專利名稱：一種海水魚用脂肪的制備方法
技術領域：
本發明涉及的是一種海水魚用脂肪的制備方法。屬于飼料和飼料添加劑技術領域。
背景技術：
脂肪是能量和生長發育所需的必需脂肪酸的重要來源，并能促進脂溶性維生素的吸收。脂防在消化酶作用下，分解為2-單甘油脂和自由脂肪酸的混合物，被魚類吸收后用于合成各種細胞成分或分解為能量，脂肪是各種魚類重要的能量來源，特別是對糖類利用能力有限的海水魚類和冷水魚類來講，脂肪的能量顯得非常重要。海水魚的脂肪含量達 10%左右，冷水性魚類的脂肪含量可高達20%左右，而暖水性魚類需要量有7-8%就可以滿足需要了。飼料中脂肪含量不足或缺乏，可導致魚類代謝紊亂，飼料蛋白質利用率下降， 同時還可并發脂溶性維生素和必需脂肪酸缺乏癥。所以，脂肪是魚類生長所必需的一類重要的營養物質。脂肪又分為飽和脂肪和不飽和脂肪。實踐證明無論是冷水魚還是溫水魚， 添加飽和脂肪的效果很差(在飼料中添加飽和脂肪無生物學意義)。在海水魚飼料中魚油的添加量達到3-7%，魚油中二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)含量高，而且是屬ω-3系列高不飽和多烯脂肪酸。ω-3系列多烯脂肪酸在動物體內不能合成，必須從體外攝取。魚油價格較高，添加量又大，致使海水魚飼料價格居高不下，影響到海水魚養殖的發展。雖然目前養殖海水魚往往用冰鮮魚，價格低，但資源日漸潰竭，海水污染暴發魚病，造成惡性循環，其潛在的危險更大。另外也有用豆油和魚油混合替代魚油以降低成本的，但豆油屬ω-6系列脂肪酸，(飼料的植物蛋白原料中ω-6系列脂肪酸不缺，缺的是ω-3系列多烯脂肪酸)更無法轉化成二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。α-亞麻酸簡稱LNA，屬ω-3系列多烯脂肪酸(簡寫PUFA)，為全順式9、12、15十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深綠色植物中，在亞麻籽油和紫蘇籽油中含量很高，亞麻酸近入動物體后都有一種肝臟產生的脫氫酶和增碳酶來代謝并轉化為機體必需的生命活性因子DHA和ΕΡΑ。利用它的這個轉化特性，在海水魚飼料中添加一定量的亞麻油或紫蘇油替代部分魚油，便可得到價廉物美的飼料。這對我國水產養殖特別是海水魚養殖意義深遠。

發明內容
本發明提出一種海水魚用脂肪的制備方法，旨在克服現有飼料設計配方所存在的上述缺陷，以降低海水魚養殖成本，推動水產養殖業的發展。本發明的技術解決方案一種海水魚用脂肪的制備方法，包括如下工藝一、擠壓，將原料亞麻籽或紫蘇籽按冷壓壓榨法擠壓，溫度小于60度；二、分離，用高速離心機，離心機轉速20000-12000r/min，將油和渣快速分離后備用；所分離出的即為亞麻油或紫蘇油，亞麻油或紫蘇油的主要成分是α-亞麻酸；三、制備，
1)在海水魚飼料中以占總重量50-80%的亞麻油或紫蘇油和20-50%的魚油配置成魚油；2)在上述配置成的魚油中添加占總重量0.20-0. 35%的維生素E和占總重量 0. 25-0. 40%的維生素C;3)混合攪拌均勻，即得到價廉物美的魚飼料海水魚用脂肪。本發明的有益效果飼料中添加ω-3不飽和脂肪酸可以1、提高免疫功能，增強抗病能力，提高飼料利用率，改善胴體品質。2、提高內源激素含量，促進動物生長發育。3、調節各項代謝指標，確保動物健康生長。4、降低料肉比，改善肉品質，效果顯著。α -亞麻酸、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)都是ω-3系列多烯脂肪酸。α-亞麻酸入動物體后以自身酶代謝并轉化為高不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸 (DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。α-亞麻酸主要能從廉價的亞麻籽或紫蘇籽中提取，其價格只有魚油的60%，二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)只能從深海魚油中提取，價格昂貴，資源日漸潰竭。而我國西部地區盛產亞麻和紫蘇，資源豐富，是西部開發致富的好項目。因此該發明有較好的經濟效益和社會效益。


附圖1是本發明的生產工藝流程圖。
具體實施例方式實施例1將亞麻籽或紫蘇籽按冷壓壓榨法(溫度55度)擠壓，再用高速離心機(離心機轉速20000r/min)將油和渣快速分離后備用；所分離出的即為亞麻油或紫蘇油.將70公斤亞麻油或紫蘇油加30公斤魚油，另加0. 25公斤維生素E和0. 30公斤維生素C混合攪拌均勻，即得到價廉物美的魚飼料海水魚用脂肪。實施例2將亞麻籽或紫蘇籽按冷壓壓榨法(溫度50度)擠壓，再用高速離心機(離心機轉速20000-12000r/min)將油和渣快速分離后備用；所分離出的即為亞麻油或紫蘇油.將80 公斤亞麻油或紫蘇油加50公斤魚油，另加0. 35公斤維生素E和0. 40公斤維生素C混合攪拌均勻，即得到價廉物美的魚飼料海水魚用脂肪。實施例3將亞麻籽或紫蘇籽按冷壓壓榨法(溫度52度)擠壓，再用高速離心機(離心機轉速20000-12000r/min)將油和渣快速分離后備用；所分離出的即為亞麻油或紫蘇油.將50 公斤亞麻油或紫蘇油加20公斤魚油，另加0. 2公斤維生素E和0. 25公斤維生素C混合攪拌均勻，即得到價廉物美的魚飼料海水魚用脂肪。
權利要求
1. 一種海水魚用脂肪的制備方法，其特征是該方法包括如下工藝一、擠壓，將原料亞麻籽或紫蘇籽按冷壓壓榨法擠壓，溫度小于60度；二、分離，用高速離心機，離心機轉速20000-12000r/min，將油和渣快速分離后備用； 所分離出的即為亞麻油或紫蘇油，亞麻油或紫蘇油的主要成分是α-亞麻酸；三、制備，1)在海水魚飼料中以占總重量50-80%的亞麻油或紫蘇油和20-50%的魚油配置成魚油；2)在上述配置成的魚油中添加占總重量0.20-0. 35 %的維生素E和占總重量 0. 25-0. 40%的維生素C;3)混合均勻，即得到價廉物美的魚飼料海水魚用脂肪。
全文摘要
本發明是一種海水魚用脂肪的制備方法，其特征是該方法是將原料亞麻籽或紫蘇籽按冷壓壓榨法擠壓，溫度小于60攝氏度；用高速離心機，離心機轉速20000-12000r/min，將油和渣快速分離后備用；所分離出的即為亞麻油或紫蘇油，亞麻油或紫蘇油的主要成分是α-亞麻酸；在海水魚飼料中以占總重量50-80％的亞麻油或紫蘇油和20-50％的魚油配置成魚油；在上述配置成的魚油中添加占總重量0.20-0.35％的維生素E和占總重量0.25-0.40％的維生素C；混合均勻，即得到價廉物美的魚飼料海水魚用脂肪。優點試驗證明本發明克服了現有飼料設計配方所存在的缺陷，降低海水魚養殖成本，推動水產養殖業的發展。
文檔編號A23K1/16GK102429116SQ201110344570
公開日2012年5月2日 申請日期2011年11月4日 優先權日2011年11月4日
發明者周韻箴, 孫瑞椒 申請人:周韻箴