高pH值栽培平菇的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明根據平菇生長的習性，pH值14度以上，即抑制了其它雜菌生長，又創(chuàng)造了平菇適宜生長的pH值，
【發(fā)明內容】
如下：生石灰、草木灰、尿素、專用周轉箱、無紡布、砂被、耐堿菌種。
【專利說明】高PH值栽培平菇
[0001]【技術領域】:園藝
【背景技術】:平菇代料栽培早在80年代初期就已栽培成功，但在這坎坎坷坷幾十年里，由于原因種種彼時起優(yōu)，有勝有敗，各有千秋，總之，沒有一個把握配方，僅憑僥幸取勝，導致食用菌產業(yè)發(fā)展緩慢，人們對平菇栽培產生顧濾。

【發(fā)明內容】

[0002]本發(fā)明根據平菇生長的習性，PH值14度以上，即抑制了其它雜菌生長，又創(chuàng)造了平菇適宜生長的PH值。
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【發(fā)明內容】
如下: 生石灰、草木灰、尿素、專用周轉箱、無紡布、砂被、耐堿菌種。
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【發(fā)明內容】
的實施:
1、原料的選擇，機收玉米秸或機收麥秸
2、輔料的處理①生石灰塊，灑水自然氧化后過篩草木灰:無結塊，無其它雜質尿素:含氮量46%。
[0005]3、專用設備及配套的物件
①長方形塑料周轉箱若干個50克/m2無紡布若干米；③用無紡布和河砂套的砂被若干個；④耐堿菌種:占原料的20%。
[0006]4、輔料配制:以機收玉米秸泡料為例:
①草木灰2%必氮碳比1:30 ?’③PH值14度以上通水100%
5、原料的泡制:把原料(視原料的多少)放進水泥池或大缸內踩實，并用石塊壓上(防止漂浮)把配好的輔料營養(yǎng)液倒入池(缸)內泡2— 3個小時(根據氣溫而定)后撈出浙出多余的水分，堆在水泥地或塑料布上，并蓋上塑料布(防止表面干燥)待原料內開始發(fā)酵時即可接種。
[0007]6、栽培技術:①菌種的選擇:選擇耐堿性的菌種。②菌種處理:用PH值14度以上的石灰水浸泡菌種10分鐘以上。③菌種:待菌種表面的石灰水干后剝去塑料袋，用手把菌種掰的像花生米一樣大，待用。④周轉箱的處理:用PH值14度的石灰水泡2分鐘，撈出涼干。⑤栽培:把剪好的無紡布輔在周轉箱內，用鐵锨把料投進去，隨投隨用腳踩以踩的用手摁不下陷為宜，當投料至周轉箱的8層時停止投料，把料面攤平。⑥接種，把料攤平后，用園錐開(木制或鐵制)孔器開孔，開孔器上端直徑8厘米，用開孔器沿周轉箱內料面周圍每10厘米開一孔，把掰好的菌種放到孔內稍加摁實，在全部料面上撒3厘米厚的一層菌種后用5厘米原料把菌種蓋嚴，把無紡布拉緊蓋嚴料面，用砂被壓住無紡布。⑦發(fā)菌，接種后把周轉箱層摞起來進入發(fā)菌管理，發(fā)菌期間每天要撿查溫度以10 — 28°C為宜，在菌絲吃透料有扭結現象后，便進入出菇管理。
[0008]7、出菇管理:把周轉箱內的砂袋掀去，使周轉箱上口面向上改為朝一邊，再把周轉箱一個個層摞起來，把周轉箱內的無紡布掀開自然垂落下來，成為周轉箱的布簾，為周轉箱內隔風、保濕、透氣、透光，為平菇創(chuàng)造一個有利于生長的小氣侯。在最上面一層周轉箱上面放一個盆子，在盆子里面放幾根苘繩分別垂放在長滿菌絲的料面和周轉箱布簾的外面，在苘繩的作用下把水盆里的水分別引到菌料面和周轉箱布簾外面，在出菇初期周轉箱內出菇小空間應保持空氣濕度85%以上，當子實體直徑長到1厘米以上時空間濕度可保持在75%—85%。當菌蓋的彎曲度接近長平時，平菇子實體基本成熟便采收。
【權利要求】
1.特征在于高PH值栽培平菇。
2.特征在于周轉箱層層摞起來，不用建菇房。
3.特征在于用苘繩引水 不用噴水。
【文檔編號】A01G1/04GK103858666SQ201210551119
【公開日】2014年6月18日 申請日期:2012年12月18日 優(yōu)先權日:2012年12月18日
【發(fā)明者】劉靜盟 申請人:劉靜盟