3的左側壁、右側壁、后側壁上方安裝有與滑塊結構6配合連接的方形滑槽結構7,切菜品時,首先將盛菜裝置放置在凹槽5內,然后在第一砧板1、第二砧板2上切菜,切菜工序完成時,分別將第一砧板1、第二砧板2通過滑塊結構6與滑槽結構7的配合向兩邊拉開,使第一砧板1、第二砧板2分開,菜品從其兩者分開的空間落入到腔體4內放置的盛菜裝置內,其菜品不會掉落、節省資源。
與現有技術相比,本實用新型的有益效果在于:其結構簡單,菜品不會掉落、節省資源、切片厚度均勻,使用方便、干凈、衛生,且功能齊全、制作成本低廉、發展前景好。
附圖說明
圖1為本實用新型的結構示意圖。
圖2為圖1的俯視圖。
圖3為切片裝置的結構示意圖。
圖中:第一砧板1,第二砧板2,支撐座本體3,腔體4,凹槽5,滑塊結構6,方形滑槽結構7,轉軸8,活動臂9,紫外線殺菌消毒裝置10,切片裝置11,前隔板1102,后隔板1103,掛鉤12。
具體實施方式
以下結合附圖1、附圖2、附圖3對本實用新型的結構及其有益效果進一步說明。
實施例1
一種家用砧板,如圖1所示,其包括第一砧板1,第二砧板2;其特征在于:所述的第一砧板1、第二砧板2下方設有支撐座本體3,其支撐座本體3的左側壁、右側壁、后側壁與第一砧板1、第二砧板2的底部形成了腔體4,且腔體4內設有放置盛菜裝置的凹槽5;其第一砧板1、第二砧板2底部邊沿設有滑塊結構6,支撐座本體3的左側壁、右側壁、后側壁上方安裝有與滑塊結構6配合連接的方形滑槽結構7;所述的第一砧板1兩側對稱的通過轉軸8連接有活動臂9,活動臂9之間安裝有紫外線殺菌消毒裝置10,上方表面設有切片裝置11,切片裝置11由至少兩個隔板組成,且隔板包括前隔板1101,后隔板1102,后隔板1102為U型結構。
所述的后隔板1102與切片裝置11的側壁通過卡扣活動連接。
切菜品時,首先將盛菜裝置放置在凹槽5內,然后在第一砧板1、第二砧板2上切菜,切菜工序完成時,分別將第一砧板1、第二砧板2通過滑塊結構6與滑槽結構7的配合向兩邊拉開,使第一砧板1、第二砧板2分開,菜品從其兩者分開的空間落入到腔體4內放置的盛菜裝置內,其菜品不會掉落、節省資源。
當需要對食物進行切片時,首先將食物放置在切片裝置11上,然后使食物前端頂在前隔板1101上,后端由后隔板1102定位,即前隔板1101與后隔板1102之間的距離為切片的厚度,每完成一個切片工序,然后將食物前移,使食物前端頂在前隔板1102上,后端由后隔板1102定位,重復上述步驟即可。
所述的后隔板1102與切片裝置11的側壁通過卡扣活動連接,使前隔板1101與后隔板1102之間的距離可根據使用需求調節,即切片厚度可調節,其使用方便、切片厚度均勻。
消毒時,首先打開控制開關13,然后通過調節活動臂9使其繞第一砧板1、第二砧板2上方旋轉180°進行殺菌消毒,使其砧板本體1使用干凈、衛生,有利于人們身體健康;不使用時,將活動臂9旋轉到第一砧板1一側,使其與砧板本體1處于同一平面內,使用方便。
所述的第二砧板2一側設有掛鉤12,其上可以掛置一些道具或其他用具,使用方便。
以上所述僅為本實用新型的優選實施例而已,并不用于限制本實用新型,對于本領域的技術人員來說,本實用新型可以有各種更改和變化。凡在本實用新型的精神和原則之內,所作的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本實用新型的保護范圍之內。