本發明涉及一種食品燒烤裝置，具體涉及一種環保節能高效的烤爐。

背景技術：

燒烤是以燃料加熱和干燥空氣，并把食物放置于熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物(多為肉類)烹調至可食用，現代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

現有技術中，常用的燒烤方式為使用燒烤架加入木炭對食物進行燒烤，該方式中，食物可以直接接觸到火源，不環保而且煙氣很大，對食物有一定的污染容易沾染炭灰。另一種傳統的烤爐，火源對上方的食物加熱過程不夠均勻，靠近火源處過熱，而遠離火源處溫度又不夠，導致同時開始燒烤的食物加熱程度不一致，會出現有的已經烤焦，有的甚至還沒熟的情況。

現有碳烤設備對能源的浪費較為嚴重，木炭需養炭，養炭浪費木炭很多，時間又長，當顧客很少時基本全浪費掉，顧客多時又需用鼓風機，費時費力。

另外，操作現有的碳烤設備較為費力，烤爐笨重，操作不靈活，要求使用者的活動范圍較大，以照顧到不同位置的食物的翻轉、上料、加油等工序。火的控制不能隨心所欲，使用者全站立，一天下來腰酸腿痛。

技術實現要素：

本發明針對現有技術的不足設計了一種環保無煙，并且可以使需燒烤的食物均勻加熱的節能烤爐。

本發明為實現以上目的，采用如下方案：一種節能烤爐，包括爐體，所述爐體包括上爐體和下爐體，所述上爐體可旋轉的設置在所述下爐體上，所述上爐體包括一個頂蓋，所述頂蓋的下表面中心位置固定連接有一個向所述爐體內延伸的倒錐形分火器，所述分火器包括倒錐形外殼和若干螺旋形葉片，所述螺旋形葉片為下窄上寬且具有折彎度三角板，所述螺旋形葉片的側面與所述倒錐形外殼的錐面固定連接并螺旋上升，所述下爐體設有用于通風的風門，所述上爐體設有加碳口。

進一步的，所述上爐體和下爐體間通過環形軸承連接，使得所述上爐體可以沿水平面自由旋轉，方便使用者操作，當上爐體上方靠近使用者的位置放置好需要燒烤的食物后，可以方便的將上爐體逆時針或順時針自由旋轉一定的角度，繼續放置食物，直至將食物放滿上爐體上方的一周。

進一步的，它還包括燒烤盤，所述燒烤盤可拆卸的蓋合在所述頂蓋上，所述燒烤盤包括中心的圓盤和設在所述圓盤外圓周的具有凹槽的燒烤架，圓盤可以用作鐵板燒，燒烤架可以用作烤串的支撐架，燒烤架內設有凹槽，可以很好的收集燒烤過程中食物滴下的油脂。

進一步的，所述上爐體外壁還設有環繞所述上爐體一周的環形把手，使用者可以握住該環形把手旋轉所述上爐體。

本發明和現有技術相比，具有如下優點和有益效果：使用螺旋型分火器將火源均勻分散到整個爐體內，可以使烤爐上方各處的食物均勻受熱；上爐體可自由旋轉，操作靈活，簡化了使用者的操作；環保無煙節能，通過風門控制火源大小，在不改變風味和口感的前提下做到對食物最大程度的無害化。

附圖說明

圖1為本發明主視圖；

圖2為本發明剖視圖；

圖3為分火器側面結構示意圖；

圖4為分火器仰視圖；

圖5為螺旋形葉片結構示意圖；

圖6為燒烤盤結構示意圖；

圖7為除去燒烤盤時爐體的俯視圖。

具體實施方式

結合圖1至圖5，一種節能烤爐，包括爐體，所述爐體包括上爐體1和下爐體2，所述上爐體1可旋轉的設置在所述下爐體2上，所述上爐體1包括一個頂蓋11，所述頂蓋11的下表面中心位置固定連接有一個向所述爐體內延伸的倒錐形分火器3，所述分火器3包括倒錐形外殼31和若干螺旋形葉片32，所述螺旋形葉片32為下窄上寬且具有折彎度的三角板，所述螺旋形葉片32的側面與所述倒錐形外殼31的錐面固定連接并螺旋上升，本實施方式中，所述螺旋形葉片32的數量為5個，葉片間形成螺旋上升的空間，以改變火苗和熱流的走向，所述下爐體2設有用于通風的風門21，所述上爐體設有加碳口12。

本發明設置上述分火器3后，可以使位于爐體內的火源不僅僅集中在火源正上方，而是遇到分火器3后沿著螺旋形葉片32間的空間向上螺旋發散，均勻的充滿整個爐體，使得爐體上方的頂蓋11較為均勻的受熱，不會導致中心過熱，四周溫度較低的情況，達到上方燒烤的食物燒烤溫度一致。

如圖2所示，所述上爐體1和下爐體2間通過環形軸承4連接，使得所述上爐體1可以沿水平面自由旋轉，方便使用者操作，由于本發明的爐體可以制成較大的尺寸以同時燒烤較多的食物，當上爐體1上方靠近使用者的位置放置好需要燒烤的食物后，可以方便的將上爐體1逆時針或順時針自由旋轉一定的角度，繼續放置食物，直至將食物放滿上爐體1上方。當食物烤熟后，使用者可以不用繞著爐體逐一收起食物，而是可以收起靠近使用者的食物進入盤子等容器，然后通過環形把手13旋轉上爐體1一定角度，繼續收集，直至旋轉一周，收起所有燒烤好的食物。采用可旋轉結構，可以使使用者操作烤爐的過程中減少工作量，如加料、添油、翻轉食物時，無需再反復走動，只需旋轉所述環形把手13就可以方便的將遠端的食物旋轉至使用者的面前，然后進行相應的操作。

如圖6所示，它還包括燒烤盤5，所述燒烤盤5可拆卸的蓋合在所述頂蓋11上，所述燒烤盤5包括中心的圓盤51和設在所述圓盤51外圓周的具有凹槽的燒烤架52，圓盤51可以用作鐵板燒，燒烤架52可以用作烤串的支撐架，燒烤架52內設有凹槽，可以很好的收集燒烤過程中食物滴下的油脂。

如圖7所示，拿下燒烤盤5后，上爐體1的整體可用面積增大，可用于燒烤大型食物，如烤全羊等。

另外，所述下爐體2設有用于通風的風門21，進一步的設有調節風門21大小的擋板，來調節炭火的大小，在空閑時，將炭火調小，起到節能的作用。

以上所述僅是本發明的優選實施方式，應當指出，對于本技術領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明技術原理的前提下，還可以做出若干改進和變型，這些改進和變型也應視為本發明的保護范圍。