專利名稱：發酵黃芪飼料添加劑及其應用的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種飼料添加劑節應用，具體涉及一種發酵黃芪飼料添加劑及其作為飼料添加劑添加到仔豬飼料中飼喂斷奶仔豬的應用。
背景技術：
中藥材黃苗為豆科草本植物,具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。黃芪的藥用已有2000多年的歷史，現代研究表明，黃芪中含有多糖、皂甙、多種氨基酸、蔗糖、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素。黃芪多糖是黃芪的有效成分之一，具有免疫調節作用，它能提高對抗原的免疫應答能力及淋巴細胞的轉化率，并能增強巨噬細胞的吞噬能力；對斷奶仔豬的早期斷奶應激，具有明顯的免疫增強作用。添加黃芪多糖可以提高斷奶仔豬的日增重，降低腹瀉率，同時也 改善了斷奶仔豬對營養物質的消化率。但是，現行的加工黃芪的方法，黃芪多糖的提取率相對較低，成為限制其應用的主要技術瓶頸。因此，如何使黃芪大量產生黃芪多糖便成了養豬業急迫解決的問題。早期斷奶仔豬應激是制約養豬業發展的幾大問題之一，目前，在現有的飼料添加劑中，仔豬斷奶應激效果最佳的是抗生素，抗生素不但可以緩解仔豬的斷奶應激，還會在一定程度上提高仔豬的日增重。但是由于抗生素的殘留等問題，將被禁用。黃芪多糖，作為黃芪的有效成分，在防治仔豬腹瀉及提高仔豬生產性能上起到了明顯的效果，而發酵黃芪可以使黃芪多糖大量的釋放。

發明內容
本發明的目的是提供一種發酵黃芪飼料添加劑及其應用，利用現代發酵技術對黃芪進行發酵，提高黃芪多糖的含量。本發明的目的是通過如下技術方案實現的
本發明用兩種工業菌粉(嗜酸乳桿菌菌粉與糞鏈球菌菌粉)以廣2:6 8的質量比混合，在厭氧條件下發酵過6(Γ120目篩的黃芪粉，使黃芪多糖最大量釋放，發酵工藝如下
發酵培養基黃芪，蔗糖廣3%。發酵工藝接種量0. 2 O. 4%，水30 40%，發酵時間5 7天；溫度35 38°C。無氧條件可有效地抑制其他細菌的生長，可避免乳酸菌受到污染。發酵培養基中添加的蔗糖是廉價易得的原料，方便于實際的應用。應用將發酵黃芪作為飼料添加劑以O. 1(Γ0. 50%的添加量添加到仔豬飼料中飼喂斷奶仔豬，從而達到提高仔豬生產性能及自身免疫力的作用。本發明利用現代發酵技術對黃芪進行發酵，發酵黃芪制劑的黃芪多糖含量為19. 78 24. 12%，與黃芪原粉相比，增加了 467 591%。本發明的發酵黃芪制劑有增加仔豬采食量、提高仔豬日增重、提高飼料利用率、改善仔豬腹瀉及提高仔豬免疫力的作用。
具體實施例方式下面結合實施例對本發明的技術方案作進一步的解釋說明。采用單因子試驗和正交試驗相結合的實驗設計以最終黃芪多糖釋放量為標準對影響發酵的因素接種量、含水量、發酵時間進行優化。其中單因子試驗中接種量設計的水平為 O. 2%、0· 4%、1· 0%、1· 5%、2· 0%、3· 0%，含水量設計的水平為 20%、30%、40%、50%、60%、70%，發酵時間設計的水平為3d、5d、7d、9d ;正交實驗設計為三因素三水平的實驗設計。每組試驗均設計3個重復。確定板藍根粉的最佳發酵條件為含水量為35%，接種量為O. 2%，發酵時間為6d，具體發酵步驟如下
將20 g配制好的由黃芪、2%蔗糖組成的發酵培養基于塑封袋中，置于紫外燈下30min，備用。將嗜酸乳桿菌菌粉與糞鏈球菌菌粉以2:8的比例混合，按照O. 2% (V/m)的接種量在厭氧條件下分別接入發酵培養基中，含水量為35%，用真空包裝機對塑封袋抽真空塑封，發酵時間為6天，在溫度為37°C的條件下恒溫培養。發酵后在60°C烘干，測定黃芩多糖含量為23. 23%，與黃芪原粉相比，增加了 509%。 將上述發酵黃芪作為飼料添加劑以O. 25%的添加量添加到仔豬飼料中飼喂斷奶仔豬，其中
對照組仔豬平均日采食量519g，平均日增重244g，料肉比2. 12，腹瀉率O. 18% ；
黃芪原粉組平均日采食量555g，平均日增重290g，料肉比I. 91，腹瀉率O. 12% ；
發酵黃芪組平均日采食量563g，平均日增重309g，料肉比I. 82，腹瀉率O. 05%。由此可見，發酵黃芪制劑對提高仔豬日增重、提高飼料利用率及降低腹瀉率的作用效果最佳。對照組仔豬血液中免疫球蛋白含量(ug/ml) =IgA 28.60，IgM 14.99，IgG179. 30 ；
黃芪原粉組血液中免疫球蛋白含量(ug/ml) =IgA 26. 98，IgM 15. 23，IgG 168. 37 ； 發酵黃芪組血液中免疫球蛋白含量(ug/ml) =IgA 31.46，IgM 15.48，IgG 248. 13。對照組仔豬血液中免疫因子含量(pg/ml) :IL_2 114. 57，IL-4 115. 60, TNF-α81. 99 ；
黃芪原粉組血液中免疫因子含量(pg/ml) :IL-2 107.39，IL-4 112. 70，TNF-α79. 96 ；
發酵黃芪組血液中免疫因子含量(pg/ml) :IL-2 112.14，IL-4 151. 28，TNF-α77. 91 ；
由此可見，發酵黃芪制劑有增加斷奶仔豬血液中主要免疫球蛋白及部分免疫細胞因子含量的作用，從而增強了斷奶仔豬的抗病能力。
權利要求
1.發酵黃芪飼料添加劑，其特征在于所述發酵黃芪按照如下步驟發酵而成將嗜酸乳桿菌菌粉與糞鏈球菌菌粉以廣2:6 8的質量比混合，在厭氧條件下發酵黃芪粉，發酵工藝如下 發酵培養基黃芪，蔗糖廣3%; 發酵工藝接種量0. 2 O. 4%, 7jC :30 40%，發酵時間:5 7天；溫度:35 38。。。
2.根據權利要求I所述的發酵黃芪飼料添加劑，其特征在于所述黃芪粉過6(Γ120目篩。
3.根據權利要求I所述的發酵黃芪飼料添加劑，其特征在于所述發酵工藝如下 發酵培養基黃芪，蔗糖2%; 發酵工藝接種量0. 2%，水35%，發酵時間6天，溫度37°C。
4.權利要求I所述發酵黃芪飼料添加劑作為飼料添加劑添加到仔豬飼料中飼喂斷奶仔豬的應用。
5.根據權利要求4所述的發酵黃芪飼料添加劑的應用，其特征在于所述添加量為O.10-0. 50%O
6.根據權利要求4所述的發酵黃芪飼料添加劑的應用，其特征在于所述添加量為.O.25%。
全文摘要
發酵黃芪飼料添加劑及其應用，涉及一種飼料添加劑及其作為飼料添加劑添加到仔豬飼料中飼喂斷奶仔豬的應用。本發明用嗜酸乳桿菌菌粉與糞鏈球菌菌粉以1~2:6~8的質量比混合，在厭氧條件下發酵黃芪粉，使黃芪多糖最大量釋放，發酵工藝如下發酵培養基黃芪，蔗糖1-3%。發酵工藝接種量0.2~0.4%，水30~40%，發酵時間5~7天；溫度35~38℃。本發明利用現代發酵技術對黃芪進行發酵，發酵黃芪制劑的黃芪多糖含量為19.78~24.12%，與黃芪原粉相比，增加了467~591%。本發明的發酵黃芪制劑有增加仔豬采食量、提高仔豬日增重、提高飼料利用率、改善仔豬腹瀉及提高仔豬免疫力的作用。
文檔編號A23K1/16GK102919540SQ201210449930
公開日2013年2月13日 申請日期2012年11月12日 優先權日2012年11月12日
發明者刁新平, 韓宇, 孔保華 申請人:哈爾濱市新誠譽華飼料有限公司