分類：加工儲藏 點擊量：354
人生有高潮，有低谷。低谷時，掌握一門投入不需要太多，就可以換碗飯吃的技術，至少生存無憂。特別是近兩年后疫情時代，更是顯現出了掌握一門生存技術的優勢。這些小本創業技術資料是歷經1年收集而來，贈送給支持我們的用戶。
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看詳細信息。
果膠是一種增稠劑與穩定劑，被廣泛應用于食品工業中。果膠的食物纖維是維持人體健康的重要物質，具有增強胃腸蠕動促進營養吸收的功能，對防治高血壓、腸癌、糖尿病、肥胖癥等病癥有良好的療效。在果醬、果汁中添加果膠，可使其在運輸過程中不變形，且可增加香味，還能起到減少脫水收縮的作用；在生產果汁飲料、濃汁時添加果膠，可以穩定溶液中的懸浮油性乳酸，使果汁具有新鮮風味；在乳類制品中添加果膠，可起到穩定和保鮮的作用，還可以防止酪蛋白凝結，延長酸性奶制品的飲用期限；更重要的是果膠還是重金屬的解毒劑和預防劑等。我國生產果膠起步晚，產量不高，不能滿足食品工業的需要，每年都要從國外進口。用柑
小本創業技術資料需要登錄后并加入會員才可以查看全部。