一種馬鈴薯的加工裝置中的擺動(dòng)機(jī)構(gòu)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種馬鈴薯的加工裝置中的擺動(dòng)機(jī)構(gòu)，屬于食品機(jī)械【技術(shù)領(lǐng)域】。它解決了現(xiàn)有技術(shù)中存在的功能簡(jiǎn)單等技術(shù)問(wèn)題。本擺動(dòng)機(jī)構(gòu)包括一個(gè)固定板，固定板的中心處插接有一根沿豎直方向分布的心軸，心軸和固定板沿軸向固定且兩者周向能夠相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)，心軸的下方固定有一個(gè)鋼絲籠，擺動(dòng)機(jī)構(gòu)包括一個(gè)固設(shè)在固定板下端面的水平氣缸，水平氣缸固定在固定板的外側(cè)，固定板的下表面還固定有一個(gè)水平的導(dǎo)軌二，導(dǎo)軌二上滑動(dòng)連接有滑塊二，擺動(dòng)機(jī)構(gòu)還包括一根連桿，連桿的一端鉸接在滑塊二上，連桿的另一端鉸接在心軸的上，通過(guò)連桿帶動(dòng)心軸擺動(dòng)的方式來(lái)去皮，其好處是擺動(dòng)的速率比較低，在低速率的擺動(dòng)中去皮能夠使得去皮后的馬鈴薯保持良好的表面。
【專利說(shuō)明】 一種馬鈴薯的加工裝置中的擺動(dòng)機(jī)構(gòu)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品機(jī)械【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種馬鈴薯的加工裝置，尤其是一種馬鈴薯的加工裝置中的擺動(dòng)機(jī)構(gòu)。

【背景技術(shù)】
[0002]馬鈴薯，高15-80厘米，無(wú)毛或被疏柔毛。莖分地上莖和地下莖兩部分。馬鈴薯是中國(guó)五大主食之一，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、適應(yīng)力強(qiáng)、產(chǎn)量大，是全球第三大重要的糧食作物，僅次于小麥和玉米。
[0003]馬鈴薯在食用的時(shí)候需要去皮、沖洗和浸泡等流程，但現(xiàn)有的專利往往都是只有去皮一個(gè)功能，如專利CN 201860716 U公開(kāi)了一種新型去皮旋轉(zhuǎn)部件，它由轉(zhuǎn)動(dòng)盤、不銹鋼脫皮網(wǎng)和若干波浪塊組成；不銹鋼脫皮網(wǎng)附著在轉(zhuǎn)動(dòng)盤上，波浪塊通過(guò)緊固件固定在轉(zhuǎn)動(dòng)盤上；轉(zhuǎn)動(dòng)盤套在在動(dòng)力軸上，并可從動(dòng)力軸上取下。
[0004]但這種設(shè)備功能比較單一，只能去皮，無(wú)法實(shí)現(xiàn)多功能自動(dòng)化的加工流程。同時(shí)，該專利的去皮機(jī)構(gòu)也十分簡(jiǎn)單，無(wú)法做到自動(dòng)化，另外，該專利的擺動(dòng)機(jī)構(gòu)也沒(méi)有充分考慮電機(jī)的轉(zhuǎn)速差，使得轉(zhuǎn)動(dòng)盤的轉(zhuǎn)速過(guò)快，影響產(chǎn)品的質(zhì)量。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本實(shí)用新型的目的是針對(duì)現(xiàn)有的技術(shù)存在的上述問(wèn)題，提供一種馬鈴薯的加工裝置中的擺動(dòng)機(jī)構(gòu)，其所要解決的技術(shù)問(wèn)題是:精確控制鋼絲籠和馬鈴薯之間的相對(duì)運(yùn)動(dòng)速率，提高馬鈴薯去皮的質(zhì)量。
[0006]本實(shí)用新型的目的可通過(guò)下列技術(shù)方案來(lái)實(shí)現(xiàn):
[0007]—種馬鈴薯的加工裝置中的擺動(dòng)機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述加工裝置包括一個(gè)機(jī)架，所述機(jī)架上連接有固定板，所述固定板的中心處插接有一根沿豎直方向分布的心軸，所述心軸和固定板沿軸向固定且兩者徑向能夠相對(duì)擺動(dòng)，所述心軸的下方固定有一個(gè)鋼絲籠，所述鋼絲籠的一個(gè)側(cè)面具有開(kāi)口，所述開(kāi)口處設(shè)有能夠封閉該開(kāi)口的閘門，所述機(jī)架上固定有沿豎直方向分布的導(dǎo)軌一，所述導(dǎo)軌一上滑動(dòng)連接有一個(gè)滑塊一，所述滑塊一的外端固定有一個(gè)水平的固定板，所述機(jī)架上固設(shè)有一個(gè)豎直氣缸，所述豎直氣缸的活塞桿和滑塊一固定連接，所述鋼絲籠的一側(cè)設(shè)有噴水機(jī)構(gòu)，所述鋼絲籠的下方設(shè)有一個(gè)蓄水槽，所述豎直氣缸的行程大于所述鋼絲籠到蓄水槽的距離；所述擺動(dòng)機(jī)構(gòu)包括一個(gè)固設(shè)在固定板下端面的水平氣缸，所述水平氣缸固定在固定板的外側(cè)，所述固定板的下表面還固定有一個(gè)水平的導(dǎo)軌二，所述導(dǎo)軌二上滑動(dòng)連接有滑塊二，所述擺動(dòng)機(jī)構(gòu)還包括一根連桿，所述連桿的一端鉸接在滑塊二上，所述連桿的另一端鉸接在心軸的上，所述連桿和心軸的鉸接點(diǎn)位于心軸的下部。
[0008]所述固定板的上表面開(kāi)設(shè)有一個(gè)球面凹槽，所述心軸的上端部固設(shè)有一個(gè)定位球，所述定位球的直徑大于心軸的直徑，所述定位球卡接在所述球面凹槽內(nèi)，所述球面凹槽和定位球的直徑相配合，所述固定板的下端面和心軸的接觸面為一個(gè)圓臺(tái)面，所述圓臺(tái)面的直徑大于心軸的直徑。設(shè)有定位球和球面凹槽的作用是兩者配合起到軸向的定位作用，其次兩者可以相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)，兩者和圓臺(tái)面的配合使得心軸能夠相對(duì)于固定板沿水平方向往復(fù)擺動(dòng)。
[0009]所述閘門包括一個(gè)鉸接軸和鋼絲網(wǎng)板，所述鉸接軸固定在鋼絲籠的上方側(cè)部，所述鋼絲網(wǎng)板的上邊緣鉸接在所述鉸接軸上，所述鋼絲網(wǎng)板的上方和下方均固設(shè)有一根支桿，兩根支桿傾斜設(shè)置，兩根支桿的外端共同固定有一個(gè)圓環(huán)，所述固定板的上方固定有輔助電機(jī)，所述輔助電機(jī)的輸出軸固設(shè)有一個(gè)卷筒，所述卷筒上卷繞有繃帶，該繃帶的下端固定在所述圓環(huán)上。
[0010]加工時(shí)，將馬鈴薯放入鋼絲籠內(nèi)，水平氣缸驅(qū)動(dòng)滑塊二沿導(dǎo)軌二滑動(dòng)，滑塊二通過(guò)連桿驅(qū)動(dòng)心軸沿水平方向往復(fù)擺動(dòng)，在擺動(dòng)過(guò)程中，鋼絲籠和土豆皮相對(duì)運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生去皮功能，去皮的過(guò)程中，噴水機(jī)構(gòu)對(duì)鋼絲籠進(jìn)行持續(xù)噴水，將馬鈴薯上的碎皮沖洗掉。去皮完成后，豎直氣缸驅(qū)動(dòng)滑塊一沿導(dǎo)軌一向下滑動(dòng)，滑塊一帶動(dòng)固定板向下同步移動(dòng)，使鋼絲籠浸泡在蓄水槽內(nèi)，使得去皮的馬鈴薯浸泡在水中去淀粉，增加口感。本裝置能夠?qū)崿F(xiàn)多個(gè)馬鈴薯加工流程的自動(dòng)化，提高了自動(dòng)化效率，是具有很大技術(shù)進(jìn)步的創(chuàng)新。
[0011]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)如下:本裝置能夠?qū)崿F(xiàn)多個(gè)馬鈴薯加工流程的自動(dòng)化，提高了自動(dòng)化效率，是具有很大技術(shù)進(jìn)步的創(chuàng)新。鋼絲網(wǎng)板是透水的，有利于沖洗的水通過(guò)，兩根支桿提高圓環(huán)的連接牢固度，輔助電極和繃帶的作用是自動(dòng)化實(shí)現(xiàn)鋼絲網(wǎng)板的開(kāi)閉。同時(shí)，通過(guò)連桿帶動(dòng)心軸擺動(dòng)的方式來(lái)去皮，其好處是擺動(dòng)的速率比較低，可以通過(guò)水平氣缸控制，在低速率的擺動(dòng)中去皮能夠使得去皮后的馬鈴薯保持良好的表面。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1是本擺動(dòng)機(jī)構(gòu)的整體結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖中，I機(jī)架；2導(dǎo)軌一 ；3滑塊一 ；4固定板；5豎直氣缸；6心軸；7鋼絲籠；8閘門；12噴水機(jī)構(gòu)；13蓄水槽；14鉸接軸；15鋼絲網(wǎng)板；16支桿；17圓環(huán)；18卷筒；19輔助電機(jī)；20繃帶；21噴水管；22噴頭。

【具體實(shí)施方式】
[0014]以下是本實(shí)用新型的具體實(shí)施例并結(jié)合附圖，對(duì)本實(shí)用新型的技術(shù)方案作進(jìn)一步的描述，但本實(shí)用新型并不限于這些實(shí)施例。
[0015]如圖1所示，加工裝置包括一個(gè)機(jī)架1，機(jī)架I上固定有沿豎直方向分布的導(dǎo)軌一2，導(dǎo)軌一 2上滑動(dòng)連接有一個(gè)滑塊一 3，滑塊一 3的外端固定有一個(gè)水平的固定板4，機(jī)架I上固設(shè)有一個(gè)豎直氣缸5，豎直氣缸5的活塞桿和滑塊一 3固定連接，固定板4的中心處插接有一根沿豎直方向分布的心軸6，心軸6和固定板4沿軸向固定且兩者徑向能夠相對(duì)擺動(dòng)，心軸6的下方固定有一個(gè)鋼絲籠7，鋼絲籠7的一個(gè)側(cè)面具有開(kāi)口，開(kāi)口處設(shè)有能夠封閉該開(kāi)口的閘門8，鋼絲籠7呈圓柱形，鋼絲籠7的直徑為30-60mm，鋼絲籠7的鋼絲網(wǎng)格的大小為鋼絲籠7的鋼絲直徑為0.1-0.5mm。圓柱形的鋼絲籠7的好處是轉(zhuǎn)動(dòng)的離心力均勻，在上述直徑范圍內(nèi)鋼絲籠7的強(qiáng)度好，所裝的馬鈴薯重量適合，占空間有限。作為第二種方案，鋼絲籠7呈矩形，鋼絲籠7的長(zhǎng)度為30-60mm，鋼絲籠7的寬度為30_60mm，鋼絲籠7的鋼絲直徑為0.1-0.5mm。在上述直徑范圍內(nèi)鋼絲籠7的強(qiáng)度好，所裝的馬鈴薯重量適合，占空間有限，鋼絲籠7呈矩形有利于閘門8的安裝。
[0016]鋼絲籠7的一側(cè)設(shè)有噴水機(jī)構(gòu)12，鋼絲籠7的下方設(shè)有一個(gè)蓄水槽13，豎直氣缸5的行程大于鋼絲籠7到蓄水槽13的距離。噴水機(jī)構(gòu)12包括一根噴水管21，噴水管21的開(kāi)口處設(shè)有喇叭狀的噴頭22。喇叭狀噴頭22有利于將水發(fā)散開(kāi)沖洗效果好。
[0017]閘門8包括一個(gè)鉸接軸14和鋼絲網(wǎng)板15，鉸接軸14固定在鋼絲籠7的上方側(cè)部，鋼絲網(wǎng)板15的上邊緣鉸接在鉸接軸14上，鋼絲網(wǎng)板15的上方和下方均固設(shè)有一根支桿16,兩根支桿16傾斜設(shè)置,兩根支桿16的外端共同固定有一個(gè)圓環(huán)17,固定板4的上方固定有輔助電機(jī)19，輔助電機(jī)19的輸出軸固設(shè)有一個(gè)卷筒18，卷筒18上卷繞有繃帶20，該繃帶20的下端固定在圓環(huán)17上。鋼絲網(wǎng)板15是透水的，有利于沖洗的水通過(guò)，兩根支桿16提高圓環(huán)17的連接牢固度，輔助電極和繃帶20的作用是自動(dòng)化實(shí)現(xiàn)鋼絲網(wǎng)板15的開(kāi)閉。
[0018]擺動(dòng)機(jī)構(gòu)還包括一根連桿，連桿的一端鉸接在滑塊二上，連桿的另一端鉸接在心軸6的上，連桿和心軸6的鉸接點(diǎn)位于心軸6的下部。固定板4的上表面開(kāi)設(shè)有一個(gè)球面凹槽，心軸6的上端部固設(shè)有一個(gè)定位球,定位球的直徑大于心軸6的直徑,定位球卡接在球面凹槽內(nèi)，球面凹槽和定位球的直徑相配合，固定板4的下端面和心軸6的接觸面為一個(gè)圓臺(tái)面，圓臺(tái)面的直徑大于心軸6的直徑。設(shè)有定位球和球面凹槽的作用是兩者配合起到軸向的定位作用，其次兩者可以相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)，兩者和圓臺(tái)面的配合使得心軸6能夠相對(duì)于固定板4沿水平方向往復(fù)擺動(dòng)。
[0019]加工時(shí)，將馬鈴薯放入鋼絲籠7內(nèi)，水平氣缸驅(qū)動(dòng)滑塊二沿導(dǎo)軌二滑動(dòng)，滑塊二通過(guò)連桿驅(qū)動(dòng)心軸沿水平方向往復(fù)擺動(dòng)，在擺動(dòng)過(guò)程中，鋼絲籠和土豆皮相對(duì)運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生去皮功能，去皮的過(guò)程中，噴水機(jī)構(gòu)12對(duì)鋼絲籠7進(jìn)行持續(xù)噴水，將馬鈴薯上的碎皮沖洗掉。去皮完成后，豎直氣缸5驅(qū)動(dòng)滑塊一 3沿導(dǎo)軌一 2向下滑動(dòng)，滑塊一 3帶動(dòng)固定板4向下同步移動(dòng)，使鋼絲籠7浸泡在蓄水槽13內(nèi)，使得去皮的馬鈴薯浸泡在水中去淀粉，增加口感。本裝置能夠?qū)崿F(xiàn)多個(gè)馬鈴薯加工流程的自動(dòng)化，提高了自動(dòng)化效率，是具有很大技術(shù)進(jìn)步的創(chuàng)新。
[0020]本文中所描述的具體實(shí)施例僅僅是對(duì)本實(shí)用新型精神作舉例說(shuō)明。本實(shí)用新型所屬【技術(shù)領(lǐng)域】的技術(shù)人員可以對(duì)所描述的具體實(shí)施例做各種各樣的修改或補(bǔ)充或采用類似的方式替代，但并不會(huì)偏離本實(shí)用新型的精神或者超越所附權(quán)利要求書所定義的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種馬鈴薯的加工裝置中的擺動(dòng)機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述加工裝置包括一個(gè)機(jī)架(I)，所述機(jī)架(I)上連接有固定板(4)，所述固定板(4)的中心處插接有一根沿豎直方向分布的心軸￠)，所述心軸(6)和固定板(4)沿軸向固定且兩者徑向能夠相對(duì)擺動(dòng)，所述心軸(6)的下方固定有一個(gè)鋼絲籠(7)，所述鋼絲籠(7)的一個(gè)側(cè)面具有開(kāi)口，所述開(kāi)口處設(shè)有能夠封閉該開(kāi)口的閘門(8)，所述機(jī)架(I)上固定有沿豎直方向分布的導(dǎo)軌(2)，所述導(dǎo)軌(2)上滑動(dòng)連接有一個(gè)滑塊(3)，所述滑塊(3)的外端固定有一個(gè)水平的固定板(4)，所述機(jī)架(I)上固設(shè)有一個(gè)豎直氣缸(5)，所述豎直氣缸(5)的活塞桿和滑塊(3)固定連接，所述鋼絲籠(7)的一側(cè)設(shè)有噴水機(jī)構(gòu)(12)，所述鋼絲籠(7)的下方設(shè)有一個(gè)蓄水槽(13)，所述豎直氣缸(5)的行程大于所述鋼絲籠(7)到蓄水槽(13)的距離；所述擺動(dòng)機(jī)構(gòu)包括一個(gè)固設(shè)在固定板(4)下端面的水平氣缸，所述水平氣缸固定在固定板(4)的外側(cè)，所述固定板(4)的下表面還固定有一個(gè)水平的導(dǎo)軌二，所述導(dǎo)軌二上滑動(dòng)連接有滑塊二，所述擺動(dòng)機(jī)構(gòu)還包括一根連桿，所述連桿的一端鉸接在滑塊二上，所述連桿的另一端鉸接在心軸(6)的上，所述連桿(26)和心軸￠)的鉸接點(diǎn)位于心軸￠)的下部。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種馬鈴薯的加工裝置中的擺動(dòng)機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述固定板(4)的上表面開(kāi)設(shè)有一個(gè)球面凹槽，所述心軸(6)的上端部固設(shè)有一個(gè)定位球,所述定位球的直徑大于心軸￠)的直徑，所述定位球卡接在所述球面凹槽內(nèi)，所述球面凹槽和定位球的直徑相配合，所述固定板(4)的下端面和心軸(6)的接觸面為一個(gè)圓臺(tái)面，所述圓臺(tái)面的直徑大于心軸(6)的直徑。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種馬鈴薯的加工裝置中的擺動(dòng)機(jī)構(gòu)，其特征在于，所述閘門⑶包括一個(gè)鉸接軸(14)和鋼絲網(wǎng)板(15)，所述鉸接軸(14)固定在鋼絲籠(7)的上方側(cè)部，所述鋼絲網(wǎng)板(15)的上邊緣鉸接在所述鉸接軸(14)上，所述鋼絲網(wǎng)板(15)的上方和下方均固設(shè)有一根支桿(16)，兩根支桿(16)傾斜設(shè)置，兩根支桿(16)的外端共同固定有一個(gè)圓環(huán)(17)，所述固定板(4)的上方固定有輔助電機(jī)(19)，所述輔助電機(jī)(19)的輸出軸固設(shè)有一個(gè)卷筒(18)，所述卷筒(18)上卷繞有繃帶(20)，該繃帶(20)的下端固定在所述圓環(huán)(17)上。
【文檔編號(hào)】A23N7/02GK203934626SQ201420223483
【公開(kāi)日】2014年11月12日 申請(qǐng)日期:2014年4月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年4月30日
【發(fā)明者】陸根法, 陸淼 申請(qǐng)人:嘉興乾昆工業(yè)設(shè)計(jì)有限公司