實用新型屬于生活用品技術領域，尤其是涉及一種新型蔬菜切絲器。

背景技術：

在日常的烹飪中，經常需要對蔬菜進行切絲，如土豆絲、蘿卜絲等，切絲后的蔬菜更易入味，口感更好。由于用刀進行切絲需要極高的技術水平，一般人難以掌握，故而市場上出現了許多切絲器，通過在板體上設置波紋狀的刀刃，使得蔬菜能夠被切成弧形段面的絲狀。但是該種結構的切絲器在操作時，蔬菜直接拿在手上進行操作，進而當蔬菜切割至較小的狀態時，手部極易被刮傷，操作安全性較低。

技術實現要素：

本實用新型為了克服現有技術的不足，提供一種手部不易刮傷的新型蔬菜切絲器。

為了實現上述目的，本實用新型采用以下技術方案：一種新型蔬菜切絲器，包括切絲板和與該切絲板配合使用的護手器，所述切絲板包括板體、固設于該板體上的把手及切絲刀片；所述護手器包括握持體、設于握持體內的半球形置物槽及用于控制蔬菜在所述置物槽內前后移動的位移組件；所述板體上設有一切絲腔，所述切絲刀片可拆卸連接于該切絲腔，所述切絲刀片的長度大于所述切絲腔的長度設置。本實用新型中通過可直接護手器抓取蔬菜進行切絲操作，手部不會跟刀片發生接觸，不易被切絲刀片劃傷，操作安全；設置位移組件，可在切絲過程中推動蔬菜向板體處移出，防止蔬菜因切絲二使得體積減小之后無法與刀片接觸，從而控制蔬菜始終與刀片接觸充分，切絲效果好；切絲刀片與切絲腔可拆卸連接，未使用時可將刀片翻轉至不易刮手的一面后再置入切絲腔內，進而有效防止人的手在拿取切絲器的過程中被刮傷，更為安全；且刀片可更換成不同種類，進而可通過一個切絲器輕松實現多種切割效果；切絲刀片長度大于切絲腔，進而插入切絲腔后會有部分伸出切絲腔，便于取出。進一步的，所述位移組件包括位移板、固設于置物槽內的插接釘及圓盤，所述位移板通過一連接柱固連于該圓盤，該連接柱可上下動作的穿設于所述握持體內，插接釘可將蔬菜牢固的定位在置物槽內，防止蔬菜在切絲過程中由置物槽內脫離；按壓圓盤即可帶動位移板下移，進而將插接釘上的蔬菜向前推動，操作簡便。

進一步的，所述插接釘設置為不銹鋼釘，不易生銹，更為衛生。

進一步的，所述位移板下表面間隙分布有摩擦凸起，增強與蔬菜之間的摩擦力，防止在切絲過程中由插接釘脫落。

進一步的，所述切絲刀片包括底板和固設于該底板上的金屬切絲孔，該切絲孔一端伸出至底板上表面，切絲孔具有傾斜的內壁。

進一步的所述底板一端設有一L形的卡塊，所述切絲腔內壁設有與該卡塊配合卡接的卡槽；底板的另一端至少部分穿出所述板體外表面形成延伸段；卡塊與卡槽相配合可有效對刀片進行定位，防止刀片在切絲過程中發生移動。

更進一步的，所述握持體上設有兩滑塊，該滑塊上設有可供所述板體側壁插入的滑槽；兩者配合可實現護手器沿板體的長度方向移動，防止發生偏移，同時蔬菜與刀片的接觸更為充分。

綜上所述，本實用新型可通過護手器抓取蔬菜進行切絲操作，手部不易被切絲刀片劃傷，操作安全；且護手器可在切絲過程中控制蔬菜始終與刀片接觸充分，切絲效果好。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖2為切絲板的結構示意圖。

圖3為護手器的結構示意圖。

圖4為本實用新型的局部示意圖。

具體實施方式

為了使本技術領域的人員更好的理解本實用新型方案，下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整的描述。

如圖1-4所示，一種新型蔬菜切絲器，包括切絲板和與該切絲板配合使用的護手器，所述切絲板包括板體1、把手2以及切絲刀片3，該把手2固定連接在所述板體1的上端位置，所述板體1的下端底面位置設置有兩柱形的支撐腳11，該支撐腳11上套設有橡膠制成的墊圈，進而在切絲時可增大與桌面之間的摩擦力，有效防止板體移動；所述切絲刀片3包括包括底板31和固設于該底板上的多個不銹鋼制成的切絲孔32，該切絲孔32連通底板的上下表面，具體的，其一端伸出至底板31上表面，另一端與該底板31的下表面相平行，切絲孔32伸出至底板表面的一面設置為刀片的正面，另一面設置為背面；優選的，該切絲孔32具有傾斜的內壁，切絲孔的孔徑設置為5-8mm；所述板體上設置了一個方形的切絲腔4，切絲腔4的一端封閉，另一端形成可供切絲刀片3插入的進口12，從而使得所述切絲刀片可拆卸連接于該切絲腔。

具體的，所述切絲刀片3的長度大于所述切絲腔4的長度設置，進而置于該切絲腔4時，底板31的一端將穿出所述板體外表面形成延伸段35，優選的，該延伸段35上設有便于手指插入的取物孔351；進一步的，所述底板31對應于延伸段35的另一端上固定連接有一L形的卡塊33，其呈倒置的設置底板上，所述切絲腔4內壁設有一卡槽34，該卡槽的一端連通至切絲腔內壁，另一端連通至板體1外表面，當刀片插入切絲腔4內時，該卡塊即可卡入至卡槽內，與卡槽配合定位刀片；優選的，所述卡塊33底部設有第一傾斜面61，所述卡槽靠近切絲腔4的一端上也設有第二傾斜面62，該第二傾斜面62設置為兩個，上下對稱設置，進而刀片在正面朝上，或背面朝上插入至切絲腔時，均能通過傾斜面之間的配合實現方便插接；進一步的，所述底板31的左右兩側上對稱設有兩條形的凸棱63，所述切絲腔內壁上設有滑軌64，該滑軌64端部連通于所述切絲腔4的進口處，滑軌的形狀與該凸棱相配適；優選的，所述切絲腔4下表面均設有一觀察窗41，位置可對應于卡槽34的位置設置，進而可通過觀察窗41可觀察卡塊與卡槽的配合情況，保證卡槽可直接對準卡塊進行插入，使得卡塊的插入更為方便。

所述護手器包括塑料握持體71、置物槽72以及位移組件；所述置物槽72為半球形設置，蔬菜可置于該置物槽72內，所述位移組件用于控制蔬菜在所述置物槽72內前后移動，使得蔬菜始終與板體表面相貼合；具體的，所述位移組件包括位移板81、插接釘82及圓盤83，所述插接釘82采用不銹鋼釘，該插接釘82的其中一端固定連接在置物槽底部，插接釘82的長度應當小于置物槽72的深度，進而插接釘82的端部不會伸出置物槽72表面，在切絲時不會對板體進行劃傷；所述圓盤83設置與所述位移板的上方位置，兩者之間設有一連接柱84，連接柱84的一端固定連接在位移板8上，另一端穿出握持體71之后固定連接于所述圓盤83，進而實現圓盤與位移板的傳動連接，連接柱84可相對握持體71上下動作，按壓圓盤即可使得位移板沿著插接釘向前移動，將插接釘上的蔬菜向前推動；優選的，所述位移板81下表面間隙分布有摩擦凸起811，該摩擦凸起橫截面為三角形，摩擦凸起811與位移板81為一體注塑成型，制造方便；進一步的，所述握持體71上設有兩滑塊711，該滑塊上設有一滑槽712，所述板體沿其長度方向設有兩軌道14，當護手器與板體相連時，該軌道可插入至滑槽內。

原始狀態時，切絲刀片為背面朝上，需要使用時，將刀片由切絲腔中取出，之后翻轉刀片至正面朝上，之后將刀片再次置入切絲腔內；之后將蔬菜插接在插接釘上，再將護手器連接在板體上，一手握持把手，將板體傾斜抵至桌面上，將盤子放置在板體下部，另一支手握持護手器沿板體上下滑動，蔬菜即可被切成絲狀；一段時間之后，按壓圓盤，將蔬菜向前推動，抵觸至板體表面，再繼續握持護手器沿板體上下滑動，重復操作至蔬菜完全被切完后，將刀片取出，翻轉至背面朝上后插入切絲腔內即可。

優選的，所述板體1下表面設有若干的弧形凹槽13，該弧形凹槽13沿板體縱向間隙分布；優選的，該弧形凹槽13僅設置在板體1的下部位置，在切絲過程中，盤子的邊緣可卡入該弧形凹槽內。

顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型的一部分實施例，而不是全部的實施例?；诒緦嵱眯滦椭械膶嵤├?，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都應當屬于本實用新型保護的范圍。