專利名稱：奶牛磷脂膨化飼料及其制備方法
技術領域：
本發明屬于畜禽添加劑飼料技術領域。
背景技術：
目前應用于奶牛的飼料比較多，如青貯飼料和一些含蛋白質和淀粉飼料經粉碎加工，混合配方后形成的飼料，多是蛋白質或淀粉直接作添加劑飼料載體的傳統方法，飼料中常會含有有害微生物，可導致畜禽疾病發生，同時，這類飼料也不利于奶牛的消化吸收，在某種程度上對奶牛的生殖生長及產奶量都有一定的負影響，目前，美國的飼料90％以上采用膨化造粒工藝，而我國僅有魚蝦飼料和寵物的少量飼料采用膨化工藝，大多畜禽飼料勻未應用。

發明內容
本發明目的是提供一種新型添加劑飼料及其制備方法，改變傳統工藝，使膨化后的飼料既可以殺滅病原菌，又可使淀粉高度糊化，利于奶牛消化、達到預防奶牛疾病和提高飼料的轉化率雙重作用。
為實現上述目的，本發明的技術方案是將玉米和豆粕膨化后作為載體，與主料大豆磷脂及輔料四種非常規礦物質科學配伍，充分混合制成本發明奶牛磷脂膨化飼料。
本發明工藝流程為將大豆磷脂、膨化玉米粉和膨化脫脂豆粉混配，加入礦物元素復配混合后包裝為成品。
本發明奶牛磷脂膨化飼料的制備方法(1)載體的膨化工序玉米或豆粕經篩選將含雜質量控制在0.5％以下，然后粉碎脫胚制成20目粗粉，便可進行膨化加工；將膨化機自動控溫裝置的工作溫度設定在100℃，投料后逐漸調到120～140℃，投入脫胚后的玉米粗粉通過改變阻力模板的通流面積，調整膨化腔內壓力，使之達到了3Mpa要求，控制擠壓螺桿的轉速在200r/min，保持物料在膨化腔內停留時間在20s左右，將物料水份調整的20％，掌握好上述四個參數，通過膨化加工便可達到理想的效果，膨化后的物料用切刀切成所需的顆粒備用(豆粕按上法加工膨化成脫脂豆粉備用)；(2)配料比例主料為大豆磷脂，在原料中所占重量比為40-45％；載體膨化玉米粉和膨化脫脂豆粉在原料中所占重量比為45-50％；輔料礦物元素(包括膨潤土、尿素、糖蜜、食鹽，其份數比為4∶3∶2∶1)，在原料中所占重量比為5-10％；(3)混合復配工序選用臥式雙軸漿葉式混合機與電子稱連鎖控制操作，混配時間定在30s-60s，便可達到混合均勻度的要求；復配混合后的成品飼料質量指數要達到磷脂含量30％以上，粗脂肪40％以上，蛋白質6％以上，水份10％以下，能量大于5500kcal/kg。
(4)包裝成品，將復配混合均勻的飼料通過自動包裝線，定量包裝即為成品。
膨化機理含有一定水份的蛋白質或淀粉等飼料原料，進入膨化機后，在螺桿、螺套和物料之間的摩擦、擠壓作用下，被擠壓螺桿連續地向前推進，使腔內形成足夠的壓力和溫度，同時借助加熱系統的熱量，促使物料逐漸呈粘流狀，處于高溫高壓的粘流狀物料，連同其中的水份，通過模孔脫腔，在瞬間進入常溫常壓，水在瞬間汽化作功，將粘流狀物料膨化成許多微孔，水汽化時帶走熱量和水份，膨化物冷卻成形。
與傳統飼料及工藝方法相比，本發明具有以下優點1)采用大豆磷脂作能量強化劑的磷源，大大提高飼料的能量，能量需要是奶牛的第一需要，奶牛哺乳期隨著哺乳量的上升能量需要隨之增加，出現能量代謝負平衡，必將限制產奶量的提高。因此，牛飼料中常添加油脂、蛋白質和礦物質來提高能量，然而油脂不進行保護處理消化率僅50％左右，尤其是畜禽體內缺乏有效利用磷的植酸酶以及對蛋白質利用不充分，一般只利用氮和磷食入量的70％左右，造成排泄物含氮和磷而污染環境，采用天然乳化大豆磷脂，既可使油脂的消化率由50％提高到90％以上，又能促進氮和磷的吸收利用，既提高了飼料和能量又減少了環境的污染。
2)應用膨化加工新工藝，增強了適口性和易消化性。目前美國的飼料90％以上采用膨化造粒工藝，我國僅有魚是飼料和寵物的少量飼料采用膨化工藝生產，本發明飼料在奶牛中成功應用表明了膨化飼料具有三大優點第一提高了飼料轉化率。由于膨化過程的熱、溫、壓力和各種機械作用，有助于淀粉糊化和蛋白質的變性，更易被淀粉酶作用，使動物體內的酶促分解反應得到改善，因而有利于禽畜的消化吸收，實驗證明可提高消化率35％，膨化料在40℃下消化2h，其乳酸菌量比未膨化飼料增加10％，消化結束時總共增加大約31％。第二殺滅病原菌，飼料原料中常含有害微生物，而在膨化的高溫、高壓和膨化作用下，可將絕大部分有害微生物殺死，試驗顯示，每克原料中大腸菌數達1000個，膨化后僅少于10個，沙門氏菌在經85℃以上高溫膨化后，基本被殺死。降低了畜禽發生菌痢的可能性，提高了奶牛的體質和產奶量。第三提高了顆粒飼料的質量。磷脂膨化飼料不僅能精密有效地控制飼料的漂浮性及沉降速率，而且還能使飼料具有更好的水穩定性、顆粒完整性及更強的吸收油脂能力，從而使飼料具有更好的適口性和易消化性。
3)選用非常規礦物質作添加劑，起到了促進奶牛生長的作用。飼料添加劑是配合飼料重量的核心組成部分，它直接影響到奶牛的高產優質和高效。本發明飼料優選了四種各有獨特的物理化學性質的物質作添加劑。1、膨潤土，含有多種礦物元素，易被奶牛利用；2、尿素是廣泛應用的非蛋白氮，含氮量高達47％；3、糖蜜，既能提高飼料營養價值，又可改善味道，更是理想的造粒粘結劑；4、食鹽，既是調味品又是營養品，它對維持體液內酸堿平衡，細胞與體液的滲透有重要作用，上述物質均含有奶牛需要的微量元素，因此，具有提高消化率和促進奶牛生殖生長的作用。
4)、經濟效益和社會效益顯著，以“中國奶牛之鄉”安達市為例，目前奶牛存欄已發展到20萬頭，年總產鮮奶達50萬噸，喂飼料磷脂膨化飼料按提高產奶量10％計算，可增加奶量5萬噸，相當于增加2萬頭奶牛的全年產奶量。這對增加農民收入，促進畜牧業、乳制品、飼料加工等行業的發展具有重要的現實意義和深遠的歷史意義。


圖1為本發明奶牛磷脂膨化飼料制備方法流程圖。
具體實施例方式
優選并確定溫度、壓力、時間和物料含水量四項膨化工藝最佳參數，達到提高消化率，提高動物生產性能的目的，其實驗設計及結果表1正交試驗因素和水平的選取 表2試驗排列及實驗結果 由表2實驗結果可見，四個因素中對各指標影響最大的是膨化溫度，其次是物料水份，機內壓力和膨化時間因素則次之，綜合各因素的最佳組合為實驗5號，即膨化溫度130℃，物料水分20％，機內壓力為3Mpa，膨化時間20s，是優選和確定的膨化工藝的最佳條件。
權利要求
1.一種奶牛磷脂膨化飼料，原料由主料、載體和輔料組成，其特征在于主料為大豆磷脂，重量比為40-45％；載體為膨化玉米粉和膨化脫脂豆粉，重量比為45-50％；輔料為礦物元素，重量比為5-10％。
2.根據權利要求1所述的奶牛磷脂膨化飼料，其特征在于礦物元素包括膨潤土、尿素、糖蜜和食鹽，其份數比為4∶3∶2∶1。
3.一種奶牛磷脂膨化飼料的制備方法，其特征是玉米和豆粕經膨化后作為載體與大豆磷脂、礦物質元素配伍。充分混合30～60s即得，載體的膨化工序是將玉米或豆粕經篩選、粉碎、脫胚制成20目粗粉，進行膨化加工，將膨化溫度設置在120～140℃，膨化機內壓力為3 Mpa，膨化時間為20s，物料水份調整在20％，膨化后的物料用切刀切成所需的顆粒。
4.根據權利要求3所述的奶牛磷脂膨化飼料的制備方法，其特征在于膨化最佳溫度為130℃。
全文摘要
本發明公開一種奶牛磷脂膨化飼料及其制備方法，原料由主料、載體和輔料組成，其特征在于，主料為大豆磷脂，重量比為40－45％；載體為膨化玉米粉和膨化脫脂豆粉，重量比為45－50％；輔料為礦物元素，包括膨潤土、尿素、糖蜜、食鹽，重量比為5－10％；復配混合后的成品飼料質量指數達到磷脂含量30％以上，粗脂肪40％以上，蛋白質6％以上，水份10％以下，能量大于5500kcal/kg。本發明奶牛磷脂膨化飼料將玉米和豆粕經膨化后作為載體與大豆磷脂、礦物質元素配伍，充分混合制得。采用大豆磷脂作能量強化劑的磷源，大大提高飼料的能量，應用膨化加工新工藝，增強了適口性和易消化性，經濟效益和社會效益顯著。
文檔編號A23K1/18GK1439282SQ0213259
公開日2003年9月3日 申請日期2002年7月11日 優先權日2002年7月11日
發明者傅景海, 林兆生, 陳義 申請人:安達市北方磷脂有限責任公司