一種能夠檢測肉類質量的智能包裝盒的制作方法
【專利摘要】本實用新型記載了一種能夠檢測肉類質量的智能包裝盒，包括盒腔、設置在盒腔內壁上的安裝部，安裝部上表面開設有插槽，插槽中卡設有氣敏測試紙，所述安裝部的外表面上開設有觀察槽；盒腔的上端密封設置有透明的防霧膜，防霧膜上設置有與氣敏測試紙相匹配的色標卡。在本實用新型中，在不損壞包裝盒的情況下，消費者通過將氣敏測試紙上的顏色與色標卡對比，即可客觀、直接、實時地判斷肉的新鮮程度。防霧膜的設置可避免在貯存過程中結霧影響色澤的觀察。
【專利說明】
一種能夠檢測肉類質量的智能包裝盒
技術領域
[0001]本實用新型涉及一種包裝盒，尤其涉及一種能夠檢測肉類質量的智能包裝盒。
【背景技術】
[0002]預調理肉制品是指將鮮、凍畜禽肉(包括畜禽副產品)初加工后，再經調味、腌制、滾揉、上漿、裹粉、成型、熱加工等加工處理方式中的一種或數種，在低溫條件下貯存、運輸、銷售，需烹飪后食用的非即食食品。冷鮮肉，又叫冷卻肉、排酸肉、冰鮮肉，準確的說應該叫"冷卻排酸肉"。是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰后的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度(以后腿肉中心為測量點)在24小時內降為0-4°C，并在后續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4 °C范圍內的生鮮肉。
[0003]隨著肉制品行業的發展，預調理肉制品、冷鮮肉制品逐漸被廣大消費者所接受，產銷呈現逐年上升的趨勢，食品質量問題也屢次出現，預調理及冷鮮肉制品需要良好的貯存及運輸條件，否則很容易出現質量腐敗現象。目前能夠客觀直接反應產品新鮮度的包裝更容易被消費者所接受，但由于利用了現代護色技術，消費者通過包裝盒僅憑感官難以辨認。要檢測產品的新鮮度，需要經過儀器分析與化學檢驗，時間長，且會損壞包裝，需要到指定地點，過程較為麻煩。
【實用新型內容】
[0004]為解決現有的肉類包裝盒無法反應產品新鮮度的缺陷，本實用新型特提供一種能夠檢測肉類質量的智能包裝盒。
[0005]本實用新型的技術方案如下:
[0006]—種能夠檢測肉類質量的智能包裝盒，包括盒腔、設置在盒腔內壁上的安裝部，安裝部上表面開設有插槽，插槽中放置有氣敏測試紙，所述安裝部的外表面上開設有觀察槽；盒腔的上端密封設置有透明的防霧膜，防霧膜上設置有與氣敏測試紙相匹配的色標卡。預調理肉與冷鮮肉在儲存過程中，微生物的分解會產生有機胺類物質，胺類物質會改變密閉環境中氫離子的濃度。氣敏測試紙中含有溴甲酚紫，會和盒腔中的[H+]發生反應，氣敏測試紙的變色范圍為5.2(黃色)?6.8(紫色)，當盒腔內的[H+]發生變化時，氣敏測試紙上的顏色也會發生相應的變化。消費者透過防霧膜和觀察槽，通過將看到的氣敏測試紙上的顏色與色標卡相對比，在不損壞包裝的情況下，即可客觀、直接、實時判斷肉的新鮮程度。防霧膜的設置可避免在貯存過程中結霧影響色澤的觀察。
[0007]作為本實用新型的優選結構，所述盒腔由PP材料制成。PP材料是聚丙烯的簡稱，是一種半結晶的熱塑性塑料，本方案中盒腔由PP材料制成，便于與防霧膜加熱粘合，起到密封盒腔的作用，易于預調理肉與冷鮮肉的儲存。且PP材料無臭無毒，剛性和透明性能好，更有利于保護盒腔不變形和便于消費者觀察。
[0008]進一步地，所述安裝部設置在靠近盒腔上端的位置。安裝部設置在靠近盒腔上端的位置，便于消費者觀看氣敏測試紙的顏色變化。
[0009]為更好地實現本實用新型，所述盒腔的底部設置有若干個條狀凸起。本方案中預調理肉或冷鮮肉放置在條狀凸起上，與底板形成空隙，從肉上流出的血水進入空隙中，避免血水浸泡肉類導致肉類滋生細菌腐敗，影響肉類的品質。
[0010]綜上所述，本實用新型的有益技術效果如下:
[0011 ] 1、在不損壞包裝盒的情況下，消費者通過將氣敏測試紙上的顏色與色標卡對比，即可客觀、直接、實時地判斷肉的新鮮程度。防霧膜的設置可避免在貯存過程中結霧影響色澤的觀察。
[0012]2、盒腔由PP材料制成，便于與防霧膜加熱粘合，起到密封盒腔的作用，易于預調理肉與冷鮮肉的儲存。且PP材料無臭無毒，剛性和透明性能好，更有利于保護盒腔不變形和便于消費者觀察。。
[0013]3、安裝部設置在靠近盒腔上端的位置，便于消費者觀看氣敏測試紙的顏色變化。
[0014]4、盒腔底部條狀凸起的設置能夠避免血水浸泡肉類導致肉類滋生細菌，影響肉類的品質。
【附圖說明】

[0015]圖1為盒腔的結構示意圖；
[0016]圖2為氣敏測試紙插入安裝部的結構示意圖；
[0017]圖3為盒腔的側面剖視圖；
[0018]其中附圖標記所對應的零部件名稱如下:1-盒腔，2-安裝部，3-插槽，4-氣敏測試紙，5-觀察槽，6-防霧膜，7-色標卡，8-條狀凸起。
【具體實施方式】
[0019]如圖1、圖2、圖3所示，一種能夠檢測肉類質量的智能包裝盒，包括盒腔1、設置在盒腔I內壁上的安裝部2，安裝部2上表面開設有插槽3，插槽3中卡設有氣敏測試紙4，所述安裝部2的外表面上開設有觀察槽5;盒腔I的上端密封設置有透明的防霧膜6，防霧膜6上設置有與氣敏測試紙4相匹配的色標卡7。預調理肉與冷鮮肉在儲存過程中，微生物的分解會產生有機胺類物質，胺類物質會改變密閉環境中氫離子的濃度。氣敏測試紙4中含有溴甲酚紫，會和盒腔I中的[H+]發生反應，氣敏測試紙4的變色范圍為5.2(黃色)?6.8(紫色)，當盒腔I內的[H+]發生變化時，氣敏測試紙4上的顏色也會發生相應的變化。消費者透過防霧膜6和觀察槽5，通過將看到的氣敏測試紙4上的顏色與色標卡7相對比，在不損壞包裝的情況下，即可客觀、直接、實時判斷肉的新鮮程度。本實施例中防霧膜6的設置可避免在貯存過程中結霧影響色澤的觀察。
[0020]作為本實用新型的優選結構，所述盒腔I由PP材料制成。PP材料是聚丙烯的簡稱，是一種半結晶的熱塑性塑料，本實施例中盒腔I由PP材料制成，便于與防霧膜6加熱粘合，起到密封盒腔I的作用，易于預調理肉與冷鮮肉的儲存。且PP材料無臭無毒，剛性和透明性能好，更有利于保護盒腔I不變形和便于消費者觀察。
[0021]進一步地，所述安裝部2設置在靠近盒腔I上端的位置。安裝部2設置在靠近盒腔I上端的位置，便于消費者觀看氣敏測試紙4的顏色變化。
[0022]為更好地實現本實用新型，所述盒腔I的底部設置有若干個條狀凸起8。本實施例中預調理肉或冷鮮肉放置在條狀凸起8上，與底板形成空隙，從肉上流出的血水進入空隙中，避免血水浸泡肉類導致肉類滋生細菌腐敗，影響肉類的品質。
[0023]實施例1
[0024]—種能夠檢測肉類質量的智能包裝盒，包括盒腔1、設置在盒腔I內壁上的安裝部2，安裝部2上表面開設有插槽3，插槽3中卡設有氣敏測試紙4，所述安裝部2的外表面上開設有觀察槽5;盒腔I的上端密封設置有透明的防霧膜6，防霧膜6上設置有與氣敏測試紙4相匹配的色標卡7。
[0025]實施例2
[0026]本實施例在實施例1的基礎上，所述盒腔I由PP材料制成。
[0027]實施例3
[0028]本實施例在實施例1或實施例2的基礎上，所述安裝部2設置在靠近盒腔I上端的位置。
[0029]實施例4
[0030]本實施例在實施例1或實施例2或實施例3的基礎上，所述盒腔I的底部設置有若干個條狀凸起8。
[0031]如上所述，可較好地實現本實用新型。
【主權項】
1.一種能夠檢測肉類質量的智能包裝盒，其特征在于: 包括盒腔(I)、設置在盒腔(I)內壁上的安裝部(2)，安裝部(2)上表面開設有插槽(3)，插槽(3)中放置有氣敏測試紙(4)，所述安裝部(2)的外表面上開設有觀察槽(5);盒腔(I)的上端密封設置有透明的防霧膜(6)，防霧膜(6)上設置有與氣敏測試紙(4)相匹配的色標卡(7)。2.根據權利要求1所述的一種能夠檢測肉類質量的智能包裝盒，其特征在于: 所述盒腔(I)由PP材料制成。3.根據權利要求1所述的一種能夠檢測肉類質量的智能包裝盒，其特征在于: 所述安裝部(2)設置在靠近盒腔(I)上端的位置。4.根據權利要求1所述的一種能夠檢測肉類質量的智能包裝盒，其特征在于: 所述盒腔(I)的底部設置有若干個條狀凸起(8)。
【文檔編號】B65D25/54GK205707822SQ201620552408
【公開日】2016年11月23日
【申請日】2016年6月8日
【發明人】聶雄偉, 楊海燕, 陳雪
【申請人】四川省潤宇食品有限公司