本實用新型涉及一種刀具，特別是涉及一種能依廚師料理手感需求而自行調整整體配重比例的刀具。

背景技術：

以往刀具(尤其是高檔的廚刀)，均在生產制造之際都已完成配重設計的考慮。然而，身為廚師的專業行用刀，為了保持其鋒利度，幾乎都要天天磨刀，因此，能理解的是，刀具在使用一段時間后，其重心將會往后挪移，進而存有配重比例不當，而讓廚師感覺到料理手感不佳及動作不夠流暢利落的缺憾。

技術實現要素：

本實用新型的目的在于提供一種能讓廚師依其手感需求而自行調整整體配重比例的刀具。

本實用新型的刀具，包含一個沿一個前后方向延伸的刀柄，及一個設置于該刀柄前端的刀件，其特征在于:該刀具還包含一個能拆卸地穿設于該刀柄后端的連接件，及多個依序自該連接件前端沿該前后方向排列并設置于該刀柄內部的配重件，其中，每一個配重件與其相鄰的該配重件彼此呈能拆卸地結合。本實用新型的刀具，所述配重件彼此能以磁吸方式相互串接。

本實用新型的刀具，所述配重件彼此能以螺接方式相互串接。

本實用新型的刀具，所述配重件彼此能以凹凸嵌合方式相互串接。

本實用新型的刀具，該刀柄包括一個界定出一個配置通道的柄身部，及一個形成于該柄身部內周面的內螺紋，該連接件具有一個能與該內螺紋相螺接的螺桿部。

本實用新型的刀具，還包含一個呈中空狀且能設置于該刀柄后端之后蓋，該后蓋依序設有一個頭部及一個具有一個內螺紋的身部，該連接件的該螺桿部能螺接穿設于該后蓋的該身部與該刀柄的該柄身部。

本實用新型的刀具，所述配重件分別具有磁性且呈球體狀。

本實用新型的刀具，該連接件還具有一個自該螺桿部沿軸向凸設的小螺桿部，每一個配重件包括一個具有一個內螺紋的頭部，及一個具有一個外螺紋的身部，每一個配重件的該頭部能與相鄰的該配重件的身部相互螺接，最遠離該刀件的該配重件的該頭部能與該連接件的該小螺桿部相互螺接。

本實用新型的有益效果，在于本實用新型能讓廚師自行調整埋設于該刀柄內部且沿該前后方向排列的所述配重件的數量，如此，便能有效達成調整該刀具整體配重比例的目的。

附圖說明

圖1是一個立體圖，說明本實用新型刀具的一個第一實施例；

圖2是一個立體圖，說明該第一實施例的組合狀態；

圖3是一個示意圖，說明該第一實施例包含一個穿設于一個刀柄后端的連接件，及八個依序自該連接件前端沿一個前后方向排列并設置于該刀柄內部的配重件；

圖4是一個示意圖，說明該第一實施例的所述配重件的數量能為六個；

圖5是一個立體圖，說明本實用新型刀具的一個第二實施例；

圖6是一個示意圖，說明該第二實施例包含一個穿設于一個刀柄后端的連接件，及八個依序自該連接件前端沿一個前后方向排列并設置于該刀柄內部的配重件；

圖7是一個示意圖，說明該第二實施例的所述配重件的數量能為六個。

具體實施方式

下面結合附圖及實施例對本實用新型進行詳細說明。

在本實用新型被詳細描述之前，應當注意在以下的說明內容中，類似的組件是以相同的編號來表示。

參閱圖1至圖3，本實用新型刀具的一個第一實施例，并包含一個沿一個前后方向L延伸的刀柄1、一個設置于該刀柄1前端的刀件2、一個能拆卸地穿設于該刀柄1后端的連接件3、多個依序自該連接件3前端沿該前后方向L排列并設置于該刀柄1內部的配重件4，及一個呈中空狀且能設置于該刀柄1后端的后蓋5。

詳細說明的是，該刀柄1包括一個界定出一個配置通道111的柄身部11，及一個形成于該柄身部11內周面的內螺紋12。

該連接件3具有一個能與該柄身部11的該內螺紋12相螺接的螺桿部31。每一個配重件4與其相鄰的該配重件4彼此呈能拆卸地結合。

該后蓋5在該前后方向L上依序設有一個頭部51及一個具有一個內螺紋521的身部52。較佳地，該連接件3的該螺桿部31能螺接穿設于該后蓋5的該身部52與該刀柄1的該柄身部11。

在本第一實施例中，所述配重件4分別具有磁性且呈球體狀。值得一提的是，所述配重件4除了彼此能以磁吸方式相互串接容設于該配置通道111的外，所述配重件4彼此也能以凹凸嵌合方式相互串接容設于該配置通道111。只要所述配重件4彼此是呈能拆卸地結合的設計，均能達成相同目的與功效，所以不需特別以上述說明為限。

當本實用新型該刀具在使用一段時間后，因為磨刀關系而讓整體重心往后挪移時，廚師能利用十字鉗工具自行將該連接件3自該柄身部11向外轉出脫離，借此移除多余的所述配重件4，最后，在逆向操作將該連接件3的該螺桿部31同時螺接穿設于該后蓋5的該身部52與該刀柄1的該柄身部11后，便能完成調整該刀具整體配重比例的作業，如圖4所示。

值得一提的是，在本第一實施例中，該連接件3為螺栓且具有磁性，所以能與所述配重件4彼此相互磁吸。

經由以上的說明，能再將本實用新型的優點歸納如下:

一、本實用新型能簡單借調整埋設于該刀柄1內部的所述配重件4數量的設計，而有效達成調整該刀具整體配重的目的，使得本實用新型在使用上，能提供廚師較佳的料理手感。

二、本實用新型結構簡單且組裝方便，另外，本實用新型具有該后蓋5的設計，也能有助于提升整體美觀。

參閱圖5至圖7，為本實用新型刀具的一個第二實施例，該第二實施例是類似于該第一實施例，該第二實施例與該第一實施例的主要差異在于：

該連接件3’還具有一個自該螺桿部31’沿軸向凸設的小螺桿部32’。

所述配重件4’彼此以螺接方式相互串接。每一個配重件4’包括一個具有一個內螺紋411’的頭部41’，及一個具有一個外螺紋421’的身部42’，每一個配重件4’的該頭部41’能與相鄰的該配重件4’的身部42’相互螺接，其中，最遠離該刀件2的該配重件4’的該頭部41’能與該連接件3’的該小螺桿部32’相互螺接。

如此，該第二實施例也能達到與上述該第一實施例相同的目的與功效。

綜上所述，本實用新型刀具在于能讓廚師自行調整埋設于該刀柄內部且沿該前后方向排列的所述配重件數量的設計，借此達成調整該刀具整體配重比例的目的，并進一步地提供廚師較佳的料理手感，所以確實能達成本實用新型的目的。