本發(fā)明涉及一種炒鍋，尤其涉及一種甩動食物產(chǎn)生不沾效果的炒鍋。

背景技術(shù)：

涂層不粘鍋一般都有涂層，雖然不沾的效果好，但是涂層脫落會影響身體健康，而且中餐使用的鐵鍋鏟容易刮傷涂層，加速不粘鍋的損耗。采用物理不沾方式的不粘鍋是符合中餐炒菜制作的要求，能夠方便使用中餐廚師擅長的鐵鍋鏟，所以中餐需要一種沒有涂層的不粘炒鍋。

技術(shù)實現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是：提供一種物理不沾方式的不粘炒鍋，能夠使用中餐廚師擅長的鐵鍋鏟。

本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：甩動式不沾炒鍋，包括鍋、支架，所述的鍋包括鍋身、鍋沿、前凸、后凸、掛孔、轉(zhuǎn)軸孔，所述的鍋身前部有向前凸出的前凸，前凸上有一個鏤空的掛孔，鍋身后部有向后凸出的后凸，后凸上有一個鏤空的轉(zhuǎn)軸孔，所述的轉(zhuǎn)軸孔為豎條形孔，所述的鍋沿為鍋身靠近后凸兩側(cè)向外延伸和后凸平行的部分鍋身。

支架包括柄、電機、減速機、Z型桿、滾輪、掛桿、圓環(huán)、支柱，所述的圓環(huán)和柄連接，柄對面圓環(huán)設置向上的掛桿，向上的掛桿穿過鍋前凸上的掛孔；電機、減速機設置于柄內(nèi)，電機軸與減速機連接，減速機連接Z型桿，Z型桿為Z字形桿，一頭連接減速機軸，隨減速機旋轉(zhuǎn)，另一頭穿過鍋后凸上的轉(zhuǎn)軸孔；柄上設置左右2個滾輪，滾輪設置于柄上并支撐鍋，鍋身放置于圓環(huán)內(nèi)，2個滾輪支撐起鍋沿，掛桿穿過掛孔，Z型桿穿過轉(zhuǎn)軸孔，鍋通過一個掛桿、兩個滾輪支撐。

所述的支柱由轉(zhuǎn)動環(huán)、金屬柱、減震彈簧、伸縮桿、支柱腳組成，轉(zhuǎn)動環(huán)上端連接圓環(huán)，轉(zhuǎn)動環(huán)下端連接金屬柱，金屬柱下端連接減震彈簧，減震彈簧下端連接伸縮桿，伸縮桿下端連接支柱腳，所述的圓環(huán)連接3根支柱。

支柱與圓環(huán)之間通過轉(zhuǎn)動環(huán)連接，轉(zhuǎn)動環(huán)包裹住圓環(huán)并可在圓環(huán)上轉(zhuǎn)動，所述的轉(zhuǎn)動環(huán)由外環(huán)、外環(huán)孔、轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣、轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣拉緊彈簧組成，轉(zhuǎn)動環(huán)包裹在圓環(huán)的外面部分，稱為外環(huán)，外環(huán)開有一個外環(huán)孔，外環(huán)孔對應的圓環(huán)上開有一圈數(shù)個圓環(huán)孔，外環(huán)孔處設置轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣，轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣同時插入外環(huán)孔和圓環(huán)孔，鎖定圓環(huán)和轉(zhuǎn)動環(huán)的相對位置，轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣拉緊彈簧連接轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣和外環(huán)，轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣拉緊彈簧拉緊轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣插入圓環(huán)孔中，

所述的伸縮桿由粗桿、細桿、粗桿孔、細桿孔、伸縮桿鎖扣、伸縮桿鎖扣彈簧組成，細桿插入粗桿中，粗桿中開有一個粗桿孔，細桿從上往下開有數(shù)個細桿孔，粗桿孔設置伸縮桿鎖扣，伸縮桿鎖扣同時插入粗桿孔和細桿孔，鎖定粗桿和細桿的相對位置，伸縮桿鎖扣彈簧連接粗桿和伸縮桿鎖扣，伸縮桿鎖扣彈簧拉緊伸縮桿鎖扣插入細桿孔中。

優(yōu)選的，所述的外環(huán)孔對應的圓環(huán)上開有6-8個圓環(huán)孔。

優(yōu)選的，所述的細桿從上往下開有6-8個細桿孔。

優(yōu)選的，所述的支柱腳為橡膠材質(zhì)。

優(yōu)選的，所述的電機連接居民用電。

優(yōu)選的，所述的轉(zhuǎn)軸孔孔徑長度為Z型桿環(huán)形轉(zhuǎn)動路徑半徑的2.5倍，寬度為Z型桿直徑的1.5倍。

優(yōu)選的，所述的Z型桿穿過轉(zhuǎn)軸孔端套有滾珠軸承。

優(yōu)選的，所述的滾輪為萬向球。

本發(fā)明所述的甩動式不沾炒鍋用電啟動，接通電源插頭讓電機運轉(zhuǎn)，電機帶動減速機轉(zhuǎn)動，減速機帶動Z型桿轉(zhuǎn)動，穿過轉(zhuǎn)軸孔的Z型桿轉(zhuǎn)動帶動鍋身圍繞掛桿順時針逆時針晃動，鍋身內(nèi)的食物因慣性運動而達到左右甩動的效果，使鍋內(nèi)食物不會粘鍋，起到了物理不沾的效果，鍋身還是普通的鐵鍋，沒有采用任何涂層工藝，所以能夠使用鐵鍋鏟，符合中餐的要求。

圓環(huán)和柄連接，鍋身放置于圓環(huán)內(nèi)，2個滾輪支撐鍋沿，掛桿穿過掛孔，Z型桿穿過轉(zhuǎn)軸孔，鍋通過一個掛桿、兩個滾輪支撐，鍋和圓環(huán)并不接觸，當電機運轉(zhuǎn)時有2個滾輪和掛桿3點支撐鍋，鍋運轉(zhuǎn)穩(wěn)定。

本發(fā)明所述的甩動式不沾炒鍋所述的圓環(huán)連接3根支柱，每根支柱可分別調(diào)節(jié)高度，可以在復雜環(huán)境下支撐并保持平衡，減震彈簧具有減震的作用，支柱腳為橡膠材質(zhì)，具有減震效果，還具有防滑作用。

轉(zhuǎn)軸孔為長方形孔，Z型桿的頭在轉(zhuǎn)軸孔內(nèi)轉(zhuǎn)動會出現(xiàn)上下移動的情況，所以，轉(zhuǎn)軸孔孔徑長度為Z型桿環(huán)形轉(zhuǎn)動路徑半徑的2.5倍，寬度最少為Z型桿直徑的1.5倍，Z型桿穿過轉(zhuǎn)軸孔端套有滾珠軸承，能夠讓Z型桿和轉(zhuǎn)軸孔的滑動磨損轉(zhuǎn)變?yōu)闈L動磨損，減少磨損。

附圖說明

圖1本發(fā)明甩動式不沾炒鍋結(jié)構(gòu)示意圖。

圖2本發(fā)明甩動式不沾炒鍋的支架結(jié)構(gòu)示意圖。

圖3本發(fā)明甩動式不沾炒鍋的鍋結(jié)構(gòu)示意圖。

圖4本發(fā)明甩動式不沾炒鍋剖面圖。

圖5本發(fā)明甩動式不沾炒鍋的支柱結(jié)構(gòu)分解圖。

圖6本發(fā)明甩動式不沾炒鍋的轉(zhuǎn)動環(huán)結(jié)構(gòu)示意圖。

圖7本發(fā)明甩動式不沾炒鍋的轉(zhuǎn)動環(huán)剖面圖。

圖8本發(fā)明甩動式不沾炒鍋的伸縮桿剖面圖。

附圖標記：

1：鍋、2：支架、3：鍋身、4：前凸、5：掛孔、6：后凸、7：轉(zhuǎn)軸孔、8：鍋沿、9：柄、10：電機、11：減速機、12：Z型桿、13：電源插頭、14：滾輪、15：掛桿、16：圓環(huán)、17：支柱、18：轉(zhuǎn)動環(huán)、19：金屬柱、20：減震彈簧、21：伸縮桿、22：支柱腳、23：外環(huán)、24：外環(huán)孔、25：圓環(huán)孔、26：轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣、27：轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣拉緊彈簧、28：粗桿、29：細桿、30：粗桿孔、31：細桿孔、32：伸縮桿鎖扣、33：伸縮桿鎖扣彈簧。

具體實施方式

實施例1：甩動式不沾炒鍋，包括鍋（1）、支架（2），所述的鍋（1）包括鍋身（3）、鍋沿（8）、前凸（4）、后凸（6）、掛孔（5）、轉(zhuǎn)軸孔（7），所述的鍋身（3）前部有向前凸出的前凸（4），前凸（4）上有一個鏤空的掛孔（5），鍋身后部有向后凸出的后凸（6），后凸（6）上有一個鏤空的轉(zhuǎn)軸孔（7），所述的轉(zhuǎn)軸孔（7）為豎條形孔，所述的鍋沿（8）為鍋身（3）靠近后凸（6）兩側(cè)向外延伸和后凸平行的部分鍋身。

支架（2）包括柄（9）、電機（10）、減速機（11）、Z型桿（12）、滾輪（14）、掛桿（15）、圓環(huán)（16）、支柱（17），所述的圓環(huán)（16）和柄（9）連接，柄（9）對面圓環(huán)（16）設置向上的掛桿（15），向上的掛桿（15）穿過鍋前凸（4）上的掛孔（5）；電機（10）、減速機（11）設置于柄（9）內(nèi)，電機（10）軸與減速機（11）連接，減速機（11）連接Z型桿（12），Z型桿（12）為Z字形桿，一頭連接減速機（11）軸，隨減速機（11）旋轉(zhuǎn)，另一頭穿過鍋后凸（6）上的轉(zhuǎn)軸孔（7）；柄（9）上設置左右2個滾輪（14），滾輪（14）設置于柄（9）上并支撐鍋（1），鍋身（3）放置于圓環(huán)（16）內(nèi)，2個滾輪（14）支撐起鍋沿（8），掛桿（15）穿過掛孔（5），Z型桿（12）穿過轉(zhuǎn)軸孔（7），鍋（1）通過一個掛桿（15）、兩個滾輪（14）支撐。

所述的支柱（17）由轉(zhuǎn)動環(huán)（18）、金屬柱（19）、減震彈簧（20）、伸縮桿（21）、支柱腳（22）組成，轉(zhuǎn)動環(huán)（18）上端連接圓環(huán)（16），轉(zhuǎn)動環(huán)（18）下端連接金屬柱（19），金屬柱（19）下端連接減震彈簧（20），減震彈簧（20）下端連接伸縮桿（21），伸縮桿（21）下端連接支柱腳（22），所述的圓環(huán)（22）連接3根支柱（17）。

支柱（17）與圓環(huán)（16）之間通過轉(zhuǎn)動環(huán)（18）連接，轉(zhuǎn)動環(huán)（18）包裹住圓環(huán)（16）并可在圓環(huán)（16）上轉(zhuǎn)動，所述的轉(zhuǎn)動環(huán)（18）由外環(huán)（23）、外環(huán)孔（24）、轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣（26）、轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣拉緊彈簧（27）組成，轉(zhuǎn)動環(huán)（18）包裹在圓環(huán)（16）的外面部分，稱為外環(huán)（23），外環(huán)（23）開有一個外環(huán)孔（24），外環(huán)孔（24）對應的圓環(huán)（16）上開有一圈數(shù)個圓環(huán)孔（25），外環(huán)孔（24）處設置轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣（26），轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣（26）同時插入外環(huán)孔（24）和圓環(huán)孔（25），鎖定圓環(huán)（16）和轉(zhuǎn)動環(huán)（18）的相對位置，轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣拉緊彈簧（27）連接轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣（26）和外環(huán)（23），轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣拉緊彈簧（27）拉緊轉(zhuǎn)動環(huán)鎖扣（26）插入圓環(huán)孔（25）中，

所述的伸縮桿（21）由粗桿（28）、細桿（29）、粗桿孔（30）、細桿孔（31）、伸縮桿鎖扣（32）、伸縮桿鎖扣彈簧（33）組成，細桿（29）插入粗桿（28）中，粗桿（28）中開有一個粗桿孔（30），細桿（29）從上往下開有數(shù)個細桿孔（31），粗桿孔（30）設置伸縮桿鎖扣（32），伸縮桿鎖扣（32）同時插入粗桿孔（30）和細桿孔（31），鎖定粗桿（28）和細桿（29）的相對位置，伸縮桿鎖扣彈簧（33）連接粗桿（28）和伸縮桿鎖扣（32），伸縮桿鎖扣彈簧（33）拉緊伸縮桿鎖扣（32）插入細桿孔（31）中。

所述的外環(huán)孔（24）對應的圓環(huán)（16）上開有7個圓環(huán)孔（25），所述的細桿（29）從上往下開有7個細桿孔（31），所述的支柱腳（22）為橡膠材質(zhì)，所述的電機（10）使用電源插頭（13）連接居民用電，所述的轉(zhuǎn)軸孔（7）孔徑長度為Z型桿（12）環(huán)形轉(zhuǎn)動路徑半徑的2.5倍，寬度為Z型桿（12）直徑的1.5倍，所述的Z型桿（12）穿過轉(zhuǎn)軸孔（7）端套有滾珠軸承，所述的滾輪（14）為萬向球。