一種秸稈發(fā)酵飼料的生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種秸稈發(fā)酵飼料的生產(chǎn)方法，該方法通過生物菌對各類秸稈的發(fā)酵降解作用，來替代玉米作為飼料原料，從而減少糧食的消耗，減少環(huán)境污染，而且利用該方法生產(chǎn)的飼料營養(yǎng)價值高、生產(chǎn)周期短，飼養(yǎng)對象范圍廣。
【專利說明】一種秸稈發(fā)酵飼料的生產(chǎn)方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種發(fā)酵飼料，特別是秸桿發(fā)酵飼料生產(chǎn)方法。

【背景技術(shù)】
[0002]開發(fā)利用秸桿作為飼料的方法很多，可分為物理法、化學(xué)法和生物法三種，每種方法又分為若干種加工方法。現(xiàn)社會應(yīng)用較多的是后兩種生物法。青貯法其不足之處在于只能使用新鮮秸桿、對于干燥秸桿即無能為力，而且粗蛋白含量低，該法制成的飼料只能適用反芻家畜的飼喂。食用菌法，該法是單一使用發(fā)酵菌添加在某一種其它飼料中使用，不能和秸桿結(jié)合，失去綜合利用秸桿的使用價值。
[0003]另外，由于我國城鎮(zhèn)化的不斷發(fā)展，大量秸桿已失去傳統(tǒng)消化方式，農(nóng)民缺乏處理秸桿的手段，不得已采取露天焚燒的辦法，每年收割小麥和秋季收割玉米之時，農(nóng)田即狼煙四起，嚴(yán)重破壞了空氣環(huán)境，有時還嚴(yán)重影響交通安全。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的就是提供一種秸桿發(fā)酵飼料生產(chǎn)方法，該方法通過生物菌對各類秸桿的發(fā)酵降解作用，來替代玉米作為飼料原料，從而減少糧食的消耗，減少環(huán)境污染，而且利用該方法生產(chǎn)的飼料營養(yǎng)價值高、生產(chǎn)周期短，飼養(yǎng)對象范圍廣。
[0005]本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是:其步驟主要是:
1)、培養(yǎng)液的培制:有兩種方式，用水、蔗糖和豆?jié){配制，或用水、蔗糖和動物血配制；
2)、菌種的選擇:選擇食用酵母菌；
3)、秸桿粉碎:用粉碎機(jī)把秸桿粉碎成2-3cm大小的顆粒狀，并稱其重量；
4)、菌種的投放:
將步驟I)的任一種培養(yǎng)液放入30-32°C的發(fā)酵池內(nèi)育溫70-90分鐘，然后把生物菌一次性投入到上述育溫好的培養(yǎng)液里，菌種的投放量按秸桿與菌種50: I的比例投入，投入后混勻，并在發(fā)酵池內(nèi)40-60分鐘；
5)、將步驟3)粉碎后的秸桿，按菌種之比要求投入發(fā)酵池中，使其完全浸入培養(yǎng)液中；
6)、每隔一小時，要輕輕攪拌一次，連續(xù)培養(yǎng)12小時后，再用4%的氫氧化鈉調(diào)溶液PH值為 6.8-7.2 ；
7)、干燥:將以上發(fā)酵好的秸桿移出發(fā)酵池進(jìn)行干燥，干燥溫度80?90°C，直至達(dá)到含水量不高于10%為止。
[0006]本發(fā)明進(jìn)一步的方案是:
所述的培養(yǎng)液為豆?jié){培養(yǎng)液，其配制方法是:將水、豆?jié){和蔗糖按85: 15: 2的重量t匕，混勻并用4%的鹽酸調(diào)PH為4.8-5.2得豆?jié){培養(yǎng)液；所述的豆?jié){為按干大豆與水1:1的重量比混合研磨后的混合液體。
[0007]所述的培養(yǎng)液為動物血培養(yǎng)液，其配制方法是:將水90、動物血10和蔗糖2混勻，用4%的鹽酸調(diào)溶液PH為4.8-5.2 ;得動物血培養(yǎng)液。
[0008]所述的動物血可選擇包括豬、兔和雞在內(nèi)的一種或多種動物血。
[0009]所述的秸桿是鮮的或干的秸桿中一種或多種。
[0010]本發(fā)明的有益效果是:
1、相對于玉米飼料，本發(fā)明營養(yǎng)價值高。
[0011]對秸桿進(jìn)行生物轉(zhuǎn)化過程中，使用的是單細(xì)胞微生物進(jìn)行混合培養(yǎng)，從而產(chǎn)生大量單細(xì)胞菌體蛋白，致使該粗蛋白含量達(dá)到20 %以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于青貯秸桿發(fā)酵和玉米的蛋白含量，蛋白質(zhì)利用率提高，一般可達(dá)80%。八種必須氨基酸也遠(yuǎn)高于玉米含量，并達(dá)到或接近魚粉或大豆粉的氨基酸水平。除此之外，該產(chǎn)品還含有多種維生素和礦物鹽物質(zhì)。
[0012]2、生產(chǎn)周期短。
[0013]清貯法生產(chǎn)周期最少也需3周，甚至數(shù)月之久。本發(fā)明全過程需48小時，發(fā)酵只需12小時，從而縮短了生產(chǎn)周期，提高了生產(chǎn)率。
[0014]3、生物菌不需要二次培養(yǎng)，從而簡化了操作過程，并降低了技術(shù)難度，使之更容易操作和掌握。
[0015]4、飼養(yǎng)對象廣:本方法改變了秸桿作為飼料利用存在的營養(yǎng)低、纖維多兩大制約因素，從而使該產(chǎn)品不僅能飼喂反芻家畜，也能飼喂單胃家畜和家禽。
[0016]5、原材料廣泛:各種鮮、干秸桿(玉米、麥桿、稻草桿)、花生殼、紅薯蔓、草等都可以作為原材料加以開發(fā)利用。
[0017]6、生產(chǎn)過程和程序簡便且大眾化，容易掌握，能在農(nóng)村廣泛開展應(yīng)用。
[0018]7、減少糧食的消耗:當(dāng)今由于生物汽油、家畜都在和人爭奪玉米，從而引起糧食供給的緊張和價格上漲，本發(fā)明對農(nóng)作物各類秸桿進(jìn)行轉(zhuǎn)化制成飼料來取代玉米作為飼料的單一依賴，可以給節(jié)省玉米的消耗帶來很大的空間。據(jù)測算，如果將全部秸桿的60 %用作飼料的開發(fā)，可滿足農(nóng)區(qū)、半農(nóng)區(qū)反芻和非反芻家畜禽粗飼料需求量的88%。
[0019]8、有利于環(huán)境改善，減少由于秸桿焚燒帶來的空氣污染。
[0020]【具體實施方式】:
實施例:該秸桿發(fā)酵飼料生產(chǎn)方法，其步驟主要是:
I)、培養(yǎng)液的培制:用水、蔗糖和豆?jié){配制豆?jié){培養(yǎng)液，配制方法是:將水90、豆?jié){10和蔗糖2混勻并用4%的鹽酸調(diào)PH為4.8-5.2 ;所述的豆?jié){為按干大豆與水1:1的重量比混合研磨后的混合液體。
[0021]2)、菌種的選擇:選擇碧云洞牌食用酵母菌。該菌為山東鄒平市酵母菌廠生產(chǎn)，該菌的生物學(xué)特性是:菌種大呈圓形或卵圓形，革蘭氏染色為陽性，對蔗糖分解產(chǎn)酸產(chǎn)氣，在動物血清或血漿內(nèi)，37 °C環(huán)境中，不產(chǎn)生芽生孢子。
[0022]3)、秸桿粉碎:用粉碎機(jī)把秸桿粉碎成2_3cm大小的顆粒狀，并稱其重量；所述的秸桿是鮮的或干的秸桿中一種或多種。
[0023]4)、菌種的投放:
將步驟I)的培養(yǎng)液放入30°C的發(fā)酵池內(nèi)育溫70分鐘，然后把生物菌一次性投入到上述育溫好的培養(yǎng)液里，菌種的投放量按秸桿與菌種50: I的比例投入，投入后混勻，并在發(fā)酵池內(nèi)40分鐘；
5)、將步驟3)粉碎后的秸桿，按菌種之比要求投入發(fā)酵池中，使其完全浸入培養(yǎng)液中；
6)、每隔一小時，要輕輕攪拌一次，連續(xù)培養(yǎng)12小時后，再用4%的氫氧化鈉調(diào)溶液PH值為 6.8-7.2 ；
7)、干燥:將以上發(fā)酵好的秸桿移出發(fā)酵池進(jìn)行干燥，干燥溫度80°C，直至達(dá)到含水量不高于10%為止。
[0024]將上述得到的飼料，以養(yǎng)牛為例，效果如下:
1、長肉快:非閹牛在150-200公斤時即可育肥。已達(dá)到500公斤為出欄標(biāo)準(zhǔn)，只需100-150天育肥期，日平均增重可達(dá)1.5-2公斤。
[0025]2、肉質(zhì)好:由于該產(chǎn)品氣味屬于芳香醇型、無毒、無不良作用，而且營養(yǎng)豐富，特別是賴氨酸含量高，對肉質(zhì)鮮嫩口感上乘起著重要作用。
[0026]3、精肉率高:用該產(chǎn)品育肥的肉牛，按國家屠宰前評標(biāo)等級標(biāo)準(zhǔn)，都在一級或特級范圍內(nèi)，精肉率高于標(biāo)準(zhǔn)3-5百分點。
【權(quán)利要求】
1.一種秸桿發(fā)酵飼料生產(chǎn)方法，其特征在于，步驟主要是:I)、培養(yǎng)液的配制:有兩種方式，用水、蔗糖和豆?jié){配制，或用水、蔗糖和動物血配制；2)、菌種的選擇:選擇食用酵母菌；3)、秸桿粉碎:用粉碎機(jī)把秸桿粉碎成2?3cm大小的顆粒狀，并稱其重量；4)、菌種的投放:將步驟I)的任一種培養(yǎng)液放入30-32°C的發(fā)酵池內(nèi)育溫70-90分鐘，然后把食用酵母菌一次性投入到上述育溫好的培養(yǎng)液里，菌種的投放量按秸桿與菌種50: I的比例投入，投入后混勻，并在發(fā)酵池內(nèi)40-60分鐘；5)、將步驟3)粉碎后的秸桿，按秸桿與菌種之比要求投入發(fā)酵池中，使其完全浸入培養(yǎng)液中；6)、每隔一小時，要輕輕攪拌一次，連續(xù)培養(yǎng)12小時后，再用4%的氫氧化鈉調(diào)溶液pH值為6.8?7.2 ; 7)、干燥:將以上發(fā)酵好的秸桿移出發(fā)酵池進(jìn)行干燥，干燥溫度80?90°C，直至達(dá)到含水量不高于10%為止。
2.如權(quán)利要求1所述的一種秸桿發(fā)酵飼料生產(chǎn)方法，其特征是:所述的培養(yǎng)液為動物血培養(yǎng)液，其配制方法是:將水90、動物血10和蔗糖2混勻，用4%的鹽酸調(diào)溶液pH為.4.8?5.2 ;得動物血培養(yǎng)液；所述的動物血選擇包括豬、兔和雞在內(nèi)的一種或多種動物血。
【文檔編號】A23K1/14GK104413249SQ201310363752
【公開日】2015年3月18日 申請日期:2013年8月20日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月20日
【發(fā)明者】高嵩 申請人:高嵩