1.一種食物處理裝置的鎖扣機構，包括扣板，該扣板具有主體、設置在該主體的頂端的扣頭以及設置在該主體的底部的扣孔，其特征在于，該扣板還包括：設置在該扣孔上部的防護部，用于防止用戶在該扣孔的頂部處施加過大的向上作用力。
2.根據權利要求1所述的食物處理裝置的鎖扣機構，其特征在于，該防護部包括位于該扣孔上方的由上往下、由外往內延伸的斜板。
3.根據權利要求2所述的食物處理裝置的鎖扣機構，其特征在于，該防護部還包括連接該主體與該斜板的至少一個支撐板。
4.根據權利要求3所述的食物處理裝置的鎖扣機構，其特征在于，該防護部包括兩個支撐板，分別在兩側連接該主體與該斜板。
5.根據權利要求1至4任一項所述的食物處理裝置的鎖扣機構，其特征在于，該鎖扣機構還包括可旋轉地裝設在該扣板內側的旋轉支架，以及裝設在該旋轉支架端頭的旋轉軸。
6.一種食物處理裝置，包括相互配合的機殼大身組件和碗組件，其特征在于，還包括：裝設在該機殼大身組件上的至少一個如權利要求1至5任一項所述的鎖扣機構，用于從頂部將該碗組件鎖緊在該機殼大身組件上。
7.根據權利要求6所述的食物處理裝置，其特征在于，該機殼大身組件上設有至少一個向上突伸的安裝臂，前述的鎖扣機構裝設在對應的安裝臂的外側。
8.根據權利要求7所述的食物處理裝置，其特征在于，該機殼大身組件上設有兩個向上突伸的安裝臂，每個安裝臂對應裝設一個前述的鎖扣機構。