本實用新型涉及一種便于觀察食物和溫度的鍋蓋，屬于炊具技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

在烹調(diào)食物的過程中，經(jīng)常都要用到鍋蓋，一旦用到鍋蓋之后，水分迅速蒸發(fā)凝結(jié)，使得透明的玻璃鍋蓋無法看清楚食物烹調(diào)的狀態(tài)，另外，也無法知道鍋內(nèi)的溫度，使得在烹調(diào)的過程中難以掌握火候。如何解決此問題，是本實用新型的目的。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本實用新型要解決的技術(shù)問題是：本實用新型提供一種便于觀察食物和溫度的鍋蓋，用于解決在烹調(diào)食物的過程中，使用玻璃鍋蓋無法看清楚食物烹調(diào)的狀態(tài)，另外，也無法知道鍋內(nèi)的溫度，使得在烹調(diào)的過程中難以掌握火候的問題。

本實用新型技術(shù)方案是：一種便于觀察食物和溫度的鍋蓋，包括透明鍋蓋體2、鍋蓋提手5、水滴刮7、鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16；鍋蓋提手5最頂端設(shè)置鍋蓋提手旋鈕9，鍋蓋提手5的下方為鍋蓋提手基座3，該基座設(shè)置提手基座棱邊4，鍋蓋提手5與鍋蓋提手基座3之間可以相互轉(zhuǎn)動，鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16的下端穿過透明鍋蓋體2安裝，鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16設(shè)有卡槽，水滴刮7與鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16固定為一體，不會發(fā)生相互轉(zhuǎn)動，安裝水滴刮7后，旋緊鍋蓋提手固定螺母15，水滴刮7上安裝有雙金屬片溫度表6。

所述雙金屬片溫度表6由溫度表刻度10、溫度表蓋板11、溫度表指針12、渦卷雙金屬片13、溫度表轉(zhuǎn)軸14構(gòu)成，雙金屬片溫度表6內(nèi)安裝有渦卷雙金屬片13，渦卷雙金屬片13的外側(cè)端固定安裝在雙金屬片溫度表外殼上，內(nèi)側(cè)端固定安裝在雙金屬片溫度表轉(zhuǎn)軸14上，溫度表蓋板11遮蓋住渦卷雙金屬片13，溫度表蓋板上面且溫度表轉(zhuǎn)軸14頂端固定安裝有溫度表指針12，溫度表外壁上鐫刻有溫度計刻度10，溫度表指針12的位置低于溫度表外壁的高度，整個溫度表安裝在水滴刮7上，水滴刮7轉(zhuǎn)動的時候，雙金屬片溫度表能覆蓋鍋蓋透氣孔8。

所述水滴刮7由有彈性的不銹鋼金屬片制成，金屬片的硬度小于玻璃，金屬片設(shè)計成為弧形，緊貼鍋蓋內(nèi)壁。

本實用新型的工作過程是：

在使用鍋進行烹調(diào)的時候，將鍋蓋蓋到所要烹調(diào)的菜肴之上，在加熱的作用下，鍋里的水分迅速蒸發(fā)到鍋蓋后凝結(jié)成水滴，這時候根本沒法觀測到菜肴的情況，烹調(diào)者壓住鍋蓋提手基座3上的提手基座棱邊4，然后扳動鍋蓋提手旋鈕9，使得緊貼鍋蓋內(nèi)壁的水滴刮7轉(zhuǎn)動，把水滴刮下，這時就可以清楚地看到主要烹制菜肴的情況，另外，在烹制過程中，對溫度的掌控也非常關(guān)鍵，該鍋蓋水滴刮7上安裝有雙金屬片溫度表7，該溫度表的渦卷雙金屬片由于在不同溫度情況下的膨脹系數(shù)不一樣，這就使得渦卷彈簧發(fā)生形變，推動溫度表轉(zhuǎn)14轉(zhuǎn)動，帶動頂端的溫度表指針12轉(zhuǎn)動，雙金屬片溫度表外壁上刻有溫度計刻度，這樣溫度表指針12就可以顯示出預(yù)先經(jīng)過標(biāo)定的溫度，烹調(diào)者就可以清楚地知道鍋內(nèi)溫是多少，這樣烹調(diào)的菜肴便可以精確掌控其溫度和色澤。如果烹調(diào)需要避免水分蒸發(fā)，那么有必要遮蓋住鍋蓋透氣孔8，只需要轉(zhuǎn)動鍋蓋提手旋鈕9，轉(zhuǎn)動水滴刮7，直接用雙金屬片溫度表6遮擋住鍋蓋透氣孔8即可。

本實用新型的有益效果是：此裝置在鍋蓋內(nèi)壁設(shè)置的水滴刮可以刮去鍋蓋內(nèi)壁的水滴，清楚地觀測到菜肴的情況，同時可以根據(jù)雙金屬片溫度表清楚地知道鍋內(nèi)的溫度，使得整個炒菜的過程變得透明而可控。本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，造價低廉，廣闊的市場前景。

附圖說明

圖1是本實用新型俯視圖；

圖2是本實用新型主視剖面圖；

圖3是本實用新型雙金屬片溫度表結(jié)構(gòu)示意圖。

圖1-3中各標(biāo)號：1-鍋蓋邊緣，2-透明鍋蓋體，3-鍋蓋提手基座；4-提手基座棱邊，5-鍋蓋提手，6-雙金屬片溫度表，7-水滴刮，8-鍋蓋透氣孔，9-鍋蓋提手旋鈕，10-溫度表刻度，11-溫度表蓋板，12-溫度表指針，13-渦卷雙金屬片，14-溫度表轉(zhuǎn)軸，15-鍋蓋提手固定螺母，16-鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸。

具體實施方式

下面結(jié)合附圖和具體實施例，對本實用新型作進一步說明。

實施例1：如圖1-3所示，一種便于觀察食物和溫度的鍋蓋，包括透明鍋蓋體2、鍋蓋提手5、水滴刮7、鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16；鍋蓋提手5最頂端設(shè)置鍋蓋提手旋鈕9，鍋蓋提手5的下方為鍋蓋提手基座3，該基座設(shè)置提手基座棱邊4，鍋蓋提手5與鍋蓋提手基座3之間可以相互轉(zhuǎn)動，鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16的下端穿過透明鍋蓋體2安裝，鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16設(shè)有卡槽，水滴刮7與鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16固定為一體，不會發(fā)生相互轉(zhuǎn)動，安裝水滴刮7后，旋緊鍋蓋提手固定螺母15，水滴刮7上安裝有雙金屬片溫度表6。

實施例2：如圖1-3所示，一種便于觀察食物和溫度的鍋蓋，包括透明鍋蓋體2、鍋蓋提手5、水滴刮7、鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16；鍋蓋提手5最頂端設(shè)置鍋蓋提手旋鈕9，鍋蓋提手5的下方為鍋蓋提手基座3，該基座設(shè)置提手基座棱邊4，鍋蓋提手5與鍋蓋提手基座3之間可以相互轉(zhuǎn)動，鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16的下端穿過透明鍋蓋體2安裝，鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16設(shè)有卡槽，水滴刮7與鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16固定為一體，不會發(fā)生相互轉(zhuǎn)動，安裝水滴刮7后，旋緊鍋蓋提手固定螺母15，水滴刮7上安裝有雙金屬片溫度表6。

所述雙金屬片溫度表6由溫度表刻度10、溫度表蓋板11、溫度表指針12、渦卷雙金屬片13、溫度表轉(zhuǎn)軸14構(gòu)成，雙金屬片溫度表6內(nèi)安裝有渦卷雙金屬片13，渦卷雙金屬片13的外側(cè)端固定安裝在雙金屬片溫度表外殼上，內(nèi)側(cè)端固定安裝在雙金屬片溫度表轉(zhuǎn)軸14上，溫度表蓋板11遮蓋住渦卷雙金屬片13，溫度表蓋板上面且溫度表轉(zhuǎn)軸14頂端固定安裝有溫度表指針12，溫度表外壁上鐫刻有溫度計刻度10，溫度表指針12的位置低于溫度表外壁的高度，整個溫度表安裝在水滴刮7上，水滴刮7轉(zhuǎn)動的時候，雙金屬片溫度表能覆蓋鍋蓋透氣孔8。

實施例3：如圖1-3所示，一種便于觀察食物和溫度的鍋蓋，包括透明鍋蓋體2、鍋蓋提手5、水滴刮7、鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16；鍋蓋提手5最頂端設(shè)置鍋蓋提手旋鈕9，鍋蓋提手5的下方為鍋蓋提手基座3，該基座設(shè)置提手基座棱邊4，鍋蓋提手5與鍋蓋提手基座3之間可以相互轉(zhuǎn)動，鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16的下端穿過透明鍋蓋體2安裝，鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16設(shè)有卡槽，水滴刮7與鍋蓋提手旋轉(zhuǎn)軸16固定為一體，不會發(fā)生相互轉(zhuǎn)動，安裝水滴刮7后，旋緊鍋蓋提手固定螺母15，水滴刮7上安裝有雙金屬片溫度表6。

所述雙金屬片溫度表6由溫度表刻度10、溫度表蓋板11、溫度表指針12、渦卷雙金屬片13、溫度表轉(zhuǎn)軸14構(gòu)成，雙金屬片溫度表6內(nèi)安裝有渦卷雙金屬片13，渦卷雙金屬片13的外側(cè)端固定安裝在雙金屬片溫度表外殼上，內(nèi)側(cè)端固定安裝在雙金屬片溫度表轉(zhuǎn)軸14上，溫度表蓋板11遮蓋住渦卷雙金屬片13，溫度表蓋板上面且溫度表轉(zhuǎn)軸14頂端固定安裝有溫度表指針12，溫度表外壁上鐫刻有溫度計刻度10，溫度表指針12的位置低于溫度表外壁的高度，整個溫度表安裝在水滴刮7上，水滴刮7轉(zhuǎn)動的時候，雙金屬片溫度表能覆蓋鍋蓋透氣孔8。

所述水滴刮7由有彈性的不銹鋼金屬片制成，金屬片的硬度小于玻璃，金屬片設(shè)計成為弧形，緊貼鍋蓋內(nèi)壁。

上面結(jié)合附圖對本實用新型的具體實施例作了詳細說明，但是本實用新型并不限于上述實施例，在本領(lǐng)域普通技術(shù)人員所具備的知識范圍內(nèi)，還可以在不脫離本實用新型宗旨的前提下作出各種變化。