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一種火腿生產用豬腿清理設備的制作方法技術資料下載

技術編號:41757138

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本技術涉及清理設備領域,更具體地說,它涉及一種火腿生產用豬腿清理設備。背景技術、火腿是中國傳統特色美食之一,通常是使用豬的后腿制作而成,需要經過清洗、腌制、煙熏、發酵和干燥處理才能制作完成。、現有的清理裝置通過將豬腿懸掛在掛鉤上,使用清水沖洗的方式進行清理豬腿表面的雜質和血水,而后清洗的廢水可以直接流走,不會影響清理效果。、現有清理方法雖然也有一定的清理效果,但是火腿在制作時要去除豬腿表面大部分的豬皮,此時該清理方式不能根據火腿大小進行調整沖洗距離,就不能使用較高水壓的水進行沖洗,避免較高...
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