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一種火鍋的制作方法

文檔序號:12485593閱讀:748來源:國知局
一種火鍋的制作方法與工藝

本實用新型涉及廚房器具技術領域,尤其涉及一種火鍋。



背景技術:

在吃火鍋時,人們往往同時在火鍋內放入火鍋調料和不同種類的火鍋食材,當用餐者需要吃某一種食材時,需要用餐具來回翻攪鍋內的湯汁和食物,以撈揀相應的食材,這使得在使用火鍋時,多個用餐者會用同時在火鍋內撈取食物,這往往會影響到其他用餐者的衛生,降低了用餐者的用餐體驗。

為了解決上述技術問題,現有技術中的火鍋內通常安裝有一種菜肴分類區隔調理器,該菜肴分類區隔調理器將火鍋分為多個食物放置區,由此避免多個用餐者到處撈取食物。但是,這種火鍋中,由于調料和食材是混在一起的,故用戶在夾取的食材時,食材上會沾有部分火鍋調料,給用餐者帶來食用的不便;同時這個火鍋的口味也比較單一,不能同時滿足用戶多種口味的需求。



技術實現要素:

本實用新型所要解決的技術問題在于克服現有技術的不足而提供一種火鍋,可以同時具有衛生和口味好的優點,其能夠有效提升用戶體驗。

為解決上述技術問題,本實用新型采用如下技術方案:

一種火鍋,包括鍋體,所述鍋體內設有食料分隔件,所述食料分隔件包括圍成有內腔的料筒和周向間隔設置在所述料筒外側的至少兩個隔片,所述隔片將所述鍋體內部至少分隔成兩個食物放置區,所述料筒的側壁設有連通食物放置區與料筒的內腔的第一對流孔。

進一步的,所述料筒的內腔中設有隔板,所述隔板將所述料筒的內腔分隔成多個調料放置區。

更進一步的,所述隔板分隔成的調料放置區的數量與隔片分隔成的食物放置區的數量相同,所述調料放置區與食物放置區一一對應,且通過所述第一對流孔相連通。

更進一步的,所述隔板與料筒的連接處與相鄰隔片與料筒的連接處之間無所述第一對流孔。

更進一步的,所述隔板與料筒為一體成型結構,或所述隔板可拆卸的安裝在料筒中。

更進一步的,所述料筒的底端設有底板,所述底板和所述料筒側壁圍成用于盛放調料的所述內腔。

進一步的,所述底板上設有若干個第二對流孔。

進一步的,所述隔片的外端邊緣設有壓邊或卷邊。

進一步的,所述第一對流孔為圓孔,其孔徑為5-15mm。

進一步的,所述料筒上設有提手。

本實用新型的有益效果:

1、本實用新型中鍋體內設有食料分隔件,所述食料分隔件包括圍成有內腔的料筒和周向間隔設置在所述料筒外側的至少兩個隔片,所述隔片將所述鍋體內部至少分隔成兩個食物放置區,所述料筒的側壁設有連通食物放置區與料筒的內腔的第一對流孔。與現有技術相比,通過料筒將調料和食材分隔開來,使得用戶在夾取食材時,食材上不會沾有火鍋調料,保證用餐者能夠衛生、更好的食用,即可實現提升用戶體驗。

2、所述料筒的內腔中設有隔板,所述隔板將所述料筒的內腔分隔成多個調料放置區。由此設計,本實用新型的隔板將料筒分隔成多個調料放置區,即可實現在多個調料放置區內放置不同口味的調料,從而使得用戶可以同時獲得不同口味的食物,即可提高用戶體驗。

3、所述隔板分隔成的調料放置區的數量與隔片分隔成的食物放置區的數量相同,所述調料放置區與食物放置區一一對應,且通過所述第一對流孔相連通。如此設計,使得每個食物放置區內的口味均不相同,從而使用具有更好的使用體驗。

4、所述隔板與料筒的連接處與相鄰隔片與料筒的連接處之間無所述第一對流孔。如此設計,保證所述調料放置區與食物放置區一一對應,以避免不同口味的調料串味,從而保證有更好的用戶體驗。

5、所述隔板與料筒為一體成型結構,如此設計,結構簡單且易于加工成型;或所述隔板可拆卸的安裝在料筒中,如此設計,便于清洗,用戶體驗好。

6、所述料筒的底端設有底板,所述底板和所述料筒側壁圍成用于盛放調料的所述內腔。如此設計,內腔能夠避免調料從料筒的底部泄漏到食物放置區內,從而有效避免了調料沾在食材上而給用餐者帶來不便;除此之外,當用戶需要將火鍋內的調料撈揀出來時,只需將食料分隔件取出,便可以將調料順利從火鍋內完全撈揀出來,無需借助其他餐具,操作簡單方便,提升了用戶的使用體驗。

7、所述底板上設有若干個第二對流孔。如此設計,能夠使內腔中的湯汁能夠通過第二對流孔與鍋體底部的沸水進行交互,即使得內腔中的調料能夠充分加熱,以使得內腔中的湯汁能夠更入味,也即使得進入食物放置區內的湯汁更入味,相應的食物的味道也會更好。

8、隔片的外端邊緣設有壓邊或卷邊。如此設計,可防止隔片外端邊緣割傷用戶和劃傷鍋體內壁。

9、所述第一對流孔為圓孔,其孔徑為5-15mm。如此設計,使得內腔中的湯汁能夠快速浸入食物放置區內的湯汁,縮短了食物放置區內湯汁入味的時間,同時也保證了內腔中的調料不會進入食物放置區中,使得用戶具有好的就餐體驗。

10、料筒上設有提手。如此設計,便于用戶順利將食料分隔件取出,操作簡單方便。

本實用新型的這些特點和優點將會在下面的具體實施方式、附圖中詳細的揭露。

【附圖說明】

下面結合附圖對本實用新型做進一步的說明:

圖1為本實用新型優選實施例中火鍋的結構示意圖;

圖2為本實用新型優選實施例中食料分隔件的結構示意圖;

圖3為本實用新型優選實施例中食料分隔件的俯視圖。

附圖標記:

100-鍋體;200-食料分隔件;210-料筒;211-第一對流孔;220-隔片;221-卷邊;230-隔板;240-底板;241-第二對流孔;250-提手;310-食物放置區;320-調料放置區。

【具體實施方式】

下面結合本實用新型實施例的附圖對本實用新型實施例的技術方案進行解釋和說明,但下述實施例僅僅為本實用新型的優選實施例,并非全部?;趯嵤┓绞街械膶嵤├?,本領域技術人員在沒有做出創造性勞動的前提下所獲得其它實施例,都屬于本實用新型的保護范圍。

本實用新型提供了一種火鍋,包括鍋體100,該鍋體100內設有食料分隔件200,該食料分隔件200包括圍成有內腔的料筒210和周向間隔設置在該料筒210外側的至少兩個隔片220,該隔片220將該鍋體100內部至少分隔成兩個食物放置區310,該料筒210的側壁設有連通食物放置區310與料筒210的內腔的第一對流孔211,通過料筒210將調料和食材分隔開來,且通過料筒上的第一對流孔211可讓料筒210內的調料的湯汁能夠進入食物放置區310中,而料渣不能夠進入食物放置區310中,從而使得用戶在夾取食材時,食材上不會沾有火鍋調料,保證用餐者能夠更衛生、更好的食用,即可實現提升用戶體驗。

下面結合附圖對本實用新型作進一步描述,具體如下:

如圖1至圖3給出了本實用新型的一個具體實施例,在該實施例中,為了對火鍋食材進行更加細致的分類,本實用新型中的隔片220的數量為4個,將食料分隔件200放置在鍋體100內后,隔片220的外端邊緣與鍋體100的內側壁相抵,4個隔片220將鍋體1食物內部分隔為4個食物放置區310。在另一實施例中,隔片220的數量為還可以為2個、3個、5個等其他數量,相應的,其也能夠將鍋體1食物內部分隔為多個食物放置區310。

該料筒210的內腔中設有隔板230,該隔板230將該料筒210的內腔分隔成多個調料放置區320,本實用新型的隔板230將料筒210分隔成多個調料放置區320,即可實現在多個調料放置區320內放置不同口味的調料,從而使得不同食物放置區310中的食物能夠具有不同的口味,即使得用戶可以同時獲得不同口味的食物,也即可提高用戶體驗。

作為優選,本實施例中,該隔板230分隔成的調料放置區320的數量與隔片220分隔成的食物放置區310的數量相同,該調料放置區320與食物放置區310一一對應,且通過該第一對流孔211相連通,使得每個食物放置區310內的口味均不相同,從而使用具有更好的使用體驗。

同時,本實施例中,該隔板230與料筒210的連接處與相鄰隔片20與料筒210的連接處之間無該第一對流孔211,從而保證該調料放置區320與食物放置區310一一對應,以避免不同口味的調料串味,從而保證有更好的用戶體驗。

作為優選,在本實施例中,該隔板230與料筒210為一體成型結構,從而使得其結構簡單且易于加工成型。在另一實施例中,該隔板230還可以可拆卸的安裝在料筒210中,由此設計可使得整個食料分隔件200更好進行清洗,進一步提高用戶體驗。

在本實施例中,該料筒210的底端設有底板240,該底板240和該料筒210側壁圍成用于盛放調料的該內腔,內腔能夠避免調料從料筒210的底部泄漏到食物放置區310內,從而有效避免了調料沾在食材上而給用餐者帶來不便;除此之外,當用戶需要將火鍋內的調料撈揀出來時,只需將食料分隔件200取出,便可以將調料順利從火鍋內完全撈揀出來,無需借助其他餐具,操作簡單方便,提升了用戶的使用體驗。

作為優選,本實施例中,該底板240上設有若干個第二對流孔241,能夠使內腔中的湯汁能夠通過第二對流孔241與鍋體底部的沸水進行交互,即使得內腔中的調料能夠充分加熱,以使得內腔中的湯汁能夠更入味,也即使得進入食物放置區內的湯汁更入味,相應的食物的味道也會更好。

為了防止隔片220的外端邊緣割傷用戶和劃傷鍋體100的內側壁,在隔片220的外端邊緣還設有采用五金壓邊工藝形成的壓邊221,以防止其出現利邊,當然本領域技術人員還可采用卷邊工藝使隔片的外端邊緣形成卷邊,如此也能防止隔片的邊緣出現利邊。

本實施例中,該第一對流孔211為圓孔,其孔徑為5-15mm,如第一對流孔211的孔徑可以為5mm、6mm、7mm、8mm、9mm、10mm、11mm、12mm、13mm、14mm、15mm等具體數值,當第一對流孔211的孔徑大于15mm時,翻滾的湯汁易帶動調料從調料放置區320內流出,使調料流動到食物放置區310內從而沾附在食材上,降低了用餐者的用餐體驗。當第一對流孔211的孔徑小于5mm時,調料放置區320內的湯汁在表面張力的作用下不易流動到料筒210外,使得食物放置區310中的菜肴不能完全入味;當第一對流孔211的孔徑介于5mm和15mm之間時,既能保證調料放置區320內的湯汁順利流向食物放置區310內,又能避免調料從第一對流孔211流入到食物放置區310內。

本實用新型中的食料分隔件200與鍋體100采用可拆連接,以便于用戶從鍋體100內取出食料分隔件200,隔片220與鍋體100的內壁為過盈配合,并且在料筒210上還設有提手250,如此一來,當用戶需要將食料分隔件200拆卸下來時,只需通過提手250即可快速將食料分隔件200取出,此時鍋體100可用作其他用途,比如煮飯或者燒湯,從而達到切換自由、一鍋多用的目的。

以上所述,僅為本實用新型的具體實施方式,但本實用新型的保護范圍并不局限于此,熟悉該本領域的技術人員應該明白本實用新型包括但不限于附圖和上面具體實施方式中描述的內容。任何不偏離本實用新型的功能和結構原理的修改都將包括在權利要求書的范圍中。

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