一種姬松茸培養基料的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種姬松茸培養基料由以下重量份的原輔料組成：蔗渣300-600份、濾泥300-500份、稻草0-100份、玉米芯0-200份、花生麩0-10份、復合肥5-20份、石膏10-50份、石灰20-50份和尿素0-5份。本發明利用蔗渣和濾泥這兩種制糖工業主要副產品栽培姬松茸，配方合理，理化性能可靠，完全符合姬松茸培養要求，具有能提高糖廠副產物的綜合利用、降低姬松茸生產成本、減少環境污染和有助發展食用菌產業的優點。利用該培養料栽培姬松茸的生物轉化率可達38％以上。
【專利說明】一種姬松茸培養基料【技術領域】
[0001]本發明涉及食用菌栽培【技術領域】，特別涉及一種姬松茸培養基料。
【背景技術】
[0002]姬松茸，又名巴西蘑菇或者巴氏蘑菇，肉質鮮美，營養豐富，富含多種藥效成分，是一種珍稀食、藥兼用菇。姬松茸菌蓋中不飽和脂肪酸含量高，具有降低膽固醇和抗血栓活性等功效；姬松茸子實體和菌絲體中含有的多糖,具有顯著抗腫瘤活性；姬松茸中的甾醇有明顯抑制子宮頸癌細胞增殖作用；另外，姬松茸還具有活化胃腸蠕動、抑制肝臟障礙性疾病、抗疲勞、強心、健體等作用。目前，姬松茸已經被用于臨床治療癌癥、痔瘡、香港腳、糖尿病、神經病和肝病等。
[0003]姬松茸栽培主料是稻草、麥秸、玉米桿、玉米芯、棉籽殼和牛馬糞肥等，雖然其栽培原料豐富，但是，近些年來稻草、秸桿等原材料價格大幅升高，又加牛馬糞肥收集難度增大，導致生產成本大幅升高。另外，由于姬松茸菌絲和子實體具有富集鎘的特性，而牛馬糞中鎘含量高，導致姬松茸鎘含量超標，嚴重影響產品質量。鑒于以上原因，需要摸索改良姬松茸的栽培原料，推廣采用鎘含量低的栽培原料的生產技術，以實現無公害的高品質高產栽培方法。
[0004]蔗渣和濾泥是制糖工業兩種主要副產物。甘蔗渣是甘蔗經壓榨或滲出提汁后剩余的渣柏，主要成分為纖維素、半纖維素和木質素。我國每年由甘蔗制糖產生的蔗渣已超過2000萬噸，這些蔗渣除了小部分被用來制漿造紙外，其他大部分都被燃燒供能。濾泥是糖汁過濾后留下的濾渣，是蔗皮膜、蔗渣、糖汁澄清劑、泥土和糖分等的混合物，不含鎘，富含蛋白質、脂肪、粗纖維等有機物和磷、鉀、硫、鈣、鐵、鎂等無機鹽。目前糖廠濾泥只有小部分用于生產濾泥飼料、有機肥等，大部分則堆放廢棄，不但占用大量的土地，還會對環境造成污染。利用蔗渣和濾泥這兩種制糖工業主要副產品栽培姬松茸，對提高糖廠副產物的綜合利用、減少環境污染、降低姬松茸生產成本、提高姬松茸產品質量和發展食用菌產業均具有重大意義。

【發明內容】

[0005]為解決上述現有技術的不足，本發明提出一種姬松茸培養基料，利用蔗渣和濾泥這兩種制糖工業主要副產品栽培姬松茸，配方合理，理化性能可靠，完全符合姬松茸培養要求，具有能提高糖廠副產物的綜合利用、減少環境污染、降低姬松茸生產成本、提高姬松茸產品質量和有助發展食用菌產業的優點。
[0006]為達到上述目的，本發明的技術方案為:
[0007]一種姬松茸培養基料由以下重量份的原輔料組成:蔗渣300-600份、濾泥300-500份、稻草0-100份、玉米芯0-200份、花生麩0-10份、復合肥5-20份、石膏10-50份、石灰20-50份和尿素0-5份。
[0008]進一步的，所述培養基料由以下重量份的原輔料組成:甘蔗渣400份，濾泥400份，稻草100份,花生麩10份，復合肥10份,石膏20份,石灰20份,尿素5份。
[0009]進一步的，所述培養基料由以下重量份的原輔料組成:甘蔗渣500份，濾泥500份，稻草100份，花生麩10份，復合肥10份，石膏10份，石灰10份，尿素O份。
[0010]進一步的，所述培養基料由以下重量份的原輔料組成:甘蔗渣500份，濾泥400份，玉米芯200份，花生麩10份，復合肥10份，石膏10份，石灰10份，尿素5份。
[0011]進一步的，所述的利用該基料栽培姬松茸的方法為:
[0012](1)、培養料建堆場所的選擇:選擇地勢平坦、通風向陽、水源充足，排水方便，靠近菇棚的地方；
[0013](2)、一次發酵:
[0014]1)、建堆:甘蔗渣在建堆前2天預濕，以含水量70%左右為宜，預濕后的甘蔗渣鋪在最下層，其上均勻的撒上其他原料，復合肥和尿素要溶于水噴灑，然后再鋪上一層甘蔗渣，如此一層一層地向上建堆，堆的高度為1.5米左右，寬度1.5米左右，長度2.0-3.0米左右，頂部呈龜背形。建堆時，每隔0.6-1.5米埋插若干個木棒，建堆完畢后，將其拔去在料堆中形成若干個通氣孔，促進料堆的透氣性。料堆用塑料薄膜覆蓋，以便保溫保濕，經過兩天后，揭開堆頂塑料薄膜，增加料堆的通氣性。
[0015]（2)、翻堆:第一次翻堆，建堆4天后開始第一次翻堆，翻堆的方法:將料堆翻開，把培養料抖散，按照內外、上下層料進行交換的方法，重新建堆，翻堆結束后，四周撒石灰粉；第二次翻堆在第一次翻堆3天后進行，;第三次翻堆在第二次翻堆后3天后，每層噴灑0.2%的敵敵畏和1%的甲醛溶液殺蟲，調節pH值為7.0-8.0，調節含水量至65%左右。
[0016](3)、菇房消毒:姬松茸菇房要求密封性能好，便于通風換氣，菇房消毒分兩次，第一次用0.5%的敵敵畏均勻噴灑菇房，然后緊閉門窗24h;第二次用甲醛拌于木屑中，緊閉門窗熏蒸2天，然后打開門窗，等待培養料進房；
[0017](4)、二次發酵:一次發酵結束后的中午溫度較高時候，將一次發酵料迅速搬入菇房，趁熱鋪到菇床上，鋪完料后，迅速關閉門窗和通風口，讓其自然升溫，第二天然后按照本領域公知方法進行后發酵；
[0018](5)、播種、覆土、出菇:二次發酵結束后，分床均料，整平料面，按本領域公知方法播種、覆土、出菇。
[0019]相對于現有技術，本發明的有益效果為:本發明利用蔗渣和濾泥這兩種制糖工業主要副產品栽培姬松茸，配方合理，理化性能可靠，完全符合姬松茸培養要求，具有能提高糖廠副產物的綜合利用、降低姬松茸生產成本、減少環境污染和有助發展食用菌產業的優點。利用該培養料栽培姬松茸的生物轉化率可達38%以上。
【具體實施方式】
[0020]下面結合具體實施例對本發明做進一步詳細說明:
[0021]實施例1、一種姬松茸培養基料由以下重量份的原輔料組成:甘蔗渣400份，濾泥400份,稻草100份,花生麩10份，復合肥10份,石膏20份，石灰20份,尿素5份。
[0022]利用該基料栽培姬松茸的方法為:
[0023](1)、培養料建堆場所的選擇:選擇地勢平坦、通風向陽、水源充足，排水方便，靠近菇棚的地方；[0024](2)、一次發酵:
[0025]1)、建堆:甘蔗渣在建堆前2天預濕，以含水量70%左右為宜，預濕后的甘蔗渣鋪在最下層，其上均勻的撒上其他原料，復合肥和尿素要溶于水噴灑，然后再鋪上一層甘蔗渣，如此一層一層地向上建堆，堆的高度為1.5米左右，寬度1.5米左右，長度2.0~3.0米左右，頂部呈龜背形。建堆時，每隔0.6~1.5米埋插若干個木棒，建堆完畢后，將其拔去在料堆中形成若干個通氣孔，促進料堆的透氣性。料堆用塑料薄膜覆蓋，以便保溫保濕，經過兩天后，揭開堆頂塑料薄膜，增加料堆的通氣性。
[0026]2)、翻堆:第一次翻堆，建堆4天后開始第一次翻堆，翻堆的方法:將料堆翻開，把培養料抖散，按照內外、上下層料進行交換的方法，重新建堆，翻堆結束后，四周撒石灰粉；第二次翻堆在第一次翻堆3天后進行，;第三次翻堆在第二次翻堆后3天后，每層噴灑0.2%的敵敵畏和1%的甲醛溶液殺蟲，調節pH值為7.0-8.0，調節含水量至65%左右。
[0027](3)、菇房消毒:姬松茸菇房要求密封性能好，便于通風換氣，菇房消毒分兩次，第一次用0.5%的敵敵畏均勻噴灑菇房，然后緊閉門窗24h;第二次用甲醛拌于木屑中，緊閉門窗熏蒸2天，然后打開門窗，等待培養料進房；
[0028](4)、二次發酵:一次發酵結束后的中午溫度較高時候，將一次發酵料迅速搬入菇房，趁熱鋪到菇床上，鋪完料后.迅速關閉門窗和通風口，讓其自然升溫，第二天然后按照本領域公知方法進行后發酵；
[0029](5)、播種、覆土、出菇:二次發酵結束后，分床均料，整平料面，按本領域公知方法播種、覆土、出菇。
[0030]利用生物學轉化率=鮮菇重/培養料干重X 100%計算該培養料栽培姬松茸的生物轉化率可達39.8%。
[0031]實施例2、一種姬松茸培養基料由以下重量份的原輔料組成:甘蔗渣500份，濾泥500份,稻草100份,花生麩10份，復合肥10份，石膏10份,石灰10份,尿素O份。
[0032]按實施例1方法栽培姬松茸。利用該培養料栽培姬松茸的生物轉化率可達40.2%。
[0033]實施例3、一種姬松茸培養基料由以下重量份的原輔料組成:甘蔗渣500份，濾泥400份，玉米芯200份，花生麩10份，復合肥10份，石膏10份，石灰10份，尿素5份。
[0034]按實施例1方法栽培姬松茸。利用該培養料栽培姬松茸的生物轉化率可達42.5%。
【權利要求】
1.一種姬松茸培養基料，其特征在于，由以下重量份的原輔料組成:蔗渣300-600份、濾泥300-500份、稻草0-100份、玉米芯0-200份、花生麩O-10份、復合肥5_20份、石膏10-50份、石灰20-50份和尿素0-5份。
2.如權利要求1所述的一種姬松茸培養基料，其特征在于，所述培養基料由以下重量份的原輔料組成:甘蔗渣400份，濾泥400份，稻草100份，花生麩10份，復合肥10份，石膏20份,石灰20份,尿素5份。
3.如權利要求1所述的一種姬松茸培養基料，其特征在于，所述培養基料由以下重量份的原輔料組成:甘鹿洛500份，濾泥500份,稻草100份,花生麩10份，復合肥10份,石膏10份，石灰10份，尿素O份。
4.如權利要求1所述的一種姬松茸培養基料，其特征在于，所述培養基料由以下重量份的原輔料組成:甘蔗渣500份，濾泥400份，玉米芯200份，花生麩10份，復合肥10份，石骨10份,石灰10份，尿素5份。
5.如權利要求1所述的一種姬松茸培養基料，其特征在于，所述的利用該基料栽培姬松茸的方法為: (1)、培養料建堆場所的選擇:選擇地勢平坦、通風向陽、水源充足，排水方便，靠近菇棚的地方； (2)、一次發酵: 1)、建堆:甘蔗渣在建堆前2天預濕，以含水量70%左右為宜，預濕后的甘蔗渣鋪在最下層，其上均勻的撒上其他 原料，復合肥和尿素要溶于水噴灑，然后再鋪上一層甘蔗渣，如此一層一層地向上建堆，堆的高度為1.5米左右，寬度1.5米左右，長度2.0~3.0米左右，頂部呈龜背形；建堆時，每隔0.6~1.5米埋插若干個木棒，建堆完畢后，將其拔去在料堆中形成若干個通氣孔，促進料堆的透氣性；料堆用塑料薄膜覆蓋，以便保溫保濕，經過兩天后，揭開堆頂塑料薄膜，增加料堆的通氣性； 2)、翻堆:第一次翻堆，建堆4天后開始第一次翻堆，翻堆的方法:將料堆翻開，把培養料抖散，按照內外、上下層料進行交換的方法，重新建堆，翻堆結束后，四周撒石灰粉；第二次翻堆在第一次翻堆3天后進行；第三次翻堆在第二次翻堆后3天后，每層噴灑0.2%的敵敵畏和1%的甲醛溶液殺蟲，調節pH值為7.0-8.0，調節含水量至65%左右；、 (3)、菇房消毒:姬松茸菇房要求密封性能好，便于通風換氣，菇房消毒分兩次，第一次用0.5%的敵敵畏均勻噴灑菇房，然后緊閉門窗24h ;第二次用甲醛拌于木屑中，緊閉門窗熏蒸2天，然后打開門窗，等待培養料進房； (4)、二次發酵:一次發酵結束后的中午溫度較高時候，將一次發酵料迅速搬入菇房，趁熱鋪到菇床上，鋪完料后，迅速關閉門窗和通風口，讓其自然升溫，第二天然后按照本領域公知方法進行后發酵； (5)、播種、覆土、出菇:二次發酵結束后，分床均料，整平料面，按本領域公知方法播種、覆土、出菇。
【文檔編號】C05G3/00GK103467188SQ201310373453
【公開日】2013年12月25日 申請日期:2013年8月26日 優先權日:2013年8月26日
【發明者】陸登俊, 梁欣泉, 陸海勤, 李凱, 杭方學, 謝彩鋒, 李紅, 徐勇士, 史昌蓉 申請人:廣西大學