專利名稱：雪蓮筍及其培育方法
技術領域：
本發明涉及蔬菜培育方法，尤其是雪蓮筍。
背景技術：
本發明提及的雪蓮筍指雪蓮果種球在絕對避光條件下萌發的嫩莖。雪蓮果別名晶署、菊薯、神果、地參果，學名Smallanthus sanchifalius0雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈，是當地印第安人的一種傳統根莖食品，雪蓮果在國外叫 “yacon”(亞貢)即“神果”之意。雪蓮果營養價值優勢在于其中所含有的菊糖類物質.聚合度低的叫做雪蓮果果寡糖，雪蓮果果寡糖含量是干物質的60-70%，果寡糖具有1.促消化，調理胃腸道，是腸內有益菌叢的促生劑，產生雙歧因子；2.調理血液，清除高血脂，有效地控制膽固醇和糖尿病；3.降水清毒，防治面皰、暗瘡，提高免疫力。因具有上述作用，現我國已大面積引種推廣。雪蓮果采挖后，將塊莖上部的種球切下，像紅薯一樣入窖貯存，來年春季即可作種。種植方式可以大田直接載植種球，也可用營養缽或營養袋在大棚內育苗后再裁入大田， 夏季也可將分枝和地下萌生的側枝進行扦插定植。在生活中發現，雪蓮果種球在一定條件下會萌發出長長的雪白的嫩莖，該嫩莖食用后倍感脆甜可口，可涼拌、炒菜，是一種很好的蔬菜。

發明內容
本發明的目的是提供一種雪蓮筍及其培育方法，滿足人們生活需求。本發明的雪蓮筍是雪蓮果種球在14-25°c溫度的絕對避光條件下自然萌發而來的嫩莖，具體培育方法是第一種方法選擇嚴格避光黑暗的地窯，在地窖里安放多層架，每層架間距30-50 厘米，將雪蓮果種球擺放在器皿里，填沙土固定，然后置入每層架上，要求地窯14-25°C的溫度，最佳溫度17-20°C，令其自然萌發幼苗，待苗徑直徑0. 5-1. 0厘米，高度25-30厘米，即可
收獲雪蓮筍。第二種方法在地上室內建立培養床，將雪蓮果種球擺放在培養床上，覆蓋50厘米厚的細沙，掩埋壁光，噴酒水保持含水量大于35-50 %，并用地膜覆蓋，防止水份蒸發，控制培養床溫度14-25°C，最佳溫度17-20°C，令其自然萌生幼苗，待苗徑0. 5-1. 0厘米，或即將露出沙層時，扒沙取出，收獲雪蓮筍。本發明的優點是，本發明培育成的雪蓮筍食用后倍感脆甜可口，可涼拌、炒菜，是一種很好的蔬菜；而且營養與雪蓮果相當，市場前景相當好。
具體實施例方式本發明的具體實施如技術方案所述，本領域技術人員按照說明書的記載是完全可以實施的，在此不再重述。
權利要求
1.一種雪蓮筍，其特征在于，它是雪蓮果種球在14-25°C溫度的絕對避光條件下自然萌發而來的嫩莖。
2.一種如權利要求1所述的雪蓮筍的培育方法，其特征在于，它選擇嚴格避光黑暗的地窯，在地窖里安放多層架，每層架間距30-50厘米，將雪蓮果種球擺放在器皿里，填沙土固定，然后置入每層架上，要求地窯14-25°C的溫度，令其自然萌發幼苗，待苗徑直徑 0. 5-1. 0厘米，高度25-30厘米，即可收獲雪蓮筍。
3.如權利要求2所述的方法，其特征在于，所述的地窯溫度為17-20°C。
4.一種如權利要求1所述的雪蓮筍的培育方法，其特征在于，它是在地上室內建立培養床，將雪蓮果種球擺放在培養床上，覆蓋50厘米厚的細沙，掩埋壁光，噴酒水保持含水量大于35-50%，并用地膜覆蓋，防止水份蒸發，控制培養床溫度14-25°C，令其自然萌生幼苗，待苗徑0. 5-1. 0厘米，或即將露出沙層時，扒沙取出，收獲雪蓮筍。
5.如權利要求4所述的方法，其特征在于，所述的地窯溫度為17-20°C。
全文摘要
本發明公開了一種雪蓮筍及其培育方法，它是將雪蓮果種球在14-25℃溫度的絕對避光條件下自然萌發而來的嫩莖，屬于蔬菜類。培育時選擇嚴格避光黑暗的環境，將雪蓮果種球擺放在其中，在14-25℃的溫度下，令其自然萌發幼苗，待長出嫩莖，即可收獲雪蓮筍。本發明培育成的雪蓮筍食用后倍感脆甜可口，可涼拌、炒菜，是一種很好的蔬菜；而且營養與雪蓮果相當，市場前景相當好。
文檔編號A01G1/00GK102405754SQ201110261808
公開日2012年4月11日 申請日期2011年9月6日 優先權日2011年9月6日
發明者馮其倫, 穆淑香 申請人:馮其倫