一種含大豆秸桿的草菇培養基及其制備方法
【專利摘要】一種含大豆秸桿的草菇培養基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：稻草70-80、大豆秸桿40-45、苦杏仁10-12、木屑30-35、米糠20-22、麥麩18-20、干牛糞15-18、磷酸二氫鉀0.5-0.7、硫酸鎂0.2-0.3、三聚磷酸鈉0.3-0.4、紅糖2-3、石灰粉1-2、石膏粉1-2、王不留行2-3、紅參4-5、獨活2-3、夜交藤4-5、三蕊草3-4、EM-菌液0.1-0.2、沸石粉30-32、活性炭粉3-4、黏土25-26、淀粉2-3、營養添加劑10-12。本發明的培養基的制備方法簡單，且配方合理科學，營養全面均衡，可使出菇時間提早，提高草菇的產量，同時，本發明添加的沸石粉、活性碳粉可有效吸附重金屬，使得培養出的草菇更加健康。
【專利說明】一種含大豆秸桿的草菇培養基及其制備方法

【技術領域】
[0001] 本發明菌類栽培【技術領域】，涉及一種含大豆秸桿的草菇培養基及其制備方法。

【背景技術】
[0002] 食用菌因其味道鮮美、營養豐富而廣受消費者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養 物質，其生長發育所需的營養包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽和維生素 等。因此，栽培料對食用菌的產量和質量有很大的影響。


【發明內容】

[0003] 本發明的目的是提供一種含大豆秸桿的草菇培養基及其制備方法，本發明具有營 養豐富、栽培出的草菇質量高的特點。
[0004] 本發明所采用的技術方案是： 一種含大豆結桿的草燕培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 稻草70-80、大豆秸桿40-45、苦杏仁10-12、木屑30-35、米糠20-22、麥麩18-20、干 牛糞15-18、磷酸二氫鉀0. 5-0. 7、硫酸鎂0. 2-0. 3、三聚磷酸鈉0. 3-0. 4、紅糖2-3、石灰 粉1-2、石骨粉1_2、王不留行2_3、紅參4_5、獨活2_3、夜受藤4_5、二蕊草3_4、EM-菌液 0. 1-0. 2、沸石粉30-32、活性炭粉3-4、黏土 25-26、淀粉2-3、營養添加劑10-12 ; 所述營養添加劑由下列重量份原料制成：羽毛蛋白粉10-11、姜油〇. 1-0. 2、糠醛渣 5-6、麥飯石粉4-5、酒精12-14、蕎麥粉19-20 ; 制備方法為：將糠醛渣、麥飯石粉置于酒精中，浸泡20-25分鐘后將酒精浙去，所得物 料與剩余物料混合攪拌均勻，加水攪拌至含水量達到28-30%，造粒，烘干，即得。
[0005] 所述的含大豆秸桿的草菇培養基的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將干牛糞加水潤濕至含水達到45-50%，然后加入EM-菌液，密封發酵20-24天； (2) 將磷酸二氫鉀、硫酸鎂、三聚磷酸鈉、紅糖加10-12倍的水攪拌至溶解，然后加入石 灰粉充分攪拌； (3) 將沸石粉、活性炭粉、淀粉、黏土混合，加水攪拌，使含水量達到28-30%，壓制成棒 狀，于500-550°C下焙燒2小時； (4) 將稻草、大豆秸桿、苦杏仁、王不留行、紅參、獨活、夜交藤、三蕊草粉碎，然后與步驟 (1)、（2)所得物料及上述工藝未用到的原料混合，加水攪拌，使含水量達到65-68% ; (5) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，然后用步驟（4)所得物料將步驟（2)所得 物料與聚乙烯塑料袋間的空隙填滿，扎口，采用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0006] 本發明中的三蕊草為為野牡丹科植物三蕊草的全草。
[0007] 本發明的有益效果為： 本發明的培養基的制備方法簡單，且配方合理科學，營養全面均衡，可使出菇時間提 早，提高草菇的產量，同時，本發明添加的沸石粉、活性碳粉可有效吸附重金屬，使得培養出 的草菇更加健康，此外，本發明還含有多種中草藥成分，培養出的草菇具有保健功效。

【具體實施方式】
[0008] -種含大豆秸桿的草菇培養基，其特征在于由以下重量份(公斤）的原料制成：稻 草70、大豆秸桿40、苦杏仁10、木屑30、米糠20、麥麩18、干牛糞15、磷酸二氫鉀0. 5、硫酸 鎂0. 2、三聚磷酸鈉0. 3、紅糖2、石灰粉1、石膏粉1、王不留行2、紅參4、獨活2、夜交藤4、三 蕊草3、EM-菌液0. 1、沸石粉30、活性炭粉3、黏土 25、淀粉2、營養添加劑10 ; 所述營養添加劑由下列重量份(公斤)原料制成：羽毛蛋白粉10、姜油〇. 1、糠醛渣5、麥 飯石粉4、酒精12、蕎麥粉19 ; 制備方法為：將糠醛渣、麥飯石粉置于酒精中，浸泡20-25分鐘后將酒精浙去，所得物 料與剩余物料混合攪拌均勻，加水攪拌至含水量達到28-30%，造粒，烘干，即得。
[0009] 所述的含大豆秸桿的草菇培養基的制備方法，包括以下步驟： (1) 將干牛糞加水潤濕至含水達到45-50%，然后加入EM-菌液，密封發酵20-24天； (2) 將磷酸二氫鉀、硫酸鎂、三聚磷酸鈉、紅糖加10-12倍的水攪拌至溶解，然后加入石 灰粉充分攪拌； (3) 將沸石粉、活性炭粉、淀粉、黏土混合，加水攪拌，使含水量達到28-30%，壓制成棒 狀，于500-550°C下焙燒2小時； (4) 將稻草、大豆秸桿、苦杏仁、王不留行、紅參、獨活、夜交藤、三蕊草粉碎，然后與步驟 (1)、（2)所得物料及上述工藝未用到的原料混合，加水攪拌，使含水量達到65-68% ; (5) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，然后用步驟（4)所得物料將步驟（2)所得 物料與聚乙烯塑料袋間的空隙填滿，扎口，采用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0010] 用本發明的草菇培養基與現有的草菇培養基栽培草菇比較結果見下表：

【權利要求】
1. 一種含大豆結桿的草燕培養基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 稻草70-80、大豆秸桿40-45、苦杏仁10-12、木屑30-35、米糠20-22、麥麩18-20、干 牛糞15-18、磷酸二氫鉀0. 5-0. 7、硫酸鎂0. 2-0. 3、三聚磷酸鈉0. 3-0. 4、紅糖2-3、石灰 粉1-2、石骨粉1_2、王不留行2_3、紅參4_5、獨活2_3、夜受藤4_5、二蕊草3_4、EM-菌液 0. 1-0. 2、沸石粉30-32、活性炭粉3-4、黏土 25-26、淀粉2-3、營養添加劑10-12 ; 所述營養添加劑由下列重量份原料制成：羽毛蛋白粉10-11、姜油〇. 1-0. 2、糠醛渣 5-6、麥飯石粉4-5、酒精12-14、蕎麥粉19-20 ; 制備方法為：將糠醛渣、麥飯石粉置于酒精中，浸泡20-25分鐘后將酒精浙去，所得物 料與剩余物料混合攪拌均勻，加水攪拌至含水量達到28-30%，造粒，烘干，即得。
2. 根據權利要求1所述的含大豆秸桿的草菇培養基的制備方法，其特征在于包括以下 步驟： (1) 將干牛糞加水潤濕至含水達到45-50%，然后加入EM-菌液，密封發酵20-24天； (2) 將磷酸二氫鉀、硫酸鎂、三聚磷酸鈉、紅糖加10-12倍的水攪拌至溶解，然后加入石 灰粉充分攪拌； (3) 將沸石粉、活性炭粉、淀粉、黏土混合，加水攪拌，使含水量達到28-30%，壓制成棒 狀，于500-550°C下焙燒2小時； (4) 將稻草、大豆秸桿、苦杏仁、王不留行、紅參、獨活、夜交藤、三蕊草粉碎，然后與步驟 (1)、（2)所得物料及上述工藝未用到的原料混合，加水攪拌，使含水量達到65-68% ; (5) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，然后用步驟（4)所得物料將步驟（2)所得 物料與聚乙烯塑料袋間的空隙填滿，扎口，采用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104193486SQ201410354893
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年7月24日 優先權日:2014年7月24日
【發明者】丁倫保 申請人:安徽天都靈芝制品公司