技術總結
一種壓力鍋式煎蛋器，包括壓力鍋，在壓力鍋的鍋蓋上設有至少一個圓柱形的煎蛋桶，煎蛋桶的上端與壓力鍋的鍋蓋相連，煎蛋桶的桶口在壓力鍋的鍋蓋上面，煎蛋桶的筒體豎直伸入到壓力鍋的鍋體內。所述的煎蛋桶設有可拆卸式桶底。所述壓力鍋的鍋蓋上面設有圍繞壓力鍋限壓閥的接水盤。本壓力鍋式煎蛋器既具備一般壓力鍋的功能，又具備立式煎蛋器的功能，并且利用壓力鍋提供加熱煎蛋桶的熱能，使立式煎蛋器的結構簡單，加熱溫度穩定，能夠避免因加熱溫度過低而使蛋卷長時間不熟并達不到應有的松軟程度，或者因加熱溫度過高而造成蛋卷被煎糊，提高煎蛋器的工作效率，保證煎蛋產品的質量。

技術研發人員：陳德東
受保護的技術使用者：陳德東
文檔號碼：201620882511
技術研發日：2016.08.16
技術公布日：2017.09.22