本實(shí)用新型涉及面包烘烤設(shè)備，具體是一種面包烘烤機(jī)。
背景技術(shù)：
面包，也寫作麺包，是一種用五谷（一般是麥類）磨粉制作并加熱而制成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過(guò)發(fā)酵、分割、成形、醒發(fā)、焙烤、冷卻等過(guò)程加工而成的焙烤食品。
面包烘烤的時(shí)候一般會(huì)涂上油脂，但是油脂在實(shí)際烘烤的過(guò)程中可能會(huì)由于過(guò)多添加的情況導(dǎo)致油脂變?yōu)橐簯B(tài)低落到下層面包上，使得下層的面包油脂添加過(guò)多而變得非常油膩，影響整體的品質(zhì)。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本實(shí)用新型的目的在于提供一種面包烘烤機(jī)，以解決上述背景技術(shù)中提出的問(wèn)題。
為實(shí)現(xiàn)上述目的，本實(shí)用新型提供如下技術(shù)方案：
一種面包烘烤機(jī)，包括烘烤箱，烘烤箱的前端開(kāi)口，且烘烤箱的前端開(kāi)口處通過(guò)合頁(yè)活動(dòng)安裝有柜門，利用柜門實(shí)現(xiàn)整體的封閉；所述烘烤箱內(nèi)設(shè)有多個(gè)用于放置面包的放置盒，且所述放置盒活動(dòng)搭放在搭板上，搭板固定安裝在烘烤箱的左右內(nèi)壁上；放置盒的底面采用多孔結(jié)構(gòu)，這樣由于與面包油瀝出；烘烤箱的后側(cè)內(nèi)壁上安裝有多根豎直設(shè)置的加熱燈管；所述放置盒采用上下間隔設(shè)置，放置盒之間設(shè)有向上拱起的弧形板，且弧形板的兩端延伸至搭板的上方；所述搭板上設(shè)有上下貫穿設(shè)置的瀝油孔，通過(guò)放置盒的多孔結(jié)構(gòu)將融化后的液態(tài)油脂排放到弧形板上，此時(shí)由于弧形板的結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)液態(tài)油脂向左右兩側(cè)滑落，此時(shí)液態(tài)油脂滑落到搭板上時(shí)，利用瀝油孔實(shí)現(xiàn)液態(tài)油脂的排放；所述烘烤箱的內(nèi)底處安裝有內(nèi)凹的集油槽，且集油槽的底部中心處安裝有排油管，且排油管延伸至烘烤箱的外側(cè)，利用集油槽實(shí)現(xiàn)低落油脂的收集，同時(shí)排油管可以實(shí)現(xiàn)排放，這樣便可防止出現(xiàn)低落的油脂影響下層面包。
作為本實(shí)用新型進(jìn)一步的方案：所述柜門的內(nèi)壁上設(shè)有反射金屬板，利用反射金屬板實(shí)現(xiàn)光線的漫反射，從而使得烘烤更加徹底。
作為本實(shí)用新型再進(jìn)一步的方案：所述排油管上安裝有開(kāi)關(guān)閥，利用開(kāi)關(guān)閥實(shí)現(xiàn)對(duì)排油管的開(kāi)關(guān)控制。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的有益效果是：本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理，整體使用更方便，整體可以非常方便的進(jìn)行烘烤，同時(shí)具有較好的收集費(fèi)油的結(jié)構(gòu)，防止整體出現(xiàn)質(zhì)量不同的情況。
附圖說(shuō)明
圖1為本實(shí)用新型一種面包烘烤機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中：1-烘烤箱、2-柜門、3-反射金屬板、4-搭板、5-放置盒、6-加熱燈管、7-弧形板、8-瀝油孔、9-集油槽、10-排油管、11-合頁(yè)。
具體實(shí)施方式
下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本實(shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
請(qǐng)參閱圖1，本實(shí)用新型實(shí)施例中，一種面包烘烤機(jī)，包括烘烤箱1，烘烤箱1的前端開(kāi)口，且烘烤箱1的前端開(kāi)口處通過(guò)合頁(yè)11活動(dòng)安裝有柜門2，利用柜門2實(shí)現(xiàn)整體的封閉；所述烘烤箱1內(nèi)設(shè)有多個(gè)用于放置面包的放置盒5，且所述放置盒5活動(dòng)搭放在搭板4上，搭板4固定安裝在烘烤箱1的左右內(nèi)壁上；放置盒5的底面采用多孔結(jié)構(gòu)，這樣由于與面包油瀝出；烘烤箱1的后側(cè)內(nèi)壁上安裝有多根豎直設(shè)置的加熱燈管6；所述放置盒5采用上下間隔設(shè)置，放置盒5之間設(shè)有向上拱起的弧形板7，且弧形板7的兩端延伸至搭板4的上方；所述搭板4上設(shè)有上下貫穿設(shè)置的瀝油孔8，通過(guò)放置盒5的多孔結(jié)構(gòu)將融化后的液態(tài)油脂排放到弧形板7上，此時(shí)由于弧形板7的結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)液態(tài)油脂向左右兩側(cè)滑落，此時(shí)液態(tài)油脂滑落到搭板4上時(shí)，利用瀝油孔8實(shí)現(xiàn)液態(tài)油脂的排放；所述烘烤箱1的內(nèi)底處安裝有內(nèi)凹的集油槽9，且集油槽9的底部中心處安裝有排油管10，且排油管10延伸至烘烤箱1的外側(cè)，利用集油槽9實(shí)現(xiàn)低落油脂的收集，同時(shí)排油管10可以實(shí)現(xiàn)排放，這樣便可防止出現(xiàn)低落的油脂影響下層面包。
所述柜門2的內(nèi)壁上設(shè)有反射金屬板3，利用反射金屬板3實(shí)現(xiàn)光線的漫反射，從而使得烘烤更加徹底。
所述排油管10上安裝有開(kāi)關(guān)閥，利用開(kāi)關(guān)閥實(shí)現(xiàn)對(duì)排油管10的開(kāi)關(guān)控制。
本實(shí)用新型的工作原理是：通過(guò)放置盒5的多孔結(jié)構(gòu)將融化后的液態(tài)油脂排放到弧形板7上，此時(shí)由于弧形板7的結(jié)構(gòu)實(shí)現(xiàn)液態(tài)油脂向左右兩側(cè)滑落，此時(shí)液態(tài)油脂滑落到搭板4上時(shí)，利用瀝油孔8實(shí)現(xiàn)液態(tài)油脂的排放，利用集油槽9實(shí)現(xiàn)低落油脂的收集，同時(shí)排油管10可以實(shí)現(xiàn)排放，這樣便可防止出現(xiàn)低落的油脂影響下層面包。
對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員而言，顯然本實(shí)用新型不限于上述示范性實(shí)施例的細(xì)節(jié)，而且在不背離本實(shí)用新型的精神或基本特征的情況下，能夠以其他的具體形式實(shí)現(xiàn)本實(shí)用新型。因此，無(wú)論從哪一點(diǎn)來(lái)看，均應(yīng)將實(shí)施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本實(shí)用新型的范圍由所附權(quán)利要求而不是上述說(shuō)明限定，因此旨在將落在權(quán)利要求的等同要件的含義和范圍內(nèi)的所有變化囊括在本實(shí)用新型內(nèi)。不應(yīng)將權(quán)利要求中的任何附圖標(biāo)記視為限制所涉及的權(quán)利要求。
此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。