本申請是第201110333202.4號中國發明專利申請的分案申請。原申請的申請日為2011年10月28日，發明名稱為“包括壓榨螺桿的烹飪制備家電設備”。

本發明涉及烹飪制備家電設備的技術領域，該設備包括壓榨螺桿，該壓榨螺桿沿著大致豎直的軸線布置在工作腔內。

本發明更具體地涉及壓榨機類型的烹飪制備家電設備，該設備包括與過濾元件相連的壓榨螺桿，用于實現汁或漿，和/或涉及切碎機類型的烹飪制備家電設備，該設備包括與在出口的旋轉刀具相連的壓榨螺桿，用于實現絞碎制備。

背景技術：

文獻wo2007148872公開了一種設備，該設備包括壓榨螺桿，該壓榨螺桿沿著豎直軸線布置在設置于電動殼體上的工作容器內。壓榨螺桿由壓榨過濾器圍繞。壓榨螺桿通過其基部被驅動旋轉并具有上軸，該上軸被插入到蓋的下中央容腔內，蓋關閉工作容器。壓榨螺桿的該雙向固定允許減少壓榨螺桿的振動。因此，該布置允許減少設備的噪聲。該布置還允許預防壓榨螺桿的磨損。

技術實現要素：

本發明的目的是在設備工作時更好地控制由壓榨螺桿施加的力。

該目的是使用一種烹飪制備家電設備來實現的，該設備包括壓榨螺桿和排放出口，壓榨螺桿沿著大致豎直的軸線在工作腔內被驅動旋轉，工作腔具有食物導入管，食物導入管與壓榨螺桿的上端部連通。壓榨螺桿包括至少兩個主螺紋，至少兩個主螺紋配設至少兩個不同的食物導入通道，并且主螺紋中的每個具有下面，下面在壓榨螺桿的圓周的至少四分之一上延伸。這些布置允許將待壓榨食物以更均衡的方式分布在壓榨螺桿的周圍，這有助于減少振動現象并允許使用更經濟的結構。

另外優選地，為了實現食物的更佳分布，主螺紋中的每個的下面在壓榨螺桿的圓周的至少一半上延伸。

還優選地，為了便于將食物導入到通過壓榨螺桿設置的不同槽內，主螺紋從壓榨螺桿的上端部延伸。

還優選地，為了改善壓榨效率，主螺紋沿著軸線在壓榨螺桿的高度的至少三分之二上延伸。

還優選地，為了增大壓榨面積，布置在兩個主螺紋之間的至少一個副螺紋與壓榨螺桿的上端部隔開一段距離中斷。

還優選地，預切割盤布置在食物導入管和壓榨螺桿之間，預切割盤包括至少一個用于已切割食物的通道，該通道與每個食物導入通道相對設置。該布置允許便于這樣壓制通過管導入的食物，即，將食物在壓榨之前預先進行切割，并將切割后的食物塊導入到通過壓榨螺桿設置的各個槽中。

根據一個優選實施方式，預切割盤相對于壓榨螺桿是可拆卸的。替代地，壓榨螺桿可以特別是包括預切割部件，這些預切割部件形成在主螺紋的下面的上端部處。

另外優選地，為了便于對通過管導入的食物進行切割，預切割盤包括下驅動結構，這些下驅動結構用于與上驅動結構協作，這些上驅動結構布置在壓榨螺桿的主螺紋的上端部上。

還優選地，為了便于將食物分布到壓榨螺桿的不同槽內，并且為了在必要時改善預切割盤的保持，主螺紋朝壓榨螺桿的上端部變寬。

根據一個優選實施方式，壓榨螺桿可拆卸地安裝在工作腔內。

根據一個優選實施方式，烹飪制備家電設備包括殼體，殼體容納電動機，電動機與上驅動輸出部連接，上驅動輸出部用于驅動壓榨螺桿。如果需要，壓榨螺桿可以借助傳動部件被驅動。預切割盤可以特別是屬于所述傳動部件。

根據一個優選實施方式，工作腔可拆卸地安裝在殼體上。替代地，殼體可以與工作腔連成一體。

根據一個優選實施方式，工作腔包括工作容器，工作容器由蓋關閉，工作容器具有排放出口，蓋具有食物導入管。

根據一個適合于獲得汁或漿的實施方式，過濾元件將工作腔分成第一隔室和第二隔室，第一隔室容納壓榨螺桿，第二隔室具有排放出口。

根據一個適合于獲得絞碎制備的實施方式，至少一個格柵(grill)和至少一個旋轉刀具布置在壓榨螺桿和排放出口之間。

根據一個適合于家用設備的尺寸的優選實施方式，壓榨螺桿具有2階、3階或4階對稱性。

附圖說明

通過研究附圖所示的以非限定性實施例表示的實施例，將更好地了解本發明，在附圖中：

圖1示出根據本發明的烹飪制備家電設備的一個例子的局部剖視正視圖，其中，殼體容納有示意性表示的電動機；

圖2是容納在圖1所示的設備的工作腔內的過濾元件的俯視立體圖；

圖3示出沿著另一定向的圖1所示的設備的過濾元件和工作容器；

圖4和圖5是容納在圖1所示的設備的工作腔內的壓榨螺桿的俯視立體圖和俯視圖；

圖6示出圖1所示的設備的上驅動輸出部和殼體的一部分；

圖7和圖8是容納在圖1所示的設備的工作腔內的預切割部件的俯視立體圖和仰視立體圖。

具體實施方式

圖1所示的烹飪制備家電設備包括殼體1和工作腔2，工作腔2具有食物導入管40和排放出口9。壓榨螺桿7在工作腔2內沿著大致豎直的軸線15被驅動旋轉。食物導入管40與壓榨螺桿7的上端部連通。

過濾元件5將工作腔2分成第一隔室6和第二隔室8，第一隔室6容納有壓榨螺桿7，第二隔室8具有排放出口9。

工作腔2包括工作容器3，工作容器3由蓋4關閉。工作容器3具有排放出口9。

殼體1形成底座10，在底座10上放置工作容器3。殼體1容納有示意性表示的電動機11。電動機11在需要時借助示意性表示的傳動裝置13與上驅動輸出部12連接。上驅動輸出部12布置在底座10上。

更具體地，如圖1和圖6所示，上驅動輸出部12從底座10的突出部14伸出。上驅動輸出部12繞軸線15被驅動旋轉。上驅動輸出部12用于在需要時借助傳動部件驅動壓榨螺桿7。

在圖1所示的實施例中，工作容器3可拆卸地安裝在殼體1上。因此，工作腔2可拆卸地安裝在殼體1上。過濾元件5可拆卸地安裝在工作容器3內。壓榨螺桿7可拆卸地安裝在工作腔2內。

工作容器3具有上開口，該上開口由蓋4關閉。排放出口9布置在工作容器3的下部內且在過濾元件5的外部。工作容器3具有底壁30，底壁30包括軸向凸起部31，軸向凸起部31用于罩住突出部14。

工作容器3用于使傳動機構16在電動機11和壓榨螺桿7之間移動。為此，軸向凸起部31具有軸向開口32。密封墊33優選地安裝在軸向開口32內，用于確保與傳動機構16的密封。

蓋4可以特別是借助卡口機構(未圖示)被鎖定在工作容器3上。蓋4具有食物導入管40。食物導入管40相對于壓榨螺桿7的軸線側向設置。按鈕41布置在食物導入管40內。蓋4包括軸向引導部件42，軸向引導部件42優選地撓性安裝在彈性元件43內。

過濾元件5包括至少一個過濾部55，過濾部55布置在壓榨螺桿7的對面。為了便于榨汁，一個或多個過濾部55主要布置在壓榨螺桿7和排放出口9之間。

如圖1所示，過濾元件圍繞壓榨螺桿。一個或多個過濾部55布置在排放出口9的旁邊。優選地，一個或多個過濾部55布置在工作腔2的一半內并在排放出口的兩側。

過濾元件優選地包括基部51和上冠52，一個或多個過濾部55布置在基部51和上冠52之間。

中間環53可以布置在基部51和上冠52之間。更具體地，下過濾部50布置在基部51和中間環53之間。上過濾部54布置在中間環53和上冠52之間。

更具體地，過濾元件5放置在工作容器3的底壁30上。蓋4保持過濾元件5的上冠52。

如圖2所示，過濾元件5包括帶肋內區56，帶肋內區56在至少一個下過濾部之上延伸。帶肋內區56例如具有一系列豎直中間肋58。優選地，帶肋內區56越過一個或多個過濾部55延伸。帶肋內區56優選地是環狀的，以有利于將食物完全繞壓榨螺桿進行研磨。

如圖1至圖3所示，過濾元件5具有至少一個上過濾部54，上過濾部54在帶肋內區56之上延伸。

根據一個優選實施方式，一個或多個上過濾部54具有過濾通道，這些過濾通道的尺寸大于一個或多個下過濾部50的過濾通道的尺寸。

如圖1至圖3所示，過濾元件5包括至少一個上肋59，上肋59延伸至一個或多個上過濾部之上。一個或多個上肋與壓榨螺桿7的上部的螺紋協作，以有利于將食物朝一個或多個過濾部55處的壓榨區運送。

如圖1至圖3所示，過濾元件5包括塑料制的過濾體60，過濾體60被模制在至少一個穿孔金屬板61上，穿孔金屬板61形成一個或多個過濾部55。因此，一個或多個上肋59和中間肋可以直接來自過濾體60。然而可以考慮其它實施方式，例如將一個或多個過濾部55通過粘接裝設到過濾體60上或者相對過濾體60的保持結構插入。

過濾元件5是借助任何公知機構例如特別是一個或多個結構62相對于工作容器3來安裝的。

如圖1、圖4和圖5所示，壓榨螺桿7包括螺桿體70，螺桿體70配備有螺紋，這些螺紋用于推動食物抵靠過濾元件5。

如圖4和圖5更好所示，壓榨螺桿7包括兩個主螺紋71，兩個主螺紋71配設兩個不同的食物導入通道72。壓榨螺桿7具有2階對稱性(symétried’ordre2)，2階對稱性允許將待壓榨食物更好地分布在壓榨螺桿7的周圍。

主螺紋71從壓榨螺桿7的上端部延伸。主螺紋71各自具有上攻邊緣(bordsd’attaquesupérieurs)78以及上漏邊緣(bordsdefuitesupérieurs)79。因此，食物導入通道72中的每個由上攻邊緣78中的一個和上漏邊緣79中的一個部分地限定。主螺紋71朝壓榨螺桿7的上端部變寬。主螺紋71中的每個具有下面73，下面73在壓榨螺桿7的圓周的至少四分之一上延伸，并且優選地在壓榨螺桿7的圓周的至少一半上延伸，如圖4所示。主螺紋71沿著軸線15在壓榨螺桿7的高度的至少三分之二上延伸，如圖4所示。

如圖4和圖5所示，布置在兩個主螺紋71之間的至少一個副螺紋74與壓榨螺桿7的上端部隔開一段距離中斷。上驅動結構75布置在壓榨螺桿7的主螺紋71的上端部上。如圖4和圖5所示，上驅動結構75由腔體形成。替代地或者補充地，上驅動結構75可以包括突出部。

壓榨螺桿7包括軸向通道76，如圖1、圖4和圖5所示。更具體地，壓榨螺桿7放置在過濾元件5上。可拆卸的壓榨螺桿7能夠通過上驅動輸出部12被驅動旋轉，如圖6更好所示。

圖1所示的預切割盤110布置在食物導入管40和壓榨螺桿7之間。預切割盤110容納在第一隔室6內。

預切割盤110包括至少一個用于已切割食物的通道111，通道111與每個食物導入通道72相對設置。如圖7和圖8所示，預切割盤110包括兩個用于已切割食物的通道111，該兩個通道111各自布置在上攻邊緣112和下支承邊緣113之間。每個下支承邊緣113通過支承表面114延長，支承表面114用于收納來自食物導入管40的食物。

預切割盤110相對于壓榨螺桿7是可拆卸的。預切割盤110包括下驅動結構115，下驅動結構115用于與上驅動結構75協作，上驅動結構75布置在壓榨螺桿7的主螺紋71的上端部上。

在圖1至圖8所示的實施例中，驅動壓榨螺桿7旋轉是由旋轉元件100來確保的，旋轉元件100形成預切割盤110。旋轉元件100包括驅動部件120，驅動部件120用于由上驅動輸出部12驅動旋轉，在需要時借助互補的傳動機構被驅動旋轉。旋轉元件100通過工作容器3的上開口從第一隔室6可拆下。

如圖8更好所示，驅動部件120布置在來自預切割盤110的套筒101的端部內。

如圖7所示，旋轉元件100包括容腔102，容腔102用于收納軸向引導部件42。容腔102布置在套筒101的上部內。圖1示出旋轉元件100，旋轉元件100位于第一隔室6內在壓榨螺桿7和食物導入管40之間。更具體地，旋轉元件100放置在壓榨螺桿7上。設置在壓榨螺桿7上的旋轉元件100驅動壓榨螺桿7旋轉，壓榨螺桿7布置在第一隔室6內。

旋轉元件100具有驅動結構103，如圖5和圖6更好所示，驅動結構103用于與壓榨螺桿7的關聯驅動結構77協作。

更具體地，驅動結構103布置在套筒101上；關聯驅動結構77布置在軸向通道76內。

根據本發明的設備按以下方式使用和工作。

被導入到食物導入管40內的食物由預切割盤110的攻邊緣112中的一個或另一個切割或分離，并穿過相應的用于已切割食物的通道111，以到達設置在對面的食物導入通道72。

因此，食物以更均衡的方式被分布在壓榨螺桿7的周圍，特別是在壓榨螺桿7的上部內，這有利于壓榨螺桿7的良好旋轉。因此可以獲得更有規則、很少發生暫時停頓的工作，這允許簡化壓榨螺桿7的保持和/或驅動。

作為變型例，壓榨螺桿7可以包括至少兩個主螺紋71，至少兩個主螺紋71配設至少兩個不同的食物導入通道72，所述主螺紋71中的每個優選具有下面73，下面73在壓榨螺桿7的圓周的至少四分之一上延伸。

優選地，壓榨螺桿7包括介于兩個和四個之間的主螺紋。優選地，壓榨螺桿7具有2階、3階或4階對稱性。

作為變型例，安裝在上驅動輸出部12和壓榨螺桿之間的旋轉元件100不必包括預切割盤。

作為變型例，壓榨螺桿7的上攻邊緣78可以形成預切割部件。

作為變型例，壓榨螺桿7可以包括驅動部件120，驅動部件120用于由上驅動輸出部12驅動旋轉。

作為變型例，軸線15不必沿著豎直方向布置，而可以沿著大致豎直方向布置，該大致豎直方向相對于豎直方向具有小于或等于45°的角。

作為變型例，工作容器3不必容納有預切割盤110的大部分、和/或壓榨螺桿7的大部分和/或過濾元件5的大部分。

作為變型例，壓榨螺桿7可以布置在工作容器3內，工作容器3形成使食物導入管與排放出口連接的管道，格柵和旋轉刀具布置在壓榨螺桿和排放出口之間，用于絞碎由壓榨螺桿7壓緊的食物。工作腔2不必容納有過濾元件5。

作為變型例，工作容器3可以與殼體1連成一體。

作為變型例，可以考慮另一排放出口用于將第一隔室6的殘留物朝外部和/或朝廢料貯器排放。

本發明并不限定于上述的實施例，而是包括在權利要求范圍內的諸多變更。