專利名稱：一種純種和牛犢牛的飼喂方法
技術領域：
本發明屬于家畜飼養技術領域，特別涉及一種純種和牛犢牛的飼喂方法。
背景技術：
和牛是對于日本本土飼養的食用肉牛的統稱，由于和牛的血統及飼養方式與其他國家品種的牛只有別，形成和牛獨特的味道與質感，令和牛牛肉的價格比其他牛只高。近年，也有其他國家如澳洲輸入及飼養和牛。日本和牛是當今世界公認的品質優秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱“雪花肉”。由于其肉質細嫩多汁，肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低，風味獨特，肉用價值極高，另一方面和牛的不飽和脂肪酸如《_3脂肪酸及《_6脂肪酸含量較高，與相同脂肪比例的牛肉相比，健康風險(如冠心病)較低。和牛在日本被視為“國寶”，在西歐市場售價也極其昂貴，在香港，高級的和牛肉，每100克售價可高達數百港元，日本和牛也是我國十分珍貴的優質肉牛品種資源。日本飼養的和牛，對飼料和品質控制非常嚴謹，每只和牛在出生時便有證明書以證明其血統。自出生后，和牛便以牛奶、草及含蛋白質的飼料飼養；一些牧場更會聘請專人為牛只按摩及灌飲啤酒，令肉質更鮮嫩。2003年3月至2005年6月，遼寧省普蘭店市利用利夏雜交I代基礎母牛繁育日本和牛犢牛3218頭，到6月齡出售時平均體重達到2131g。 體重增長顯著，但和牛犢牛成活率不高。石家莊天泉良種奶牛有限公司于2010年從澳大利亞引進的澳系黑毛和牛胚胎，經過近一年的陸續移植，現已進入產犢高峰階段。進口和牛胚胎采用本場荷斯坦青年母牛做受體，出生后即母仔分離，進行人工飼喂。最初幾批胚胎移植和牛犢牛，使用現有的常規的犢牛飼喂方法飼養，僅獲得62%的成活率。目前，一般犢牛的飼養程序如《河南畜牧獸醫》2011年(第32卷)第3期所記載的犢牛育肥技術，有均衡飼養育肥技術和前低后高飼養育肥技術，但由于地域、氣候等生活環境的限制，這些方法對于飼養和牛犢牛，其存活率低，且肉質達不到和牛正常的水平。目前，國內關于和牛的飼喂方式也有一定研究，但高成活率的和牛犢牛飼喂方法鮮有報道。

發明內容
根據上述領域的需求和空白，本發明提供一種純種和牛犢牛的飼喂方法，采用本發明的一種純種和牛犢牛的飼喂方法，和牛犢牛的成活率為90%以上，大大提高了和牛的繁殖率，在實現犢牛早期斷奶的同時，也達到產犢母牛提前發情配種的目的，不僅降低了養殖和牛的經濟成本，也顯著提高國內優質肉牛繁殖效率。一種純種和牛犢牛的飼喂方法，包括飼喂程序，護理程序和免疫程序，其特征在于，所述飼喂程序的步驟如下(I)出生后半小時內灌服第一次初乳，第一次初乳使用經產牛的初乳，飼喂量為體重的10%，最多不超過4kg ;從第二次初乳開始，采用奶瓶飼喂，喂足三天初乳，I. 5_2kg/次 /頭，3次/日，所述初乳采用水浴間隔加熱至38°C時飼喂；(2)從出生第4天開始飼喂常乳、開食料以及水，常乳用水浴間接加熱至75°C，然后降溫至39°C時飼喂，I. 5-2. Okg/次/頭，3次/日，開食料的飼喂為自由采食，水溫不高于 34 0C ；(3)出生第10天開始飼喂干草，自由采食，充足供應飲水；(4)犢牛3月齡斷奶，斷奶后至6月齡喂犢牛生長料，2. 5kg/次/頭，3次/天；干草自由采食，飲水充足供應。所述開食料的主要成分為玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于20%;所述生長料的主要成分為玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于 18%。前七天飼喂所用容器為細孔的奶瓶。所述水浴間隔加熱初乳或常乳指將裝有初乳或常乳的奶桶放在水浴中，用高溫蒸汽插入水中，使初乳或常乳間接加熱至75°C，然后降溫至39°C時將其取出。所述干草由羊草和苜蓿組成，所述羊草和苜蓿的重量比例9 I。所述護理程序包括犢牛斷奶前在犢牛島中單獨飼養；還包括如下步驟(I)測初生重，填寫檔案；(2)犢牛達到3月齡時稱重、斷奶、轉群；(3)定期刷拭牛體，定期消毒、犢牛島地面墊草使其保持干燥、衛生，每天對飼喂犢牛的所有器具浸泡消毒。所述定期刷拭牛體是指10天一次。所述定期消毒是指每天5%火堿噴霧消毒。所述浸泡消毒是指用5%火堿和含碘消毒液交替進行。所述免疫程序，包括如下步驟(I)五聯苗注射，在出生后2-5周齡和5-6月齡各一次，每次肌注2mL，所述五聯苗包括粘膜病、牛呼吸道合胞體病毒、3型副流感病毒、牛傳染性鼻氣管炎、昏睡嗜血桿菌的疫苗；(2) 口蹄疫疫苗注射，出生后3-4月齡隨大群做注射免疫，每次肌注I. 5mL。本發明的飼喂方法，在和牛犢牛出生后半小時內飼喂經產牛初乳，喂量為體重的 10%，且最多為4kg。本發明所選擇飼喂初乳的量，比正常飼喂量多，在本發明的飼喂初乳量的的情況下，犢牛得病少、成活率高，并且用二胎以上母牛的初乳飼喂犢牛免疫力強。所述開食料的主要成分為玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于20%，飲水充足供應。在和牛犢牛出生第10天開始飼喂優質干草，自由采食，這樣可以鍛煉犢牛瘤胃發育。另外飼喂開食料時，干草及飲水均需同時充足供應，防止犢牛挑食影響瘤胃發育。其中干草中羊草和苜蓿比例9 1，放在犢牛島的自制料斗中飼喂。所述犢牛生長料的主要成分為玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于18%，干草自由采食，飲水充足供應。純種和牛犢牛的護理程序中，斷奶前犢牛在犢牛島中單獨飼養，防止互舔及潛在的疾病交叉感染。純種和牛犢牛達到3月齡時稱重、斷奶、轉群，若個體過小適時推遲斷奶時間。之后根據肉牛生長發育性能測定技術方案，定期測定體重、體尺、體高等，并詳細記錄。定期(10天左右)刷拭牛體，促進血液循環和新陳代謝。犢牛島地面墊草保持干燥、衛生，每天5%火堿噴霧消毒。犢牛飼喂的所有器具每天浸泡消毒，用5%火堿和含碘消毒液交替進行。經檢驗，本發明一種純種和牛犢牛的飼喂方法飼喂的和牛犢牛成年后，其油花較其他品種的牛肉多、密而平均，油花是肌肉的松軟脂肪，其分布平均細致，肉質嫩而多汁，油花入口即溶。肉質色澤桃紅色；脂肪色澤雪白色，能夠達到日本飼喂的和牛的牛肉品質，實現了引種牛的本土化飼養。
具體實施例方式本發明提供下述實施例是為了更好地進一步理解本發明，并不局限于所述最佳實施方式，不對本發明的內容和保護范圍構成限制，任何人在本發明的啟示下或是將本發明與其他現有技術的特征進行組合而得出的任何與本發明相同或相近似的飼喂方法，均落在本發明的保護范圍之內。本發明提供一種純種和牛犢牛的飼喂方法，采用本發明的一種純種和牛犢牛的飼喂方法，和牛犢牛的成活率為90%以上，大大提高了國內和牛的產肉率，同時也降低了養殖和牛的經濟成本,為提高國內優質牛肉的產率做出了巨大貢獻。經本發明一種純種和牛犢牛的飼喂方法飼喂的和牛，其成年后，油花較其他品種的牛肉多、密而平均，油花是肌肉的松軟脂肪，其分布平均細致，肉質嫩而多汁，油花入口即溶。肉質色澤桃紅色；脂肪色澤雪白色。本發明采用進口和牛胚胎，本畜牧場荷斯坦青年母牛做受體，出生后即母仔分離， 進行人工飼喂。通過反復探索、分析、改進，本試驗站逐步形成一套行之有效的和牛犢牛飼喂，護理和免疫程序。開食料亦稱為犢牛代乳料，是根據犢牛營養需要而配制的一種適口性強、易消化、 營養豐富，專用于犢牛斷奶前后飼喂的混合精料。它的作用是促使犢牛由以乳或代乳品為主的營養向完全采食植物性飼料過渡。它的形態是粉狀或顆粒狀，本發明使用顆粒料，以防吸入性肺炎發生。在低乳量飼養的條件下，犢牛采食開食料的數量增加很快，達到標準時， 即可斷奶，并限制開食料給量，逐漸向普通犢牛料過渡。開食料不同于人工乳，它不是以乳業副產品為主，而是以高能量籽實類及高蛋白料為主，可加入少量魚粉、礦物質、維生素等， 也可添加優質豆科草粉(如苜蓿草粉)，本發明采用的開食料主要成分玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于20%，可采用商購的，三元牌產品的開食料。本發明飼喂方法中所用的犢牛生長料其主要成分玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于18%，可采用商購的，三元牌產品生長料。實施例I選一批新生的和牛犢牛(12頭)，采用本發明的如下飼喂方法進行喂養一、飼喂程序I、出生后半小時內灌服第一次初乳，使用經產牛的初乳，飼喂量為體重的10%，但不超過4kg。如體重超過40kg，則飼喂量為4kg。從第二次初乳開始，采用奶瓶飼喂，喂足三天初乳，1.5-2kg/次/頭，3次/日；所述所述初乳采用水浴間隔加熱至38°C時飼喂，且前 7天用細孔的奶瓶飼喂。本發明所選擇飼喂初乳的量，比正常飼喂量多，在本發明的飼喂初乳量的的情況下，犢牛得病少、成活率高。用二胎以上母牛的初乳飼喂犢牛免疫力強。2、從出生第4天開始飼喂常乳、開食料以及水，常乳用水浴間接加熱至75°C，然后降溫至39°C時飼喂，I. 5-2. Okg/次/頭，3次/日，開食料的飼喂為自由采食，水溫不高于 34°C。開食料自由采食，飲水清潔衛生。開食料為三元牌產品(主要成分玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于20% )，飲水充足供應。3、水浴加熱初乳或常乳的方法將裝有初乳或常乳的奶桶放在水浴中，用高溫蒸汽插入水中，使初乳或常乳間接加熱至75°C，然后降溫至39°C時飼喂。4、出生第10天開始飼喂優質干草，自由采食，鍛煉犢牛瘤胃發育。需注意飼喂開食料時，干草及飲水均需同時充足供應，防止犢牛挑食影響瘤胃發育。干草中羊草和苜蓿比例9 I，放在犢牛島的自制料斗中飼喂。5、犢牛3月齡斷奶，斷奶后至6月齡喂犢牛生長料，2. 5kg/次/頭，3次/天。犢牛生長料為三元牌產品(主要成分玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于18% )，干草自由采食，飲水充足供應。二、護理程序I、犢牛出生后測初生重，填寫檔案。2、斷奶前犢牛在犢牛島中飼養，不混群飼養，防止互舔及潛在的疾病交叉感染。3、犢牛達到3月齡時稱重、斷奶、轉群，若個體過小適時推遲斷奶時間。之后根據肉牛生長發育性能測定技術方案，定期測定體重、體尺、體高等，并詳細記錄。4、定期(10天左右)刷拭牛體，促進血液循環和新陳代謝。5、犢牛島地面墊草保持干燥、衛生。每天5%火堿噴霧消毒。6、犢牛飼喂的所有器具每天浸泡消毒，用5%火堿和含碘消毒液交替進行。三、免疫程序I、五聯苗(包括粘膜病、牛呼吸道合胞體病毒、3型副流感病毒、牛傳染性鼻氣管炎、昏睡嗜血桿菌)，在出生后2-5周齡、5-6月齡2次,每次肌注2mL。2、口蹄疫疫苗，出生后3-4月齡隨大群做注射免疫，每次肌注I. 5mL。結果顯示經過本發明上述飼養方法，成活率達92%。實施例2又選2批(每批16頭)新生的和牛犢牛，經過整個飼喂程序，護理程序和免疫程序下來，成活率均達94%。實施例3經檢驗，本發明一種純種和牛犢牛的飼喂方法飼喂的和牛犢牛，在六月齡之后按常規飼養方式飼養至成年后，其油花較其他品種的牛肉多、密而平均，油花是肌肉的松軟脂肪，其分布平均細致，肉質嫩而多汁，油花入口即溶。肉質色澤桃紅色；脂肪色澤雪白色，能夠達到日本飼喂的和牛的牛肉品質，實現了引種牛的本土化飼養。
權利要求
1.一種純種和牛犢牛的飼喂方法，包括飼喂程序，護理程序和免疫程序，其特征在于， 所述飼喂程序的步驟如下(1)出生后半小時內灌服第一次初乳，第一次初乳使用經產牛的初乳，飼喂量為體重的 10%，最多不超過4kg ;從第二次初乳開始，采用奶瓶飼喂，喂足三天初乳，I. 5-2kg/次/頭， 3次/日，所述初乳采用水浴間隔加熱至38°C時飼喂；(2)從出生第4天開始飼喂常乳、開食料以及水，常乳用水浴間接加熱至75°C，然后降溫至39°C時飼喂，I. 5-2. Okg/次/頭，3次/日，開食料的飼喂為自由采食，水溫不高于 34 0C ；(3)出生第10天開始飼喂干草，自由采食，充足供應飲水；(4)犢牛3月齡斷奶，斷奶后至6月齡喂犢牛生長料，2.5kg/次/頭，3次/天，干草自由采食，飲水充足供應。
2.根據權利要求I所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述開食料的主要成分為玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于20%;所述生長料的主要成分為玉米、麩皮、膨化大豆、豆柏、菜柏，其中粗蛋白含量大于18%。
3.根據權利要求I所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，前七天飼喂所用容器為細孔的奶瓶。
4.根據權利要求I所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述水浴間接加熱指將裝有初乳或常乳的奶桶放在水浴中，用高溫蒸汽插入水中，使初乳或常乳間接加熱至 75 °C，然后降溫至39 °C時將其取出。
5.根據權利要求I所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述干草由羊草和苜蓿組成，所述羊草和苜蓿的重量比例9 I。
6.根據權利要求I 5任一所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述護理程序包括犢牛斷奶前在犢牛島中單獨飼養；還包括如下步驟(1)測初生重，填寫檔案；(2)犢牛達到3月齡時稱重、斷奶、轉群；(3)定期刷拭牛體，定期消毒、犢牛島地面墊草使其保持干燥、衛生，每天對飼喂犢牛的所有器具浸泡消毒。
7.根據權利要求6所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述定期刷拭牛體是指10天一次。
8.根據權利要求6所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述定期消毒是指每天5%火堿噴霧消毒。
9.根據權利要求6所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述浸泡消毒是指用5%火堿和含碘消毒液交替進行。
10.根據權利要求6所述的純種和牛犢牛的飼喂方法，其特征在于，所述免疫程序，包括如下步驟(1)五聯苗注射，在出生后2-5周齡和5-6月齡各一次，每次肌注2mL，所述五聯苗包括粘膜病、牛呼吸道合胞體病毒、3型副流感病毒、牛傳染性鼻氣管炎、昏睡嗜血桿菌的疫苗；(2)口蹄疫疫苗注射，出生后3-4月齡隨大群做注射免疫，每次肌注I. 5mL。
全文摘要
本發明提供一種純種和牛犢牛的飼喂方法，屬于家畜飼養技術領域。包括包括飼喂程序，護理程序和免疫程序。采用本發明的一種純種和牛犢牛的飼喂方法，和牛犢牛的成活率為90％以上，大大提高了和牛的繁殖率，在實現犢牛早期斷奶的同時，也達到產犢母牛提前發情配種的目的，不僅降低了養殖和牛的經濟成本，也顯著提高國內優質肉牛繁殖效率。
文檔編號A01K67/02GK102524170SQ20121001514
公開日2012年7月4日 申請日期2012年1月17日 優先權日2012年1月17日
發明者余文莉, 李樹靜 申請人:余文莉, 李樹靜