本發明涉及茶葉種植技術領域，特別涉及一種適用于制作抹茶的茶樹專用肥。
背景技術：
中國是茶葉之鄉，發現和利用茶樹約有萬余年的歷史，是人類飲茶、種茶、制茶的發源地。茶葉生產是中國傳統優勢產業之一，而且是丘陵山區重要農業支柱產業。目前的茶葉生產逐漸走向集約化、規模化、標準化，需大面積改種換植。要求種植茶園有成齡快、個體發育好、適制優質抹茶，低投入高產出等特點。
茶樹栽培中無機肥料的大量使用也會使得環境惡化更加嚴重。這種無機肥料的不足之處主要有：破壞土壤，導致土壤有機質含量下降，各類養分比例失調，土壤開始酸化、板結，土壤的理化性狀及土壤微生物區系受到嚴重破壞，導致其保水、保肥、透氣性差，難以滿足作物的實際生長需要；這些情況可以通過施用有機肥料進行改善，但是國內許多品種的有機肥料良莠不齊，有的在肥料中添加了大量的化肥，有的干脆就用畜類糞便來加工，且功效單一，售價高?，F在并沒有適用于制作抹茶的茶樹專用肥。
茶樹具有“高氮、低磷、中鉀”的營養特點，同時茶樹的需肥特點還具有“低氯性”，即幼齡茶樹易發生氯害，但成齡后對氯不太敏感。長期以來，由于茶農長期偏施化學氮肥，致使該縣茶園土壤中的氮、磷、鉀及其它營養元素之間比例關系失調,出現了氮肥增產效果下降、土壤理化性質惡化、茶葉品質降低的趨勢。而施用針對茶樹生長特性而研發的茶葉專用肥則能遏制這一趨勢的發展，對提高茶葉單產、改善茶葉品質具有重要作用。
技術實現要素：
本發明的目的在于提供一種適用于制作抹茶的茶樹專用肥，集增產、長效，提高品質，改良土壤，抑制土傳病害為一體，成本低，并且無殘留，無污染，還能有效提高抹茶中的氨基酸、葉綠素含量，提高抹茶的海苔香氣。
本發明解決其技術問題所采用的技術方案是：
一種茶樹專用肥，按重量份計包括以下原料組分：蠶沙20-30份，牛糞20-30份，菜籽粕20-30份，魚骨粉16-30份，菌種粉1-3份，礦物質粉1-3份。
作為優選，按重量份計，所述茶樹專用肥原料組分還包括：纖維素酶0.02-0.08份，蠶蛹粉、魚粉、發酵魚粉中的一種或兩種5-15份。
作為優選，所述菌種粉由酵母菌、光合菌、乳酸菌、枯草芽孢桿菌、細黃鏈霉菌、固氮菌及磷細菌組成。
作為優選，菌種粉中各菌種含量為：酵母菌100億/g、光合菌40億/g、乳酸菌100億/g、枯草芽孢桿菌2億/g、細黃鏈霉菌2億/g、固氮菌2億/g、磷細菌3億/g。
作為優選，所述茶樹專用肥按重量份計由以下原料組分組成：蠶沙20份，牛糞30份，菜籽粕20份，魚骨粉20份，蠶蛹粉5份，發酵魚粉5份，菌種粉1.5份，礦物質粉2份，纖維素酶0.06份。
作為優選，茶樹專用肥中n、p、k總含量≥5％，有機質總含量≥50％。
作為優選，茶樹專用肥中n、p、k總含量≥7％，有機質總含量≥70％。
作為優選，所述茶樹專用肥中氮磷鉀含量比例為：n：p：k＝2-4:1:1-2。
作為優選，所述礦物質粉為硫酸鎂、硫酸銅、硫酸鋅中的一種或幾種。
一種茶樹專用肥，在抹茶種植生產中的應用。
本發明的制作方法如下：
(1)將蠶沙、菜籽粕磨粉，與魚骨粉、發酵魚粉、礦物質粉、蠶蛹粉按照比例混合均勻后加入牛糞，攪拌均勻，再向其中加入菌種粉和纖維素酶，使得堆肥時最初的c/n為30～35，含水率在50％～60％，堆長、堆寬、堆高分別為100、100、80cm，頂部盡量平整，蓋上塑料薄膜，測定堆溫和氣溫，待堆溫升至50℃時開始發酵。
(2)待堆體溫度開始下降時，對堆體進行翻堆，進行發酵5天得發酵有機肥。
本發明的蠶沙是蠶的排泄物、蠶食剩的殘桑、弱小蠶和病死蠶尸體的混合物，其營養價值較高，含有大量葉綠素、豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及礦物元素；此外，我國產蠶繭量大，蠶沙資源豐富，可以使其變廢為寶。牛糞里面含有粗纖維和礦物質，可增加土壤有機質含量，是其肥力元素的主要載體，為作物生長提供較充足的氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鋅等各種大量及中微量元素。魚骨粉、魚粉含有大量動物性蛋白、脂肪和礦物質(鈉)，蛋白含量約為27％，是一種高蛋白原料；氨基酸種類較多，脂肪含量較低，有研究表明，將魚骨粉和魚粉加入食品中其必須氨基酸的總量會大大增加，增鮮效果也大大增強。菜籽粕內含的多種氨基酸，研究表明施用大豆粕的有機肥可以增大土壤的孔隙度、降低容量，改善土壤的疏松度，土壤在生長繁殖過程中會產生對茶樹有益的代謝產物，這些物質與植物根系接觸后，能夠刺激和調節作物生長。蠶蛹粉鈣、磷含量較低，粗脂肪含量高，可達22％以上，故代謝能水平高；粗蛋白質含量高，約為54％，其中幾丁質態氮大約為4％左右。氨基酸中蛋氨酸、賴氨酸、色氨酸含量較高，分別高達1.25％-2％，是平衡氨基酸組成的很好組分。它們的另一特點是精氨酸含量低，尤其是同賴氨酸含量的比值很低，很適于與其它飼料配伍。
菌種粉由酵母菌、光合菌、乳酸菌、枯草芽孢桿菌、細黃鏈霉菌、固氮菌及磷細菌組成，能產生多種催化分解酶的有益微生物群體。具有很強的發酵能力。產生茶樹生長必須的各種有機、無機營養和促生長因子、抗病抗寒等抗逆因子。牛糞屬于冷性堆肥材料，纖維素含量大，自然堆肥降解速度慢，并且不易起溫，在牛糞堆肥中加入纖維素酶可以促進牛糞堆肥的腐熟進程，提高堆肥的質量。礦物質粉含mg2+、zn2+、cu2+化合物，能激活咖啡堿形成過程中的中間產物次黃嘌呤，增加植物葉綠素含量，使抹茶顏色更翠綠。
通過施用該有機肥，含c、含n的有機質為微生物代謝提供了能源和碳源和氮源，同時微生物將有機質降解為無機物質等，用于自身的生長繁殖。通過施用該有機肥，不但作為良好的肥源，而且也是良好的土壤改良劑。該有機肥料集增產、長效，提高品質，改良土壤，抑制土傳病害為一體，成本低，并且無殘留，無污染，具有較好的推廣應用前景。本發明的專用肥使用后通過其所含微生物的關鍵作用，可向茶樹提供多種營養元素，還可向茶樹物提供大量的而且是其生長所必需的生物素氨基酸、維生素和葉綠素合成中鎂離子等多種生理活性物質，能有效提高茶葉中的氨基酸、芳香物質、葉綠素含量高，延長茶葉持嫩性，制成抹茶色綠，香氣高、口感好。
本發明的有益效果是：集增產、長效，提高品質，改良土壤，抑制土傳病害為一體，成本低，并且無殘留，無污染，能有效提高茶葉中的氨基酸、葉綠素含量高。
具體實施方式
下面通過具體實施例，對本發明的技術方案作進一步的具體說明。
本發明中，若非特指，所采用的原料和設備等均可從市場購得或是本領域常用的。下述實施例中的方法，如無特別說明，均為本領域的常規方法。
實施例1：
一種適用于制作抹茶的茶樹專用肥，按重量份計由以下原料組分制成：蠶沙20份，牛糞25份，菜籽粕25份，魚骨粉20份，菌種粉1份，硫酸鎂1份，其中n、p、k總含量≥5％，有機質總含量≥50％。所述菌種粉(各成分均為市售產品)由酵母菌、光合菌、乳酸菌、枯草芽孢桿菌、細黃鏈霉菌、固氮菌及磷細菌組成，菌種粉中各菌種含量為：酵母菌100億/g、光合菌40億/g、乳酸菌100億/g、枯草芽孢桿菌2億/g、細黃鏈霉菌2億/g、固氮菌2億/g、磷細菌3億/g。
實施例2：
一種適用于制作抹茶的茶樹專用肥，按重量份計由以下原料組分制成：蠶沙20份，牛糞30份，菜籽粕30份，魚骨粉16份，菌種粉2份。所述菌種粉(各成分均為市售產品)由酵母菌、光合菌、乳酸菌、枯草芽孢桿菌、細黃鏈霉菌、固氮菌及磷細菌組成。
實施例3：
一種適用于制作抹茶的茶樹專用肥，按重量份計由以下原料組分制成：蠶沙30份，牛糞20份，菜籽粕20份，魚骨粉30份，蠶蛹粉10份，魚粉5份，菌種粉3份，硫酸鎂1份，硫酸銅1份，硫酸鋅1份，其中n、p、k總含量≥7％(n：p：k＝4:1:2)，有機質總含量≥70％。所述菌種粉由酵母菌、光合菌、乳酸菌、枯草芽孢桿菌、細黃鏈霉菌、固氮菌及磷細菌組成，菌種粉中各菌種含量為：酵母菌100億/g、光合菌40億/g、乳酸菌100億/g、枯草芽孢桿菌2億/g、細黃鏈霉菌2億/g、固氮菌2億/g、磷細菌3億/g。
實施例4：
一種適用于制作抹茶的茶樹專用肥，按重量份計由以下原料組分制成：蠶沙20份，牛糞30份，菜籽粕20份，菌種粉1.5份，魚骨粉20份，發酵魚粉(市售)10份，硫酸鎂1份，硫酸銅0.5份，硫酸鋅0.5份。其中n：p：k＝2:1:1，n、p、k總含量≥5％，有機質總含量≥50％。所述菌種粉由酵母菌、光合菌、乳酸菌、枯草芽孢桿菌、細黃鏈霉菌、固氮菌及磷細菌組成，菌種粉中各菌種含量為：酵母菌100億/g、光合菌40億/g、乳酸菌100億/g、枯草芽孢桿菌2億/g、細黃鏈霉菌2億/g、固氮菌2億/g、磷細菌3億/g。
分別使用茶樹專用肥、市售普通有機肥、無機復合肥料、尿素，進行茶樹種植實驗，施肥量相同，其他種植條件相同，實驗證明。
以上所述的實施例只是本發明的一種較佳的方案，并非對本發明作任何形式上的限制，在不超出權利要求所記載的技術方案的前提下還有其它的變體及改型。