一種水仙花雕刻品貯運保鮮方法
【專利摘要】一種水仙花雕刻品貯運保鮮方法，包括以下步驟：雕刻處理：首先清除水仙花鱗莖球上的舊根、泥土及膜質(zhì)鱗片，然后進行雕刻，從雕刻造型后用脫脂棉包裹水仙花磷盤基部進行清水水培開始算起，期間每天換水一次；當(dāng)根系長到約3cm后用生長調(diào)節(jié)劑水溶液進行水養(yǎng)1天，在設(shè)置的水培時間的前2d進行保鮮劑溶液水培24h，之后再換成清水水培，水仙花進入冷庫前在18℃條件下用-MCP熏蒸，處理之后再用PE袋密封，最后將各處理放入冷庫中模擬貯運。
【專利說明】一種水仙花雕刻品貯運保鮮方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，具體涉及一種水仙花雕刻品貯運保鮮方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 水仙（Narcissus tazetta L. var. chinensis Roem)屬石蒜科水仙屬多年生草本 植物，喜溫涼濕潤，忌炎熱，其生長的氣溫范圍為5?25°C，最適生長溫度為12?20°C。當(dāng) 氣溫高于25°C時，植株停止生長，進入休眠期，但在休眠期鱗莖體內(nèi)呼吸代謝活動及花芽分 化仍在進行；當(dāng)氣溫低于5°C時，呼吸代謝過程放慢，生長與分化受抑制，且對0°C以下的低 溫也具有較強的耐受能力。
[0003] 中國水仙是我國的十大傳統(tǒng)名花之一，也是福建省花、漳州市花，是漳州甚至是福 建省的名片之一。漳州水仙花因粒大、花繁、品質(zhì)優(yōu)良，并有獨特的雕刻藝術(shù)而名聲遠揚，自 古就暢銷港澳東南亞及歐美。這些年獲得榮譽無數(shù)，如原產(chǎn)地標(biāo)志，中國馳名商標(biāo)等。漳州 地區(qū)水仙每年的栽培面積達1萬多畝，年產(chǎn)商品花球4000萬粒以上，但由于保鮮技術(shù)的落 后，只出口少量的商品球（主要是港澳臺地區(qū)）。
[0004] 水仙花采用雕刻法進行藝術(shù)造型后形成盆景，因株型優(yōu)美、形態(tài)多樣，具有很好的 市場潛力，經(jīng)雕刻的水仙花身價也幾倍增長。但花卉出口是一種長距離的運輸過程，水仙花 雕刻品需長時間處在"缺光"、"斷水"、空氣流通差的不良生長環(huán)境下，植株的生理代謝受到 逆境脅迫的影響而出現(xiàn)葉片黃化、根系干枯、鱗莖霉變甚至腐爛等問題，嚴(yán)重降低了其欣賞 性及商品價值，限制了水仙花的出口。如何根據(jù)復(fù)雜的環(huán)境條件制訂相應(yīng)的藥劑保鮮措施， 與物流冷鏈綜合處理技術(shù)配合使用，在保證品質(zhì)的前提下盡可能降低保鮮成本，成為出口 水仙花雕刻品急需解決的問題。
[0005] 目前對水仙花雕刻品出口貯運保鮮技術(shù)相關(guān)的研究并不多見，我們主要參照盆栽 植物和鮮切花的保鮮情況并結(jié)合水仙花的生理特點，對水仙生長調(diào)控、水培時間、包裝處 理、貯運溫度等幾方面進行研究，試圖解決限制水仙花雕刻品出口貯運保鮮技術(shù)的難題。
[0006] 大量研究表明，經(jīng)過植物生長調(diào)節(jié)劑處理能有效增強植物抗逆生理，延緩植物 的衰老。關(guān)于水仙花生長調(diào)節(jié)劑處理，陳劍平研究發(fā)現(xiàn)用PP 333處理的水仙比對照的葉片 厚、寬，葉色較濃綠，葉綠素含量增加，并且花朵增大、花期延長；汪良駒等試驗結(jié)果表明用 250ppm PP333處理水仙花鱗莖時也發(fā)現(xiàn)葉色變寬變厚，葉色變濃，根系粗壯，單根重增加。在 水仙花水養(yǎng)時間上，馬文其指出，從開始雕刻水仙花水養(yǎng)至開花，11月份需要40天左右，12 月份需要32天左右，1月份需要25天左右。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0007] 本發(fā)明的目的是根據(jù)上述不足之處而研制一種水仙花雕刻品貯運保鮮方法。
[0008] 本發(fā)明的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的：一種水仙花雕刻品貯運保鮮方法，包括以下步 驟：
[0009] 1)雕刻處理：首先清除水仙花鱗莖球上的舊根、泥土及膜質(zhì)鱗片，然后進行雕刻， 之后將鱗莖球置于清水中浸泡12h并清洗傷口處粘液，最后用脫脂棉包裹鱗盤基部進行清 水水培；剝除外包的皮膜，用刀將基部殘根泥土刮除，用清水洗凈，取利刀從鱗莖的寬面自 中央微偏1側(cè)縱切1刀，深度達鱗莖高度的1/2,稍傷及幼葉及花葶，切勿傷及花蕾，再自鱗 莖高度1/2出橫切1刀，兩刀口會合，切下部分鱗片，使花芽及幼葉外露，刻后及時浸泡在水 中，經(jīng)36?48h，使粘液充分外流，傷口敷上干凈棉花，以防污染與水分蒸發(fā)；
[0010] 2)水培時間：從雕刻造型后用脫脂棉包裹水仙花磷盤基部進行清水水培開始算 起，期間每天換水一次；當(dāng)根系長到約3cm后用生長調(diào)節(jié)劑水溶液進行水養(yǎng)1天，接著再換 成清水水養(yǎng)2天，如此重復(fù)水養(yǎng)至水仙花花苞苞片剛開裂時將所有水仙花雕刻品處理放入 4°C冷庫中進行冷藏35天；每天早、晚各噴水1次；白天室外氣溫在(TC以上、陽光充足且又 無風(fēng)的天氣時，將盆放在室外背風(fēng)向陽處約3?5h ;生長調(diào)節(jié)劑水溶液為6-BA、PP333或碧 護；
[0011] 3)保鮮劑處理：在設(shè)置的水培時間的前2d進行保鮮劑溶液水培24h，之后再換 成清水水培，所述的保鮮劑溶液按照重量配比是：葡萄糖90 % -97 %、硫酸鉀1% -3%、 PP3331% -2%、溴代十六烷基吡啶 0· 4% -1%、硼砂 0· 05-0. 3%、6-ΒΑ0· 4% -3%、檸檬酸 0· 2% -0· 8%。
[0012] 4)包裝處理：水仙花進入冷庫前在18°C條件下用-MCP熏蒸，處理之后再用PE袋 密封，最后將各處理放入冷庫中模擬貯運；
[0013] 5)從冷庫中取出水仙花鱗莖球并用藥劑溶液水培，當(dāng)觀察到花苞苞片開裂時用濃 度Ippml-MCP熏蒸12h后仍用藥劑水培，各處理的溶液均每隔2d換一次，處理期間平均溫 度為 12 ?22°C，藥劑處理為：清水、3ml/L aa50mg/L 碧護、Ippml-MCP 熏蒸 12h、Ippml-MCP 熏蒸 12h+3ml/L aa、lppml_MCP 熏蒸 12h+50mg/L 碧護、3ml/L aa+50mg/L 碧護、lppml-MCP 熏蒸 12h+3ml/L aa+50mg/L 碧護；
[0014] 6)化學(xué)整形：用噴霧器將抑制劑溶液噴于水仙的鱗莖、葉、花梗等器官。每種抑 制劑處理2?3次，效果都較好；只進行1次處理的，后期伸長較旺盛，矮化效果差。如用 1000?2000mg/L乙烯利進行噴施，若是盆栽植株，100L溶液可以噴施500盆，當(dāng)葉片和花 葶長到7. 5?IOcm時，可噴施第2次。采用如下商品品質(zhì)分級標(biāo)準(zhǔn)，1級葉片黃化程度小 于5%、花苞開放小于10%，感官評定記10?9分；2級葉片黃化程度為5%?10%、花苞開放 10%?20%，感官評定記9?7分；3級葉片黃化程度為10%?30%，花苞開放20%?30%，感 官評定記7?5 ;4級葉片黃化程度為30%?50%、花苞開放30%?50%，感官評定記5?3 分；5級葉片黃化程度大于50%、花苞開放程度大于50%，感官評定記3?0分。處理的商品 率用下面公式計算：
[0015]

【權(quán)利要求】
1. 一種水仙花雕刻品貯運保鮮方法，其特征在于，包括以下步驟： 1) 雕刻處理：首先清除水仙花鱗莖球上的舊根、泥土及膜質(zhì)鱗片，然后進行雕刻，之后 將鱗莖球置于清水中浸泡12h并清洗傷口處粘液，最后用脫脂棉包裹鱗盤基部進行清水水 培；剝除外包的皮膜，用刀將基部殘根泥土刮除，用清水洗凈，取利刀從鱗莖的寬面自中央 微偏1側(cè)縱切1刀，深度達鱗莖高度的1/2,稍傷及幼葉及花葶，切勿傷及花蕾，再自鱗莖高 度1/2出橫切1刀，兩刀口會合，切下部分鱗片，使花芽及幼葉外露，刻后及時浸泡在水中， 經(jīng)36?48h，使粘液充分外流，傷口敷上干凈棉花，以防污染與水分蒸發(fā)； 2) 水培時間：從雕刻造型后用脫脂棉包裹水仙花磷盤基部進行清水水培開始算起，期 間每天換水一次；當(dāng)根系長到約3cm后用生長調(diào)節(jié)劑水溶液進行水養(yǎng)1天，接著再換成清水 水養(yǎng)2天，如此重復(fù)水養(yǎng)至水仙花花苞苞片剛開裂時將所有水仙花雕刻品處理放入4°C冷 庫中進行冷藏35天；每天早、晚各噴水1次；白天室外氣溫在0°C以上、陽光充足且又無風(fēng) 的天氣時，將盆放在室外背風(fēng)向陽處約3?5h;生長調(diào)節(jié)劑水溶液為6-BA、PP333或碧護； 3) 保鮮劑處理：在設(shè)置的水培時間的前2d進行保鮮劑溶液水培24h，之后再換成 清水水培，所述的保鮮劑溶液按照重量配比是：葡萄糖90 % -97 %、硫酸鉀1% -3%、 ?卩3331 %-2%、溴代十六烷基吡啶0.4%-1%、硼砂0.05-0.3%、6-8六0.4%-3%、檸檬酸 0? 2% -0? 8%。 4) 包裝處理：水仙花進入冷庫前在18°C條件下用-MCP熏蒸，處理之后再用PE袋密封， 最后將各處理放入冷庫中模擬貯運； 5) 從冷庫中取出水仙花鱗莖球并用藥劑溶液水培，當(dāng)觀察到花苞苞片開裂時用濃度 lppml-MCP熏蒸12h后仍用藥劑水培，各處理的溶液均每隔2d換一次，處理期間平均溫度 為 12 ?22°C，藥劑處理為：清水、3ml/Laa50mg/L碧護、lppml-MCP熏蒸 12h、lppml-MCP熏 蒸 12h+3ml/Laa、lppml_MCP熏蒸 12h+50mg/L碧護、3ml/Laa+50mg/L碧護、lppml-MCP熏 蒸 12h+3ml/Laa+50mg/L碧護； 6) 化學(xué)整形：用噴霧器將抑制劑溶液噴于水仙的鱗莖、葉、花梗等器官。每種抑制劑處 理2?3次，效果都較好；只進行1次處理的，后期伸長較旺盛，矮化效果差。如用1000? 2000mg/L乙烯利進行噴施，若是盆栽植株，100L溶液可以噴施500盆，當(dāng)葉片和花葶長到 7. 5?10cm時，可噴施第2次。
2. 按權(quán)利要求1所述的水仙花雕刻品貯運保鮮方法，其特征在于，6-BA處理的最適合 濃度為25mg/L，PP333處理的最適濃度200mg/L，碧護處理的最適濃度為50mg/L。
3. 按權(quán)利要求1或2所述的水仙花雕刻品貯運保鮮方法，其特征在于，水仙花出口貯運 保鮮最理想的處理組合方式為保鮮劑濃度為50mg/L碧護溶液、水培時間14d、包裝類型以 lppml-MCP熏蒸12h+PE袋密封處理、貯運溫度4°C。
【文檔編號】A01G31/00GK104509430SQ201310456773
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2013年9月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年9月29日
【發(fā)明者】王少峰, 藍炎陽, 吳士彬, 陳毅勇, 劉順興 申請人:漳州市亞熱帶園藝技術(shù)有限公司