1.電磁感應開水爐熱水供應系統的控制方法，其特征在于：包括以下步驟：
a、控制器（4）控制開水爐（1）將水加熱，通過增壓泵（3）將熱水輸送至各樓層內設置的保溫開水器（2）內備用；
b、設置在保溫開水器（2）內的檢測裝置實時檢測保溫開水器（2）內的熱水水溫和水位，檢測裝置將保溫開水器（2）內的熱水水溫和水位信號傳遞至控制器（4）中；
c、控制器（4）控制保溫開水器（2）將低于設定值水溫的熱水排放到下層樓層設置的保溫水箱（7）中，保溫水箱（7）中熱水作為生活用水使用；
d、控制器（4）控制增壓泵（3）向低于水位設定值的保溫開水器中補充熱水。
2.根據權利要求1所述的電磁感應開水爐熱水供應系統的控制方法，其特征在于：開水爐（1）和控制器（4）設置在地下室，保溫開水器（2）和保溫水箱（7）設置在樓房各樓層內，保溫開水器（2）上設置有熱水出水開關（5），保溫開水器（2）上端進水口設置電磁閥Ⅰ，電磁閥Ⅰ通過上水管（11）與開水爐（1）連接，上水管（11）上還設置有增壓泵（3），保溫開水器（2）下端排水口設置電磁閥Ⅱ，電磁閥Ⅱ通過排水管（12）連接到下層樓層內設置的保溫水箱（7）內，保溫水箱（7）下端出水口連接至生活用水管路，所述控制器（4）與分別與增壓泵（3）、檢測裝置、電磁閥Ⅰ、電磁閥Ⅱ和開水爐（1）連接；
所述步驟c和d的具體控制方法為：
當檢測裝置檢測到保溫開水器（2）內熱水水溫高于設定值、熱水水位高于設定值時，電磁閥Ⅰ、電磁閥Ⅱ和增壓泵（3）均處于關閉狀態；
當檢測裝置檢測到保溫開水器（2）內熱水水溫高于設定值、熱水水位低于設定值時，控制器（4）控制電磁閥Ⅰ打開、控制增壓泵（3）將熱水輸送至需要補充熱水的保溫開水器（2）內；
當檢測裝置檢測到保溫開水器（2）內熱水水溫低于設定值、熱水水位低于設定值時，控制器（4）控制電磁閥Ⅱ打開，熱水通過排水管（12）輸送至保溫水箱（7）中，熱水全部轉移后控制器（4）控制電磁閥Ⅱ關閉、電磁閥Ⅰ打開，控制器（4）控制增壓泵（3）將熱水輸送至需要補充熱水的保溫開水器（2）中；
當檢測裝置檢測到保溫開水器（2）內熱水水溫低于設定值、熱水水位高于設定值時，控制器（4）控制電磁閥Ⅱ打開，熱水通過排水管（12）輸送至保溫水箱（7）中，熱水全部轉移后控制器（4）控制電磁閥Ⅱ關閉、電磁閥Ⅰ打開，控制器（4）控制增壓泵（3）將熱水輸送至需要補充熱水的保溫開水器（2）中。
3.根據權利要求1所述的電磁感應開水爐熱水供應系統的控制方法，其特征在于：所述開水爐（1）和保溫開水器（2）之間還設置一個儲存熱水的熱水保溫罐（6），熱水保溫罐（6）內設置有水位傳感器，控制器（4）控制開水爐在晚上23點到次日7點的低谷時段進行熱水加熱，將沸水存儲到熱水保溫罐中（6）存儲備用。
4.根據權利要求1所述的電磁感應開水爐熱水供應系統的控制方法，其特征在于：所述熱水出水開關（5）內設置有流量計Ⅰ，流量計Ⅰ與控制器（4）連接，控制器（4）通過流量計Ⅰ將各層飲用熱水的水量進行記錄，根據記錄的各時段使用熱水的水量向相應樓層熱水保溫器（2）內供應相應的熱水量。
5.根據權利要求4所述的電磁感應開水爐熱水供應系統的控制方法，其特征在于：將全天從0點至24點按照3小時為單位分為8個時間段，流量計Ⅰ按照時間段記錄每個樓層每個時間段飲用的熱水水量，次日按照前一日各時間段使用的熱水量對相應的熱水保溫器（2）進行供水。