專(zhuān)利名稱(chēng)：一種中華隱孔菌栽培方法
一種中華隱孔菌栽培方法技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明屬于生物技術(shù)領(lǐng)域，具體地，涉及一種中華隱孔菌袋料出菇栽培的方法。
技術(shù)背景
中華隱孔菌Cryptoporus sinensis俗名松橄欖、荷色菌。屬于真菌界、擔(dān)子菌亞門(mén)(Basdiomyeotina)、層菌綱(Hymenomyeetes)、非裙目(Aphyllophorales)、多孑L菌科 (Polyporaceae)、隱孔菌屬(Cryptoporus)。主要分布于我國(guó)的云南南部、西北部、四川南部及廣西等地。子實(shí)體味微苦，性平，具有止咳、平喘、解毒等功能，民間主要用于治氣管炎、哮喘及小兒斷奶。長(zhǎng)期以來(lái)，人們對(duì)中華隱孔菌的利用一直依靠天然野生資源來(lái)維持，因此市場(chǎng)需求量很大，造成中華隱孔菌野生資源越來(lái)越少。因此，尋求栽培方法已迫在眉睫。發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種中華隱孔菌栽培方法，采用該方法在室內(nèi)或林下進(jìn)行中華隱孔菌袋栽，投入少，成本低，產(chǎn)量穩(wěn)定，易于管理。
本發(fā)明的上述目的是通過(guò)下述的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的
一種中華隱孔菌栽培方法，取25°C培養(yǎng)7天的固體中華隱孔菌菌種，采用梅花狀多點(diǎn)接種于滅菌后的裝有培養(yǎng)菌料的菌袋中，2548°C避光培養(yǎng)70天后，在室內(nèi)或林下進(jìn)行出菇。
所述的中華隱孔菌栽培方法，其中培養(yǎng)菌料配方為針葉木屑40-50 %、棉籽殼25-35 %、麥麩15-20 %、分析用酵母粉0. 5-1 %、松脂0. 5_1 %、石膏1_2 %、過(guò)磷酸鈣 0. 5-1%。
所述的中華隱孔菌栽培方法，是將上述配料充分?jǐn)嚢杈鶆?，加水至其含水量?50-60%，裝入栽培袋中，121-U6°C下滅菌2小時(shí)或者100°C滅菌15-20小時(shí)。
所述的中華隱孔菌栽培方法，其中接種是當(dāng)滅菌好的培養(yǎng)菌袋溫度降到30°C以下時(shí)，采用梅花狀多點(diǎn)接種。
所述的中華隱孔菌栽培方法，其中培養(yǎng)是將接種后的菌袋按井子形或墻式堆放5 層，25- °C避光培養(yǎng)60-70天。
所述的中華隱孔菌栽培方法，其中出菇是將培養(yǎng)好的菌袋搬入消毒好的出菇房或林下，保持空氣濕度在50-90%，溫度^-30°c，光照強(qiáng)度200-500勒克斯，光照時(shí)間8_10小時(shí)/天。
更具體地，本發(fā)明的技術(shù)方案可以描述為
1、中華隱孔菌菌種準(zhǔn)備采用常規(guī)食用菌菌種制作、培育方法制作中華隱孔菌栽培種，該栽培種為20-25°C培養(yǎng)5-10天的固體菌種。
2、栽培料配比為針葉木屑40-50%、棉籽殼25-35%、麥麩15_20%、分析用酵母粉0. 5-1 %、松脂0. 5-1 %、石膏1-2%、過(guò)磷酸鈣0. 5-1 %。
3、裝袋、滅菌將上述配料充分?jǐn)嚢杈鶆?，加水至其含水量?0-60%，裝入聚丙3烯袋，121-126°C滅菌2小時(shí)或者100°C滅菌15-20小時(shí)。
4、接種當(dāng)菌袋溫度降到30°C，就可在接種室采用梅花法多點(diǎn)接種，每袋接種 6-10 孔。
5、培養(yǎng)將接種后的菌袋按井子形或墻式堆放5-8層，2548°C避光培養(yǎng)60-70天。
6、出菇管理培養(yǎng)好的菌袋搬入消毒好的出菇房，保持空氣濕度在50-90%，溫度 25-30°C，光照強(qiáng)度為200-500勒克斯(LX散射光)，光照時(shí)間8_10小時(shí)/天，促進(jìn)中華隱孔菌子實(shí)體發(fā)生。
采用本發(fā)明的方法在室內(nèi)或林下進(jìn)行中華隱孔菌袋栽，一是添加松脂是保證栽培種與野生種的有效成分基本相當(dāng)，具有藥用價(jià)值；二是加入酵母粉是滿(mǎn)足其對(duì)蛋白質(zhì)的需求，促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)，并提高菌絲活力，最終實(shí)現(xiàn)了生物轉(zhuǎn)化率在20-30%。本方法投入少，成本低，產(chǎn)量穩(wěn)定，易于管理。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1
1、中華隱孔菌菌種準(zhǔn)備取25°C培養(yǎng)7天的固體中華隱孔菌菌種。
2、栽培料配比針葉木屑48%、棉籽殼30%、麥麩18%、分析用酵母粉1 %、松脂 1%、石膏1%，過(guò)磷酸鈣1%。
3、裝袋、滅菌將上述配料充分?jǐn)嚢杈鶆颍铀疗浜繛?5%，裝入聚丙烯袋，125°C滅菌2小時(shí)。
4、接種當(dāng)?shù)?步驟的菌袋溫度降到30°C，就可在接種室采用梅花法多點(diǎn)接種步驟1所準(zhǔn)備好的菌種，每袋接種6孔。
5、培養(yǎng)將接種后的菌袋按井子形或墻式堆放5層，28°C避光培養(yǎng)70天。
6、出菇管理培養(yǎng)好的菌袋搬入消毒好的出菇房，保持空氣濕度80%，溫度^°C， 光照強(qiáng)度為500勒克斯(LX散射光)，光照時(shí)間8小時(shí)/天。15天子實(shí)體展開(kāi)后就可采收。
實(shí)施例2
1、中華隱孔菌菌種準(zhǔn)備采用25°C培養(yǎng)7天的固體中華隱孔菌菌種。
2、栽培料配比針葉木屑43%、棉籽殼35%、麥麩18%、分析用酵母粉1 %、松脂 1%、石膏1%，過(guò)磷酸鈣1%。
3、裝袋、滅菌將上述配料充分?jǐn)嚢杈鶆颍铀疗浜繛?0%，裝入聚丙烯袋，100°C滅菌20小時(shí)。
4、接種當(dāng)菌袋溫度降到30°C，就可在接種室采用梅花法多點(diǎn)接種，每袋接種10 孔。
5、培養(yǎng)將接種后的菌袋按井子形或墻式堆放8層，28°C避光培養(yǎng)60天。
6、出菇管理培養(yǎng)好的菌袋搬入消毒好的出菇房，保持空氣濕度在50%，溫度 25°C，保持光照強(qiáng)度為400勒克斯(LX散射光)，光照時(shí)間9小時(shí)/天。18天子實(shí)體展開(kāi)后就可采收。
實(shí)施例3
1、中華隱孔菌菌種準(zhǔn)備采用25°C培養(yǎng)7天的固體中華隱孔菌菌種。
2、栽培料配比針葉木屑42%、棉籽殼35%、麥麩19%、分析用酵母粉0. 5%、松脂0. 5%、石膏2%，過(guò)磷酸鈣1%。
3、裝袋、滅菌將上述配料充分?jǐn)嚢杈鶆颍铀疗浜繛?0%，裝入聚丙烯袋，100°C滅菌20小時(shí)。
4、接種當(dāng)菌袋溫度降到30°C，就可在接種室采用梅花法多點(diǎn)接種，每袋接種10 孔。
5、培養(yǎng)將接種后的菌袋按井子形或墻式堆放8層，28°C避光培養(yǎng)60天。
6、出菇管理培養(yǎng)好的菌袋搬入消毒好的出菇房，保持空氣濕度在50%，溫度 ^rc，保持光照強(qiáng)度為300勒克斯(LX散射光)，光照時(shí)間10小時(shí)/天。20天子實(shí)體展開(kāi)后就可采收。
實(shí)施例4
1、中華隱孔菌菌種準(zhǔn)備采用25°C培養(yǎng)7天的固體中華隱孔菌菌種。
2、栽培料配比針葉木屑40%、棉籽殼35%、麥麩20%、分析用酵母粉1%、松脂 1%、石膏2%，過(guò)磷酸鈣1%。
3、裝袋、滅菌將上述配料充分?jǐn)嚢杈鶆颍铀疗浜繛?8%，裝入聚丙烯袋，100°C滅菌20小時(shí)。
4、接種當(dāng)菌袋溫度降到30°C，就可在接種室采用梅花法多點(diǎn)接種，每袋接種10 孔。
5、培養(yǎng)將接種后的菌袋按井子形或墻式堆放8層，28°C避光培養(yǎng)60天。
6、出菇管理培養(yǎng)好的菌袋搬入消毒好的出菇房，保持空氣濕度在50%，溫度 27°C，保持光照強(qiáng)度為200勒克斯(LX散射光)，光照時(shí)間10小時(shí)/天。20天子實(shí)體展開(kāi)后就可采收。
權(quán)利要求
1.一種中華隱孔菌栽培方法，取25°c培養(yǎng)7天的固體中華隱孔菌菌種，采用梅花狀多點(diǎn)接種于滅菌后的裝有培養(yǎng)菌料的菌袋中，2548°C避光培養(yǎng)70天后，在室內(nèi)或林下進(jìn)行出菇。
2.如權(quán)利要求1所述的中華隱孔菌栽培方法，其特征在于所述的培養(yǎng)菌料配方為針葉木屑40-50 %、棉籽殼25-35 %、麥麩15-20 %、分析用酵母粉0. 5-1 %、松脂0. 5-1 %、石膏 1-2%、過(guò)磷酸鈣0. 5-1%。
3.如權(quán)利要求1所述的中華隱孔菌栽培方法，其特征在于將培養(yǎng)菌料配方為針葉木屑40-50 %、棉籽殼25-35 %、麥麩15-20 %、分析用酵母粉0. 5_1 %、松脂0. 5_1 %、石膏 1-2 %、過(guò)磷酸鈣0. 5-1 %的配料充分?jǐn)嚢杈鶆颍铀疗浜繛?0-60 %，裝入栽培袋中，121-U6°C下滅菌2小時(shí)或者100°C滅菌15-20小時(shí)。
4.如權(quán)利要求1所述的中華隱孔菌栽培方法，其特征在于所述的接種是當(dāng)滅菌好的菌袋溫度降到30°C以下時(shí)，采用梅花狀多點(diǎn)接種。
5.如權(quán)利要求1所述的中華隱孔菌栽培方法，其特征在于所述的培養(yǎng)是將接種后的裝有培養(yǎng)菌料的菌袋按井子形或墻式堆放5層，2548°C避光培養(yǎng)60-70天。
6.如權(quán)利要求1所述的中華隱孔菌栽培方法，其特征在于所述的出菇是將培養(yǎng)好的菌袋搬入消毒好的出菇房或林下，保持空氣濕度在50-90%，溫度^_30°C，光照強(qiáng)度200-500 勒克斯，光照時(shí)間8-10小時(shí)/天。
全文摘要
一種中華隱孔菌栽培方法，取25℃培養(yǎng)7天的固體中華隱孔菌菌種，采用梅花狀多點(diǎn)接種于培養(yǎng)料配方為針葉木屑40-50％、棉籽殼25-35％、麥麩15-20％、分析用酵母粉0.5-1％、松脂0.5-1％、石膏1-2％、過(guò)磷酸鈣0.5-1％的培養(yǎng)菌袋中，25-28℃避光培養(yǎng)70天后，在室內(nèi)或林下進(jìn)行出菇。使用本發(fā)明，一是促進(jìn)中華隱孔菌子實(shí)體發(fā)生；二是保證中華隱孔菌原有的基本品質(zhì)。投入少，成本低，產(chǎn)量穩(wěn)定，易于管理。
文檔編號(hào)C05G3/00GK102498948SQ201110348368
公開(kāi)日2012年6月20日 申請(qǐng)日期2011年11月7日 優(yōu)先權(quán)日2011年11月7日
發(fā)明者楊祝良, 趙琪 申請(qǐng)人:中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所