專利名稱：春生田頭菇的人工馴化方法
技術領域：
本發明屬于人工馴化生物菌種馴化技術領域，具體涉及人工馴化春生田 頭菇的方法。
背景技術：
田頭菇菌蓋直徑2-8cm，扁半球形，后漸平展，乳白色至淡黃色，邊緣 平滑，初期內巻，常有菌幕殘片，稍粘，有時干后龜裂。菌肉白色、較厚。 菌褶直生或近彎生，銹褐色，不等長。菌柄長3. 5-8. 5cm，粗0. 3-lcm，白 色，后變污白色，圓柱形，有粉末狀鱗片，基部稍膨大，并具有白色絨毛。 菌環生柄之上部，白色，膜質，易脫落。孢子印暗褐色。孢子銹色，平滑， 橢圓形，往往一端平截，10-13(15) umX6. 5-8u m。褶緣囊體較少，無色， 棒形或頂端稍細，10-55"mX10-13"m。褶側囊體紡錘狀，45-66. 5 u m XI 5-17um。
在所屬田頭菇中，與現有的已大規模人工栽培的楊樹菇近緣，也屬田頭 菇。與野生田頭菇相比卻不同，野生田頭菇在春、夏、秋季生于稀疏的林中 地上或田野、路邊草地上，散生或群生至近叢生。野生田頭燕具有一些明顯 的缺點，比如它的子實體小、菌蓋菌肉比較薄、菌柄較細、散生等，不利于 大面積種植與推廣。

發明內容
本發明提供一種獲得菌蓋菌肉厚、菌柄較粗、叢生的優質野生菌種春生 田頭菇培育方法。
一種春生田頭菇的人工馴化方法，它包括如下步驟
a、培養菌種對野生種菌株的各個部位菌柄、菌蓋、菌髓、菌蓋與菌柄之間進行組織分離，培養20天后進行品種的提純、復壯、分離擴大；
b、 培養原種將70%質量的棉殼、3%質量的玉米粉、1%質量的過磷酸鈣、
1%質量的的石膏混合均勻制成培養料，再將谷物煮漲而不破皮與培養料混合
后裝瓶、滅菌、冷卻、接種、培養，培養的溫度在25"C左右，相對濕度在 65%左右，在避光條件下，培養30天左右使菌種長滿；
c、 培養栽培種將60%質量的棉殼、25%質量的玉米芯，8 12%質量的 麥麩、1 5%質量的玉米粉、1%質量的過磷酸鈣、1%質量的的石膏混合均勻 制成培養料，用17X33X0. 008 cm的低壓聚乙烯袋裝料，培養料均勻壓緊， 裝料高度20cm，細線扎口，常壓滅菌溫度IO(TC滅菌16小時，燜一夜后再 出鍋、接種、發菌。發菌的溫度保持在25"C，相對溫度在65%左右，在避光 條件下，培養40天左右使菌種長滿。
本發明春生田頭菇的人工馴化方法，是利用很普通的栽培技術資源，將 一種純野生的田頭菇改良以后，改變了菇體本身具有的子實體較小，菌蓋菌 肉比較薄，菌柄較細，散生等缺點，達到了比較滿意的馴化效果。并且通過 改良使得一年一次的生長周期變為一年兩次，這就提高了產能，為大面積推 廣奠定了技術基礎。而且本方法能有效促進當地規模化種植，提高栽培效益， 可充分利用農業生產中產生的廢棄物如玉米芯、棉籽殼、作物秸稈等做為原 料，有效減輕農作物秸桿燃燒產生的煙塵對大氣的污染。另外，出菇后的廢 料又是一種很好的有機肥料，返田后可增加土壤肥力，改善土壤的通氣性， 從而促進農業生產的良性循環。
具體實施例方式
一種春生田頭菇的人工馴化方法，它包括如下步驟-
a、培養菌種對野生種菌株的各個部位菌柄、菌蓋、菌髓、菌蓋與 菌柄之間進行組織分離，培養20天后進行品種的提純、復壯、分離擴大；b、 培養原種將70%質量的棉殼、3%質量的玉米粉、1%質量的過磷酸鈣、1%質量的的石膏混合均勻制成培養料，再將谷物煮漲而不破皮與培養料混合后裝瓶、滅菌、冷卻、接種、培養，培養的溫度在25t:左右，相對濕度在65%左右，在避光條件下，培養30天左右使菌種長滿；
c、 培養栽培種將60%質量的棉殼、25%質量的玉米芯，8 12%質量的麥麩、1 5%質量的玉米粉、1%質量的過磷酸鈣、1%質量的的石膏混合均勻制成培養料，用17X33X0. 008 cm的低壓聚乙烯袋裝料，培養料均勻壓緊，裝料高度20cm，細線扎口，常壓滅菌溫度100。C滅菌16小時，燜一夜后再出鍋、接種、發菌。發菌的溫度保持在25'C，相對溫度在65%左右，在避光條件下，培養40天左右使菌種長滿。
本發明能促進當地規模化種植，提高栽培效益，能利用農業生產中產生的廢棄物如玉米芯、棉殼、作物秸稈等做原料，有效減輕農作物秸桿燃燒產生的煙塵對大氣的污染。出菇的廢料又是很好的有機肥料，，可增加土壤肥力，改善土壤的通氣性，從而促進農業生產的良性循環。
栽培技術袋式覆土栽培春生田頭菇出菇溫度為16 30°C，最適宜溫度為25匸左右，2 3月份制作菌袋控溫發菌，4月進棚覆土， 5 6月份出菇。夏季，6 7月份制作菌袋控溫發菌，9月進棚覆土， 10 11月份出菇。
在3月下旬就可以把長滿菌絲的栽培種放入加蓋厚草簾的大棚中進行出菇管理。將發滿菌的袋子脫袋放入已用敵敵畏、甲醛等消毒滅菌后的干凈大棚內，采用臥式排放，低溫時排放的袋要緊靠，氣溫較高時袋與袋之間要有2 4cm的間隙，以便散熱。然后在畦上覆上干凈濕潤的顆粒狀土，打霧狀水，打水量為每平方1. 5千克，待10天后覆土上有毛茸茸的菌絲，上土后每天通2小時的風進行催蕾，并打出菇水，每平方打3千克， 一星期后可見到菇蕾。現蕾后要控溫在16 30。C，空氣相對濕度在90%左右，經一周時間，即可采收。采收時菇體在八成熟，菇蓋呈扁半球形，菌膜未破裂，菇蓋未開傘時，為采收適期，對采摘的鮮菇進行分級，剪去泥根，裝保鮮袋即可上市，或烘干制成干品上市。
中國科學院微生物研究所對馴化后的春生田頭菇檢測后，作出的檢測報
告(2009)微檢字104號"此樣品標本經按真菌學形態系統分類鑒定，屬于傘菌目Agaricales,銹傘菌科Bolbitincene田頭燕屬Agrocybe，中文名稱春生田頭菇，田頭菇，拉丁學名Agrocybe. prauox Fayod.本樣品標本具有菌蓋菌肉厚，菌柄較粗等特點，此種野生食用菌屬首次人工馴化成功并大量培養，可進一步規模化發展生產。"
本發明春生田頭菇的人工馴化方法利用很普通的栽培技術資源，將一種純野生的田頭菇改良以后，改變了菇體本身子實體一般較小、菌蓋菌肉比較薄、菌柄較細、散生等缺點，達到了比較滿意的馴化效果。并且通過改良使得一年一次的生長周期更改為一年兩次，這就提高了產能，為大面積推廣奠定了技術基礎。而且本方法能有效促進當地規模化種植，提高栽培效益，能充分利用農業生產中產生的廢棄物如玉米芯、棉殼作物秸稈等做原料，有效減輕農作物秸桿燃燒產生的煙塵對大氣的污染。另外，出菇后的廢料是很好的有機肥料，可增加土壤肥力，改善土壤的通氣性，從而促進農業生產的良性循環.
權利要求
1.一種春生田頭菇的人工馴化方法，其特征在于，它包括如下步驟a、培養菌種對野生種菌株的各個部位菌柄、菌蓋、菌髓、菌蓋與菌柄之間進行組織分離，培養20天后進行品種的提純、復壯、分離擴大；b、培養原種將70％質量的棉殼、3％質量的玉米粉、1％質量的過磷酸鈣、1％質量的的石膏混合均勻制成培養料，再將谷物煮漲而不破皮與培養料混合后裝瓶、滅菌、冷卻、接種、培養，培養的溫度在25℃左右，相對濕度在65％左右，在避光條件下，培養30天左右使菌種長滿；c、培養栽培種將60％質量的棉殼、25％質量的玉米芯，8～12％質量的麥麩、1～5％質量的玉米粉、1％質量的過磷酸鈣、1％質量的的石膏混合均勻制成培養料，用17×33×0.008cm的低壓聚乙烯袋裝料，培養料均勻壓緊，裝料高度20cm，細線扎口，常壓滅菌溫度100℃滅菌16小時，燜一夜后再出鍋、接種、發菌。發菌的溫度保持在25℃，相對溫度在65％左右，在避光條件下，培養40天左右使菌種長滿。
全文摘要
本發明公開了一種春生田頭菇的人工馴化方法，它包括如下步驟a.培養菌種、b.培養原種；c.培養栽培種。本發明利用很普通的栽培技術資源，將一種純野生的田頭菇改良以后，改變了菇體子實體一般較小、菌蓋菌肉比較薄、菌柄較細、散生等缺點，達到了比較滿意的馴化效果。并且通過改良使得一年一次的生長周期更改為一年兩次，這就提高了產能，為大面積推廣奠定了技術基礎。而且本方法能有效促進當地規模化種植，提高栽培效益，能充分利用農業生產中產生的廢棄物如玉米芯、棉殼、作物秸稈等做原料，有效減輕農作物秸桿燃燒產生的煙塵對大氣的污染。
文檔編號A01G1/04GK101637100SQ200910066009
公開日2010年2月3日 申請日期2009年9月1日 優先權日2009年9月1日
發明者張若泰, 李國昀, 蘆春燕, 森 范, 鄧寶紅, 馬如斌, 馬夢笛 申請人:南陽天冠種業有限公司