專利名稱：一種劈豬頭機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種切開豬頭的機械，具體說是用于生豬頭熟食加工前的一種劈 豬頭機，屬食品加工機械領域。
背景技術：
經營者在加工豬頭熟食制品之前，一般要先用劈豬頭機將生豬頭從中間縱向劈為 兩半，以便后續加工。老式的劈豬頭機使用油壓作動力，在機械的上部安裝油缸和梯形平刃 切刀，切刀通過油缸的驅動，在滑動刀架與滑動立柱的引導下向上提升到固定位置，在切刀 下方的穩定架中放好待切的豬頭，然后使切刀下行將豬頭劈為兩半，盡管省卻了人力操刀 之累，但此機械在應用中存在以下缺陷①因為切刀是平刃平切的工作方式，而豬頭的縱向 剖面為三角形，在切刀下行接觸到豬頭時并不與豬頭全接觸，而是先接觸較高的一小部分， 而后才全部進刀，故驅動切刀的油缸活塞行程和切刀上、下行程過長，至少需要30厘米，造 成油缸空載時間較長，導致工作效率低；②滑動刀架與滑動立柱需經常添加潤滑油以保持 滑動良好，導致維護、使用不便；③因油缸固定在兩滑動柱上端的固定架上，需使用較長的 高壓油管連接于設備下方的油壓控制裝置，因而會使切刀動作遲緩而滯后于控制動作，造 成控制動作與切刀的響應動作不同步；④為克服受力變形，固定架、滑動刀架、滑動立柱、平 臺均需使用較厚重的金屬材料，致使機身過重(整機重300公斤)、機體較大，導致生產成本 高，整機移動、搬運不方便。

實用新型內容本實用新型的目的是為克服背景技術的不足，提供一種工作效率高、結構合理、造 價低且體積小巧的劈豬頭機。其技術方案是，整機由機箱、平臺、切刀、穩定架、電機、油泵、 油路換向閥、油箱、高壓油管、油缸、控制踏板、護罩組成。油缸同相應油壓控制系統全部設 置在機箱內，在機箱上的平臺一頭的中間開有縱向的刀槽，切刀為J形，下邊緣有刀刃，切 刀根部活動連接在刀槽的中間位置，切刀尾端伸入到機箱內并與機箱內的油缸活塞活動連 接，由機箱內的電機、油泵、油路換向閥、高壓油管共同控制油缸活塞的伸出、收回動作，從 而實現切刀的抬起和下落；在平臺上相對于切刀下落的位置縱向固定有V形的穩定架，穩 定架可由兩金屬片或其它材質構成，其內側中間各焊接有棱形防滑塊，機箱下方設置有控 制踏板；位于刀槽兩邊的平臺上分別設置有兩個護罩。本實用新型具有以下優點①由于豬頭的縱剖面和切刀下方的空間形狀一致，因 此油缸活塞沒有空載行程，且只需有15厘米行程即可驅動切刀完成豬頭的劈切工作，而且 切刀為剪式切割，切割力大，動作響應快，工作效率是老式劈豬頭機的2倍；②沒有老式劈 豬頭機的固定架、滑動架、滑動柱，也不需要很長且外露的高壓油管，因此，既免去了經常加 注潤滑油的麻煩，使工作更加穩定，而且節省了大量金屬材料，降低了制造成本，也減少了 油耗；③體積小巧，機身重量僅為老式劈豬頭機的三分之一，搬運、使用方便。附圖及說明[0006]


圖1為老式劈豬頭機示意圖；圖2為本實用新型整機示意圖；圖3為本實用新型側視圖。
具體實施方式
以下結合附圖對本實用新型作進一步描述。如圖2、3所示，本實用新型由機箱1、平臺2、切刀3、穩定架4、電機5、油泵6、油路 換向閥7、油箱、高壓油管8、油缸9、控制踏板10、護罩11組成。油缸9同相應油壓控制系 統全部設置在機箱1內，在機箱1上的平臺2 —頭的中間開有縱向的刀槽，切刀3為J形， 下邊緣有刀刃，切刀3根部活動連接在刀槽的中間位置，切刀3尾端伸入到機箱1內與油缸 9活塞活動連接，通過控制油缸9活塞的伸出、收回動作，帶動切刀3的抬起和下落；在平臺 2上相對于切刀3下落的位置縱向固定有V形的穩定架4，穩定架4可由兩金屬片或其它材 質構成，其內側中間各焊接有棱形防滑塊12，機箱1下方設置有控制踏板10 ；位于刀槽兩邊 的平臺2上分別設置有兩個護罩11，用于防塵且使整機有良好的外觀。本實用新型具體是這樣實施的，用腳踩下控制踏板10的抬刀踏板，通過電機5、油 泵6、油路換向閥7及高壓油管8控制油缸9活塞收回，進而帶動切刀3順時針轉動，切刀3 從平臺上抬起；將豬頭嘴巴朝向切刀3根部放入平臺2上的穩定架4內，然后用腳踩下控制 踏板10的落刀踏板，油缸9將活塞壓出，從而驅動切刀3下落至平臺，將豬頭劈開成兩半。 由于豬頭置于穩定架4內，所以在劈切時不會產生左右滑動，而穩定架4上的棱形防滑塊12 則可有效防止豬頭在劈切中的前后滑動。本實用新型較之
圖1中的老式劈豬頭機優化了整機結構，改變了切刀的形狀和工 作方式，取消了固定架13、滑動架14、滑動立柱15等諸多金屬部件，將油缸9設置在了機箱 1內，縮短了高壓油管8且不外露，因此不存在切刀動作滯后問題，明顯提高了工作效率，降 低了制造成本，整機小巧體輕，便于搬運和使用。
權利要求一種劈豬頭機，由機箱(1)、平臺(2)、切刀(3)、穩定架(4)、電機(5)、油泵(6)、油路換向閥(7)、油箱、高壓油管(8)、油缸(9)、控制踏板(10)、護罩(11)組成，其特征在于，在平臺(2)一頭的中間開有縱向的刀槽，切刀(3)的根部活動連接在刀槽的中間位置，在平臺(2)上相對于切刀下落的位置縱向固定有V形的穩定架(4)。
2.根據權利要求1所述的一種劈豬頭機，其特征在于，切刀(3)為J形，切刀(3)尾端 伸入到機箱⑴內并與機箱(1)內的油缸(9)活塞活動連接。
3.根據權利要求1所述的一種劈豬頭機，其特征在于，穩定架(4)由兩金屬片構成，其 內側中間各焊接有棱形防滑塊(12)。
專利摘要本實用新型涉及一種切開豬頭的機械，具體說是用于生豬頭熟食加工前的一種劈豬頭機，整機由機箱、平臺、切刀、穩定架、電機、油泵、油路換向閥、油箱、高壓油管、油缸、控制踏板、護罩組成，切刀為J形，活動安裝在平臺一頭的刀槽中，切刀尾端伸入到機箱內并與機箱內的油缸活塞活動連接，通過控制油缸活塞的伸出、收回動作，驅動切刀的抬起和下落，切刀以剪力的工作方式將豬頭劈成兩半，具有切割力大，無空載行程，工作效率高且工作穩定，制造成本低，體積小巧，搬運及使用方便的特點。
文檔編號B26D7/01GK201742857SQ20102019935
公開日2011年2月16日 申請日期2010年5月24日 優先權日2010年5月24日
發明者劉樹峰 申請人:劉樹峰