專利名稱：土豆切花拉伸成型機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工機械技術領域，尤其涉及一種土豆切花拉伸成型機。
背景技術：
土豆、紅薯等莖類植物，是國際上流行的新型食品，具有口味好、營養豐富、植物蛋白含量高，老少皆益，原料豐富，市場廣闊。土豆可供燒煮作糧食或蔬菜，但鮮薯塊莖體積大，含水量高，運輸和長期貯藏有困難。為此，世界各國十分注意生產土豆的加工食品，如法式凍炸條、炸片、速溶全粉、淀粉以及花樣繁多的糕點、蛋巻等，為數達100多種。但現有制做此類食品的機械，一般均為切絲、切條、切片或切塊機械，切片的厚度難控制，切后的薄片厚度不均，并且做出的食品形狀簡單，當人們要做出土豆花等形狀時，都需要手工來完成，并且切出后的土豆片之間是疊在一起的，切完后還需要人工拉開，操作麻煩，無法滿足人們日益增長的需求
實用新型內容
本實用新型的目的就是針對現有技術存在的不足而提供一種可以將土豆切成螺旋環狀土豆花并自動拉伸、厚度均勻的土豆切花拉伸成型機。[0004] 為了實現上述目的，本實用新型采用的技術方案是 土豆切花拉伸成型機，它包括有機架、切土豆的切刀、固定土豆的刀爪、內螺桿、外螺桿、螺桿套、手輪、內卡鐵和外卡鐵，切刀設置在機架上，外卡鐵和螺桿套固定在機架上，外螺桿穿設在螺桿套中，刀爪固定在外螺桿靠近切刀的一端，外卡鐵的一端伸入外螺桿的螺槽中，外螺桿為中空管狀結構，內螺桿的一端穿設在外螺桿中，外螺桿由手輪驅動，內卡鐵設置在機架上，內卡鐵的一端伸入內螺桿的螺槽中。 所述內螺桿穿設在外螺桿中的一端開設有用于插設竹簽的插孔。 所述手輪通過齒輪傳動機構驅動內螺桿。 所述齒輪傳動機構為圓錐齒輪機構。 所述切刀通過刀架固定在機架上。 所述內螺桿的螺距大于外螺桿的螺距。 本實用新型有益效果在于 本實用新型包括有機架、切土豆的切刀、固定土豆的刀爪、內螺桿、外螺桿、螺桿套、手輪、內卡鐵和外卡鐵，切刀設置在機架上，外卡鐵和螺桿套固定在機架上，外螺桿穿設在螺桿套中，外卡鐵的一端伸入外螺桿的螺槽中，外螺桿為中空管狀結構，內螺桿的一端穿設在外螺桿中，外螺桿由手輪驅動，內卡鐵設置在機架上，內卡鐵的一端伸入內螺桿的螺槽中，轉動手輪可帶動內螺桿轉動，由于內卡鐵的一端伸入內螺桿的螺槽中，使得內螺桿在內卡鐵的限制下邊轉動邊前進，將穿好土豆的竹簽插到外螺桿中并使土豆固定在刀爪上，內螺桿前進時推動竹簽和土豆前進，土豆帶動刀爪和外螺桿一起前進，由于外卡鐵伸入外螺桿的螺槽中，使得外螺桿在外卡鐵的限制下邊前進邊轉動，這樣土豆就和刀爪一起跟隨螺桿邊前進邊轉動，土豆轉動前進的過程中經過切刀時受到切刀的切割，形成螺旋環狀土豆片，同時內螺桿會推動竹簽前進，而將已經切成螺旋環狀土豆片自動拉伸，本新用新型的原理是旋轉切土豆、紅薯等莖類植物，使切下物在竹簽周圍形成相連螺旋形狀，并自動將這種螺旋環狀土豆片拉伸成花狀，形狀美觀，并且加工方便，加工速度快，效率高，切片的厚度由外螺桿的螺距控制控制，切后的薄片厚度均勻。


圖1是本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式

以下結合附圖對本實用新型作進一步的說明，見圖1所示，土豆切花拉伸成型機，它包括有機架1、切土豆的切刀2、固定土豆的刀爪3、內螺桿4、外螺桿5、螺桿套6、手輪7、內卡鐵8和外卡鐵9，機架1包括底板11和豎直固定在底板11上的兩塊撐板12，切刀2通過刀架21設置在機架1上，切刀2與刀架21為可調節滑動連接，可以調節距離，螺桿套6的兩端分別固定在兩塊撐板12上，外卡鐵9固定在靠近切刀2的撐板12上。外螺桿5穿設在螺桿套6中，刀爪3固定在外螺桿5靠近切刀2的一端，外卡鐵9的一端伸入外螺桿5的螺槽中，螺槽是相鄰兩條螺齒之間的齒槽，外螺桿5在外卡鐵9的限制下邊前進邊轉動。外螺桿5為中空管狀結構，內螺桿4的一端穿設在外螺桿5中，外螺桿5由手輪7驅動，內卡鐵8設置在機架1上，內卡鐵8的一端伸入內螺桿4的螺槽中，內螺桿4在內卡鐵8的限制下邊轉動邊前進。 其中，內螺桿4的螺距大于外螺桿5的螺距，切片的厚度由外螺桿5的螺距控制控制，切片的拉伸長度由內螺桿4的螺距控制控制，手輪7每轉動一圈，內螺桿4前進的距離大于外螺桿5前進的距離，因而能夠將切成片的土豆片拉伸開。 其中，內螺桿4穿設在外螺桿5中的一端開設有用于插設竹簽10的插孔41，插孔41可以方便將穿好土豆的竹簽10的一端支撐住。手輪7通過齒輪傳動機構71驅動內螺桿4，齒輪傳動機構71為圓錐齒輪機構，由于圓錐齒輪機構可以改變力的作用方向，因而可以將手輪7設置在側面，方便操作。 使用本實用新型切土豆時，1、首先把穿好土豆的竹簽10放在刀爪3上，按照刀爪3的內孔把竹簽10插入，同時要用手按著內卡鐵8往下按，使土豆和竹簽10可以很順利的往后退，直到把土豆推到刀爪3上固定；2、把切刀2插在刀架21上，沿著土豆方向往后推，推到碰到土豆為止；3、把刀爪3的活動爪往下按至扣死土豆為止；4、順時針轉動手輪7，內螺桿4前進時推動竹簽10和土豆邊轉動邊前進，同時土豆帶動刀爪3和外螺桿5 —起前進邊前進邊轉動，土豆轉動前進的過程中經過切刀2時受到切刀2的切割，形成螺旋環狀土豆片，同時內螺桿4會推動竹簽10前進，而將已經切成螺旋環狀土豆片自動拉伸，本新用新型的原理是旋轉切土豆、紅薯等莖類植物，使切下物在竹簽10周圍形成相連螺旋形狀，并自動將這種螺旋環狀土豆片拉伸成花狀，形狀美觀，并且加工方便，加工速度快，效率高，切片的厚度由外螺桿5的螺距控制控制，切后的薄片厚度均勻。 本實用新型對土豆的大小、長度都沒有嚴格要求，大部分的土豆可以加工。本實用新型結構簡單，體積小巧，可以固定在桌子等地方進行加工，使用起來方便。對于切好后的
4螺旋環狀土豆片可以放在鹽水中浸泡，也可以晾干，以方便以后的制作。當然，本實用新型也可以配置電機，通過電機驅內螺桿4轉動代替手動轉動手輪7，實現自動化加工。[0019] 當然，以上所述僅是本實用新型的較佳實施例，故凡依本實用新型專利申請范圍所述的構造、特征及原理所做的等效變化或修飾，均包括于本實用新型專利申請范圍內。
權利要求土豆切花拉伸成型機，其特征在于它包括有機架(1)、切土豆的切刀(2)、固定土豆的刀爪(3)、內螺桿(4)、外螺桿(5)、螺桿套(6)、手輪(7)、內卡鐵(8)和外卡鐵(9)，切刀(2)設置在機架(1)上，外卡鐵(9)和螺桿套(6)固定在機架(1)上，外螺桿(5)穿設在螺桿套(6)中，刀爪(3)固定在外螺桿(5)靠近切刀(2)的一端，外卡鐵(9)的一端伸入外螺桿(5)的螺槽中，外螺桿(5)為中空管狀結構，內螺桿(4)的一端穿設在外螺桿(5)中，外螺桿(5)由手輪(7)驅動，內卡鐵(8)設置在機架(1)上，內卡鐵(8)的一端伸入內螺桿(4)的螺槽中。
2. 根據權利要求l所述的土豆切花拉伸成型機，其特征在于所述內螺桿(4)穿設在外螺桿(5)中的一端開設有用于插設竹簽(10)的插孔(41)。
3. 根據權利要求1所述的土豆切花拉伸成型機，其特征在于所述手輪(7)通過齒輪傳動機構(71)驅動內螺桿(4)。
4. 根據權利要求3所述的土豆切花拉伸成型機，其特征在于所述齒輪傳動機構(71)為圓錐齒輪機構。
5. 根據權利要求l所述的土豆切花拉伸成型機，其特征在于所述切刀(2)通過刀架(21)固定在機架(1)上。
6. 根據權利要求1-5任意一項所述的土豆切花拉伸成型機，其特征在于所述內螺桿(4)的螺距大于外螺桿(5)的螺距。
專利摘要本實用新型涉及食品加工機械技術領域，尤其涉及土豆切花拉伸成型機，其包括有機架、切土豆的切刀、固定土豆的刀爪、內螺桿、外螺桿、螺桿套、手輪、內卡鐵和外卡鐵，切刀設置在機架上，外卡鐵和螺桿套固定在機架上，外螺桿穿設在螺桿套中，外卡鐵的一端伸入外螺桿的螺槽中，外螺桿為中空管狀結構，內螺桿的一端穿設在外螺桿中，外螺桿由手輪驅動，內卡鐵設置在機架上，內卡鐵的一端伸入內螺桿的螺槽中，本實用新型的原理是旋轉切土豆、紅薯等莖類植物，使切下物在竹簽周圍形成相連螺旋形狀，并自動將這種螺旋環狀土豆片拉伸成花狀，形狀美觀，并且加工方便，加工速度快，效率高，切后的薄片厚度均勻。
文檔編號B26D3/11GK201501005SQ200920194008
公開日2010年6月9日 申請日期2009年9月4日 優先權日2009年9月4日
發明者唐華明 申請人:唐華明