專利名稱：一種平菇栽培基及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及食用菌栽培技術(shù)，具體涉及一種平菇栽培基及其制備方法。
背景技術(shù)：
目前，眾所周知的平菇栽培基多數(shù)是采用一定比例鋸末、麩皮、棉籽皮等的混合物料，但是，這種栽培基容易遭受雜菌感染，易產(chǎn)生平菇菌絲死亡，另外，由于這種栽培基缺乏平菇需要的營養(yǎng)，所以平菇生長不旺盛，降低了平菇的產(chǎn)量，還有由于這種栽培基中高價(jià)格的棉籽皮、麩皮用量較高，導(dǎo)致生產(chǎn)成本過高。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明提供了一種平菇栽培基及其制備方法。本發(fā)明的平菇栽培基克服了常用平菇栽培基木質(zhì)素含量不足的缺陷，具有營養(yǎng)豐富、不易受雜菌感染的特點(diǎn)，同時(shí)所用的主料價(jià)格低，易得，降低了平菇生產(chǎn)的成本。為實(shí)現(xiàn)上述目的本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下
一種平菇栽培基，其特征在于其由下列組分制備而成，各組分的重量份為稻草段78-82、玉米芯8-12、麩皮8-12、消毒劑溶液O. 5-1,
所述的稻草段為石灰水浸泡過的稻草段，
所述的消毒劑為大蒜粉、白花除蟲菊水提物、辣椒素，荷葉粉四種物質(zhì)等比例混合的水溶液，水溶液的濃度為1_2%。
所述的平菇栽培基，其特征在于，其由下列組分制備而成，各組分的重量份為
石灰水浸泡過的稻草段80、玉米芯10、麩皮10、消毒劑溶液1，
所述的消毒劑溶液為大蒜粉、白花除蟲菊水提物、辣椒素，荷葉粉四種物質(zhì)等比例混合的水溶液，水溶液的濃度為I. 5%。所述的平菇栽培基的制備方法，其特征是，包括以下步驟
(1)選擇干凈的，沒有霉變的稻草，切段，每段長度為Icrn左右；
(2)將切好的稻草段放入到2-3%的石灰水中浸泡10-14小時(shí)后，撈出，浙干；
(3)將干凈的玉米芯粉碎成顆粒狀；
(4)將步驟(2)浙干水分的稻草段和步驟(3)的玉米芯顆粒及麩皮，按比例混合均勻，再將消毒劑水溶液按比例加入到混合物料中充分?jǐn)嚢瑁?br> (5)將拌勻的物料裝袋，每袋裝料I.2-1. 6kg ；
(6)裝袋后的袋裝料采用95-105°C蒸汽持續(xù)18-22小時(shí)常壓滅菌，待冷卻至常溫后，即制得平菇栽培基。在本栽培基中大比例的使用稻草這種廉價(jià)原料，大幅度地降低了生產(chǎn)成本；加入麩皮和玉米芯，滿足了平菇生長所需要的營養(yǎng)；稻草切斷且在3%的石灰水中浸泡12小時(shí)，同時(shí)又加入了植物滅菌劑，加之采用攝氏100度蒸汽持續(xù)10-12小時(shí)常壓滅菌，有效地殺滅了雜菌和病毒，提高了平菇的抗病和抗雜菌感染能力，保證了平菇健康生長。
本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是
1、本栽培基中主要原料來源廣泛，易得，價(jià)格低廉，降低了生產(chǎn)成本，本栽培基中大量使用稻草這種廉價(jià)的材料，大大降低了生產(chǎn)成本，同時(shí)通氣性好，提高了平菇的生長速度；
2、本栽培基的防污染效果好，
本發(fā)明的栽培基中加入了植物消毒劑，提高了平菇的抗病和抗雜菌感染能力，同時(shí)持續(xù)高溫有效殺滅雜菌和病毒，保證了平菇的健康生長，所得平菇為綠色食品，不含有任何化學(xué)試劑；
3、出菇率高
每公斤平菇栽培基收獲平菇量，比現(xiàn)有的栽培基增產(chǎn)30%以上。
具體實(shí)施例方式選擇無霉變無腐敗的稻草事先切段，每段長度為1cm，在3%石灰水中浸泡12小時(shí)，充分殺菌且使其吸收水分，撈出稻草浙去的水分，以稻草不再滴水為宜；稱取玉米芯，用粉碎機(jī)制成顆粒；取浸泡過且浙去多余水分的稻草段80kg、IOkg玉米芯顆粒、IOkg麩皮混合均勻，再加入濃度為I. 5%的大蒜粉、白花除蟲菊水提物、辣椒素，荷葉粉四種物質(zhì)等比例混合的水溶液1kg，充分拌勻，立即用耐高溫聚乙烯塑料袋裝料，每袋裝料I. 5kg,對裝料袋采用100攝氏度蒸汽持續(xù)20小時(shí)常壓滅菌，待冷卻至常溫后，即制得平菇栽培基。實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)
用本發(fā)明的平菇栽培基與現(xiàn)有的平菇栽培基栽培平菇比較結(jié)果見下表
比較項(xiàng)目I每kg栽培基出薙量化§) |平薙外形I再生能力強(qiáng)弱I轉(zhuǎn)巷快慢
本發(fā)明的平菇栽培基 0.7_菇柄短，菇體大，肉厚__ft_
現(xiàn)有的平薙栽培基 |0.51 柄長, 體小，肉薄I弱I慢從表中可以得出本發(fā)明提供的平菇栽培基，經(jīng)過試驗(yàn)種植，每公斤平菇栽培基收獲平菇量，比現(xiàn)有的栽培基增產(chǎn)30%，而且平菇的菇柄短、長短整齊，菇肉質(zhì)量高，再生能力強(qiáng)，轉(zhuǎn)茬快。
權(quán)利要求
1.一種平菇栽培基，其特征在于其由下列組分制備而成，各組分的重量份為稻草段78-82、玉米芯8-12、麩皮8-12、消毒劑溶液O. 5-1, 所述的稻草段為石灰水浸泡過的稻草段， 所述的消韋劑為大蒜粉、白花除蟲菊水提物、辣椒素，荷葉粉四種物質(zhì)等比例混合的水溶液，水溶液的濃度為1_2%。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的平菇栽培基，其特征在于，其由下列組分制備而成，各組分的重量份為 石灰水浸泡過的稻草段80、玉米芯10、麩皮10、消毒劑溶液1， 所述的消毒劑溶液為大蒜粉、白花除蟲菊水提物、辣椒素，荷葉粉四種物質(zhì)等比例混合的水溶液，水溶液的濃度為I. 5%。
3.如權(quán)利要求I所述的平菇栽培基的制備方法，其特征是，包括以下步驟 (1)選擇干凈的，沒有霉變的稻草，切段，每段長度為Icm左右； (2)將切好的稻草段放入到2-3%的石灰水中浸泡10-14小時(shí)后，撈出，浙干； (3)將干凈的玉米芯粉碎成顆粒狀； (4)將步驟(2)浙干水分的稻草段和步驟(3)的玉米芯顆粒及麩皮，按比例混合均勻，再將消毒劑水溶液按比例加入到混合物料中充分?jǐn)嚢瑁? (5)將拌勻的物料裝袋，每袋裝料I.2-1. 6kg ； (6)裝袋后的袋裝料采用95-105°C蒸汽持續(xù)18-22小時(shí)常壓滅菌，待冷卻至常溫后，即制得平菇栽培基。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種平菇栽培基，包括有干料、水和消毒劑溶液制備而成，三種組分的重量份為稻草段78-82、玉米芯8-12、麩皮8-12、消毒劑溶液0.5-1。先將稻草段用石灰石浸泡，在按比例與其它材料混合，后裝袋，滅菌即可。本發(fā)明的栽培基，原材料廉價(jià)、易得，抗感染能力強(qiáng)，出菇率高，平菇無任何化學(xué)試劑的污染，肉質(zhì)高，成本低，同時(shí)將廢棄物變成可食用的物質(zhì)，起到變廢為寶的效果。
文檔編號C05G3/00GK102850117SQ20121028394
公開日2013年1月2日 申請日期2012年8月10日 優(yōu)先權(quán)日2012年8月10日
發(fā)明者魯中祝 申請人:安徽中祝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司