本實用新型涉及一種鍋蓋，特別涉及一種帶定時器節能環保鍋蓋，能設計烹飪時間，避免過多使用煤氣或電能，同時防止油濺出鍋外，確保廚房衛生。
背景技術：
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人們在進行烹飪時，當菜放進鍋里和油接觸的時候，由于菜中含有水份或放菜力量大了，鍋里燒熱的油會濺出來，濺出來的油又不能被油煙機抽走，從而給烹飪者身體及櫥房衛生帶來許多問題，熱油從鍋內飛濺落到烹調者的身上會燒傷肉體，濺落櫥房會污染環境，同時也會滋生細菌，會給人們的身體健康帶來威脅。并且現有烹飪用的鍋蓋大多數是一體結構，烹飪過程中需要查看鍋內食物火候情況時，須拿離鍋蓋，鍋蓋與鍋體分離，鍋體口全部外露，其內熱量很快散盡，而且一次烹飪食物過程，不管是在炒菜階段還是在燉煮過程中時不時掀起大鍋蓋往鍋里看看查看幾次食物火候情況，以及翻動菜品、添加佐料等過程中也會有大量熱量消耗掉，增加電能或煤氣等用量。
技術實現要素：
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針對上述技術的不足，本實用新型的目的就是提供一種帶定時器節能環保鍋蓋，由蓋柄、蓋頸、拉線暗道、翻蓋、氣孔裝置、自動鍵、拉線、合頁、定時器、支架、手動鍵、舌扣組成。
本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是：蓋頸外表一側固定安裝蓋柄，所述的蓋頸設有上端口與下端口，所述的蓋頸上端口小于下端口，所述的蓋頸為圓錐通孔結構；蓋頸內壁一側設有拉線暗道，所述的拉線暗道為弧形狀；翻蓋設在所述的蓋頸上方，所述的翻蓋為透明材料制成，所述的翻蓋頂部中間設置氣孔裝置，所述的翻蓋通過合頁與所述的蓋柄連接，所述的蓋柄上部設有自動鍵，所述的自動鍵與拉線一端連接，所述的拉線另一端與舌扣連接，所述的拉線為暗線，所述的拉線的前段設在所述的蓋柄內，所述的拉線的后段設在所述的拉線暗道里面，所述的舌扣設在支架下方，所述的的舌扣為彈簧扣，所述的舌扣緊挨蓋頸上端口邊緣設置，所述的舌扣上方連接手動鍵，所述的手動鍵設在所述的支架上，所述的支架與所述的蓋柄形成直線對應設置，定時器安置在所述的支架上。
本實用新型有益效果：結構簡單，使用方便，節約能源，能夠有效防止在烹飪過程油濺出現象，保證烹調者人身安全與環境衛生，這種鍋蓋具備廣泛的市場前景。
附圖說明：
圖1為本實用新型的結構示意圖；
圖中，1、蓋柄，2、蓋頸，21、拉線暗道，3、翻蓋，4、氣孔裝置， 5、自動鍵，6、拉線，7、合頁，8、定時器，81、支架，9、手動鍵、91舌扣。
具體實施方式：
如附圖所示，本新型產品由蓋柄1、蓋頸2、拉線暗道21、翻蓋3、氣孔裝置4、自動鍵5、拉線6、合頁7、定時器8、支架81、手動鍵9、舌扣91組成，整個鍋蓋包括蓋頸部分、翻蓋控制部分、烹飪定時部分。
蓋頸部分包括蓋柄1、蓋頸2、拉線暗道21，蓋柄1固定在蓋頸2外表一側，蓋柄1方便人移動蓋頸2，蓋頸2為圓錐通孔結構，拉線暗道21為弧形狀，拉線暗道21設在蓋頸2內壁一側，蓋頸2設有上端口與下端口，蓋頸2上端口小于下端口，蓋頸2的下端口與鍋接觸并蓋住鍋，炒菜時通過蓋頸2的上端口插入鏟具炒菜，炒菜時往往都是油溫較高，當高油溫遇到帶有水的菜品時通常會有聽到噼里啪啦爆跳聲，同時就會油濺出傷到炒菜者，其蓋頸2的圓錐形狀有效遮擋住濺油，可以防止熱油濺出，確保人體安全及廚房衛生。
翻蓋控制部分包括翻蓋3、氣孔4、自動鍵5、拉線6、合頁7、手動鍵9，翻蓋3為透明材料制成，鍋內蒸氣匯集翻蓋3頂部中間位置，蒸汽匯集到一定量時形成水直接落在鍋里，特別是有營養成分的蒸氣防止揮發，翻蓋3頂部中間設置氣孔裝置4，氣孔裝置4控制鍋內蒸汽流情況，鍋內蒸汽流超過一定量時，氣孔裝置4會自動泄汽，氣孔裝置4有一定穩壓作用；翻蓋3設在蓋頸2上方，翻蓋3通過合頁7與蓋柄1連接，蓋柄1上部設有自動鍵5，自動鍵5連接拉線 6一端，拉線6另一端連接舌扣91，舌扣91為彈簧扣，舌扣91緊挨蓋頸上端口邊緣設置，拉線6為暗線，拉線6的前段設在蓋柄1內，拉線6的后段設在拉線暗道21里面，舌扣91上方連接手動鍵9，手動鍵9設在支架81上，支架 81與蓋柄1形成直線對應設置，燉菜時，蓋上整個鍋蓋，中途需要打開鍋蓋時，只用手指輕輕按下自動鍵5，拉線6啟動舌扣91，也可以直接按下手動鍵9啟動舌扣91，翻蓋3自動打開，可以減少熱量損失。整個燉菜過程只要開啟翻蓋 3就能滿足操作，有效的避免熱能消耗，達到節能效果。同時從菜品入鍋到煮熟只需開翻蓋3，這樣因翻蓋3口徑小，開翻蓋3時油煙和熱氣不會一下子散發出來，能讓油畑和熱氣能被吸油機更好的吸走；燒菜的整個過程，油煙和氣體能更好的讓油煙機抽走，那么溢出來的油煙和氣體散發在房屋內肯定會減少，這不僅能使燒菜者少吸入油煙及氣體，屋內也會少污染，確保環境衛生。
烹飪定時部分包括定時器8、支架81，定時器8安置在支架81上，定時器 8不僅能給炒菜者預估時間有個提醒，避免因忙于其他家務而忘記照顧鍋里菜品，爾后產生的菜品燒焦灶具燒壞或產生火災等不良結果；同時也可以設計烹飪時間，較為準確的把握燒菜火候時間。