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日本海神蛤人工苗種繁育方法與流程

文檔序號:11071651閱讀:1079來源:國知局
日本海神蛤人工苗種繁育方法與制造工藝

本發明涉及一種海產品的人工繁育方法,特別是一種日本海神蛤人工苗種繁育方法。



背景技術:

日本海神蛤Panopea japonica,俗稱小象拔蚌或象牙蚌,屬軟體動物門Mollusca、雙殼綱Bivalvia、海螂目 Myoidae、縫棲蛤科Hiatellida、海神蛤屬 Panopea (Adams,1949)。日本海神蛤為埋棲型貝類,生活于潮間帶至50 m水深,主要分布于我國黃渤海北部及日本北海道、韓國、朝鮮海域。日本海神蛤成體殼長一般為8-15cm,濕重200-600g,兩殼白色或略帶青黑色。具有個體大、生長快、出肉率高、肉質鮮美、營養豐富等優點,深受廣大消費者的青睞,市場價格為25-40元/500g,市場潛力巨大。營養成分分析結果表明,日本海神蛤含10多種人類必需氨基酸,其中能降血脂、保護心肌、防止動脈硬化的牛磺酸含量頗高。人體對牛磺酸的合成能力有限,主要通過食物進行補充,日本海神蛤正是極佳的選擇。其所含的不包含脂肪酸占其總脂肪酸的72.8 %,其中DHA和EPA的含量占37 %,因此食用日本海神蛤對降低血脂,預防冠心病、中風以及風濕性關節炎均有幫助。其粗脂肪含量僅為1.16 %,在常見的海洋經濟動物中處于較低水平,符合當下人們對食物低脂化的要求。日本海神蛤主要食用部分水管粗大肥壯、白嫩中略帶金黃、口感鮮甜脆爽,從中醫角度講,其具有養肝明目、止渴去躁、消火養顏等功效,可謂藥食同源,與其同屬高雅海神蛤Panopea abtupta相比亦不遜色,且價格相對低廉。我國日本海神蛤的資源量較小,主要依靠進口,加之國內外日本海神蛤均以自然捕撈為主,其產量難以滿足市場需求,價格逐年上漲,市場潛力巨大。在我國黃渤海北部日本海神蛤適宜生活海區遼闊,但目前苗種匱乏是造成日本海神蛤資源量小的主要原因之一。



技術實現要素:

本發明是為了解決現有技術所存在的上述不足,提出一種操作簡便,可進行生態、高效和大規模繁育的日本海神蛤人工苗種繁育方法。

本發明的技術解決方案是:一種日本海神蛤人工苗種繁育方法,其特征在于:所述的方法包括親貝采集、催產和孵化、幼蟲培育、幼蟲變態和稚貝培養,

所述的親貝采集步驟為:在5-7月,于黃、渤海北部采集殼長10cm以上的健康日本海神蛤作為親貝,

所述的催產和孵化步驟為:將采集到的親貝室內常溫暫養3-5日,然后利用陰干、流水刺激的方法誘導親貝產卵和排精,并將卵子和精子混合獲得受精卵,受精卵在水溫16-19℃、鹽度30-32、孵化密度為30-60個/mL條件下,經過36-48h的孵化形成D形幼蟲,

所述的幼蟲培育步驟為:將D形幼蟲在水溫為16-19℃、鹽度30-32、pH7.6-8.8、培育密度3-8個/mL的條件下進行培育,培育期間連續微充氣,每日半量換水1次,每3-5日全量換水一次,每日投餌4-6次,所投喂的餌料為金藻與小球藻按照數量比為2:1的比例混合而成,18-20日齡浮游幼蟲出足變態,獲得出足幼蟲,

所述的幼蟲變態步驟為:將出足幼蟲移至水泥池中,在水泥池中預先鋪有經消毒處理的海砂,海砂粒徑為200-600μm,28-30日齡發育至單水管稚貝,35-38日齡發育至雙水管稚貝,

所述的稚貝培養步驟為:將稚貝在水溫為16-19℃、鹽度30-32、pH7.6-8.8的條件下進行培養,培養期間連續微充氣,每日半量換水1次,每日投餌4-6次,所投喂的餌料為金藻與小球藻按照數量比為2:1的比例混合而成,經50-60日,培育出殼長5-8mm的日本海神蛤苗種。

本發明同現有技術相比,具有如下優點:

由于目前在海產品養殖領域中,還沒有日本海神蛤的人工育苗方法,針對上述問題,本發明公開了一種生態、高效且操作簡便的方法,該方法于每年的5-7月在黃、渤海北部自然海區采捕日本海神蛤作為親貝,經過室內暫養、催產和孵化、幼蟲培育、幼蟲變態和稚貝培養等步驟,可大批量的獲得日本海神蛤的苗種。這種方法首次突破了日本海神蛤的人工苗種繁育技術,填補了國內空白,為日本海神蛤種質資源恢復及增養殖奠定了基礎。

附圖說明

圖1為日本海神蛤的幼蟲、稚貝及親貝照片。

注:A.日本海神蛤的D形幼蟲,標尺=20 μm。

B.日本海神蛤殼頂幼蟲,標尺=30 μm。

C.早期出足、出鰓稚貝,標尺=50 μm。

D.雙水管稚貝,標尺=100 μm。

E.5-8mm苗種。

F. 親貝。

圖2為日本海神蛤幼蟲、稚貝的殼長與殼高生長圖。

具體實施方式

下面將結合附圖說明本發明的具體實施方式:如圖1、圖2所示:一種日本海神蛤人工苗種繁育方法,包括親貝采集、催產和孵化、幼蟲培育、幼蟲變態和稚貝培養等步驟,

親貝采集步驟為:在5-7月,于黃、渤海北部采集殼長10cm以上的健康日本海神蛤作為親貝,要求親貝殼型規整、健壯、水管收縮能力強;

催產和孵化步驟為:將采集到的親貝室內常溫暫養3-5日,然后利用陰干、流水刺激的方法誘導親貝產卵和排精,并將卵子和精子混合獲得受精卵,受精卵在水溫16-19℃、鹽度30-32、孵化密度為30-60個/mL條件下,經過36-48h的孵化形成D形幼蟲,

幼蟲培育步驟為:將D形幼蟲在水溫為16-19℃、鹽度30-32、pH7.6-8.8、培育密度3-8個/mL的條件下進行培育,培育期間連續微充氣,每日半量換水1次,每3-5日全量換水一次,每日投餌4-6次,所投喂的餌料為金藻與小球藻按照數量比為2:1的比例混合而成,18-20日齡浮游幼蟲出足變態,獲得出足幼蟲,在此過程中,投餌量由2000cell/mL逐漸增加至8000cell/mL,依水中殘余餌料情況適當增減,

幼蟲變態步驟為:將出足幼蟲移至水泥池中,在水泥池中預先鋪有經消毒處理的海砂,海砂粒徑為200-600μm,28-30日齡發育至單水管稚貝,35-38日齡發育至雙水管稚貝,在此過程中,投餌量為幼蟲培育步驟中的投餌量的三分之一;

稚貝培養步驟為:將稚貝在水溫為16-19℃、鹽度30-32、pH7.6-8.8的條件下進行培養,培養期間連續微充氣,每日半量換水1次,每日投餌4-6次,所投喂的餌料為金藻與小球藻按照數量比為2:1的比例混合而成,經50-60日,培育出殼長5-8mm的日本海神蛤苗種,在此過程中,投餌量由1萬cell/mL逐漸增加至2萬cell/mL,依水中殘余餌料情況適當增減,同時隨著稚貝的生長,培育密度由10000粒/m2逐漸疏散為3000粒/ m2

實施例:

于5月份在黃、渤海北部采集殼長10cm以上、殼型規整、健壯、水管收縮能力強的日本海神蛤作為親貝(圖1 F),將親貝運至大連獐子島原良種場室內育苗車間水泥池暫養,池內微充氣、水溫16℃、鹽度32、pH8.0,暫養期間投喂少量單胞藻。

經陰干、流水刺激后,日本海神蛤親貝開始產卵、排精。將卵子、精子混合后獲得受精卵,受精卵孵化水溫為17℃、鹽度32、pH8.0, 密度為30個/mL,經36h孵化為D形幼蟲(圖1 A)。D形幼蟲平均殼長120.19±3.66 μm,平均殼高90.21±2.79 μm(圖2)。

幼蟲培育水溫為16-19℃,鹽度32,pH8.0, 培育過程中連續微充氣,培育密度3-5個/mL,每日半量換水1次,每3-5日全量換水一次,每日投餌4-6次,所投喂的餌料為球等邊金藻Isochrysis galbana與小球藻Chlorella sp按照數量比為2:1的比例混合而成,投餌量由2000cell/mL逐漸增加至8000cell/mL, 依水中殘余餌料情況適當增減。浮游幼蟲(圖1B) 9 日發育至殼頂幼蟲,此時殼頂幼蟲平均殼長201.88±4.86 μm,平均殼高160.68±3.83 μm,經18-20日出足下潛逐漸變態為稚貝(圖1C),變態規格為平均殼長316.17±24.02μm(圖2)。

將出足幼蟲移至水泥池中,池中預先鋪有消毒好的海砂,海砂粒徑為200-600μm。投餌量為以往投餌量的1/3。28-30日齡發育至單水管稚貝,606.76±33.84 μm(圖2) ; 35-38日齡發育至雙水管稚貝(圖1D),平均殼長1268.33±89.62 μm(圖2)。

稚貝培育水溫為16-19℃,鹽度32,pH8.0, 培育過程中連續微充氣,隨著稚貝的生長,培育密度由10000粒/m2逐漸疏散為3000粒/ m2,每日半量換水1次,每日投餌4-6次,所投喂的餌料為金藻Isochrysis galbana與小球藻Chlorella sp按照數量比為2:1的比例混合而成,投餌量由1萬cell/mL逐漸增加至2萬cell/mL,依水中殘余餌料情況適當增減,經50-60日培育,獲得平均殼長規格7.41mm的苗種26.95萬粒(圖1E)。

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