1.一種用于黑平菇的室內霧化刺激出菇栽培法，其方法步驟包括：一是備料，包括原料準備和菌種制作等；二是原料處理，包括將培養料堆積發酵處理等；三是選擇場地建造鋼架菇房（或菇棚），并對菇房作消毒處理；四是將堆積發酵處理后的培養料裝入栽培袋中，并將裝有培養料的栽培袋進行常規滅菌處理；五是播種；六是將接好栽培種的栽培袋放置于菇房內部的層架上進行菌絲培養，并做好日常出菇管理工作；七是采收成品菇，其特征在于：
A．在進行所述的步驟三時，即在進行選擇場地建造鋼架菇房（或菇棚）步驟時，所述的建造鋼架菇棚是指建造一種適用于黑平菇的專用雙層控溫隔熱鋼架菇棚，該專用雙層控溫隔熱鋼架菇棚具有：作為外層的外支架棚（1）和作為里層的內層架棚（2），所述外支架棚包括棚架（11），棚頂（12）和棚架外表面的多層覆蓋物（13），外支架棚（1）和位于里層的內層架棚（2）為兩個各自獨立的密封棚架，且內層架棚包覆于外支架棚內，外支架棚的棚頂上具有活動式通風口（16），內層架棚（2）包括層架棚頂（21）、層架（22）和內層架棚外表面覆蓋物（23），在外支架棚內和內層架棚內均設置有降溫保濕裝置；所述內層架棚中的每排層架（22）由若干起立柱作用的支撐桿（24）和橫桿（25）組成，支撐桿（24）和橫桿（25）亦皆為金屬制管材制成，支撐桿（24）垂直于地面，橫桿（25）水平固定于支撐桿上，上、下層橫桿相互平行并平行于地面；所述的降溫保濕裝置是由位于外支架棚棚頂和內層架棚棚頂下方的外噴淋系統（3）和內噴淋系統（4）所組成，其分布方式為沿棚頂縱向與橫向每隔1-1.5米設置一個霧化狀小水滴噴淋頭分別組成內、外噴淋系統以構成降溫保濕裝置，即降溫保濕裝置由外噴淋系統的霧化狀小水滴噴淋頭和內噴淋系統的霧化狀小水滴噴淋頭所組成；
B．在進行所述的步驟六時，即在進行將接好栽培種的栽培袋放置于菇房內部的層架上進行菌絲培養，并做好日常出菇管理工作時，是指在春秋季節進行栽培時，所述的進行“菌絲培養，并做好日常出菇管理工作”還應該包括在適當時候開始在室內進行霧化刺激出菇的操作管理步驟，即根據各種菇的生物學特性，在菌絲培養滿袋后開始利用并開啟均勻布設在內層架棚棚頂下方的作為內噴淋系統（4）的霧化狀小水滴噴淋頭，使其噴出能夠調控冷熱溫度并起加濕器作用的水蒸氣狀氣霧，以在內層架棚2內部營造一種具有氣霧狀的小環境氣候，該氣霧狀的小環境氣候的濕度達到88-96％，出菇溫度達到12-20℃。
2.根據權利要求1所述的用于黑平菇的室內霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：所述外支架棚（1）的棚架（11）為金屬制管材組成的立柱和支架，多層覆蓋物（13）覆蓋于棚架（11）的頂部和四周側面，在外支架棚（1）的四周側面和棚頂開設有活動式通風口（15）和（16），使得本雙層控溫隔熱鋼架菇棚（或菇房）通過該通風通氣的構造，能夠充分進行通風換氣，方便調控菇棚內的溫度與濕度。
3.根據權利要求2所述的用于黑平菇的室內霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：所述多層覆蓋物為多層遮陽網。
4.根據權利要求1所述的用于黑平菇的室內霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：所述內層架棚（2）的高度設計為2.0-2.5米，使菇架棚的高度適中，并在內層架棚中部形成有一條過道（5），所述過道（5）的寬度為1.5-2.0米。
5.根據權利要求1所述的用于黑平菇的室內霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：所述內層架棚（2）的外表面亦具有覆蓋物（23）覆蓋于內層架棚的頂部和外側部，頂部包括兩層覆蓋物，所述內層架棚頂部的兩層覆蓋物是指：采用黑薄膜覆蓋在內層架棚的頂部，并在頂部薄膜上再覆蓋一層毛毯，起保溫保濕作用，所述內層架棚外側部的覆蓋物為一層活動式覆蓋的黑薄膜，即為上部固定下部可活動打開的結構，根據需要可打開或關閉活動薄膜，以調節菇棚內的溫濕度。
6.根據權利要求1所述的用于黑平菇的室內霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：所述位于內層架棚（2）中的內噴淋系統（4）所采用的霧化狀小水滴噴淋頭為一種能夠噴出起冷熱加濕器作用的水蒸氣狀氣霧的噴淋頭，且每個噴淋頭具有2-3個噴頭。
7.根據權利要求1所述的用于黑平菇的室內霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：所述在室內進行霧化刺激出菇的操作管理的時間掌握，每天霧化4-5次，在春季栽培時：早晨8點-9點，10點-11點，下午3點-4點，7點-10點，濕度達到88％-96％，出菇溫度達到12-20℃，在秋季栽培時：早晨7點半-9點半，10點半-11點半，下午2點-4點,7點-11點，濕度達到88％-96％，出菇溫度達到12-20℃。
8.根據權利要求1所述的用于黑平菇的室內霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：當環境溫度達不到12-20℃時（包括小于15℃時或超過20℃時），還應該開啟外支架棚內的降溫保濕裝置，即開啟組成外噴淋系統的霧化狀小水滴噴淋頭對菇棚內的溫度和濕度進行控制：具體進一步地，當環境溫度小于12℃時，是通過采用提溫的自來水進行噴淋，以提升室內小環境溫度，當環境溫度超過25℃甚至30℃時，是通過抽取20－30米深井中的較低溫冷水進行噴淋，使得水溫低，降溫效果好。
9.根據權利要求1所述的用于黑平菇的室內霧化刺激出菇栽培法，其特征在于：每一茬菇的霧化時間可以根據該茬菇的出菇時間參照上述調控管理方法重復進行前一茬的霧化刺激操作。