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一種阿膠用微波干燥裝置的制作方法

文檔序號:11984628閱讀:823來源:國知局

本實用新型涉及一種阿膠用微波干燥裝置。



背景技術:

傳統的干燥方法是將阿膠在一定的溫濕度要求的晾膠房內進行晾制、干燥而達到一定水分要求的過程。晾制工藝要求三晾、三瓦。第一次晾瓦:將切制的鮮阿膠塊置于板床上翻晾數天,然后轉于簾子床上晾制數日,拾起放到瓦箱內進行第一次瓦膠。瓦膠是晾膠工序的關鍵操作,是將膠塊整齊的排放在箱中,箱滿后,用防潮紙蓋嚴進行悶潤,使膠塊內部水分向外擴散,同時還可達到整形膠塊的目的。第二次晾瓦:將第一次晾瓦后的膠塊置于晾膠床上翻晾數日后,拾起裝入瓦膠箱內進行第二次瓦膠,并不斷地悶箱、倒箱、立箱。第三次晾瓦:將二次晾瓦的膠塊置于晾膠床上翻晾數日后,拾起瓦入瓦膠箱內進行第三次瓦膠,并報請質檢部門檢驗,檢驗合格后轉下工序,不合格者繼續晾制。這種方法干燥時間長,大約需要40多天,另外占用大量的廠房面積,勞動強度非常大,費力費時。究其原因,主要是因為阿膠干燥的特殊要求:在生產過程中,其含水量大約為30%左右,不論經過何種方法干燥后,保留水分一般不大于15%,同時在干燥過程中,溫度不能超過35℃以上。除此之外,阿膠的干燥不同于普通的食品類物料,干燥初期,阿膠溫度不能升高,否則膠塊會產生癱膠導致外觀難以保證。另外,如果阿膠表面水分蒸發過快,與內部水分遷移相差太大,容易在膠塊表面產生裂紋或碎裂,這嚴重影響阿膠的質量。另外,阿膠干燥時與外界接觸頻繁,不利于阿膠的衛生。



技術實現要素:

本實用新型為了彌補現有技術的不足,提供了一種阿膠用微波干燥裝置,它結構合理,智能化控制,內部水分維持恒定,設有阿膠殺菌裝置,干燥耗時短,解決了現有技術中存在的問題。

本實用新型為解決上述技術問題所采用的技術方案是:

一種阿膠用微波干燥裝置,包括箱體,在箱體頂部設有微波發射器和紫外光燈,在箱體底部設有加濕器,在箱體內部加濕器上方設有一與箱體側壁活動相連的托盤,在托盤上方的箱體側壁上設有溫度濕度傳感器,在箱體的一側壁上鑲嵌設有一控制器,在箱體的另一側壁上設有通孔,在通孔內設有排風扇,控制器一側設有一朝向箱體外部的顯示控制屏,外部電源、顯示控制屏、排風扇、微波發射器、紫外光燈、加濕器和溫度濕度傳感器分別通過導線與控制器相連。

所述托盤上設有一天平,天平通過導線與控制器相連。

本實用新型采用上述方案,結構設計合理,采用箱式結構,箱體內部微波通過箱體壁的反射,阿膠加熱非常均勻;通過用濕度傳感器對箱體內部的濕度進行實時檢測,若濕度過大,則打開排風扇進行排風,若濕度過小,則通過加濕器進行加濕,實現阿膠干燥過程中的智能化控制,內部水分維持恒定;設有紫外殺菌裝置,用于阿膠干燥完畢后的殺菌處理,保證食用安全;干燥耗時短,微波加熱速率較快,容易控制,在保證阿膠質量的前提下,1天可以完成干燥作業。

附圖說明:

圖1是本實用新型的結構示意圖。

圖中,1、箱體,2、微波發射器,3、紫外光燈,4、加濕器,5、托盤,6、 溫度濕度傳感器,7、控制器,8、顯示控制屏,9、排風扇,10、天平,11、阿膠。

具體實施方式:

為能清楚說明本方案的技術特點,下面通過具體實施方式,并結合其附圖,對本實用新型進行詳細闡述。

如圖1所示,一種阿膠用微波干燥裝置,包括箱體1,在箱體1頂部設有微波發射器2和紫外光燈3,在箱體1底部設有加濕器4,在箱體1內部加濕器4上方設有一與箱體1側壁活動相連的托盤5,在托盤5上方的箱體1側壁上設有溫度濕度傳感器6,在箱體1的一側壁上鑲嵌設有一控制器7,在箱體1的另一側壁上設有通孔,在通孔內設有排風扇9,控制器7一側設有一朝向箱體外部的顯示控制屏8,外部電源、顯示控制屏8、排風扇9、微波發射器2、紫外光燈3、加濕器4和溫度濕度傳感器6分別通過導線與控制器7相連。

所述托盤5上設有一天平10,天平10通過導線與控制器7相連。由于在阿膠干燥之前一般測定一下阿膠內的水分,所以把阿膠放置在天平10上,并把天平的數據通過控制器7傳輸到顯示控制屏8,能夠根據減重量推算得到阿膠的水分,或者通過在控制器7內設置天平的減重的警報器,來提醒使用者停止干燥,更換下一批次阿膠。

使用時,通過箱體1的一側側壁打開箱體1,取出托盤4,把等待干燥的阿膠11放在托盤上,隨后把托盤4活動安裝在箱體1的側壁上,檢查加濕器4內的水位,隨后關閉箱體1,通過顯示控制屏8上的控制按鈕,調整所要求的溫度與濕度,溫度一般控制在35攝氏度左右,濕度一般控制在55-65%之間,當溫度濕度傳感器6檢測到溫度過高時,信號傳遞給控制器,控制器控制微波發射器2減小功率,并加大排風扇9的轉速,加快往外的排風,從而控制溫度;當溫度 濕度傳感器6檢測到溫度過低時,信號傳遞給控制器,控制器控制微波發射器2加大功率,從而提高溫度;當溫度濕度傳感器6檢測到濕度過高時,信號傳遞給控制器,控制器加大排風扇9的轉速,加快往外的排風,從而控制濕度;當溫度濕度傳感器6檢測到濕度過低時,信號傳遞給控制器7,控制器7控制加濕器4進行加濕,從而提高濕度。由于在干燥過程中,加濕器4一直提供適量的水分,在水分過低的情況下還能夠提供額外的水分,可以防止阿膠裂紋或碎裂。若在托盤上設有天平10,通過天平10測量阿膠重量,得到其現有的水分含量,在水分達到要求后,控制器7控制排風扇9、微波發射器2和加濕器4停止工作,打開紫外光燈3,10min之后完成作業,關閉紫外光燈3,取出阿膠11即完全阿膠11干燥作業。

上述具體實施方式不能作為對本實用新型保護范圍的限制,對于本技術領域的技術人員來說,對本實用新型實施方式所做出的任何替代改進或變換均落在本實用新型的保護范圍內。

本實用新型未詳述之處,均為本技術領域技術人員的公知技術。

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