本發明屬于果樹栽培技術領域，具體涉及一種蘋果珠簾式枝組培養方法。
背景技術：
沂源紅蘋果作為晚熟主要鮮食及較耐儲藏的新品種，是紅富士蘋果在蘋果主產區淄博市沂源縣長期栽培積累優選出的芽變品種，已通過了國家和省級的品種認定，其生長結果特性基本和紅富士相同。作為我省當前主要鮮食及耐儲藏的新品種，沂源紅蘋果有其獨特的生理特性和色澤艷麗、果形正、口味純正、糖度高、結果性狀穩定等優點，迅速得以大面積推廣。隨著栽培面積的日益擴大，各栽培區相繼出臺了沂源紅蘋果的管理技術要點，但大部分只局限于樹形培養，具體結果枝組的永久性及更新復壯技術不細致、不科學，乃至造成結果枝組過度老化、臃腫、通風透光性較差，嚴重影響了沂源紅的品質及經濟效益。
在山東蘋果產區除膠東半島外，蘋果栽培樹形多采用小冠疏層形，主枝分上下三層共六到七個主枝。一層三大主枝上，分別著生兩個以上側枝，側枝上再生結果枝組，二三層以此類推。在山區梯田地塊還可以滿足通風透光的需要，但在平原地區及面積較大的平地，往往造成樹冠郁閉、枝葉量大、影響果品產量及質量的現象較嚴重。雖然多年來國內外栽培始終推廣珠簾式結果枝組為主，結合其它修剪方式，培養多種結果枝組并存的模式，但是很難從根本上解決問題。最根本的解決方法是從幼苗開始著手，以自由紡錘形與珠簾式結果枝組結合的方式來解決。
技術實現要素：
本發明的目的是提供一種蘋果珠簾式枝組培養方法，減少修剪量、減少成本、豐產穩產優質、枝組更新簡便不影響產量。
本發明所述的蘋果珠簾式枝組培養方法，步驟如下：
(1)當年定植苗的修剪：
當年定植苗在冬季修剪時，距地面40厘米處選擇一健壯飽滿芽，在芽的上方5毫米處，用鋼鋸條深達木質部刻芽，然后依次螺旋向上間隔刻芽，促使當年形成健壯枝條；
(2)兩年及兩年以上的幼樹的修剪：
對上年形成的主枝，疏除過密過旺及過弱枝條，選擇健壯枝條作為主枝；冬季在主干頂部延長枝上，螺旋刻5-6芽；春季萌芽前，用剪枝剪的剪刀背部，蕩除主枝全部背上芽，用鋼鋸條選擇主枝距主干25厘米處兩側的健壯飽滿芽，在芽露白時于芽上5毫米處刻芽，芽與芽之間12-17厘米，形成抽生中庸枝條；
(3)珠簾式結果枝組的培養：
對上年形成的主枝兩側抽生中庸枝條，在生長季進行拿枝，冬季進行捋枝，經過連續甩放形成珠簾式結果枝組；
(4)珠簾式結果枝組的更新
長甩不截減少果量逐步上移，新枝組的培養，環剝、環割刺激抽生背上營養枝，在主枝上培養單軸延伸珠簾式結果枝組，回縮更新。
步驟(1)中所述的間隔的距離為10厘米。
步驟(1)中所述的刻芽的數量為5-6個。
本發明所述的蘋果珠簾式枝組培養方法，具體步驟如下：
(1)當年定植苗的修剪：
當年定植苗在冬季修剪時，距地面40厘米處選擇一健壯飽滿芽，在芽的上方5毫米處，用鋼鋸條深達木質部刻芽，然后依次螺旋向上間隔10厘米刻芽5-6芽，促使當年形成5-6條健壯枝條。
(2)兩年及兩年以上的幼樹的修剪：
對上年形成的主枝，疏除過密過旺及過弱枝條，選擇健壯枝條作為主枝。冬季在主干頂部延長枝上，仍然螺旋刻5-6芽。春季萌芽前，用剪枝剪的剪刀背部，蕩除主枝全部背上芽。用鋼鋸條選擇主枝距主干25厘米處兩側的健壯飽滿芽，在芽露白時于芽上5毫米處刻芽，芽與芽之間12-17厘米，刻芽多少根據枝條情況而定。切記刻芽要輕，刻到韌皮部即可，以達到抽生中庸枝條培養珠簾式結果枝的目的。
(3)珠簾式結果枝組的培養：
對上年形成的主枝兩側抽生中庸枝條，在生長季進行拿枝，冬季進行捋枝，切勿短截，促其形成單軸延伸的枝組。經過連續甩放形成結果短枝，真正成為珠簾式結果枝組，這樣經過3-4年即可長成自由紡錘形的樹冠，達到早期豐產的目的。珠簾式枝幕，通風透光性好，枝組以短果枝結果為主，果形正、個頭大、色澤好。其結果枝組豐產，穩產，優質期在3-5年。
(4)珠簾式結果枝組的更新
單軸延伸珠簾式結果枝組實際壽命為3-5年，5年后，其短果枝由于連年結果，形成極度衰弱的雞爪枝，花芽質量差，易形成殘次果，需及時對枝組進行更新。
①長甩不截減少果量逐步上移：珠簾式結果枝組實際壽命為3-5年，在結果的3-5年內要適當調整留果量及結果部位，做到前中后結果比例以1:3:1為宜，逐步向枝組基部推進，在此期間枝組不短截，以疏除老弱雞爪結果枝減少留果量為主，刺激枝組基部抽生背上營養枝及背上果苔營養枝。
②新枝組的培養：對老枝組3年以上基部萌發的背上營養枝或背上果苔枝，留一健壯無病的中庸枝條作為培養對象，其余一律疏除，采取“拉、疏、刻、剝、甩”五種技術措施，逐年培養成一新單軸延伸結果枝組，促其形成健壯短果枝，成為珠簾式枝組。對過度老化枝組若無背上營養枝可在基部背上選留一健壯果苔枝摘除花蕾或幼果，促其抽生果苔營養枝。
③適時環剝、環割刺激抽生背上營養枝：針對多年結果造成極度下降、衰弱、無力抽生背上營養枝的老枝組，要在疏除衰弱雞爪枝，減少果量的同時，在此枝組基部20-30厘米處，實施環剝或環割，促其抽生營養枝，選留一健壯基部中庸背上營養枝重點培養。對無背上營養枝的枝組，可選留背上果苔枝或短枝，選留一枝相對健壯、無病蟲的枝條頂芽，對其生長點實施萬分之三赤雷素刺激促其萌發抽枝，通過拿枝、捋枝控制生長，形成健壯中庸營養枝，甩放成結果枝。
④適時在主枝上培養單軸延伸珠簾式結果枝組：在相對永久的結果枝組的上下5-10厘米的地方，以“刻·剝·拉”的方式，適時培養一個或幾個小的單軸延伸結果枝組(背上果臺枝也可)作為后備枝組，培養成珠簾式枝組。
⑤適時回縮更新：在整株果樹逐步分批次培養好新的單軸延伸的珠簾式結果枝組后，根據原枝組結果狀況，對已無經濟價值的枝組在新培養的珠簾式枝組的枝組基部實施一次性回縮，以小的單軸延伸珠簾式結果枝組(或背上果臺枝組)來代替；確實培養不出珠簾式枝組的徹底疏除，徹底疏除枝組后，用已留好的后備珠簾式枝組來代替，確保結果枝組的永久性和豐產穩定性。
本發明與現有技術相比，具有如下有益效果：
1、通過實施本發明的方法，在幼樹期一年可頂兩年的正常修剪，可在四年內快速形成自由紡錘形樹冠。
2、在培養樹冠的同時，培養出了單軸延伸的珠簾式結果枝組，在4-5年內形成產量，達到早起豐產的目的。
3、通過實施本發明的方法，達到了減少修剪量，減少成本，豐產穩產優質，枝組更新簡便不影響產量等幾大目的，有非常大的推廣價值。
具體實施方式
以下結合實施例對本發明做進一步描述。
實施例1
(1)當年定植苗的修剪：
當年定植苗在冬季修剪時，距地面40厘米處選擇一健壯飽滿芽，在芽的上方5毫米處，用鋼鋸條深達木質部刻芽，然后依次螺旋向上間隔10厘米刻芽共刻5芽，促使當年形成5條健壯枝條。
(2)兩年及兩年以上的幼樹的修剪：
對上年形成的主枝，疏除過密過旺及過弱枝條，選擇健壯枝條作為主枝。冬季在主干頂部延長枝上，仍然螺旋刻5芽。春季萌芽前，用剪枝剪的剪刀背部，蕩除主枝全部背上芽。用鋼鋸條選擇主枝距主干25厘米處兩側的健壯飽滿芽，在芽露白時于芽上5毫米處刻芽，芽與芽之間12厘米，刻芽多少根據枝條情況而定。切記刻芽要輕，刻到韌皮部即可，以達到抽生中庸枝條培養珠簾式結果枝的目的。
(3)珠簾式結果枝組的培養：
對上年形成的主枝兩側抽生中庸枝條，在生長季進行拿枝，冬季進行捋枝，切勿短截，促其形成單軸延伸的枝組。經過連續甩放形成結果短枝，真正成為珠簾式結果枝組，這樣經過3-4年即可長成自由紡錘形的樹冠，達到早期豐產的目的。珠簾式枝幕，通風透光性好，枝組以短果枝結果為主，果形正、個頭大、色澤好。其結果枝組豐產，穩產，優質期在3-5年。
(4)珠簾式結果枝組的更新
單軸延伸珠簾式結果枝組實際壽命為3-5年，5年后，其短果枝由于連年結果，形成極度衰弱的雞爪枝，花芽質量差，易形成殘次果，需及時對枝組進行更新。
①長甩不截減少果量逐步上移：珠簾式結果枝組實際壽命為3-5年，在結果的3-5年內要適當調整留果量及結果部位，做到前中后結果比例以1:3:1為宜，逐步向枝組基部推進，在此期間枝組不短截，以疏除老弱雞爪結果枝減少留果量為主，刺激枝組基部抽生背上營養枝及背上果苔營養枝。
②新枝組的培養：對老枝組3年以上基部萌發的背上營養枝或背上果苔枝，留一健壯無病的中庸枝條作為培養對象，其余一律疏除，采取“拉、疏、刻、剝、甩”五種技術措施，逐年培養成一新單軸延伸結果枝組，促其形成健壯短果枝，成為珠簾式枝組。對過度老化枝組若無背上營養枝可在基部背上選留一健壯果苔枝摘除花蕾或幼果，促其抽生果苔營養枝。
③適時環剝、環割刺激抽生背上營養枝：針對多年結果造成極度下降、衰弱、無力抽生背上營養枝的老枝組，要在疏除衰弱雞爪枝，減少果量的同時，在此枝組基部20厘米處，實施環剝或環割，促其抽生營養枝，選留一健壯基部中庸背上營養枝重點培養。對無背上營養枝的枝組，可選留背上果苔枝或短枝，選留一枝相對健壯、無病蟲的枝條頂芽，對其生長點實施萬分之三赤雷素刺激促其萌發抽枝，通過拿枝、捋枝控制生長，形成健壯中庸營養枝，甩放成結果枝。
④適時在主枝上培養單軸延伸珠簾式結果枝組：在相對永久的結果枝組的上下5厘米的地方，以“刻·剝·拉”的方式，適時培養一個或幾個小的單軸延伸結果枝組(背上果臺枝也可)作為后備枝組，培養成珠簾式枝組。
⑤適時回縮更新：在整株果樹逐步分批次培養好新的單軸延伸的珠簾式結果枝組后，根據原枝組結果狀況，對已無經濟價值的枝組在新培養的珠簾式枝組的枝組基部實施一次性回縮，以小的單軸延伸珠簾式結果枝組(或背上果臺枝組)來代替；確實培養不出珠簾式枝組的徹底疏除，徹底疏除枝組后，用已留好的后備珠簾式枝組來代替，確保結果枝組的永久性和豐產穩定性。
實施例2
(1)當年定植苗的修剪：
當年定植苗在冬季修剪時，距地面40厘米處選擇一健壯飽滿芽，在芽的上方5毫米處，用鋼鋸條深達木質部刻芽，然后依次螺旋向上間隔10厘米刻芽共刻6芽，促使當年形成6條健壯枝條。
(2)兩年及兩年以上的幼樹的修剪：
對上年形成的主枝，疏除過密過旺及過弱枝條，選擇健壯枝條作為主枝。冬季在主干頂部延長枝上，仍然螺旋刻6芽。春季萌芽前，用剪枝剪的剪刀背部，蕩除主枝全部背上芽。用鋼鋸條選擇主枝距主干25厘米處兩側的健壯飽滿芽，在芽露白時于芽上5毫米處刻芽，芽與芽之間17厘米，刻芽多少根據枝條情況而定。切記刻芽要輕，刻到韌皮部即可，以達到抽生中庸枝條培養珠簾式結果枝的目的。
(3)珠簾式結果枝組的培養：
對上年形成的主枝兩側抽生中庸枝條，在生長季進行拿枝，冬季進行捋枝，切勿短截，促其形成單軸延伸的枝組。經過連續甩放形成結果短枝，真正成為珠簾式結果枝組，這樣經過3-4年即可長成自由紡錘形的樹冠，達到早期豐產的目的。珠簾式枝幕，通風透光性好，枝組以短果枝結果為主，果形正、個頭大、色澤好。其結果枝組豐產，穩產，優質期在3-5年。
(4)珠簾式結果枝組的更新
單軸延伸珠簾式結果枝組實際壽命為3-5年，5年后，其短果枝由于連年結果，形成極度衰弱的雞爪枝，花芽質量差，易形成殘次果，需及時對枝組進行更新。
①長甩不截減少果量逐步上移：珠簾式結果枝組實際壽命為3-5年，在結果的3-5年內要適當調整留果量及結果部位，做到前中后結果比例以1:3:1為宜，逐步向枝組基部推進，在此期間枝組不短截，以疏除老弱雞爪結果枝減少留果量為主，刺激枝組基部抽生背上營養枝及背上果苔營養枝。
②新枝組的培養：對老枝組3年以上基部萌發的背上營養枝或背上果苔枝，留一健壯無病的中庸枝條作為培養對象，其余一律疏除，采取“拉、疏、刻、剝、甩”五種技術措施，逐年培養成一新單軸延伸結果枝組，促其形成健壯短果枝，成為珠簾式枝組。對過度老化枝組若無背上營養枝可在基部背上選留一健壯果苔枝摘除花蕾或幼果，促其抽生果苔營養枝。
③適時環剝、環割刺激抽生背上營養枝：針對多年結果造成極度下降、衰弱、無力抽生背上營養枝的老枝組，要在疏除衰弱雞爪枝，減少果量的同時，在此枝組基部30厘米處，實施環剝或環割，促其抽生營養枝，選留一健壯基部中庸背上營養枝重點培養。對無背上營養枝的枝組，可選留背上果苔枝或短枝，選留一枝相對健壯、無病蟲的枝條頂芽，對其生長點實施萬分之三赤雷素刺激促其萌發抽枝，通過拿枝、捋枝控制生長，形成健壯中庸營養枝，甩放成結果枝。
④適時在主枝上培養單軸延伸珠簾式結果枝組：在相對永久的結果枝組的上下10厘米的地方，以“刻·剝·拉”的方式，適時培養一個或幾個小的單軸延伸結果枝組(背上果臺枝也可)作為后備枝組，培養成珠簾式枝組。
⑤適時回縮更新：在整株果樹逐步分批次培養好新的單軸延伸的珠簾式結果枝組后，根據原枝組結果狀況，對已無經濟價值的枝組在新培養的珠簾式枝組的枝組基部實施一次性回縮，以小的單軸延伸珠簾式結果枝組(或背上果臺枝組)來代替；確實培養不出珠簾式枝組的徹底疏除，徹底疏除枝組后，用已留好的后備珠簾式枝組來代替，確保結果枝組的永久性和豐產穩定性。
實施例3
(1)當年定植苗的修剪：
當年定植苗在冬季修剪時，距地面40厘米處選擇一健壯飽滿芽，在芽的上方5毫米處，用鋼鋸條深達木質部刻芽，然后依次螺旋向上間隔10厘米刻芽共刻6芽，促使當年形成6條健壯枝條。
(2)兩年及兩年以上的幼樹的修剪：
對上年形成的主枝，疏除過密過旺及過弱枝條，選擇健壯枝條作為主枝。冬季在主干頂部延長枝上，仍然螺旋刻6芽。春季萌芽前，用剪枝剪的剪刀背部，蕩除主枝全部背上芽。用鋼鋸條選擇主枝距主干25厘米處兩側的健壯飽滿芽，在芽露白時于芽上5毫米處刻芽，芽與芽之間15厘米，刻芽多少根據枝條情況而定。切記刻芽要輕，刻到韌皮部即可，以達到抽生中庸枝條培養珠簾式結果枝的目的。
(3)珠簾式結果枝組的培養：
對上年形成的主枝兩側抽生中庸枝條，在生長季進行拿枝，冬季進行捋枝，切勿短截，促其形成單軸延伸的枝組。經過連續甩放形成結果短枝，真正成為珠簾式結果枝組，這樣經過3-4年即可長成自由紡錘形的樹冠，達到早期豐產的目的。珠簾式枝幕，通風透光性好，枝組以短果枝結果為主，果形正、個頭大、色澤好。其結果枝組豐產，穩產，優質期在3-5年。
(4)珠簾式結果枝組的更新
單軸延伸珠簾式結果枝組實際壽命為3-5年，5年后，其短果枝由于連年結果，形成極度衰弱的雞爪枝，花芽質量差，易形成殘次果，需及時對枝組進行更新。
①長甩不截減少果量逐步上移：珠簾式結果枝組實際壽命為3-5年，在結果的3-5年內要適當調整留果量及結果部位，做到前中后結果比例以1:3:1為宜，逐步向枝組基部推進，在此期間枝組不短截，以疏除老弱雞爪結果枝減少留果量為主，刺激枝組基部抽生背上營養枝及背上果苔營養枝。
②新枝組的培養：對老枝組3年以上基部萌發的背上營養枝或背上果苔枝，留一健壯無病的中庸枝條作為培養對象，其余一律疏除，采取“拉、疏、刻、剝、甩”五種技術措施，逐年培養成一新單軸延伸結果枝組，促其形成健壯短果枝，成為珠簾式枝組。對過度老化枝組若無背上營養枝可在基部背上選留一健壯果苔枝摘除花蕾或幼果，促其抽生果苔營養枝。
③適時環剝、環割刺激抽生背上營養枝：針對多年結果造成極度下降、衰弱、無力抽生背上營養枝的老枝組，要在疏除衰弱雞爪枝，減少果量的同時，在此枝組基部26厘米處，實施環剝或環割，促其抽生營養枝，選留一健壯基部中庸背上營養枝重點培養。對無背上營養枝的枝組，可選留背上果苔枝或短枝，選留一枝相對健壯、無病蟲的枝條頂芽，對其生長點實施萬分之三赤雷素刺激促其萌發抽枝，通過拿枝、捋枝控制生長，形成健壯中庸營養枝，甩放成結果枝。
④適時在主枝上培養單軸延伸珠簾式結果枝組：在相對永久的結果枝組的上下6厘米的地方，以“刻·剝·拉”的方式，適時培養一個或幾個小的單軸延伸結果枝組(背上果臺枝也可)作為后備枝組，培養成珠簾式枝組。
⑤適時回縮更新：在整株果樹逐步分批次培養好新的單軸延伸的珠簾式結果枝組后，根據原枝組結果狀況，對已無經濟價值的枝組在新培養的珠簾式枝組的枝組基部實施一次性回縮，以小的單軸延伸珠簾式結果枝組(或背上果臺枝組)來代替；確實培養不出珠簾式枝組的徹底疏除，徹底疏除枝組后，用已留好的后備珠簾式枝組來代替，確保結果枝組的永久性和豐產穩定性。