本技術涉及清理設備領域，更具體地說，它涉及一種火腿生產用豬腿清理設備。

背景技術：

1、火腿是中國傳統特色美食之一，通常是使用豬的后腿制作而成，需要經過清洗、腌制、煙熏、發酵和干燥處理才能制作完成。

2、現有的清理裝置通過將豬腿懸掛在掛鉤上，使用清水沖洗的方式進行清理豬腿表面的雜質和血水，而后清洗的廢水可以直接流走，不會影響清理效果。

3、現有清理方法雖然也有一定的清理效果，但是火腿在制作時要去除豬腿表面大部分的豬皮，此時該清理方式不能根據火腿大小進行調整沖洗距離，就不能使用較高水壓的水進行沖洗，避免較高水壓的水沖洗豬腿時損壞豬腿的肌肉纖維，所以使用較低水壓的水流進行沖洗，導致豬腿無法被清理干凈，致使后續還是需要進行人工清洗，較為麻煩。

4、因此需要提出新的方案來解決這個問題。

技術實現思路

1、針對現有技術存在的不足，本實用新型的目的在于提供一種火腿生產用豬腿清理設備，可以有效清理豬腿表面的雜質和血水，并根據不同大小的火腿進行噴水架調節，從而可以在不損傷豬腿前提下達到最佳的清理效果。

2、本實用新型的上述技術目的是通過以下技術方案得以實現的：該一種火腿生產用豬腿清理設備，包括底板、底板上固定連接的兩側板以及側板上設置的豬腿輸送裝置，所述側板上固定連接有套筒，所述套筒處于側板上呈對稱設置，所述套筒上滑動連接有定位桿，所述定位桿上轉動連接有噴水架，所述側板上滑動連接有滑桿一和滑桿二，所述滑桿一和滑桿二上均固定連接有斜塊，所述側板上轉動連接有連接桿一，所述連接桿一兩端分別與滑桿一和滑桿二鉸接，所述滑桿一和兩定位桿之間固定連接有連接桿二，所述側板上設有用于給噴水架供水的供水組件，所述側板上設有用于深度清理豬腿表面的清理組件。

3、本實用新型進一步設置為：所述供水組件包括側板上固定連接的水箱、水箱內固定連接的水泵以及水泵上固定連接的兩輸水管，兩所述輸水管另一端分別與兩噴水架導通。

4、本實用新型進一步設置為：所述清理組件包括側板上固定連接的固定架一以及固定架一上轉動連接的清理輥，所述固定架一上固定連接有用于驅動清理輥的電機。

5、本實用新型進一步設置為：所述滑桿一、滑桿二、連接桿一、連接桿二、水箱、水泵以及兩輸水管、兩斜塊、兩套筒、兩定位桿、兩噴水架以底板中軸線為中心呈對稱設置。

6、本實用新型進一步設置為：所述固定架一以底板中軸線為中心呈對稱設置有固定架二，所述清理輥以底板中軸線為中心呈對稱設置，兩所述清理輥下端固定連接有互相嚙合的齒輪。

7、本實用新型進一步設置為：所述固定架一和固定架二底側固定連接有用于清理清理輥的擋桿。

8、本實用新型進一步設置為：兩所述側板之間卡接有過濾板，所述過濾板處于齒輪和清理輥之間。

9、本實用新型進一步設置為：所述輸水管靠近噴水架一端呈螺旋設置。

10、綜上所述，本實用新型具有以下有益效果：可以有效清理豬腿表面的雜質和血水，并根據不同大小的豬腿進行噴水架調節，還可以通過清理輥的設置強化清理豬腿表面，從而可以在不損傷豬腿前提下達到最佳的清理效果。

技術特征：

1.一種火腿生產用豬腿清理設備，包括底板(1)、底板(1)上固定連接的兩側板(2)以及側板(2)上設置的豬腿輸送裝置(3)，其特征在于：所述側板(2)上固定連接有套筒(4)，所述套筒(4)處于側板(2)上呈對稱設置，所述套筒(4)上滑動連接有定位桿(5)，所述定位桿(5)上轉動連接有噴水架(6)，所述側板(2)上滑動連接有滑桿一(7)和滑桿二(8)，所述滑桿一(7)和滑桿二(8)上均固定連接有斜塊(9)，所述側板(2)上轉動連接有連接桿一(10)，所述連接桿一(10)兩端分別與滑桿一(7)和滑桿二(8)鉸接，所述滑桿一(7)和兩定位桿(5)之間固定連接有連接桿二(11)，所述側板(2)上設有用于給噴水架(6)供水的供水組件，所述側板(2)上設有用于深度清理豬腿表面的清理組件。

2.根據權利要求1所述的一種火腿生產用豬腿清理設備，其特征在于：所述供水組件包括側板(2)上固定連接的水箱(12)、水箱(12)內固定連接的水泵(13)以及水泵(13)上固定連接的兩輸水管(14)，兩所述輸水管(14)另一端分別與兩噴水架(6)導通。

3.根據權利要求1所述的一種火腿生產用豬腿清理設備，其特征在于：所述清理組件包括側板(2)上固定連接的固定架一(15)以及固定架一(15)上轉動連接的清理輥(16)，所述固定架一(15)上固定連接有用于驅動清理輥(16)的電機(17)。

4.根據權利要求2所述的一種火腿生產用豬腿清理設備，其特征在于：所述滑桿一(7)、滑桿二(8)、連接桿一(10)、連接桿二(11)、水箱(12)、水泵(13)以及兩輸水管(14)、兩斜塊(9)、兩套筒(4)、兩定位桿(5)、兩噴水架(6)以底板(1)中軸線為中心呈對稱設置。

5.根據權利要求3所述的一種火腿生產用豬腿清理設備，其特征在于：所述固定架一(15)以底板(1)中軸線為中心呈對稱設置有固定架二(18)，所述清理輥(16)以底板(1)中軸線為中心呈對稱設置，兩所述清理輥(16)下端固定連接有互相嚙合的齒輪(19)。

6.根據權利要求5所述的一種火腿生產用豬腿清理設備，其特征在于：所述固定架一(15)和固定架二(18)底側固定連接有用于清理清理輥(16)的擋桿(20)。

7.根據權利要求6所述的一種火腿生產用豬腿清理設備，其特征在于：兩所述側板(2)之間卡接有過濾板(21)，所述過濾板(21)處于齒輪(19)和清理輥(16)之間。

8.根據權利要求4所述的一種火腿生產用豬腿清理設備，其特征在于：所述輸水管(14)靠近噴水架(6)一端呈螺旋設置。

技術總結
本技術公開了一種火腿生產用豬腿清理設備，涉及清理設備領域，旨在解決現有清理設備在進行沖洗豬腿表面時，且不能根據豬腿大小進行噴水架距離調整，導致豬腿清理不干凈的的問題，其技術方案要點是：包括底板、底板上固定連接的兩側板以及側板上設置的火腿輸送裝置，側板上固定連接有套筒，套筒處于側板上呈對稱設置，套筒上滑動連接有定位桿，定位桿上轉動連接有噴水架，側板上滑動連接有滑桿一和滑桿二，滑桿一和滑桿二上均固定連接有斜塊。本技術的一種火腿生產用豬腿清理設備，可以有效清理豬腿表面的雜質和血水，并根據不同大小的火腿進行噴水架調節，從而可以在不損傷豬腿前提下達到最佳的清理效果。

技術研發人員：王樟金
受保護的技術使用者：義烏市題升食品有限公司
技術研發日：20240625
技術公布日：2025/4/28