專利名稱：一種高附加值犢牛的培育方法
技術領域：
本發明涉及肉牛動物營養與飼料專業技術領域，特別是涉及一種高附加值犢牛的培育方法。
背景技術：
隨著國民生活水平的不斷提高和膳食結構的逐漸改善，我國消費者對于牛肉的品質要求顯著提升，特別是高檔牛肉產品在我國市場呈現出供不應求的局面?！案邫n牛肉”是指通過選擇優秀的肉牛品種，采用犢牛培育、科學配方飼養、持續育肥等技術和特定的屠宰分割加工工藝，生產出肌內脂肪沉積豐富，具有“高密度大理石花紋”的高檔雪花牛肉，以其肉質細嫩、香味濃厚的特點，備受我國消費者青睞，在高檔牛肉市場中占據優勢地位。目前，我國高檔肉牛的生產企業為數不多，還未形成產業化規模，國內高檔牛肉的數量和質量遠不能滿足市場消費需要，全國90%以上的高檔牛肉需要進口。據統計，2010年我國冷凍牛肉的進口量達2. 37萬噸，比上一年增長67. 4%。在高檔牛肉生產的各環節中，后備犢牛培育是決定高檔牛肉品質的重要環節。各高檔牛肉生產企業對生產、收購符合育肥標準的后備犢牛需求迫切，而在目前“小群體、大規?！比馀７庇Ｊ綏l件下，養殖單位供給的犢牛在數量和質量上都無法滿足需求，如何培育達到高檔肉牛育肥標準的優質后備犢牛成為急需解決的問題。

發明內容
本發明的目的就在于提供一種用于培育高附加值犢牛的培育方法。為實現上述發明目的所采取的技術方案為一種高附加值犢牛的培育方法，包括如下步驟a.新生牛犢在出生后2小時內采食初乳，7天內采食初乳；b.在哺乳期內采用“母牛喂養+補飼顆粒飼料+苜蓿干草”的飼養方式飼養，其中補飼顆粒飼料和苜蓿干草的補飼量按照犢牛的周齡逐漸增加；c. 100-120日齡斷奶，斷奶后采用“苜蓿干草+精飼料+青貯或黃貯”的飼喂方式 飼養。上述苜蓿干草的補飼在犢牛30日齡后。上述補飼顆粒飼料為下述原料的重量配比玉米45.9%、麩皮16%、豆柏15%、胡麻餅15 %、磷酸氫鈣2 %、石粉I %、食鹽I %、預混料I %、益康XPl %和賜力健O. 1%。上述補飼顆粒飼料為下述原料的重量配比玉米50%、麩皮15%、豆柏16%、胡麻餅14%磷酸氫鈣2%、石粉I %、食鹽1%和預混料I%。上述補飼顆粒飼料為下述原料的重量配比玉米46%、麩皮17%、豆柏12%、胡麻餅15%、膨化大豆5%、磷酸氫鈣2%、石粉I%、食鹽I %和預混料1%。犢牛在7日齡后，與母牛隔欄飼養。犢牛在15日齡后，每日在采食母乳后定時與母牛分離，分離時間初生 I月齡，I 2小時；1 2月齡，4 6小時；3 4月齡，7 9小時。犢牛在9周齡后，按照周齡逐漸補充精飼料，所述精飼料的營養參數為肉?？偪上B分66 68%、消化能3. O 3. 2Mcal/Kg、粗蛋白15 16%、鈣O. 4 O. 6%、磷O. 2% O. 3%。公犢牛在120 150日齡去勢。本發明在哺乳期采用“母牛喂養+補飼顆粒飼料+苜蓿干草”的飼養方式，可充分刺激犢牛瘤胃乳頭發育，降低犢牛消化系統疾病的發生，適宜于早期斷奶；采用隔欄飼養及與母牛定時分離方式有助于減緩犢牛斷奶應激；同時本發明配制營養成分達到犢牛發育要求的顆粒飼料，可有效促進犢牛瘤胃發育，調節瘤胃微生物菌系平衡。通過本發明的培育方法，可獲得達到高檔肉牛育肥標準的優質后備犢牛。應用該飼養方法，經犢牛生長發育測定表明犢牛4月齡體重平均為142千克，7月齡體重平均為240千克，犢牛期內平均日增重達到800 1000克。
具體實施例方式本發明的高附加值犢牛的培育方法包括以下步驟I、新生犢牛飼養出生后2小時內采食到初乳，7天內采食初乳。2、犢牛補飼犢牛飼養采取“母牛喂養+補飼顆粒飼料+苜蓿干草”的方式。犢牛7日齡后，在牛舍內增設小?？梢宰杂沙鋈氲膰鷻诨蛟O置單獨飼養區域，與母牛隔欄飼養，同時補飼顆粒飼料，補飼量按照周齡逐漸增加。30日齡起，補飼顆粒飼料和鍘短至I 2cm的苜蓿干草，補飼量按照周齡逐漸增加。15日齡后，每天在犢牛采食母乳后定時與母牛分開I 2小時，逐漸增加顆粒飼料、苜蓿干草飼喂量，逐步加長母牛、犢牛分離時間。具體為初生 I月齡，I 2小時；I 2月齡，4 6小時；3 4月齡，7 9小時。3、顆粒飼料按照以下重量配比配制，可以采取下面配方中的任意一種(I)玉米(45. 9% )、麩皮(16% )、豆柏(15% )、胡麻餅(15% )、磷酸氫鈣(2% )、石粉(1% )、食鹽(1%)預混料(1% )、益康xp(i %)、賜力健(ο. i% )。(2)玉米(50% )、麩皮(15% )、豆柏(16% )、胡麻餅(14% )磷酸氫鈣(2% )、石粉(I% )、食鹽(I% )、預混料(I% )。(3)玉米(46% )、麩皮(17% )、豆柏(12% )、胡麻餅(15% )、膨化大豆(5% )磷酸氫鈣(2% )、石粉(1% )、食鹽(1% )、預混料(1% )。
4、在犢牛9周齡后，還需要補飼精飼料，精飼料營養參數肉?？偪上B分(TDN) 66 68 %、消化能(DE) :3· O 3. 2Mcal/Kg、粗蛋白(CP) : 15 16 %、鈣(Ca)O. 4 O. 6% M (P) 0. 2% O. 3%o5、飼養程序(I)哺乳犢牛飼養程序
權利要求
1.一種高附加值犢牛的培育方法，包括如下步驟 a.新生牛犢在出生后2小時內采食初乳，7天內采食初乳； b.在哺乳期內采用“母牛喂養十補飼顆粒飼料十苜蓿干草”的飼養方式飼養，其中補飼顆粒飼料和苜蓿干草的補飼量按照犢牛的周齡逐漸增加； c.100 - 120日齡斷奶，斷奶后采用“苜蓿干草+精飼料+青貯或黃貯”的飼喂方式飼養。
2.按照權利要求I所述的高附加值犢牛的培育方法，其特征是上述苜蓿干草的補飼在續牛30日齡后。
3.按照權利要求I所述的高附加值犢牛的培育方法，其特征在于上述補飼顆粒飼料為下述原料的重量配比 玉米45. 9%、麩皮16%、豆柏15%、胡麻餅15%、磷酸氫鈣2%、石粉1%、食鹽1%、預混料1%、益康XP 1%和賜力健0.1%。
4.按照權利要求I所述的高附加值犢牛的培育方法，其特征在于上述補飼顆粒飼料為下述原料的重量配比 玉米50%、麩皮15%、豆柏16%、胡麻餅14%磷酸氫鈣2%、石粉1%、食鹽1%和預混料1%。
5.按照權利要求I所述的高附加值犢牛的培育方法，其特征在于上述補飼顆粒飼料為下述原料的重量配比 玉米46%、麩皮17%、豆柏12%、胡麻餅15%、膨化大豆5%、磷酸氫鈣2%、石粉1%、食鹽1%和預混料1%。
6.按照權利要求I所述的高附加值犢牛的培育方法，其特征是犢牛在7日齡后，與母牛隔欄飼養。
7.按照權利要求I所述的高附加值犢牛的培育方法，其特征是犢牛在15日齡后，每日在采食母乳后定時與母牛分離，分離時間初生 I月齡，I 2小時；1 2月齡,4 6小時；3 4月齡，7 9小時。
8.按照權利要求I所述的高附加值犢牛的培育方法，其特征是犢牛在9周齡后，按照周齡逐漸補充精飼料，所述精飼料的營養參數為肉?？偪上B分66 68%、消化能3.O 3. 2Mcal/Kg、粗蛋白 15 16%、鈣 O. 4 O. 6%、磷 O. 2% O. 3%。
9.按照權利要求I所述的高附加值犢牛的培育方法，其特征是公犢牛在120 150日齡去勢。
全文摘要
本發明涉及一種高附加值犢牛的培育方法，該培育方法包括a.新生牛犢在出生后2小時內采食初乳，7天內采食初乳；b.在哺乳期內采用“母牛喂養＋補飼顆粒飼料＋苜蓿干草”的飼養方式飼養，其中補飼顆粒飼料和苜蓿干草的補飼量按照犢牛的周齡逐漸增加；c．100～120日齡斷奶，斷奶后采用“苜蓿干草＋精飼料＋青貯或黃貯”的飼喂方式飼養。本發明在哺乳期采用“母牛喂養＋補飼顆粒飼料+苜蓿干草”的飼養方式，可充分刺激犢牛瘤胃乳頭發育，降低犢牛消化系統疾病的發生，適宜于早期斷奶；采用隔欄飼養及與母牛定時分離方式有助于減緩犢牛斷奶應激；同時本發明配制營養成分達到犢牛發育要求的顆粒飼料，可有效促進犢牛瘤胃發育，調節瘤胃微生物菌系平衡。通過本發明的培育方法，可獲得達到高檔肉牛育肥標準的優質后備犢牛。
文檔編號A01K67/02GK102630632SQ201210078588
公開日2012年8月15日 申請日期2012年3月23日 優先權日2012年3月23日
發明者封元, 張凌青, 杜杰, 洪龍, 羅曉瑜, 脫征軍 申請人:寧夏回族自治區畜牧工作站