本實用新型屬于燃氣蒸柜技術領域,具體涉及一種商用燃氣蒸柜。
背景技術:
目前在中國食品制作方法種類繁多,在這些制作方法中,有一種制作方法非常簡單,那就是蒸,只需交將食物放置好調料,放入蒸柜中即可,一段時間后拿出,就是美味佳肴,現在市場上蒸柜種類繁多,有燃氣的,有電蒸,隨著天然氣大運用燃氣使用,燃氣使用越來越多,因此燃氣蒸柜在市場上也很好,如何使燃氣蒸柜更加高效節能,且可以達到熱循環效果,就越來越重要,它可以有效的節約燃氣成本。
技術實現要素:
本實用新型的目的在于提供一種商用燃氣蒸柜,以解決上述背景技術中提出的問題。
為實現上述目的,本實用新型提供如下技術方案:一種商用燃氣蒸柜,包括柜體、控制箱、托盤和熱蒸汽循環管道,所述柜體上固定設置有門蓋,且所述門蓋數量為三個,所述門蓋上設置有直把手,所述直把手通過轉軸連接著卡塊,所述直把手上方固定設置有卡扣裝置,所述柜體底部固定設置有控制箱,所述控制箱上端設置有把手和電源開關,所述柜體底端四角連接著支架,所述柜體一端設置有電源顯示燈、故障報警燈和急停開關,所述柜體內部四周固定設置有熱蒸汽循環管道,所述熱蒸汽循環管道設有蒸汽出口,所述柜體內部放置有六個托盤,所述托盤下端固定設置有滑輪,所述滑輪下方設有滑槽,所述托盤中間處固定設置有拉手。
優選的,所述控制箱內部固定設置有燃燒室,所述燃燒室上方連接著蒸汽室,所述燃燒室上固定設置有燃氣循環管道,所述燃燒室一端連接著氣燃氣進口管道,所述氣燃氣進口管道上固定設置有電磁控制閥,所述燃燒室另一端固定設置有進氣管道,所述進氣管道尾部連接著鼓氣扇。
優選的,所述蒸汽室兩端設有蒸汽出口管道,所述蒸汽出口管道下端設有進水管道和出水管道。
優選的,所述柜體與門蓋之間通過合頁連接。
本實用新型的技術效果和優點:本實用新型實現運行可靠的同時在柜體內部固定設置有熱蒸汽循環管道可以有效、充分的利用熱蒸汽,將熱蒸汽熱損失減到最低,達到熱循環效果,通過固定設置有燃氣循環管道可以充分燃燒燃氣,將燃氣燃燒率大大提高,通過電磁控制閥可以有效的控制燃氣進入量,更好的使用燃氣,通過在進氣管道一端固定設置有鼓氣扇,有效的加大進氣量,可以有效的提高燃燒率,從而達到節能效果,通過固定設置有滑輪可以方便托盤的拿出,方便工人的操作,這個設備采用了節約高效的熱循環,增加了熱效率,且設備結構簡單使用方便。
附圖說明
圖1為本實用新型的結構示意圖;
圖2為本實用新型的結構示意圖。
圖中:1柜體、2門蓋、3電源顯示燈、4卡扣裝置、5卡塊、6轉軸、7直把手、8故障報警燈、9控制箱、10把手、11急停開關、12電源開關、13熱蒸汽循環管道、14蒸汽出口、15拉手、16托盤、17滑槽、18滑輪、19合頁、20支架、21蒸汽出口管道、22燃氣進口管道、23出水管道、24電磁控制閥、25蒸汽室、26燃燒室、27燃氣循環管道、28進水管道、29進氣管道、30鼓氣扇。
具體實施方式
下面將結合本實用新型實施例中的附圖,對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例,而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例,本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本實用新型保護的范圍。
本實用新型提供了如圖1-2所示的一種商用燃氣蒸柜,包括柜體1、控制箱9、托盤16和熱蒸汽循環管道13,所述柜體1上固定設置有門蓋2,且所述門蓋2數量為三個,所述門蓋2上設置有直把手7,所述直把手7通過轉軸6連接著卡塊5,所述直把手7上方固定設置有卡扣裝置4,所述柜體1底部固定設置有控制箱9,所述控制箱9上端設置有把手10和電源開關12,所述柜體1底端四角連接著支架20,所述柜體1一端設置有電源顯示燈3、故障報警燈8和急停開關11,所述柜體1內部四周固定設置有熱蒸汽循環管道13,所述熱蒸汽循環管道13設有蒸汽出口14,所述柜體1內部放置有六個托盤16,所述托盤16下端固定設置有滑輪18,所述滑輪18下方設有滑槽17,所述托盤16中間處固定設置有拉手15,所述控制箱9內部固定設置有燃燒室26,所述燃燒室26上方連接著蒸汽室25,所述燃燒室26上固定設置有燃氣循環管道27,所述燃燒室26一端連接著氣燃氣進口管道22,所述氣燃氣進口管道22上固定設置有電磁控制閥24,所述燃燒室26另一端固定設置有進氣管道29,所述進氣管道29尾部連接著鼓氣扇30,所述蒸汽室25兩端設有蒸汽出口管道21,所述蒸汽出口管道21下端設有進水管道28和出水管道23,所述柜體1與門蓋2之間通過合頁19連接。
進一步的,所述柜體1內部四周固定設置有熱蒸汽循環管道13,所述熱蒸汽循環管道13設有蒸汽出口14,可以充分利用熱蒸氣,將熱蒸汽循環使用,有效的增加了熱循環,達到節能效果。
進一步的,所述燃燒室26上固定設置有燃氣循環管道27,所述進氣管道29尾部連接著鼓氣扇30,可以使燃氣充分燃燒,有效的利用了燃氣的利用率。
進一步的,所述氣燃氣進口管道22上固定設置有電磁控制閥24,有利于燃氣進料的控制,從而達到節約能源。
本實用新型實現運行可靠的同時在柜體內部固定設置有熱蒸汽循環管道可以有效、充分的利用熱蒸汽,將熱蒸汽熱損失減到最低,達到熱循環效果,通過固定設置有燃氣循環管道可以充分燃燒燃氣,將燃氣燃燒率大大提高,通過電磁控制閥可以有效的控制燃氣進入量,更好的使用燃氣,通過在進氣管道一端固定設置有鼓氣扇,有效的加大進氣量,可以有效的提高燃燒率,從而達到節能效果,通過固定設置有滑輪可以方便托盤的拿出,方便工人的操作,這個設備采用了節約高效的熱循環,增加了熱效率,且設備結構簡單使用方便。
最后應說明的是:以上所述僅為本實用新型的優選實施例而已,并不用于限制本實用新型,盡管參照前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明,對于本領域的技術人員來說,其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改,或者對其中部分技術特征進行等同替換,凡在本實用新型的精神和原則之內,所作的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本實用新型的保護范圍之內。