本發明涉及一種蔬菜的栽培方法，具體指一種日光溫室辣椒矮化高產栽培方法。
背景技術：
辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉丁文名：Capsicum annuum L.，茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色。果梗較粗壯，俯垂；果實長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。種子扁腎形，淡黃色。
辣椒生育初為發芽期，催芽播種后一般5-8天左右出土，15天左右出現第一片真葉，到花蕾顯露為幼苗期。第一花穗到門椒坐主為開花期。坐果后到拔秧為結果期。辣椒適宜的溫度在15-34度之間。種子發芽適宜溫度25-30度，發芽需要5-7天，低于15度或高于35度時種子不發芽。苗期要求溫度較高，白天25-30度，夜晚15-18度最好，幼苗不耐低溫，要注意防寒。辣椒如果在35度時會造成落花落果。辣椒對條件水份要求嚴格，它即不耐旱也不耐澇。喜歡比較干爽的空氣條件
技術實現要素：
本發明提供一種日光溫室辣椒高產栽培方法，包括以下步驟：
品種選擇及育苗：選擇耐熱后期耐低溫、抗病毒病、耐貯運、生長勢強、分枝性好、結果集中、果大肉厚、后期耐寒的高產、穩產品種；曬種1～2天，然后用50％多菌靈可濕性粉劑400～1000倍液浸種30分鐘，同時加適量磷酸三鈉以殺滅病毒，取出后用清水沖洗干凈，再放入55～60℃的恒溫水中浸泡10分鐘，并不斷攪拌，10分鐘后立即加涼水，使水溫降至30℃，然后靜置浸泡5～6小時，用清水沖洗兩遍，撈出瀝去多余水分用濕紗布包好，掛在陰涼處催芽，5～6天后當種子60％～80％露白時即可播種；
苗床準備：選擇地勢較高、背風向陽、排澆方便的地塊，做東西向畦，畦寬1.5～2.0m，長自定，每0.067hm2需苗床70m2，床土配腐熟冷性豬糞3份，園土7份，過篩摟平；
播種：播前苗床底水要澆透，用薄刀片在畦內按10厘米見方切成方格，在每個方格中點種兩粒種子，然后覆細土0.5～1厘米厚；
苗期管理：生長期適宜溫度為白天25～30℃，夜間15～20℃，初期外界氣溫較高，可通過調節通風量和通風次數來控制室溫，當外界平均氣溫低于18℃、夜間低于12℃時，應采取保溫措施，秋冬茬辣椒苗期一般不追肥，如發現苗期脫肥，可結合澆水追施少量尿素或葉面噴施濃度為0.2％的尿素、磷酸二氫鉀水溶液2～3次；
定植：當幼苗長到15～20厘米，苗齡約35～40天左右，有5～7片真葉，出現1～2次分枝時定植，定植前5d逐漸降溫煉苗，白天18℃～22℃，夜間13℃，地溫10℃～14℃，噴一次豐產寶或綠迪樂液可望獲體肥壯秧，即使是陰天也應揭去覆蓋物，增加光照時間和明度，防止其雨澇徒長，定植前結合整地每1/15公頃施入優質腐熟圈肥5000千克，尿素20千克，硫酸鉀20千克，過磷酸鈣50千克，施肥要均勻，深翻土壤，苗床要上午提前澆水，按原劃好的方格起苗，要多帶土，避免傷根，定植行距35厘米，株距40厘米，每1/15公頃留苗4000～4500株；
定植后的管理：幼苗定植后的一段時間，拱棚內氣溫偏高，要通風降溫，棚內溫度白天控制在25～30℃，夜間15～18℃，當夜溫降到10℃以下，即應在小拱棚上加蓋草苫，使夜間小拱棚溫度不低于15℃，以利開花授粉坐果和植株生長，進入嚴寒冬季，注意閉棚保溫，對拱棚內小拱棚上的薄膜和草苫，要晚揭早蓋，定植后澆足底水，緩苗期不用澆水，以后及時進行中耕2～3次，緩苗后出現缺水現象，需進行小水漫洇澆，結合澆水每1/15公頃追施尿素10千克做提苗肥，門椒坐住后，適當澆水，經常保持土壤溫潤，以后隨著通風量減少，土壤水分散失速度慢，澆水間隔時間適當延長，但仍須保持土壤濕潤，初果期和盛果期可結合澆水，每次每1/15公頃隨水沖施磷酸二銨、磷酸二氫鉀、尿素10千克左右，追肥以速效性磷、鉀為主，不宜用氮過多，以免造成徒長，落花落果，或受凍害，對生長勢弱的植株可摘去門椒花蕾，并去掉一些分枝，以達到結果多且集中的目的，在初霜后，每株坐果10個左右為宜，摘除多余的花蕾及幼果，集中養分，促進果實膨大，如發現植株徒長，在進入開花期以后，用250毫克/升三碘苯甲酸溶液和250毫克/升順丁烯二酸聯氨水溶液噴灑植株，共噴3次每次間隔10天，在果實膨大期使用優果劑，優果劑由以下重量份計的成分組成：L-天門冬氨基酸6-10、蘇氨酸5-10、絲氨酸6-8、谷氨酸8-10、甘氨酸1-3、丙氨酸3-5、腐植酸50-100、黃腐酸50-100及細胞分裂素0.1-0.5、赤霉素0.5-0.8、硫酸鉀2-5，硼砂2-5，硝酸稀土2-5，硫酸鋅2-5和硫酸鎂1-3、硫酸亞鐵2-5；
病蟲害防治：病害主要有病毒病、疫病、灰霉病和白粉病，病毒病應以預防為主，定植后及時噴施20％病毒A可濕性粉劑500倍液，隔5～7天噴1次，連續噴3～4次；疫病可用58％甲霜靈錳鋅400倍液噴施，也可用90％乙膦鋁600倍液涂抹莖基部；灰霉病選速滅靈或灰霉靈1 000倍液防治；白粉病可用30％特富靈4 000倍液噴施，蟲害主要是蚜蟲、粉虱、煙青蟲、夜蛾類，蚜蟲用1 000倍液吡蟲啉或2 000倍液抗蚜威可濕性粉劑防治；白粉虱可用2 000倍液粉虱清或1 000倍液綠菜寶防治；煙青蟲、夜蛾類可選高效氯氰菊酯或其他新型菊酯類藥劑2 000～3 000倍液或阿維菌素4 000倍液噴霧處理。
具體實施方式
下面對本發明作進一步的詳細說明。
實施例1
選擇耐熱后期耐低溫、抗病毒病、耐貯運、生長勢強、分枝性好、結果集中、果大肉厚、后期耐寒的高產、穩產品種；曬種1～2天，然后用50％多菌靈可濕性粉劑400～1000倍液浸種30分鐘，同時加適量磷酸三鈉以殺滅病毒，取出后用清水沖洗干凈，再放入55～60℃的恒溫水中浸泡10分鐘，并不斷攪拌，10分鐘后立即加涼水，使水溫降至30℃，然后靜置浸泡5～6小時，用清水沖洗兩遍，撈出瀝去多余水分用濕紗布包好，掛在陰涼處催芽，5～6天后當種子60％～80％露白時即可播種；
苗床準備：選擇地勢較高、背風向陽、排澆方便的地塊，做東西向畦，畦寬1.5～2.0m，長自定，每0.067hm2需苗床70m2，床土配腐熟冷性豬糞3份，園土7份，過篩摟平；
播種：播前苗床底水要澆透，用薄刀片在畦內按10厘米見方切成方格，在每個方格中點種兩粒種子，然后覆細土0.5～1厘米厚；
苗期管理：生長期適宜溫度為白天25～30℃，夜間15～20℃，初期外界氣溫較高，可通過調節通風量和通風次數來控制室溫，當外界平均氣溫低于18℃、夜間低于12℃時，應采取保溫措施，秋冬茬辣椒苗期一般不追肥，如發現苗期脫肥，可結合澆水追施少量尿素或葉面噴施濃度為0.2％的尿素、磷酸二氫鉀水溶液2～3次；
定植：當幼苗長到15～20厘米，苗齡約35～40天左右，有5～7片真葉，出現1～2次分枝時定植，定植前5d逐漸降溫煉苗，白天18℃～22℃，夜間13℃，地溫10℃～14℃，噴一次豐產寶或綠迪樂液可望獲體肥壯秧，即使是陰天也應揭去覆蓋物，增加光照時間和明度，防止其雨澇徒長，定植前結合整地每1/15公頃施入優質腐熟圈肥5000千克，尿素20千克，硫酸鉀20千克，過磷酸鈣50千克，施肥要均勻，深翻土壤，苗床要上午提前澆水，按原劃好的方格起苗，要多帶土，避免傷根，定植行距35厘米，株距40厘米，每1/15公頃留苗4000～4500株；
定植后的管理：幼苗定植后的一段時間，拱棚內氣溫偏高，要通風降溫，棚內溫度白天控制在25～30℃，夜間15～18℃，當夜溫降到10℃以下，即應在小拱棚上加蓋草苫，使夜間小拱棚溫度不低于15℃，以利開花授粉坐果和植株生長，進入嚴寒冬季，注意閉棚保溫，對拱棚內小拱棚上的薄膜和草苫，要晚揭早蓋，定植后澆足底水，緩苗期不用澆水，以后及時進行中耕2～3次，緩苗后出現缺水現象，需進行小水漫洇澆，結合澆水每1/15公頃追施尿素10千克做提苗肥，門椒坐住后，適當澆水，經常保持土壤溫潤，以后隨著通風量減少，土壤水分散失速度慢，澆水間隔時間適當延長，但仍須保持土壤濕潤，初果期和盛果期可結合澆水，每次每1/15公頃隨水沖施磷酸二銨、磷酸二氫鉀、尿素10千克左右，追肥以速效性磷、鉀為主，不宜用氮過多，以免造成徒長，落花落果，或受凍害，對生長勢弱的植株可摘去門椒花蕾，并去掉一些分枝，以達到結果多且集中的目的，在初霜后，每株坐果10個左右為宜，摘除多余的花蕾及幼果，集中養分，促進果實膨大，如發現植株徒長，在進入開花期以后，用250毫克/升三碘苯甲酸溶液和250毫克/升順丁烯二酸聯氨水溶液噴灑植株，共噴3次每次間隔10天，在果實膨大期使用優果劑，優果劑由以下重量份計的成分組成：L-天門冬氨基酸6-10、蘇氨酸5-10、絲氨酸6-8、谷氨酸8-10、甘氨酸1-3、丙氨酸3-5、腐植酸50-100、黃腐酸50-100及細胞分裂素0.1-0.5、赤霉素0.5-0.8、硫酸鉀2-5，硼砂2-5，硝酸稀土2-5，硫酸鋅2-5和硫酸鎂1-3、硫酸亞鐵2-5；
病蟲害防治：病害主要有病毒病、疫病、灰霉病和白粉病，病毒病應以預防為主，定植后及時噴施20％病毒A可濕性粉劑500倍液，隔5～7天噴1次，連續噴3～4次；疫病可用58％甲霜靈錳鋅400倍液噴施，也可用90％乙膦鋁600倍液涂抹莖基部；灰霉病選速滅靈或灰霉靈1 000倍液防治；白粉病可用30％特富靈4 000倍液噴施，蟲害主要是蚜蟲、粉虱、煙青蟲、夜蛾類，蚜蟲用1 000倍液吡蟲啉或2 000倍液抗蚜威可濕性粉劑防治；白粉虱可用2000倍液粉虱清或1 000倍液綠菜寶防治；煙青蟲、夜蛾類可選高效氯氰菊酯或其他新型菊酯類藥劑2 000～3 000倍液或阿維菌素4 000倍液噴霧處理。