技術編號：41775391
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本技術涉及食品加工，具體涉及一種高效竹筍脫鹽脫硫裝置。背景技術、南川方竹筍是我國方竹筍主要產區之一，其生長于南川金佛山高山之上，由于方竹筍生于高山叢林，其品質純凈，形態方正，肉厚鮮美，加之在秋后出筍，與大多數竹筍在春季上市形成季節反差，具有明顯地市場優勢。、新鮮的方竹筍易腐爛、難貯存，現竹筍多用焦亞硫酸鈉和鹽保存，制成保鮮筍。在食用時需脫硫和脫鹽，二氧化硫殘留量應降至ppm以下。保鮮筍中無微生物，但在脫硫過程中易遭微生物污染，污染后制成的預包裝清水筍易腐爛和褐變，給企業造成大量損失。...
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