專利名稱：商品魔芋的挖收方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于農(nóng)作物栽培技術(shù)領(lǐng)域，特別是一種商品魔芋的挖收方法。
背景技術(shù)：
魔芋別名筠篛，屬天南星科多年生宿根性塊莖草本植物；主要產(chǎn)于東半球熱帶、亞熱帶，中國(guó)為原產(chǎn)地之一，四川、湖北、湖南、云南、貴州、陜西、廣東、廣西、安徽、福建、臺(tái)灣等省山區(qū)均有分布；魔芋種類很多，全世界有260多個(gè)品種，中國(guó)有21種，其中8種為中國(guó)特有。我國(guó)關(guān)于魔芋的應(yīng)用歷史最早見(jiàn)于魏晉時(shí)期陶弘景的《名醫(yī)別錄》，首載魔芋作為藥物，以后歷代醫(yī)著均有輯錄，《本草綱目》詳細(xì)介紹了魔芋作為中藥的服用方法和加工、調(diào)制方法。魔芋是有益的堿性食品，對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過(guò)多的人，搭配吃魔芋，可以達(dá)到食品酸、堿平衡，對(duì)人體健康有利；目前世界各地對(duì)魔芋的保健、醫(yī)療作用作了許多臨床試驗(yàn)研究，結(jié)論基本一致，其中主要成分魔芋葡甘聚糖屬水溶性半纖維素，其突出的營(yíng)養(yǎng)保健功能在于能發(fā)揮膳食纖維對(duì)營(yíng)養(yǎng)不平衡的調(diào)節(jié)作用，它與白菜、芹菜等蔬菜類中所含非水溶性的纖維，進(jìn)入人體后原形排出者不同，它能參與人體的代謝作用及影響腸道菌向有利于健康的方向變化；魔芋除含有大量葡甘聚糖外，還含有生物堿、果膠、17種人體所需的氨基酸和10種礦物質(zhì)微量元素以及豐富的食物纖維，是生物界唯一含有大量葡甘聚糖的植物，對(duì)高血脂、高膽固醇、糖尿病、肥胖病、便秘癥等現(xiàn)代富貴病具有很好的防治作用，是中老年人理想的健康食品，深受世界保健食品市場(chǎng)的青睞；在日本，魔芋早已成為席席必備的佳肴，被譽(yù)為“魔力食品”。魔芋葡甘聚糖還具有增稠、乳化、膠凝、粘結(jié)、保水等性能，其粉即可作為主料做成各種食品，也可作為食品添加劑以改善其它食品的品質(zhì)，在食品工業(yè)中被用作增稠劑、懸乳劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、品質(zhì)改良劑等食品添加劑，廣泛應(yīng)用于糧食制品、肉制品、飲料、調(diào)味品、豆制品中；另外還可用于醫(yī)藥、化妝品、紡織業(yè)、建筑業(yè)、食用膜、環(huán)境保護(hù)、文物保護(hù)等領(lǐng)域。由于魔芋的廣泛用途以及世界各地對(duì)魔芋的認(rèn)識(shí)，使得魔芋的市場(chǎng)需求越來(lái)越大，目前已形成日本市場(chǎng)、韓國(guó)及東南亞市場(chǎng)、歐美市場(chǎng)等三大市場(chǎng)。2006年國(guó)內(nèi)外需鮮魔芋90萬(wàn)噸，而產(chǎn)量?jī)H52萬(wàn)噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法滿足需要。從20世紀(jì)80年代開(kāi)始，中國(guó)魔芋開(kāi)始了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，但因起步晚，種植技術(shù)一直沒(méi)有很大突破，特別是在商品魔芋的挖收方面，由于方法不當(dāng)，致使商品魔芋產(chǎn)量不足，質(zhì)量不穩(wěn)，嚴(yán)重影響了魔芋產(chǎn)業(yè)的正常發(fā)展。專利號(hào)200610010884. 4公布了 “一種云南高原花魔芋優(yōu)良品種的配套高效栽培方法”，該方法采取了一整套有效措施提高了魔芋的產(chǎn)量和品質(zhì)，但是其具體操作方法仍存在一些問(wèn)題，沒(méi)有考慮挖收時(shí)間，使魔芋球莖失去了進(jìn)一步膨大的機(jī)會(huì)，同時(shí)也沒(méi)有考慮挖收時(shí)的處理方法，無(wú)法保證采收后的魔芋球莖不會(huì)受到病蟲(chóng)害的影響，無(wú)法保證魔芋產(chǎn)品的整體質(zhì)量。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)上述問(wèn)題提供一種在適當(dāng)?shù)臅r(shí)間和條件下以及采取適當(dāng)?shù)姆椒ㄍ谑丈唐纺в蟮姆椒?，以提高商品魔芋的產(chǎn)量和質(zhì)量。為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是一種商品魔芋的挖收方法，具體方法如下。I.挖收時(shí)間11月5日-25日期間，魔芋葉片倒伏后15-20天后開(kāi)始挖收，挖收時(shí)間段為晴天上午9時(shí)-下午3時(shí)。2.挖收條件魔芋地上部分倒伏枯死，葉柄基部與球莖的離層老化，用手拔即可拔掉球莖上的葉柄，且脫落處光滑；土壤干燥。3.挖掘方法用鎬鋤在魔芋植株側(cè)外20-25cm處深挖25_30cm，細(xì)挖輕放。4.清理小心去掉球莖周?chē)哪鄩K和根須。5.晾曬將球莖放置在畦上高處晾曬風(fēng)干2-3天。6.收集按照好壞大小分級(jí)撿放，分開(kāi)帶病、帶傷球莖，將300g以上的大球莖、 300g以下的小球莖、根狀莖分別收集運(yùn)回貯藏或加工。本發(fā)明的有益效果是因?yàn)槟в笕~片倒伏后，根須仍能繼續(xù)吸收營(yíng)養(yǎng)，所以適當(dāng)?shù)耐谑諘r(shí)間和條件可以使養(yǎng)分充分向球莖集中，使球莖充分膨大和成熟，確保在成熟時(shí)開(kāi)始挖收；同時(shí)土壤干燥以及晾曬可以適當(dāng)降低球莖含水量，使球莖表皮木栓化，避免球莖發(fā)生腐爛；遠(yuǎn)離植株側(cè)外深挖，可以避免挖收球莖；這樣一系列的挖收方法可以提高商品魔芋
的產(chǎn)量和質(zhì)量。
具體實(shí)施例方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。實(shí)施例I。2010年，重慶市彭水縣天嬌農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在彭水縣棣棠鄉(xiāng)四坪村的商品魔芋種植園中，選取10畝地于10月28日開(kāi)始挖收，即魔芋葉片倒伏后7天開(kāi)始挖收，當(dāng)天晴天， 在植株側(cè)外20cm處深挖25cm，取出魔芋球莖，清除泥土根須后晾曬2天，分揀收集后稱量獲得商品芋22. 5噸，畝產(chǎn)2. 25噸；其余的90畝于11月7日開(kāi)始挖收，即魔芋葉片倒伏后 15天開(kāi)始挖收，當(dāng)天晴天，土壤干燥，魔芋葉片與球莖已老化脫離，用鎬鋤在植株側(cè)外20cm 處深挖25cm，取出魔芋球莖，清除泥土根須后晾曬2天，分揀收集后稱量獲得商品芋216. 9 噸，畝產(chǎn)2. 41噸，畝產(chǎn)量增加了 7%。實(shí)施例2。2010年，重慶市彭水縣天嬌農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在彭水縣龍射鎮(zhèn)水溝子村的商品魔芋種植園中，選取10畝地于10月30日開(kāi)始挖收，即魔芋葉片倒伏后7天開(kāi)始挖收，當(dāng)天晴天，在植株側(cè)外20cm處深挖25cm，取出魔芋球莖，清除泥土根須后晾曬2天，分揀收集后稱量獲得商品芋22. 6噸，畝產(chǎn)2. 26噸；其余的150畝于11月12日開(kāi)始挖收，即魔芋葉片倒伏后18天開(kāi)始挖收，當(dāng)天晴天，土壤干燥，魔芋葉片與球莖已老化脫離，用鎬鋤在植株側(cè)外 20cm處深挖25cm，取出魔芋球莖，清除泥土根須后晾曬2天，分揀收集后稱量獲得商品芋 373. 5噸，畝產(chǎn)2. 49噸，畝產(chǎn)量增加了 10%。
實(shí)施例3。2010年，重慶市彭水縣天嬌農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司在彭水縣走馬鄉(xiāng)龍勝村的商品魔芋種植園中，選取10畝地于11月2日開(kāi)始挖收，即魔芋葉片倒伏后7天開(kāi)始挖收，當(dāng)天晴天， 在植株側(cè)外20cm處深挖25cm，取出魔芋球莖，清除泥土根須后晾曬2天，分揀收集后稱量獲得商品芋22. 3噸，畝產(chǎn)2. 23噸；其余的100畝于11月15日開(kāi)始挖收，即魔芋葉片倒伏后 20天開(kāi)始挖收，當(dāng)天晴天，土壤干燥，魔芋葉片與球莖已老化脫離，用鎬鋤在植株側(cè)外20cm 處深挖25cm，取出魔芋球莖，清除泥土根須后晾曬2天，分揀收集后稱量獲得商品芋243噸， 畝產(chǎn)2. 43噸，畝產(chǎn)量增加了 9%。
權(quán)利要求
1.商品魔芋的挖收方法，其特征在于具體方法如下a.挖收時(shí)間11月5日-25日期間，魔芋葉片倒伏后15-20天后開(kāi)始挖收，挖收時(shí)間段為晴天上午9時(shí)-下午3時(shí)；b.挖收條件魔芋地上部分倒伏枯死，葉柄基部與球莖的離層老化，用手拔即可拔掉球莖上的葉柄，且脫落處光滑；土壤干燥；c.挖掘方法用鎬鋤在魔芋植株側(cè)外20-25cm處深挖25_30cm，細(xì)挖輕放；d.清理小心去掉球莖周?chē)哪鄩K和根須；e.晾曬將球莖放置在畦上高處晾曬風(fēng)干2-3天；f.收集按照好壞大小分級(jí)撿放，分開(kāi)帶病、帶傷球莖，將300g以上的大球莖、300g以下的小球莖、根狀莖分別收集運(yùn)回貯藏或加工。
全文摘要
商品魔芋的挖收方法，通過(guò)掌握對(duì)挖收時(shí)間和條件，以及對(duì)挖掘過(guò)程的控制，來(lái)提高產(chǎn)量和質(zhì)量，其有益效果是因?yàn)槟в笕~片倒伏后，根須仍能繼續(xù)吸收營(yíng)養(yǎng)，所以適當(dāng)?shù)耐谑諘r(shí)間和條件可以使養(yǎng)分充分向球莖集中，使球莖充分膨大和成熟，確保在成熟時(shí)開(kāi)始挖收；同時(shí)土壤干燥以及晾曬可以適當(dāng)降低球莖含水量，使球莖表皮木栓化，避免球莖發(fā)生腐爛；遠(yuǎn)離植株側(cè)外深挖，可以避免挖收球莖；這樣一系列的挖收方法可以提高商品魔芋的產(chǎn)量和質(zhì)量。
文檔編號(hào)A01D91/02GK102577762SQ20121007431
公開(kāi)日2012年7月18日 申請(qǐng)日期2012年3月21日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月21日
發(fā)明者周麟 申請(qǐng)人:重慶市彭水縣天嬌農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司