技術總結
本實用新型公開了一種節能釀酒鍋，包括鍋爐本體，所述鍋爐本體包括鍋爐和承重底座，所述鍋爐安裝在承重底座上，所述鍋爐和承重底座內安裝有燃燒筒，燃燒筒內為燃燒室，所述承重底座設置有添煤口，所述添煤口與燃燒室連通，燃燒室底部安裝有爐橋；所述鍋爐內側沿鍋爐壁安裝有一圈加熱煙道，所述加熱煙道形成兩端不閉合的圓環結構，加熱煙道的一端通過煙道管與燃燒室連通，加熱煙道的另一端設置有排煙口；所述燃燒筒與加熱煙道之間形成的空間以及燃燒筒與承重底座之間形成的空間作為蓄水層。本實用新型可以在釀酒過程達到節能的效果。

技術研發人員：余智偉
受保護的技術使用者：余智偉
文檔號碼：201620761435
技術研發日：2016.07.20
技術公布日：2016.12.14